Ryazhenka multivarke „Polaris 0517“

Ryazhenka multivarke „Polaris 0517“

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
pieno	1,2 l.
Grietinė	2 šaukštai. l

Gaminimo būdas

• Aš jau turėjau virinto pieno ... supyliau į puodą (naudojau tefloną) ...
• „Multi-cook“ režimą nustatiau į 90 *, laikas yra 8 valandos .. gal reikia mažiau, bet nustatiau nakčiai, kad iki ryto ištirptų ...
• 
• pasirodė labai maloni kreminė spalva ir putos ... išjungė multivarką ir paliko atvėsti ...
• būtų galima pagreitinti aušinimo procesą, bet aš vis tiek ėjau į darbą ... kai atėjau pietauti, temperatūra buvo skirta tik fermentacijai ... 38 * -42 * ... švelniai atstumdamas putas, pridėdamas rūgšties grietinėlė,
• Kruopščiai išmaišykite, supilkite į stiklines, ant viršaus paskleiskite putplasčio gabalėlius, įdėkite juos į animacinį filmą: „jogurto“ režimas - 6 valandos, tada į šaldytuvą: „subręskite“ .....
• skanaus!!!!
• 
• 

Indas yra skirtas

maždaug 1 l.

Laikas pasiruošti:

6-8 valandos +6 valandos

Gaminimo programa:

kelių virėjų + jogurtas

Panašūs receptai

Fermentuotas keptas pienas „Brand 6050“ greitpuodyje (Lerele)

Keptas pienas (Karolina7)

Keptas pienas greitpuodyje „Oursson Mp4002“ (-Elena-)

[laridanna]

laridanna, tai tikriausiai labai skanu! Ačiū už receptą.

[laridanna]

laridanna - puiku !!!
Dariau ir kitą dieną, tik aš pasirinkau „troškinimo“ režimą, pienas pasirodė ištirpęs - super, bet aš tiesiog nespėjau jo supilti į stiklainius, taip pat patogiau!

laridanna, tai tikriausiai labai skanu!

Anya, tai tikrai skanu !!! Aš patvirtinu !!!

[Irishka CH]

Irishka CH, Termometru matavau temperatūrą, kai pienas dar buvo ant viryklės, ji pasirodė kiek mažesnė nei 90 * ... o troškinant, kai kuriais duomenimis, 93 *, pagal kitus - 95 * ... ir kadangi palikau jį per naktį, nerizikavau. ...

Ačiū už receptą. Įtraukiau į savo sąsiuvinį. Tikrai pabandysiu

Ačiū už receptą! Tikrai gaminsiu! Kokio riebumo pieną geriau vartoti? Jogurtas nuo 6% pasirodo nuostabus. O kaip dėl fermentuoto kepto pieno?

Mano pranešimas:
Pienas 6% prakaito:

Vakare sumaišiau ir ryte rezultatą:

Parodė forume
receptui!

merginos, o kaip pasidaryti putas? kurie yra išdėstyti viršuje?

Mes su merginomis padarėme ką nors kvailo. Ji paliko odeles iš kepto pieno. Dėl to fermentuotas keptas pienas su tokiomis guminėmis putomis pasirodė po 6 valandų kiekvienai programai. Jogurtas. Kitą kartą prieš fermentuodamas pieną filtruosiu. Troškinau pieną greitpuodyje.

merginos, o kaip pasidaryti putas? kurie yra išdėstyti viršuje?

putos būtinai gaunamos sunykus pienui ...

Mes su broliu vaikystėje kovojome už šias putas. Šventėms, kurias buvome išsiųsti į kaimą, močiutė virė piene pieną. Ryte ant pieno buvo tirštos raudonai rudos putos. Tyrili, kuris turėjo laiko. Močiutė keikė, joms reikėjo putų rūgpieniui. Aš taip pat kartais gaminu tokį fermentuotą keptą pieną)))) mano dukra ir vyras neatpažįsta putų, aš gaunu jas)))
Bet tai nėra taip įdomu, kaip vaikystėje, kai reikėjo kovoti dėl yummy

Atradau dar vieną sau naudingą jogurto programos funkciją. Vakar bandžiau patikrinti tešlą pagal šią programą. Per 2 valandas tešla pakilo iki pat dubenėlio kraštų. Aš jį apguliau ir palikau dar pusvalandžiui. Todėl tešla pasirodė puiki, o pyragai buvo labai aukšti ir sodrūs. Anksčiau tešla tiesiog stovėdavo ant stalo dubenyje, uždengtame maistine plėvele. Dabar tešlą stovėsiu tik tokiu būdu. Tikrinimo laikas galėjo būti atliktas trumpiau, tačiau įdaras dar nebuvo paruoštas. Atsiprašau už ne vietoje parašytą recepto autoriaus pranešimą!