Bagelės su obuoliais ir juodaisiais serbentais

Bagelės su obuoliais ir juodaisiais serbentais

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sviestas	150 g
Miltai	300 g
Druska	0,5 val. L
Pienas šaltas	210 ml
Užpildymas
Dideli obuoliai	2 vnt
Užšaldyti juodieji serbentai	1 kaminas
Cukrus	0,5 kamino

Gaminimo būdas

• Į miltus įberkite druskos ir supjaustykite sviestu:
• 
• 
• Įpilkite šalto pieno ir suminkykite tešlą. Padalinkite tešlą į 3 dalis ir padėkite į šaldytuvą. Tuo tarpu paruoškite įdarą. Nulupkite obuolius, supjaustykite, įpilkite serbentų ir cukraus. Gerai ismaisyti.
• 
• Kiekvieną tešlos gabalėlį plonai susukite, supjaustykite stačiakampiais, tada trikampiais. Įdarą įdėkite ant kiekvieno trikampio plačios pusės.
• 
• Susukite riestainius, pradedant plačiąja puse ir baigiant aštriu galu. Uždėkite ant kepimo popieriumi iškloto lakšto, aptepkite kiaušiniu ir kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol pagels.

Pastaba

Aš gavau 2 pilnus kepimo skardas.

oi, kaip gražu! : rožė: vienos nuotraukos nematyti .. po frazės į miltus įberkite druskos ir supjaustykite sviestu

[Argo]

oi kaip gražu! : rožė: vienos nuotraukos nematyti .. po frazės į miltus įberkite druskos ir supjaustykite sviestu

Argo, dėkoju. Fiksuotas

Labai apetiškas iš matymo! Kaip atrodo ši tešla? Daugiau - dėl trapios tešlos ar sviesto?

[Ančikas]

Ančikas, tai yra tingus sluoksniuotas tešlas. Laisvas ir traškus ...

APIE! Būtent tai, ko reikia. Kitas klausimas: ar pieną galima pakeisti kitais skysčiais?

[Ančikas]

Ančikas, Manau, kad galite, jei jogurtas ar kefyras .. Jei ne pieno, tada tešlos konsistencija bus kitokia.

Dėkoju! Pabandykime

Grožis! Man laikas išmokti kepti beigelius, kitaip tiesiog žiūriu ir laižau lūpas ... Ir labai noriu tokio „trupinėlio“ testui ...

[Natalija.]

Natalija., Aš nusipirkau savo Amerikoje. Pamačiau panašų „Tescom“.

Dėkoju. „Tescom“ tokių žmonių neturime, nors mačiau juos užsienio tinklalapyje. Būtina ieškoti Ebei ar Ali. Ar neprisimenate, kaip tai vadinama angliškai? Mačiau, kad mes čia kažkur tai aptarėme. Laikas bus, pažiūrėsiu.

[Natalija.]

Natalija., angliškai jie vadinami tešlos maišytuvu. Štai „Amazon“:
🔗
Sėkmės!

Skanus! Išbandžiau du receptus vienu metu: šį ir ant alaus. Jie yra labai panašūs savo skoniu ir struktūra, tačiau šis receptas daro juos traškesnius.

[Ančikas]

Ančikas, Labai džiaugiuosi, kad riestainiai buvo jūsų skonio!

Gražios ir skanios beigelių nuotraukos
Recepte nėra soda, suprantu, bet ji atrodo trupinė.

[Albina]

Albina, nėra sodos. Ačiū už pagyras.

[Babuška]

Babuška, pasirodė skanūs riestainiai. Bijojau, kad įdaras nutekės, serbentai šiais metais yra labai dideli. Žinoma, dalis jo tekėjo, bet dauguma jų liko. Vienintelis dalykas, tešla buvo labai lipni, turėjau pridėti miltų

[Tanechka]

Tanechka, Labai džiaugiuosi, kad man patiko beigeliai. Dažnai pasitaiko, kad miltų yra arba per daug, arba jų nepakanka. Priklauso nuo drėgmės ir miltų. Dėkoju!

Mažasis valgo po vieną. Aš jam sakau: „Palik tėčiui“. Vaikas pagardą atidėjo į šalį - mama, tėtis))): girl_haha: Aš paprašiau tėvo antrojo) Ir aš anksčiau nevalgiau serbentų.

[Tanechka]

Tanechkakaip malonu, kai vaikai valgo tai, ką mes gaminame!

Noriu gaminti, bet man gėda dėl tiek daug pieno, bent jau su mūsų miltais ... Kokia tešla galiausiai turėtų būti konsistencija? Jei jis yra arčiau smėlio, tada reikia pusės pieno .. Patarkite, ar turėčiau turėti mažiau pieno ar daugiau miltų, kad nebūtų sutrikdyta pusiausvyra?

[Lakšmi]

Lakšmi, su šiuo pieno kiekiu mano tešla yra smėlio tipo, o ne skysta. Net šiek tiek sausa.Galiu patarti pieną pilti ne iš karto, o palaipsniui, žiūrint į konsistenciją.

Dėkoju už receptą, pažymėjau jį, tikrai išbandysiu !!! Ačiū Tanya !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, ačiū už dėmesį receptui ..

[Babuška]

Babuška, pagamino beigelius pagal jūsų receptą, tik įdaras buvo išplakamas „marmeladu“, suvyniotas su dukra. Tai patiko visai šeimai. Paaiškėjo, kad jie mažai ką padarė. Mes padarysime daugiau. Čia yra nuotrauka.

[Marija]

Marija, Kaip grazu! Ačiū už nuotrauką! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko!

[Tatjana]

Tatjana, Tai padariau ir šiandien. Tik aš niekuo jo netepiau, bet vis tiek skanu. Tešla traški ir trupanti. Manau, kad galite tai padaryti ir neužpildydami, tačiau apvoliokite tešlą su cukrumi ir susukite. Dėkoju.