Raugintų kopūstų kopūstų sriuba (Gegutė 1055)

Raugintų kopūstų kopūstų sriuba (Gegutė 1055)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Krūtininė mėsa (bet kokia)	400 gramų
rauginti kopūstai	400 gramų
morkos	100–240 gramų
svogūniniai svogūnai	2 galvos
Alyvuogių aliejus (arba sviestas)	3 šaukštai
bulvės	400 gramų
druska	skonis
Juodasis pipiras	skonis
Lauro lapas	skonis

Gaminimo būdas

• Priklausomai nuo reikiamo sriubos kiekio - yra du kepimo variantai
• 1) 4, 5 litrai
• 2) 3 litrai
• Aš darau pirmą variantą
• Antram variantui - produktų reikia trečdaliu mažiau
• 1) Įdėkite krūtinėlę į dubenį. Užpilkite vandenį iki 3 litrų lygio - „sriubos“ programa
• 2) Nuplauname raugintus kopūstus. Jei norite, galite pusvalandį pamirkyti holoniniame vandenyje - dažniausiai tai darau, jei kopūstai yra perkami ir nelabai pavykę.
• 3) Morkos - supjaustykite juostelėmis
• 4) svogūnas - supjaustytas pusžiedžiais
• 5) Bulvės - supjaustytos kubeliais
• 6) Iš gatavo sultinio išimame mėsą į atskirą dubenį
• Nukoškite sultinį į puodą
• 7) Į dubenį dedame daržovių - (aš dedu kreminės - man skaniau)
• Dėti svogūnus - „Fry“ programa - 3 lygis - 10 minučių
• prieš „parudavimą“
• Kai svogūnai paruduos, suberkite morkas ir lengvai apkepkite
• 9) Įpilkite raugintų kopūstų ir maždaug 300 ml sultinio
• Kepimo programa - 2 lygis - 10 minučių
• 10) Kol kopūstai troškinami su keptais svogūnais ir morkomis, mes išardome krūtinėlę
• Supjaustykite mėsą gabalėliais. Mes išmetame kaulus
• 11) Į dubenį įpilkite bulvių, miao ir sultinio iki 3 litrų žymos.
• Druska ir pipirai pagal skonį.
• Sriubos programa
• 12) Kai sriuba bus paruošta - sriubą atsargiai perkelkite į puodą su sultiniu.
• Jei norite, pridėkite žalumynų, lauro lapų.
• Užvirkite.
• Aš tai darau tam, kad sriuba nepablogėtų.
• Virti nereikia !!!!! Prieš pat verdant.
• Labai skanus!!!!!!!!!!!!!!!

Indas yra skirtas

4,5 litro

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Pastaba

Tuo pačiu principu aš ruošiu šviežių kopūstų sriubą.
Kai tingiu, kopūstų netroškinu
Taip pat galite praleisti kepimą
Bet su šiais triukais jis skanesnis - o gal aš tiesiog labiau įpratęs

Panašūs receptai

Kopūstų sriuba su šviežiais kopūstais ir Antonovka (Gegutė 1054) (Administratorius)

Raugintų kopūstų sriuba su antiena (Ivanychas)

Kopūstų sriuba „Monastyrskie“ su šviežiais kopūstais ir grybais (Elfas)