Kopūstų sriuba „Babuškino“

Kopūstų sriuba „Babuškino“

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Rauginti kopūstai	600–700 g.
Bulvė	4-6vnt.
Mėsa (krūtinėlė / šonkauliai)	300–400 g.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Morkos	1 kompiuteris.
Grybai (bet kokie)	200g - 300g.
Česnakai	2 dantys.
Druska, malti juodieji pipirai, prieskoniai.	skonis

Gaminimo būdas

• Aš atkreipiu jūsų dėmesį į mano mėgstamą raugintų kopūstų sriubos receptą!
• Šis receptas yra šeimyninis, nes teta man jį padovanojo, o ji savo ruožtu gavo iš mano močiutės.
• Todėl „močiutės“ ...
• Taigi pradėkime ...
• Mums reikia šių produktų:
• 
• Mano močiutė virė kopūstų sriubą orkaitėje, teta ant viryklės, na, aš esu „moderni mergina“)), todėl pritaikiau šį receptą „MV Panasonic 18“.
• Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Kopūstus nuplaukite vandeniu ir įdėkite į druską.
• Susmulkinkite morkas ir svogūnus.
• 
• 
• Virkite bulves atskirame puode.
• 
• Įjunkite režimą „Kepimas“ 1 valandą. Supilkite aliejų į MB dubenį, pakaitinkite ir pakepinkite smulkintą svogūną.
• 
• Tada suberkite morkas, gerai apkepkite. Į keptas daržoves suberkite mėsą ir viską kartu kepkite 10–15 min.
• 
• Tuo tarpu mūsų bulvės buvo užvirusios, sultinį pilame į atskirą stiklinę, bulves paverčiame bulvių koše.
• 
• Į keptas daržoves su mėsa įdėkite kopūstų ir grybų (aš turiu šaldytų grybų).
• 
• Ant viršaus užpilkite sultinį, likusį iš bulvių, ir supilkite bulvių košę. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų, prieskonių.
• 
• Įpilkite verdančio vandens iki norimo tankio, užvirkite. Išjunkite „Kepimo“ režimą ir perjunkite į „Troškinimo“ režimą 1,5–2 valandoms.
• 
• Kepimo pabaigoje išimame mėsą, ją smulkiai supjaustome, dedame smulkiai supjaustytą česnaką, žoleles ir viską dedame į kopūstų sriubą.
• 
• Maišykite, leiskite jam užvirti 10–15 minučių ir pakvieskite visus prie stalo!
• Paruošta nuostabi močiutės kopūstų sriuba !!!
• Bon Appetit visiems !!!
• Patiekite su grietine ir juoda duona !!!

Indas yra skirtas

3-4 litrų puodas.

Gaminimo programa:

Viryklė / MV „Panasonic 18“.

Pastaba

Tai yra mano naudojami prieskoniai:

.

Jei gaminame ant viryklės, tada:

Išvirkite sultinį.

Gaukite mėsą, smulkiai supjaustykite.

Į gatavą sultinį suberkite visą bulvę, išvirkite, išimkite, sutrinkite.

Keptuvėje pakepinkite svogūnus, morkas, tada suberkite kopūstus ir grybus, įpilkite truputį sultinio ir troškinkite 10–20 minučių, tada perkelkite į puodą su sultiniu, suberkite sutrintas bulves, druską, prieskonius ir paruoškite.

Pabaigoje įpilkite česnako ir žolelių.
FSE.

Panašūs receptai

Raugintų kopūstų sriuba su antiena (Ivanychas)

Kopūstų sriuba su ropėmis, „paruošta“ iš naminių pusgaminių (Administratorius)

Kopūstų sriuba "Vasara" (Triška)

Ksyuša, kol bus raugintų kopūstų, aš išvirsiu kopūstų sriubą pagal jūsų receptą. Manau, kad bus labai skanu. Dėkoju!

[Ksyushki - bandelės]

Skusinko-oh-oh-oh-oh! Tokie apetiški pasipiktinimai rodomi naktimis, visokių Ksyushki - bandelės, ir tada jie naiviai nustemba: ką tu, Mikhasa, po vidurnakčio forume sharahaissi ?? !! Ir ar čia užmigsi pilna burna seilių ?? !!

[ninza]

ninza, Nina, štai aš, šalindamas likusius kopūstus, išviriau mėgstamą kopūstų sriubą ir nusprendžiau pasidalinti su jumis šeimos receptu!
Tikiuosi, kad jums patiks kopūstų sriuba, aš išbandžiau skirtingus receptus, bet visada grįžtu prie šios, mano mėgstamiausios.

[Michaška]

Michaška, Irisha, aš net nesupratau, aš vakaro bukas, turiu tinkamą receptą vakarienei, o lauke - naktis!
Man tikriausiai pavasaris ir vitaminų trūkumas.
Bet, tokia kopūstų sriuba mona ir naktį valgyti, gudriai, niekas nepastebėjo Schaubo ir neatėmė trokštamos lėkštės

Ir vashsche, aš galiu jums atsiųsti asmeninę lėkštę skubiu siuntų paštu.

Labai ačiū už puikų receptą!
Aš viriau ant viryklės, puode, mėsos - kiaulienos troškinį, tik 400 gramų pakuotę.
Viską dariau griežtai pagal jūsų receptą, tiksliai pagal technologiją, kurią darote CF.
Kvapai virimo metu buvo skanūs.
Skonis dieviškas!

[remontas16]

remontas16, ačiū už nuostabią apžvalgą!
Džiaugiuosi, kad man patiko receptas!
Man ant tavęs.

Man tiesiog patinka raugintų kopūstų kopūstų sriuba. Mums reikia skubiai rauginti kopūstus. Ačiū už receptą

[liudmija]

liudmija, jūsų sveikatai, tikiuosi, kad receptas bus malonus! : girl_red

[Ksyuša]

Ksyuša, taip, net neabejoju.

Šias kopūstų sriubas žinau kaip „Petrovskie“. Bet kad ir kaip jie būtų vadinami, jie yra nepaprastai skanūs.

Merginos, tiesą sakant, šią kopūstų sriubą virė pirmą kartą gyvenime. Čia Kubane verdamas raudonas ar žalias barštis, bet su kopūstų sriuba - liūdesys. Kopūstus rauginame ne tik žiemą, bet ir vasarą, juos valgome. kaip užkandis iš marinuotų agurkų, paprastai derinamas su turša.
Ksyushenka, man kažkaip patiko tavo receptas. Aš ją viriau, valgiau, liko viena mikstūra, todėl jos vyras ją valgė kas antrą dieną. Skanus! Labai ačiū!

[Nana]

Nana, Oksana, ačiū, kad pasitiki receptu!
Labai malonu, kai tau patinka, tikiuosi, receptas įsikurs tavo „piggy banke“.

[Ksyuša]

Aš taip pat turiu mažą paslaptį, kaip jūs Ksyuša, sutrintos bulvės kopūstų sriuboje ...
Taip pat prieš tai kepu raugintus kopūstus, svogūnus ir morkas. Gal tai pravers, kai tokia galimybė.

[Triška]

Triška, O, Ksyusha, tu man apetituoji šią kopūstų sriubą. Rytoj aš gaminsiu valgį, kad poryt rytoj galėčiau gydyti savo draugę, ji pažadėjo ateiti pas mane.
Michaška, Irisha, visada viskuo naudoju bulves, tegul tai būna barščių ar rūgštynių kopūstų sriuba (+ dilgėlių), pilkųjų kopūstų sriuba arba šviežių kopūstų kopūstų sriuba. Supainiota be fanatizmo, su bulvių gumulais.

[Michaška]

Michaška, Airių, todėl mano močiutė iš pradžių ją taip pat kepė, o tada įdėjo šiek tiek sultinio ir užgesino!
Buvau tingus.

[Gnu]

Gnukoks aš anekdotas ...
Gamink, gamink savo mylimajai draugei ...

[Triška]

Triška, pas mane atėjo draugė, aš ją pavaišinau kopūstų sriuba. Jai patiko kopūstų sriuba, aš buvau sujaudinta ir užpyliau ant jos džiovintų medaus grybų. Leiskite jam dabar gaminti namie.

[Sveta]

Sveta, na, štai receptas ir atiteko „žmonėms“.
Labai malonu, kad jums patiko receptas, virkite jį savo malonumui.

Ksyusha, idealu, jei šioje kopūstų sriuboje būtų kiaulienos grybai, bet bet kuris tinka, jei tik yra grybų dvasia.

[Sveta]

Sveta, na, kiaulienos grybai yra klasika, jei jų nėra, mes jų dedame!

Ksyuša, kai mane vaišino tokia kopūstų sriuba, jie buvo gaminami su kiaulienos grybais. Šią kopūstų sriubą valgiau su dideliu malonumu, jie man taip patiko, kad negalėjau suprasti sotumo, bet būčiau juos valgiusi ir valgiusi. Ir tada aš pradėjau gaminti su tais grybais, kurie buvo po ranka, ir aš tai dariau su šviežiais pievagrybiais.

Taip, tai mano mėgstamiausia rūgščių kopūstų sriubos versija!
Išbandžiau skirtingus receptus, bet visada prie to grįžtu!

[Ksyuša]

Ksyuša, pagaukite ataskaitą apie kopūstų sriubą. Virti naujame d2 puodelyje. Viskas, kaip rašėte, tik liesoje versijoje - be mėsos. Šeimai tai labai patiko


dėkoju

[MaBa]

MaBa, Nataša, ačiū už atsakymą, labai malonu, kad tau patiko!
„Stesha“ (aš tai vadinu animaciniu filmu) aš taip pat labai mėgau gaminti, greitai ir skaniai!

Vakar viriau kopūstų sriubą, tačiau be mėsos. Vkusnotaaaa. Šis vardas mane papirko - močiutės. Iš karto prisiminiau savo močiutę, ji taip pat turėjo firminių kopūstų sriubos.

[EEV]

EEV, Zhenya, ačiū, kad pasitiki receptu, mūsų močiučių receptai yra patys skaniausi!
Gerai, kai turime laiko įsivaikinti ir išmokti!