Pieniniai beigeliai su aguonomis arba sezamo sėklomis (ne saldūs)

Kategorija: Mielinė duona
Pieniniai beigeliai su aguonomis arba sezamo sėklomis (ne saldūs)

Ingridientai

Tešla:
Kvietiniai miltai 550–580 g
Pienas 300 g
Medus 1,5 šaukštai. l.
Sviestas 60 g
Daržovių aliejus 30 g
Druska 1,5 šaukštelio.
Mielių pūtimas 9 g
Milteliai:
Aguona / sezamas 1 valgomasis šaukštas l.
Kiaušinis 1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

  • Šie vandens minkštimo maišeliai yra skanūs tiek su pirmuoju patiekalu, tiek su arbata!
  • Minkykite tešlą pagal savo HP instrukcijas, tačiau neįtraukdami į ją riebalų ir 100 g miltų (į tešlą įvesime šiek tiek vėliau)
  • Leiskite tešlai pastovėti 10-15 minučių.
  • Į tešlą įdedame riebalų ir vėl perjungiame HP į „Tešlos“ režimą, kad į ją įmaišytumėte riebalus. Minkymo pabaigoje suberiame likusius miltus. Tačiau su tuo, jei ne tada, kai jūs negalite jaudintis, ir minkykite tešlą su visais ingredientais vienu metu. Tai pasirodys ir skanu.
  • Man šį procesą visada kontroliuoja vyriausiasis Abisinijos šefas!
  • Pieniniai beigeliai su aguonomis arba sezamo sėklomis (ne saldūs)
  • Pieniniai beigeliai su aguonomis arba sezamo sėklomis (ne saldūs)
  • Leiskite tešlai pakilti 2 valandas.
  • Padalinkite tešlą į 3 dalis
  • Iš kiekvienos dalies iškočiokite apskritimą ir supjaustykite jį į 8 dalis (turiu daugiau, nes man taip pat reikėjo mažų riestainių).
  • Pieniniai beigeliai su aguonomis arba sezamo sėklomis (ne saldūs)
  • Iš kiekvieno segmento suvyniokite maišelį, tam mes suvyniojame ritinį iš plačios pusės į siaurą. Pusmėnuliu šiek tiek sulenkite ir paskleiskite ant kepimo skardos.
  • Pieniniai beigeliai su aguonomis arba sezamo sėklomis (ne saldūs)
  • Pieniniai beigeliai su aguonomis arba sezamo sėklomis (ne saldūs)
  • Tepimui kiaušinį šiek tiek išplakite ir teptuku tepkite ant riestainių, ant viršaus pabarstykite pasirinktomis aguonomis / sezamo sėklomis ir padėkite kepimo skardą šiltoje vietoje, kad 15 minučių pakiltų riestainiai.
  • Pieniniai beigeliai su aguonomis arba sezamo sėklomis (ne saldūs)
  • Kepinius kepame ant vidutinės ugnies 15 minučių.
  • Išimame iš orkaitės ir sutepame sviestu, nes taip yra patogiau - arba mes varome juos per maišelius su sviesto gabalėliu, arba teptuku ištepame ištirpintą sviestą.
  • Pieniniai beigeliai su aguonomis arba sezamo sėklomis (ne saldūs)
  • Na, dabar mes padedame sau!
  • Pieniniai beigeliai su aguonomis arba sezamo sėklomis (ne saldūs)

Indas yra skirtas

24 vnt.

Laikas pasiruošti:

2 valandos tešlai pakilti + 15-20 minučių kepimo

Gaminimo programa:

Orkaitė

Medūza
Ar katė laukia riestainio?
Ilona
Aha! Ji labai kantriai laukia visko iš šio susivienijimo stebuklo!
Gaby
Ilonna, bet aš norėjau praeiti pro šalį, tik pamačiau, kad tavo receptas, aš greitai paaiškinsiu - aš pripratau, kad tu turi viską ant raugo, bet ne viskas pasirodo. Bagelės pagal tipą nuostabu .
Tvist
Ilona, beigeliai nuostabūs !!! O koks asistentas - mielas. Galima pastebėti, kad visas procesas yra kontroliuojamas!
Ilona
Citata: Gabi

Ilonna, bet aš norėjau praeiti pro šalį, tik pamačiau, kad tavo receptas, aš greitai paaiškinsiu - aš pripratau, kad tu turi viską ant raugo, bet ne viskas pasirodo. Bagelės pagal tipą nuostabu .
Taip ... anksčiau viskas buvo tik jiems, ir aš prisipažįstu, kad per savo atostogas neketinu su dvasia auginti naujo, kuris pakeistų mirusiuosius. O riestainiai medžioja! Taigi kol kas kepu su mielėmis. Taigi ką daryti? Skausmingai mane išsinešė pyragai, turiu mažai laiko jiems, o dar mažiau - raugintai duonai. Bet aš tobulėsiu, sąžiningas pradininkas! 🔗

Citata: Tvist

Ilona, beigeliai nuostabūs !!! O koks asistentas - mielas. Galima pastebėti, kad visas procesas yra kontroliuojamas!

Aha! pagal tą patį ir! Jau metus ji nepavargsta stebėti ir budriai stebėti šį procesą kiekvieną dieną !!
Gaby
Ilona, ​​tu nesupratai, aš neturiu raugo ir niekada jo neturėjau, aš kepu tik su gyvomis mielėmis, apie tai ir rašiau, kad būčiau praėjęs, jei būtų receptas raugui ... bet aš nekepu vashsche dar Nitsche, kad receptas būtų pažymėtas, tebūnie.
Ilona
Ar įmanoma, kad mes turime bent ką nors dietą? Tai valios jėga!
Tvist
Aha! pagal tą patį ir! Jau metus ji nepavargsta stebėti ir budriai stebėti šį procesą kiekvieną dieną !!
Man atėjo laikas į darbą įdėti savo ūsuotus - dryžuotus. Ir tada jie griebiasi tik šaudyti!
MariS
Citata: Tvist

Man atėjo laikas į darbą įdėti savo ūsuotus - dryžuotus. Ir tada jie griebiasi tik šaudyti!

Mergaitės, o mano katė abejinga kepimui ... Bet šuo mielai suvalgys bet kokį, net ir džiovintą, prieskonį!
Ilona
O mano, netikėk! Be savo plano ir karališkos arklienos, ji visiškai nieko nepripažįsta! Na, gal kartais gabalėlis virtos vištienos. ir tada ne daugiau kaip šaukštelis. Ji galėjo nupjauti atvėsusią arbatą nuo puodelio ir pradėti jogurtą, ropli! Liznet ne daugiau kaip 3 kartus ir atsisveikinimas - jogurtas šiukšliadėžėje! Tačiau šią vasarą po operacijos „Ostapas patirtos"sutriuškino. Pradėjo vogti, ko niekada nebuvo. Dabar mes sėdime ant kito vaistinio maisto - nuo nutukimo!
Scarlett
ilonnna... katė yra tik stebuklas!
Ilona
Yra kaip yra! Bet su ja niekada nėra nuobodu! Net jei mokėčiau spausti mygtukus!
Scarlett
Citata: ilonnna

Yra kaip yra! Bet su ja niekada nėra nuobodu! Net jei mokėčiau spausti mygtukus!
Taip, ir ten, matai, ir svetainėje įkelsi receptus savo vardu!
shoko11
Ačiū už receptą, vakar gaminau beigelius. Skanu .. O kas man ypač svarbu, receptas sutapo su mano miltais, po HB visai nereikėjo liepsnoti, jis puikiai iškočiojo.
Ilona
Citata: Scarlett

Taip, ir ten, matai, ir svetainėje įkelsi receptus savo vardu!
Merginos, gal jau? Jūs ten matote, kad su „Proplane“ nesusidursite su „Royal Canin“ - perbraukite!

Citata: shoko11

Ačiū už receptą, vakar gaminau beigelius. Skanu .. O kas man ypač svarbu, receptas sutapo su mano miltais, po HB visai nereikėjo liepsnoti, jis puikiai iškočiojo.
shoko11Taip, jums nereikia jo dulkėti, tik tuo atveju, jei aš parašiau tiems, kurie yra nauji šiame versle, ir aš labai labai džiaugiuosi, kad jie jums patiko!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas