Žirnių sriuba su rūkyta mėsa

Žirnių sriuba su rūkyta mėsa

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
džiovintų žirnių	1 st
šonkauliukai rūkytos ar rūkytos dešros	500 gr arba 300 gr
mažas svogūnas	1 kompiuteris
maža morkytė	1 kompiuteris
bulvės	300 g
prieskonių
verdantis vanduo

Gaminimo būdas

• - pagal receptą autorė siūlo žirnius mirkyti per naktį, aš tai padariau kitaip, aš turėjau žirnius pusiau))) Nepamenu, kaip jis teisingai vadinamas, aš nuplaunu iki skaidraus vandens, užpyliau šiltu vandeniu ir pridėjo 0,5 šaukštelio. soda, jis stovėjo su manimi apie 30 minučių, tada išleido vandenį ir vėl nuplauna.
• - įdėkite multi į puodą ir užpilkite vandeniu 2-3 centimetrais virš žirnių lygio, įjunkite troškinimo režimą 1, 30, nes aš sutrupinau (prisiminiau pavadinimą), o mes nemėgstame visiškai virtų žirnių, aš 30 minučių
• - po 30 minučių išjungiau, įdėjau smulkiai supjaustytų svogūnų, morkų, prieskonių, bulvių ir sumaišiau, ant viršaus uždėjau rūkytą dešrą, nes šonkaulių neradau ir užpyliau verdančiu vandeniu, čia jau pagal skonį, arba mažesnį , kad jis būtų storesnis, ar ne
• - įjungė sriubos režimą

Laikas pasiruošti:

1 val. 50 min

Gaminimo programa:

troškinimas, sriuba

Pastaba

jei turite sveikų žirnių, tada prasminga mirkyti per naktį, tada įdėti į troškinimo režimą 1.30, o jei jis netapo minkštas, tada dar 30 minučių ir tik tada virkite sriubą, kaip pataria autorius

Greitpuodyje avinžirniai verdami beveik purškiami per valandą. O žirniai verdami tol, kol sutrinsite nemirkydami virimo (sriubos) režimu ir pan. Todėl nustojau virti žirnius sriuboje greitpuodyje, nemėgstu bulvių košės.
Kaip taisyklė, aš verdu sultinį, o ant viryklės - žirnius - užtenka 20–25 minučių, kad iš anksto išsivirktų sveiki žirniai.

Greitpuodyje avinžirniai verdami beveik purškiami per valandą. O žirniai verdami tol, kol sutrinsite nemirkydami virimo (sriubos) režimu ir pan. Todėl nustojau virti žirnius sriuboje greitpuodyje, nemėgstu bulvių košės.
Kaip taisyklė, aš verdu sultinį, o ant viryklės - žirnius - užtenka 20–25 minučių, kad iš anksto išsivirktų sveiki žirniai.

greitpuodyje, taip, aš tik ten tyrinu ir gaminu, animaciniame filme tokio nėra, nors gal aš perku tokius žirnius, tai taip pat priklauso nuo veislės)))

Greitpuodyje avinžirniai verdami beveik purškiami per valandą. O žirniai verdami tol, kol sutrinsite nemirkydami virimo (sriubos) režimu ir pan. Todėl nustojau virti žirnius sriuboje greitpuodyje, nemėgstu bulvių košės.
Kaip taisyklė, aš verdu sultinį, o ant viryklės - žirnius - užtenka 20–25 minučių, kad iš anksto išsivirktų sveiki žirniai.

Ir kaip aš myliu virtus žirnius pabarstuose ir taip, kad šaukštas stovėtų! Gerai padaryta Viktorija - paprasta ir skoninga! Pastaba jaunoms namų šeimininkėms!

Iš žaliųjų žirnių (pakuojant „Mistral“) sriuba yra skanesnė, ir jos nereikia iš anksto užrakinti. Ruošia 1,5 valandos troškinimo režimu. Ir tostas jam ...