Troškintos daržovės su ryžiais

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai

Svogūnai (susmulkinti)
Morkos (stambiai tarkuotos)
Saldieji pipirai (juostelės)
Žalieji ryžiai
Baklažanas
Pomidorai

Gaminimo būdas

  • Keptuvės dugne į pirmą sluoksnį dedu svogūnus (susmulkintus), antrasis sluoksnis - morkos (ant rupios trintuvės), tada sluoksnis saldžiųjų pipirų (šiaudeliai), tada pabarstau žalių ryžių sluoksnį ( nelabai), ant viršaus - baklažanų sluoksnis (man labai patinka) ir galiausiai - pomidorai (taip pat nemažai). Iš anksto nulupu baklažanus, supjaustau juostelėmis ir druska, o po 15-30 minučių rankomis išspaudžiu ir iškloju sluoksniu (pagal receptą). Pirmiausia pomidorus panardinu į verdantį vandenį 2–3 minutėms, paskui perpilu šaltu vandeniu ir nulupu, o tik tada supjaustau (arba į apskritimus ar gabalėlius) ir paskleidžiau paskutiniame sluoksnyje. 1 valandą ant viršaus ir ant dujų užpilu truputį saulėgrąžų aliejaus, leidau užvirti ant stiprios ugnies ir virti ant mažos iki galo. Taip, pamiršau parašyti, galite pridėti keletą druskos sluoksnių, bet nedaug, grynai simboliškai. Virimo metu neatidarykite dangtelio, o po virimo nemaišykite, o mentele padėkite jį į lėkštę.

Pastaba

Na, manau, kad nuėjau ... Pateikiu kito daržovių patiekalo receptą.

Na, labai skanu.

Gegužė @
O skysčio visai nereikia? O kuo tada ruošiami ryžiai?
Natusichka
Visiškai teisingai, jums visiškai nereikia vandens !!! Jis virtas skystyje, kuris išeina iš daržovių. Mano mama kartą bandė įpilti vandens - viską sugadino !!! Jums nereikia daug ryžių, viename mažame sluoksnyje!
nata351
Labai ačiū už receptą, viriau „Green Pen“ naujoje keptuvėje, jis pasirodė toks skanus ir labai patenkintas.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas