namai Namie kepta duona Duonos receptai Bagetės Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)

Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas) (2 puslapis)

Omela
plaučių misa
Amalas, aš šiandien kepiau batonus. Viskas gerai, bet tik nebuvo išrūgų (pakeistų vandeniu) ir pamiršo akmenį (apversta kepimo skarda). Ir pirmiausia iškepė T 180 gr. Tada turėjau pakelti temperatūrą, kad paruduočiau batonus. Kaip bebūtų keista, bet bagetės pasirodė minkštos, kvapnios ir labai traškios plutos. Vienas batonas buvo pagamintas dar karštas. Liko dar trys. Kol kas trys.
Omela
Natalija, Džiaugiuosi, kad viskas baigėsi gerai! Ir kodėl buvo tokia žema temperatūra ??? Esant tokiai temperatūrai, duona paprastai nėra kepama, o ne tos batonai.
plaučių misa
Duonos receptai buvo pritvirtinti prie bagetės laikiklio. Taigi ten batonai buvo kepami 180g temperatūroje. 25-30 minučių. Taigi esu patiklus žmogus.
Omela
Tokia didelė mergina, bet jūs tikite tuo, kas parašyta ant tvoros. Keiksmo tipas !!
LyuLyoka
Pirmieji mano bagetai

Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)

Omela , aciu, receptas superinis
Omela
LyuLyoka , su pradžia !! Tikras batonas pasirodė !!!
LyuLyoka
Na, taip, ir kad statinė ten truputį įskilusi, niekam nepasakysime
Omela
Ne .. niekas!
Mila1
Mistletochka, jūs turite skysčio gramais, nurodytus visuose receptuose. Tiksliai gramais, o ne mililitrais? Ar jūs sveriate skystį?
Omela
Liudmila, Sveriu viską ant svarstyklių.
Mila1
Citata: Omela

Liudmila, Sveriu viską ant svarstyklių.
Dėkoju!!! Taigi darau viską teisingai
Ahtuba
: girl_love: Aš nusipirkau batono gamintoją, labai norėjau iš karto pabandyti iškepti batoną.
Aš semiau krūva receptų ir technologijų, tavo receptas man pasirodė labiausiai prieinamas pradedantiesiems. Labai ačiū!!! Viskas pavyko!
Tešlą minkyti duonos aparate ant „Mielinės tešlos“, bet be įrodymų. Jau apginta jūsų technologija. Esu labai patenkinta pirmu rezultatu, toliau tobulėsiu
Mano mamytė džiaugiasi bagetėmis! Vaikai netrukus grįš iš darbo, tikiuosi, kad ir jiems patiks.
Nuostabus forumas! Tiek naudingos informacijos pradedantiesiems kepėjams !!!
Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)
Omela
Ahtuba, Marina, ačiū už malonius žodžius! Puikus bagetas! Ir trupinys yra puikus vaizdas! Džiaugiuosi, kad patiko!
Ahtuba
Omela, dėkoju! Labai stengiausi
Sūnus ir uošvis taip pat džiaugiasi! Jie sakė, kad nevalgė geresnių batonų. Dabar, kad aš dažnai juos kepu
irina tukina
Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)

Aš gavau tokį batoną. Aš pamiršau nupjauti prieš sodindamas dvasią. Na, pasirodė labai skanu.
Omela
irina tukina, džiaugiuosi. kas mums patiko! Labai apetiškas pjūvis!
Ana73
Oksana, puiku! Svečiai valgė viską, net nespėjo fotografuoti. Aš tikrai kepsiu dažnai! Be to, jis yra tikrai greitas, palyginti su ilgomis tešlomis! Ir šleifas!
Omela
Ana73, Džiaugiuosi, kad receptas pravertė ir jam patiko!
julia_bb
Omelakokie šaunūs batonai! Aš tiesiog noriu kepti) Pasakyk man, ar reikia tešlą susukti į voką, ar reikia ją pirmiausia susukti? Kaip puff tipo?


Pridėta 2016 m. Gruodžio 28 d., Trečiadienį, 13:34

Viskas, aš dabar supratau, kaip ištraukiau tešlą) padėjau ant stalo ir sulankstiau į voką, kočėlas nereikalingas))
Omela
Citata: julia_bb
Padėjau ant stalo ir sulankstiau į voką, kočėlos nereikia))
Julija, viskas teisinga!
julia_bb
Taip, ačiū)
Aš ką tik supratau, negražu, žinoma, gerai kvepia) Pjūvį paskelbsiu vėliau.
Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)


Pridėta 2016 m. Gruodžio 28 d., Trečiadienį, 17.51 ​​val

Čia yra išpjova
Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)
Omela
Julija, puikūs batonai !!! Ir pjūvis yra puikus !!!
julia_bb
Amalas, ir aš vėl kepiau batonus, man jie labai patiko)) Šį kartą jau namuose su akmeniu, jis pasirodė geriau) Nors orkaitė labai ilgai šildė, ir aš turėjau bėgti šokti su savo dukra, metė įkaitintą pabaigoje, bet vis tiek pasirodė puiku. Pagaminau 400 g miltų, nebuvo pakankamai kviečių, įmaišiau 80 g CZ ir 80 g manitobos
Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)
Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)
Guzel62
Ačiū už receptą! Kepiau jau ne pirmą kartą, bet ankstesnių paveikslėlių neviešinau. Skanu, greita, paprasta! Šiek tiek kreiva, bet aš kepu darbastalio mini orkaitėje be jokių varpų ir švilpukų (tokių kaip konvekcija, akmuo ir kt.), Ir aš neturiu formos. HP-taip pat Nr. Minkau, formuoju, viską ranka. Ant įprastos kepimo skardos iš folijos darau pertvaras ir kepu po 3. Taigi, kaip tai išeina!
Esu labai patenkintas!

Ir mano valgytojai taip pat! Jums nereikia eiti į parduotuvę duonos!


Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)

Taip pat nėra išpjovos.

Bagetus ji slėpė iki ryto! Priešingu atveju visi cackins, o ar aš turėčiau ryte bėgti duonos?

Svetlucha

Merginos, pasakykite man, prašau, kokia gali būti problema, iškilusi, kai aš kepu batonus bagetės laikiklyje. Aš nusipirkau sau bageto laikiklį, skirtą batelių kepimui. Bagetinė yra labai gera. Jame jau du kartus kepami batonai pagal šį receptą. Bagetės yra puikios, išskyrus vieną dalyką: apatinė bagetų dalis, tai yra ta, kuri liečiasi su bagetu, visiškai neparuduoja. Apatinis kaitinimo elementas yra tinkamas naudoti. Aš kepu duoną, picą ir visa kita, apačia gražiai apskrunda. Tik su batonu yra tokia problema. Turime pasukti batonus ir nurausti apatinę dalį. Net nežinau, kokia priežastis.
julia_bb
Svetlana, pasirodo, kad bageto dugnas yra storas, o dugnas neparaudo, manau, kad taip.
Aš kepu batonus ant akmens arba tiesiai ant kepimo skardos.
gelena
Citata: Svetlucha
Apatinis kaitinimo elementas yra tinkamas naudoti. Aš kepu duoną, picą ir visa kita, apačia gražiai apskrunda. Tik su batonu yra tokia problema. Turime pasukti batonus ir nurausti apatinę dalį. Net nežinau, kokia priežastis.
Svetlana, ar bandei žemiau įdėti savo bagetės laikiklius ir aukštesnėje temperatūroje įjungti tik vieną apatinį kaitinimo elementą?
Svetlucha
gelena, faktas yra tas, kad aš kepu „Panasonic“ keitiklio mikrobangų krosnelėje. Ji neįtraukia atskirai kaitinimo elementų. Kepinius dedu į mikrobangų krosnies vidurį arba ant kepimo skardos, arba ant metalinio grotelių dedu bagetinę.
gelena
Svetlana, tada aš negaliu tau padėti ... Greičiausiai visa esmė ta, kad jūs padėjote bagetės laikiklį ant grotelių
Omela
Citata: gelena
Greičiausiai visa esmė yra tai, kad jūs įdėjote bagetės laikiklį ant grotelių
Taip, aš taip pat gaunu lengvesnį dugną. Pabaigoje aš tiesiog padėjau bagetes ant grotelių, kad paruduotų.
Svetlucha
gelenaNemanau, kad taip yra dėl barų. Kepsninė yra tokia pati kaip įprastoje orkaitėje. Tiesiog mano bageto laikiklis yra mažas ir jo negalima uždėti ant vadovų.


Pridėta 2017 m. Kovo 13 d., Pirmadienį, 08:50

Omela, ir aš juos apverčiu tiesiai į bageto laikiklį ir paruduoju. Kažkaip reikia išeiti iš padėties.
Labai ačiū už receptą. Bagetai puikūs. Kitą kartą aš paskelbsiu nuotrauką.
nila
Omela, šiandien iškepė jūsų baletus. Neturiu bageto formos, todėl turėjau išlipti. Todėl banketų forma nėra ideali. Bet nieko, bet greita ir skanu. Kepiau stalo orkaitėje, laiku nepastebėjau, kol iškepsi.
Aš jo nesekiau, o mano vyras jį supjaustė karštai, todėl pjūvis yra
Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)
Guzel62
Ir aš juos vėl padariau! Man labiausiai patinka šis bagetų receptas. Greita, paprasta ir skanu!
Aš įdėjau viską pagal receptą HP, vietoj vandens buvo išrūgos (reikėjo pritvirtinti likučius), tiesiai iš ketera, įjungiau tešlos režimą (2 valandos 05 minutės) su 2 pakėlimais. Tada ji išėmė, tuoj suformavo, atsistojo bagetės virimo aparate (liko šiek tiek daugiau nei valanda). Pabarstyti vandeniu, pabarstyti sezamo sėklomis, padaryti pjūviai, pašauti į orkaitę. Viskas !!
Puošni pluta, puikiai iškepta, lengva, skani!
Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)
Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)
Bagetai „Momentiniai“ (prieš 3 valandas)

Ačiū dar kartą!
Irishk @
Guzelichka, kaip gražu, tai užgniaužia kvapą. Aš vis tiek juos kepsiu. Savaitgalį turiu įtikti vyrui.




Omela, Aš kasdien iš tokios tešlos kepu duoną KhP, nakties prasme. O tada batonai, tiesiog super receptas!
Omela
Guzel62, puošnūs batonai! 👍 džiaugiuosi, kad receptas įstrigo!)
Irishk @, pabandyk tai!)
Taškenka
Oksanochkair aš juos pagaliau iškepiau. Visi turi tokius gražius bagetus, bet mano - nerangūs ... Tiesa, jie niekur nėra įskilę. Nupjausiu vėliau, dabar jie atvėsta. Ačiū už gana greitą ir švarų receptą.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas