Sviestinis pyragas „Kugelhof“ duonos aparate

Sviestinis pyragas „Kugelhof“ duonos aparate

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Pienas	85 ml
Kiaušiniai	2 vnt.
Minkštas sviestas	160 g
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	70 g
Miltai (rupūs)	390 g
Mielės	2,5 šaukštelio
Migdolai	40 g
Marinuotos vynuogės	110 g

Gaminimo būdas

• Keptas ant vidutinės plutos, jis pasirodė puikus - nei daugiau, nei mažiau ... Išeiga: 750 gramų

Pastaba

Šiandien patekau į kitą receptą (receptų knyga iš Mulinex)
Aš labai patariu, nors pati to nebandžiau, labai patiko namuose (nebeliko).
Įstrigo, bet greitai išsprendžiau savo naudai.

Aš neturėjau marinuotų vynuogių ar migdolų, bet ...
Aš susidūriau su slyva, kurią, labai, labai myli mano šeima. Pagal receptą bendras priedų kiekis buvo 150 gramų, tiek slyvų įmaišiau į tešlą (po plovimo, džiovinimo, supjaustymo smulkiais razinos dydžio gabalėliais ir tada apvoliojimo nedideliame miltų kiekyje) . Rezultatas pranoko visus mano lūkesčius! Keksiukas pasirodė švelnus, erdvus, su slyvų aromatu ... Kitą kartą noriu kepti su džiovintais abrikosais ... Jūs tiesiog norite ir viskas tikrai pasiseks !!!

Panašūs receptai

Keksiukas „Morkos“ lėtoje viryklėje Moulinex Minute Cook CE400032 (Ksenofonija)

Mielių pyragas „Migdolas“ iš dėdės Pelėdos duonos aparate (Pelėda)

Sviestinis pyragas su kakava „Moulinex OW 6002“ duonos aparate (Ines)

cupcake nėra super, bet tiesiog SUPER. neįmanoma jo nevalgyti. Gaminau iš džiovintų abrikosų. Maniau, kad mirsiu (taip, tiksliai) nuo kvapo ir skonio. Visiems rekomenduoju !!!!!!

Aš taip pat gaminau šį pyragą. Bet tai gali būti vadinama cupcake išilgai. Juk jis nepaprastai greitai. Atrodo labiau kaip saldi duona, bet tikrai skani.

kokia programa?

kokia programa?

„Moulinex“ tai 4 programa - „saldi duona“.

Ir kurioje programoje jis jį kepa „Panasonic 255“? „Dietinis“? niekas to nebandė?

Bet man nepavyko su šiuo tortu. Pirmą kartą duona pateko į šiukšliadėžę

Viską dariau pagal receptą, nors į dozatorių įmetiau kitų priedų (skirtingų riešutų), o cukatai buvo tiesiai į tešlą. Tiek daug riešutų pasinėrė

Dėl to pyragas nelabai pakilo .. Bet viduje ... Kai pjoviau ... Buvo šlapia .. tiksliau, ne šlapia, o riebi-šlapia - atrodo, kad visas sviestas yra tik atskiras medžiaga viduje ir lieka .. drėgna medžiaga ...

Manau, kad taip yra dėl didelio aliejaus kiekio .. Jo jau yra 160 gramų !! Tai yra beveik visa pakuotė - aliejaus norma yra 1-2 šaukštai. šaukštai.

Žmonės !! Kai kepėte šį pyragą - tai yra tai, kiek aliejaus įdėjote, ir - gerai

Bet man nepavyko su šiuo tortu. Pirmą kartą duona pateko į šiukšliadėžę

Žmonės !! Kai kepėte šį pyragą - tai yra tai, kiek aliejaus įdėjote, ir - gerai

Šį pyragą kepiau du kartus. Pirmą kartą su sviestu, antrą - su saulėgrąžų aliejumi (pridedant apie 3 tūrius vaisių ir riešutų dozatoriaus). Abu laikai pavyko puikiai.

Raktas į jo sėkmę:
- mielės prieš minkant neturėtų liestis su skysčiu ir aliejumi,
- mūšyje įrodytos „turbo mielės“,
- visi ingredientai yra šilti (sviestas yra minkštas),
- mažiausias svoris (vaisiai, riešutai ...) partijos pradžioje (viskas - į dozatorių!)
- Miltus persijoju VISADA (ypač alternatyvius - miežius, grikius, avižinius dribsnius).

Kepiau pagal panašų receptą kaip „Mulinex Brioche“, recepte taip pat yra sviesto pakuotė. Viskas pakyla geriau nei duona be kepimo, nors partijos pradžioje įmetu daugiau razinų.

IMHO, problema gali būti dėl šių dalykų:

1) mielės nepavyko
2) minkant aliejus neišsiskirstė, nes.buvo šalta
3) kepant iš tešlos riešutų atsirado papildomas aliejus, ypač svarbu, jei tai buvo migdolai ir jo buvo daug.

Keista ... Aš daug kartų kepiau šį pyragą, ir jis visada pasirodo su kaupu! Ar įdėjote sviestą suminkštintą ar ištirpintą?

Hmm. Jūs visi rašote kaip viena iš priežasčių - šaltas aliejus ...
Aš jį turėjau, gerai, ne tai, kad jis buvo visiškai šaltas, bet ir ne sušvelnintas - tai tikrai. Aš supjaustiau gabalėliais ir išmečiau iš viršaus, spręsdamas, kad kadangi minkant visokie riešutai susmulkinami į dulkes, tai minkštas sviestas tuo labiau susmulkės ... Matyt, klydau

Tai reiškia, kad dėl šalto aliejaus gali būti toks apgailėtinas rezultatas ??

Ar įdėjote sviestą suminkštintą ar ištirpintą?

Beje, bet jei tirpdote sviestą, ar tai taip pat blogai?

Šį pyragą kepiau du kartus. Pirmą kartą su sviestu, antrą kartą - su saulėgrąža

Tai yra, vietoj sviesto įdėjote apie 11 valg. l. poskyris. Alyva? Ar teisingai suskaičiavau?

Beje, taip pat pasakykite, kiek šis keksas pakyla maždaug?

[Eteri]

Eteri, lydytas sviestas yra skystas, todėl maišant bus daugiau skysčio. Įprastas aliejus iš šaldytuvo - jį bus sunku maišyti, todėl jis nebus gerai įmaišytas į tešlą. Todėl į tešlą įdeda minkšto, suminkštinto sviesto, kad jis nebūtų skystas, bet gerai išminkytų.

Man nelabai patiko, jis pasirodė klampus, o cukraus beveik nesijautė ...

Tai yra, vietoj sviesto įdėjote apie 11 valg. l. poskyris. Alyva? Ar teisingai suskaičiavau?

Beje, taip pat pasakykite, kiek šis keksas pakyla maždaug?

Kibiras buvo el. Laiške. žvynai, taruoti ir užpilti miltais 160 gramų augalinio aliejaus. Konvertuokite į šaukštus ir tada išmatuokite ...

Pagaminta su sviestu pasirodė esanti žema, iki kibiro vidurio. Aš pats pasiekiau tokį tankumą (dalį slyvų ir visus riešutus iš karto įdėjau į partiją), mėgstu „Sovdepo tankio“ bandeles.
Augalinis aliejus buvo šiek tiek žemiau kibiro pjūvio.

! daržovė pašalina šį baisų tankį ir "iškepė"?

Man nelabai patiko, jis pasirodė klampus, o cukraus beveik nesijautė ...

„Klampus“ jūs sakote? Kaip jūs pasiekėte tokių „nuostabių“ rezultatų? Mano keksiukas visada pasirodo erdvus, purus ir stebina;) puikiai iškeptas! Net įdomiausia tapo ... kaip pagal tą patį receptą visi turi skirtingus rezultatus?

na, gal pokštas tas, kad pradžioje pamiršau sviestą ir dailiai supyliau (ištirpinau mikrobangų krosnelėje, kai kas dar buvo su forma).

na, gal pokštas tas, kad pradžioje pamiršau sviestą ir dailiai supyliau (ištirpinau mikrobangų krosnelėje, kai kas dar buvo su forma).

Jei teisingai supratau, ar įpylėte skysto aliejaus? Jei taip, tada viskas aišku ... Beje, tik apie tai

, lydytas sviestas yra skystas, todėl maišant bus daugiau skysčio. Įprastas aliejus iš šaldytuvo - jį bus sunku maišyti, todėl jis nebus gerai įmaišytas į tešlą. Todėl į tešlą įdeda minkšto, suminkštinto sviesto, kad jis nebūtų skystas, bet gerai išminkytų.

Aliejų galite sušvelninti mikrobangų krosnelėje 1 minutę 40% galia (tai yra 350 W, mano orkaitėje). Pasirodo tiksliai taip, tarsi 5 valandas būtų laikoma ant virtuvės stalo.

Ir dar lengviau įdėti akumuliatorių (jei nėra mikros ir laikas leidžia) Laimei, jie vis dar šildo

„Pliz“ pasakykite pradedantiesiems „Panasonic 255“, kokią programą, režimą, dydį, plutą dėti?

Dėdė Semas man jau padėjo patarimų, už kuriuos labai ačiū. Parašysiu čia, gal kas nors pravers. Pagrindinis režimas su priedais (BAKE RAISIN), m dydis, lengva pluta, gali reikėti jį gauti 5-10 minučių anksčiau.

Keksiukas yra skanus, bet ne kepamas viduje. Kokia gali būti priežastis?

Padarė viską pagal receptą. Bet cupcake nepavyko. Prieš tai viskas puikiai pavyko pagal „Panasonic 255“ receptus (nors rugių dar nebandžiau).Kepta ant vidutinės plutos pagrindiniu režimu. Neiškepęs ir neišdegęs šonuose. Sutinku su tais, kurie tiki, kad aliejaus yra daug. Skonis taip pat nėra labai ...
Aš kepu beveik kiekvieną dieną, visi produktai yra patikrinti, mielės yra puikios, aš labai patenkinta orkaite. Šis puodelis mane labai nuliūdino

Turiu tą patį dalyką, kraštai apdegę (lengva pluta, svoris M), o vidus nėra iškepęs.
Aš ir toliau kepsiu velykinį pyragą iš Elenos Bo, jis pakyla iki pat HP viršelio.

Padarė viską pagal receptą. Bet cupcake nepavyko. Prieš tai viskas pasirodė puikiai pagal „Panasonic 255“ receptus (nors aš dar neišbandžiau rugių). Kepta ant vidutinės plutos pagrindiniu režimu. Neiškepęs ir neišdegęs šonuose. Sutinku su tais, kurie tiki, kad aliejaus yra daug. Skonis taip pat nėra labai ...
Aš kepu beveik kiekvieną dieną, visi produktai yra patikrinti, mielės yra puikios, aš labai patenkinta orkaite. Šis puodelis mane labai nuliūdino

Taip, tai, žinoma, erzina ... Įdomiausia tai, kad aš kepu šį pyragą, gerai, kartą per savaitę jis yra stabilus (kartais mano šeimai, paskui draugams, visi džiaugiasi) ir daugiau nei vieną kartą aš ne turėjo kokių nors punkcijų ... Visada 100% sėkmingai! Ir kepta, ir aukšta, ir erdvi, ir tt Na ... ji tai gyrė.

Ačiū už receptą, viskas pavyko. Tik tokia stora, atsisveikinimo figūra

Taigi negavau šio pyrago (tiksliau, jo modifikacijos „duonos rutuliai“, skirtų „moulinex 3000“, vartojimas 750 yra tas pats proporcija) Plutelė yra vidutiniškai kepta iki rudos spalvos, storis yra mažesnis nei cm, bet viduje drėgna. Minkant bandelė yra drėgna, lipni. Subėriau miltus ir riešutus, jie tapo rūgštūs, bet kepdama tiksliai išmatavau visus ingredientus, suminkštinau sviestą, mieles, patikrinau miltus. Jau klausiau kitame įraše, bet taip pat paklausiu: kokia bandelė turi būti kepant; kaip kviečiai, apvalūs, lygūs, elastingi, neprilimpa prie sienų ar drėgnesni ir kableliais?

Aš kepiau šį pyragą, bet su džiovintomis slyvomis. Pasirodė skanu, bet! Turėjau vargti, buvau šlapia viduje. Aš įdėjau "kepimą" 20 minučių. O antrą kartą pamiršau pridėti riešutų. Todėl cupcake pasirodė tiesiog super ir nereikėjo vargti. Taigi paaiškėja, kad migdolai padarė tokius stebuklus?

Man nepavyko! Tešla yra drėgna iš vidaus, o pluta yra tamsi ir kieta.
Galima pastebėti, kad aš niekada nekepu torto. Net ir įžeidžiančiai, visa kita duona pasirodo puikiai, įskaitant „Borodino“ ir kt., Tačiau su bandelėmis ji „sutrinama ir sutrinama“. Čia tokia liūdna istorija

kokia bandelė turėtų būti kepant; pavyzdžiui, kviečiai, apvalūs, lygūs, elastingi, nelimpa prie sienų ar drėgnesni ir kableliais?

Kugelhofo meduolių vyras pasirodė (kepamas 2 kartus, svieste ir augaliniame aliejuje) beveik kaip įprasta kvietinė duona, šiek tiek mažiau elastinga (ta pati mylima mūsų krūtinė, bet po 30 metų).
Minkant Kulichą iš Elenos Bo, nėra kolobok vaaaasche, tirštos košės. Bet tai neturi įtakos rezultatui. Visada puikus!

Ir man nepavyko! Aš visai neatsikėliau žalia ir sunki. Išbandžiau ir kreminę, ir daržovių. rezultatas tas pats. Nors kai gulėjau dvi dienas, tai buvo skanu.

Tik keletas mįslių .. Pirmą kartą teisingai supratau, tešla buvo griežtai pagal receptą, tačiau sviestas buvo 130 gramų, likusi dalis buvo užpildyta saulėgrąžomis ... viskas pavyko gerai, pakankamai oro. Kepta ant šonų, bet nesudegusi, tai suprantama, cukrus + sviestas ...

Minkant Kulichą iš Elenos Bo, nėra kolobok vaaaasche, tirštos košės. Bet tai neturi įtakos rezultatui. Visada puikus.
Aš apie tai žinau - dar prieš tai, kai skaičiau orkaitę čia, forume, todėl nieko nepridėjau ir kepiau pagal receptą. Pasirodė super. kepti ne kartą su skirtingais priedais. O kai kepiau šį pyragą, aš taip pat nusprendžiau, kad jis turi būti šlapias ir nedrįsau įdėti daug miltų. gerai savaitgalį bandysiu dar kartą, bet su minkymo valdymu ir be riešutų. Pažiūrėsiu, kas bus

Kibiras buvo el. Laiške. žvynai, taruoti ir užpilti miltais 160 gramų augalinio aliejaus. Konvertuokite į šaukštus ir tada išmatuokite ...

Pagaminta su sviestu pasirodė esanti žema, iki kibiro vidurio. Aš pats pasiekiau tokį tankumą (iš karto į partiją įdėjau dalį džiovintų slyvų ir visus riešutus), mėgstu „Sovdepovo tankio“ bandeles.
Dėl augalinio aliejaus buvo šiek tiek žemiau kaušo.

Dėde Samai, kuri torto versija jums patiko labiau, su sviestu ar su augaliniu aliejumi? Aš visada kepu su kreminiu kepiniu, todėl galvoju išbandyti daržovių ... norėčiau išgirsti jūsų nuomonę. Dėkoju.

Ant augalinio aliejaus Kugelhofo pyragas pasirodo arčiau „Elenos Bo torto“, ant sviesto - arčiau pyrago ir kepinių.

Man patinka nebe „bandelės pyragas su obuoliuose džiovintais vaisių riešutais“, o vaisių-riešutų įdaras su trupučiu tešlos.
Todėl „Kugelhof“ naudai ant saulėgrąžų aliejaus su pertekliniu įdaru.
Ant augalinio aliejaus jis leidžia tokias „laisves“ su receptu, ant sviesto jis virsta prastai iškeptu pyragu.

Hurray-ah! : Aš tai padariau pirmą kartą.
Ačiū autoriui už receptą
Skanus, sodrus, aromatingas pyragas. Kepta augaliniame aliejuje su kietėjimu: sviesto tešla, vidutinė pluta.

Kugelhofo meduolių vyras pasirodė (kepamas 2 kartus, svieste ir augaliniame aliejuje) beveik kaip įprasta kvietinė duona, šiek tiek mažiau elastinga (ta pati mylima mūsų krūtinė, bet po 30 metų).
Minkant Kulichą iš Elenos Bo, nėra kolobok vaaaasche, tirštos košės. Bet tai neturi įtakos rezultatui. Visada puikus!

Aš visai neturėjau „koloboko“, tai buvo daugiau kaip srutos. Ir rezultatas yra labai geras

[Dėdė Semas]

Ir aš turėjau gerai suformuotą bandelę, o pyragas pasirodė aukštas kaip kibiras, tik viršutinė pluta yra blyški, bet mes tai spręsime. Kitą kartą aš pridėsiu džiovintų slyvų, kaip pataria Dėdė Semas, kartu su tešlos pradžia. pažiūrėkim, kas nutiks
O vaikinai, mano figūrėlė verkė

Nėrimas, ačiū už malonius linkėjimus!

o aš turiu vienintelį dalyką, kuris kepant nesiseka, yra šis pyragas. Kepiau 2 kartus - viską tiksliai matavau ant svarstyklių, įsilaužiau - taigi jis tiesiog visai neatsikėlė - tik pusė kibiro. O viduje yra guma. guma. Be to, mielės yra geros. Aš mėtiau potos, kai tik išmečiau šį ir įdėjau pyragą į orkaitę - tie patys produktai išėjo su trenksmu. Jei pirmą kartą kepant - bandelė neveikė, bet pyragas pakilo ir buvo tiesiog storos plutos ir šiek tiek drėgnas. Dabar išmečiau dar šiek tiek vaisių ne 150 g, o gal iki 180 g ir į bandelę įmaišiau miltų - neveikė. Be to, kepiau saulėgrąžų aliejuje, nebuvo sviesto.
Apskritai, jūs negalite pamatyti jokio likimo su šiuo cupcake

Aš taip pat gaminau šį pyragą. Bet tai gali būti vadinama cupcake išilgai. Juk jis nepaprastai greitai. Atrodo daugiau kaip saldi duona, bet tikrai skani.

o mano vyras vadina keksobulk

beje, į jį įdėjau džiovinto meliono .. tiesiog nuostabu!

Kepiau šį pyragą daug kartų svieste, bet jis neveikė toks didelis kaip kibiras. Šiandien vietoje pieno kepiau vandenį. Meduolių vyras yra lygus, tvarkingas. Priedai buvo sauja sėklų, džiovintų slyvų, razinų, 3 apelsino griežinėliai ir šviežia apelsino žievelė, kruopščiai sutarkuota smulkia tarka, Dr. Etker.
: oho: IR ČIA lipau po stogu !!! Gerai iškepta, erdvi, plutelė maloniai traškėja, labai skanu su ryškiu apelsinų skoniu, saulėgrąžų sėklos ir razinos gražiai susiduria ...... Blogai supjaustytos, bet tiesa dar nėra šalta!

Įspūdžiai, kad jis yra sunkus iš sviesto ir pieno.

Žinoma, nuotaika nuo sėkmingo eksperimento ir linkiu to paties visiems

Šį pyragą kepiau du kartus. Pirmą kartą su sviestu, antrą - su saulėgrąžų aliejumi (pridedant apie 3 tūrius vaisių ir riešutų dozatoriaus). Abu laikai pavyko puikiai.

klausimas dėdei Semui:

pasakyk man, kokiu režimu jį kepėte?
Receptas man labai patiko - noriu išbandyti

Pagrindinis, su razinomis (rodomas RAISIN DOUGH),
dydis M,
pluta yra lengva arba vidutinė (tada patikrinkite plutą likus 5-10 minučių iki kepimo pabaigos, kad ji nesudegtų).

Ir rezultatas man patiko.

Ačiū už receptą!
Vakar kepė, bet bandė ryte. Viskas pasirodė - vešli, aukšta - dėti slyvas, džiovintus abrikosus, razinas ir migdolus (pilnas dozatorius) po vieną, skanu, mano vyras vos laukė ryto ...
Vakare jis buvo toks švelnus, kad jo paimti buvo neįmanoma, ryte jau buvo tai, ko reikėjo (jis gerai supjaustomas). Bet aš manau, kad tai gali netikti visiems, nes mėgėjui jame yra daug aliejaus. O spalva viduje, žinoma, nebuvo labai gera - džiovintos slyvos padarė savo „purviną“ ...

kepėte su sviestu ar daržove?

kepėte su sviestu ir daržovėmis?

Su kreminiu. Nuo pat pradžių žinojau, kad jis bus šiek tiek riebus, bet tai yra keksiukas (kalbėjau su mėgėju - kažkas mėgsta sausesnį, o kažkas dar riebesnį). Taigi viskas buvo iškepta, nors pluta viršaus buvo lengva, rausva, o iš šonų, žinoma, karščiau

Prisimenu savo kepėjo karjeros pradžioje, bandžiau iškepti šį bandelę ir ji pasirodė nelabai gerai. Šiandien susidūriau su šiuo Temko ir nusprendžiau bandyti dar kartą. Aš nusprendžiau kepti su džiovintomis slyvomis. Iš anksto įjungiau viryklę, kad sutrumpintumėte derinimo laiką. Viskas jau užmigo, ji užpylė saulėgrąžų aliejaus. Aš jau įdėjau kibirą į viryklę, belieka pridėti džiovintų slyvų .........., bet džiovintų slyvų nėra. Pradėjau skubėti apie virtuvę ir ieškoti, ką ten mesti. Aš tiesiog nenorėjau eiti su razinomis, nes jos baigė tik razinų kepalą. Trumpai tariant, sutrupinau ten vieną bananą ir susmulkinau vieną obuolį, įdėjau vanilinio cukraus ir užpildžiau pilną razinų dozatorių. Per partiją turėjau pridėti 8 šaukštus. matavimo šaukštai miltų. Paaiškėjo, kad tai gana lipnus kolobokas, išteptas išilgai dugno. Prieš kepdama pažvelgiau, tortas pakilo tik iki pusės kibiro, bet kadangi neturėjau laiko, nusprendžiau palikti viską taip, kaip yra. Kepant pakilo iki kibiro galo. Šviesi viršūnė mane šiek tiek nustebino. Kol buvo karšta, nebuvo skanu. Jis buvo tarsi visiškai šlapias viduje. Dabar išbandžiau jau atvėsintą. Tai labai skanu, o man ypač patiko tai, kad jis nėra sausas, bet, galima sakyti, sultingas ar pan. Negaliu rasti tikslesnio apibrėžimo.

[Bū bū]

Kol buvo karšta, nebuvo skanu. Jis buvo tarsi visiškai šlapias viduje. Dabar išbandžiau jau atvėsintą. Tai labai skanu, o man ypač patiko tai, kad jis nėra sausas, bet, galima sakyti, sultingas ar pan. Negaliu rasti tikslesnio apibrėžimo.

Bū bū, mano istorija panaši. Vakar pirmą kartą kepiau bananų pyragą, nors ir orkaitėje.
Receptas reikalauja trijų prinokusių bananų. Ir manęs taip pat neįkvėpė jo šiltas skonis.

Ir šį rytą pasirodė labai gera, skanu. Gal šią bananų savybę reikėtų vartoti tik pasenus!?

Ir mano eilė dar nepasiekė šio keksiuko!

Esu pati naujokė kepėja, tačiau antrą dieną išbandžiau šį „Kugelhof“, nusipirkusi duonos aparatą. Pasirodė super !!! Tai tikrai nėra keksiukas, bet labai skanus. Išbandžiau su sviestu ir kulinariniu margarinu - rezultatas puikus! Pakyla virš kibiro krašto! Taip pat kviečių duona. Aš dar neišbandžiau kitų - nėra ingredientų, nes mūsų siūlui tik 10 dienų - jie dar nespėjo nusipirkti ...