Kopūstų sriuba „Monastyrskie“ su šviežiais kopūstais ir grybais

Kategorija: Pirmasis valgis
Virtuvė: Rusų
Vienuolinė kopūstų sriuba su šviežiais kopūstais ir grybais

Ingridientai

Švieži kopūstai 1 kg.
Švieži grybai 400-500 gr.
Svogūniniai svogūnai 2-3 vidutiniai svogūnai
Vanduo 2,5-3 litrai
Druska, pipirai, lauro lapas skonis
Petražolės, švieži krapai (nepridėta) skonis
Bulvės (nebūtina) 3-4 vidutiniai gumbai
Grietinė (nebūtina) tarnauti

Gaminimo būdas

  • Supilkite vandenį į didelį puodą (aš turiu 5 litrus), druską ir užvirkite. Įpilkite smulkintų grybų, virkite ant silpnos ugnies 10 minučių, pašalindami putas. Smulkiai supjaustykite kopūstus, supjaustykite bulves (jei dedate) kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną, kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Į grybus suberkite bulves, virkite iki pusės. Tada suberkite kopūstus. Keptus svogūnus įdėkite maždaug penkias minutes, kol jie bus paruošti. Virkite ant silpnos ugnies, kol daržovės suminkštės. Išjunkite ugnį, įpilkite pipirų ir lauro lapų, leiskite jam užvirti po dangčiu. Patiekite su grietine.
  • Vienuolinė kopūstų sriuba su šviežiais kopūstais ir grybais
  • Vienuolinė kopūstų sriuba su šviežiais kopūstais ir grybais

Indas yra skirtas

apie 5 litrus

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Plokštė

Pastaba

Neįtikėtinai kvapni kopūstų sriuba! Grybų mylėtojai tikrai gamina pagal originalų bulvių receptą, bet mano sriubos be jo negerbia, todėl aš šiek tiek pridėjau

Receptas iš knygos „Maisto gaminimas vazonuose“ N. Volkova

Kita „Vienuolių kopūstų sriubos“ versija:

Kopūstų sriuba "Monastic" (Elfas)

Vienuolinė kopūstų sriuba su šviežiais kopūstais ir grybais

Šardonėjus
Elfas, Lena, koks paprastas ir geras receptas! Ir praktiškai liekna, o tai dvigubai vertinga. Nunešiu į žymes, tikrai tai padarysiu. Bet dabar nėra šviežių grybų, išskyrus pievagrybius ir austrių grybus, tinka ir šaldyti iš parduotuvės?
Elfas
Rita, dėl sveikatos lauksiu įspūdžių
Citata: Šardonėjus
Bet dabar nėra šviežių grybų, išskyrus pievagrybius ir austrių grybus, tinka ir šaldyti iš parduotuvės?
Žinoma, jie tai padarys! Aš pats turėjau baltų ir drebulių grybų, surinktų vasarą, aromatas buvo neįtikėtinas!
Čia su pievagrybiais bus netinkamas kailis
Šardonėjus
Taip, pievagrybių nėra - nėra kvapo ir skonio. Pabandysiu naudoti šaldytus kiaulinius grybus, atsisakykite prenumeratos!
Lena, klausimo nėra. Peržiūrėjau jūsų profilį - daugybė kepimo receptų! Prašau, pasakyk man, ką tu kepi?
Elfas
Citata: Šardonėjus
Pabandysiu naudoti šaldytus kiaulinius grybus, atsisakykite prenumeratos!
Tai yra atvejis!
Citata: Šardonėjus
Prašau, pasakyk man, ką tu kepi?
Elektrinėje orkaitėje. Ką?
Šardonėjus
Elfas, Lena, nuėjau pas PM!
NataliARH
kiek skirtingų derinių atradau svetainės dėka! Čia yra dar vienas kopūstinis grybas sriuboje, aš to neišbandžiau, tikrai gaminsiu! dėkoju
Elfas
Nataša, būtinai pabandykite. Grybai + kopūstai skanūs! Aš labai mėgstu troškintus kopūstus su grybais!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas