Raugintų kopūstų kopūstų sriuba su antiena ir džiovintais grybais „Moulinex CookForMe“

Raugintų kopūstų kopūstų sriuba su antiena ir džiovintais grybais „Moulinex CookForMe“

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
Antis	1/2 skerdenos
Svogūniniai svogūnai	2 galvos
Bulvė	6-7 vnt
Rauginti kopūstai	Skonis
Džiovinti grybai	Sauja

Gaminimo būdas

• Jei vakar vakarienei buvo kepta antis (o aš beveik visada kepu po 2 gabalėlius), tai šiandien pietums bus rūgščių kopūstų sriuba)), žinoma, galite jas virti iš šviežios antienos (arba jautienos), bet jei pasistenk sau ir gamink ant keptų likučių, suprasi mane))
• 
• Ši kopūstų sriuba ypač skani po naujųjų metų, kai salotos jau buvo persivalgiusios, o pusė žąsies / antienos guli ant lėkštės ir, žinoma, niekas nenori, kad ji būtų šalta)
• Užteks žodžių. Pradėkime.
• Mes paimame savo paukštį (man liko tiksliai pusė), įdedame jį į daugialypę / greitąją viryklę, pripildome vandens, nedaug pasūdome ir įjungiame režimą su slėgiu 25–30 minučių, priklausomai nuo jūsų padėjėjo galios . Kol mėsa yra sąlygiškai iškepta, paruoškite likusius ingredientus. Mums reikia sveikų bulvių, jų nepjaukite. (Aš dažnai bulves pakeičiu sauja perlinių miežių), saują grybų pamirkau verdančiu vandeniu, na ir iš tikrųjų raugintais kopūstais. Kiekį nustatykite patys pagal puodo dydį.
• Kepkite svogūnus iki labai auksinės rudos spalvos.
• Keptuvei išleidus garą, mes sugauname visą mėsą ir į greitpuodį dedame kopūstus, grybus ir bulves. Mes nustatėme laiką 7-10 minučių, režimą su slėgiu.
• Kai mėsa šiek tiek atvės, mes ją atskiriame nuo kaulų ir siunčiame į keptuvę (mes nepaliksime kopūstų sriubos animaciniame filme), ten išsiųsime keptus svogūnus.
• Mums lieka sujungti sultinį su mėsa, bulves subadžius šakute.
• Patiekite su daug žalių svogūnų ir krapų.
• Gero apetito)))) ir, žinoma, rytoj kopūstų sriuba bus skanesnė, jei liks ko nors iki rytojaus !!

Indas yra skirtas

Šeimai

Laikas pasiruošti:

Valanda

Gaminimo programa:

Spaudos viryklė

Panašūs receptai

Mėsinė kopūstų sriuba (greitpuodė Polaris 0305) (Šelena)

Kopūstų sriuba su šviežiais kopūstais ir antonovka (Gegutė 1054) (Administratorius)

Raugintų kopūstų kopūstų sriuba (Gegutė 1055) („Zvezda Askony“)

[„Zhannptica“]

„Zhannptica“, Žana! Tai yra skanu!!! Aš taip pat gaminu iš likučių, po švenčių. su raugintais kopūstais, išgėrus
Ačiū už receptą! Naminės antys jau yra šaldiklyje!

[„Zhannptica“]

„Zhannptica“, Aš taip pat gaminu iš likučių

Nadežda)) malonu bendrauti su supratingais žmonėmis

O kokios skerdenos yra gerai ir švarios! Dėl kopūstų sriubos aš tyliu - žodžių nėra!

O kokios skerdenos yra gerai ir švarios!

Duc !! Ranka nuplėšti)) ranka, žinai

[„Zhannptica“]

„Zhannptica“, oi, kaip prisimenu, kaip mano močiutė naktimis pešiojo arbatą ir nardė ... Aš dievinu!

Aš skubu, ypač kai pats supranti, KAS išeis iš orkaitės)), nors mažai kas mane supranta šiuo klausimu

Čia jie supras, čia visi žvaigždėti gerąja prasme

Pridėta 2016 m. Lapkričio 10 d., Ketvirtadienį, 22:33

Kietas receptas!
Labai arti Arkos močiutės.
Aš taip pat mėgstu keptus likučius (antį, kalakutą, avieną ant kaulo) dėti į sriubą, taip! Labai skanus jų sultinys, ypatingas,

[Nata]

Nata, tai teisingas žodis !! Ypatingas))) skanus))))

Štai prancūzai, norėdami paruošti skanų sultinį, pirmiausia kepa mėsą ant kaulo ir tik kaulus bei daržoves, o tik tada ją verda. Suprask!

Taip, taip))) jie šienaujasi po mumis

Bonapartas tai pavogė iš mūsų! Taigi, ko jie atėjo?

[„Zhannptica“]

„Zhannptica“, Žana, Tai protą verčiantis patiekalas! : mergaitė-apniukusi: O kokios antys!

[Julija]

Julija, Labai džiaugiuosi ačiū)

Vieną dieną buvau draugo namuose Kalifornijoje per Padėkos dieną. Buvo puikus kalakutas. Antrą dieną iš skeleto ir mėsos liekanų buvo verdama sriuba. Taip skirtingų tautų virtuvės turi kažką bendro.
O vakar mano brolis atnešė antis į Utoliną. Aš ją iškepsiu, o tada išvirsiu mūsų sriubą su raugintais kopūstais ir miežiais.

[Žana]

Žana, tokia įdomi kopūstų sriuba! Tiesa, niekada gyvenime neviriau kopūstų sriubos. Mes turime tam tikrą išankstinį nusistatymą jų atžvilgiu, greičiausiai požiūrį. Visi verda barščius. Reikia pabandyti.Tavo dėka aš grybauju.
Taip pat noriu pasakyti, kad esate puikus darbininkas! Ir ne tik todėl, kad ančių ir žąsų pešiojimas, jų išlaisvinimas iš kaladėlių yra daug darbo, bet visas jūsų darbas reikalauja daug jėgų, žinių ir įgūdžių. Duok Dieve tau sveikatos!

[Angela]

Angela, tiesiogiai perkėlė mane))) ačiū už rūpestį
Ir virkite kopūstų sriubą. Vadink juos „grybų sriuba su kopūstais“ ir valgyk su malonumu !!! Su jūsų kumščiu, pagamintu iš individualizuotų molinių marškinių, jie būtų nuostabūs !!!!

Myliu tave ir tu tai zinai. Aš jį išvirsiu. Ir pirštinės nebėra) Bet vis tiek bus. Aš padarysiu tai nuo likučių arba turėsiu jį iškart atskirti)

[Angela]

Angela, Angela, labai skani kopūstų sriuba su vargonais, būtent kopūstų sriuba, be burokėlių. Kvapas nėra atnaujinamas. Išbandote ir pakeičiate požiūrį į kopūstų sriubą. Aš nekalbu apie šiuos, su antimi ji paprastai nuskrenda

[Viltis]

Viltis, Dažniausiai verdu barščius be burokėlių. tai ne apie tai, ar yra burokėlių, ar ne, bet apie maisto ruošimo būdą. Mes turime kopūstų sriubą, jie tiesiog jos visai negamina. Ne tik aš. Bet tikrai pabandysiu)

[Viltis]

Viltis, Dažniausiai verdu barščius be burokėlių. tai ne apie tai, ar yra burokėlių, ar ne, bet apie maisto ruošimo būdą. Mes turime kopūstų sriubą, jie tiesiog jos visai negamina. Ne tik aš. Bet tikrai pabandysiu)

Turiu omenyje burokėlius, jie naikina grybų skonį! Jei turite barščių be burokėlių, koks skirtumas, ką jūs vadinate !!! Svarbiausia, kad jis būtų skanus jums ir jūsų šeimai. Tegul būna barščiai !!!

[Žana]

Žana, įdomus ančių perdirbimo variantas. Bet lapkričio 7 d. Ji iškepė antis savo vyro DR. Tai pasirodė kvapą gniaužianti. Jie valgė be likučių. Bet aš pažymėsiu receptą 🔗

[Albina]

Albina, todėl darau po 2 vienetus, medžioju likučius

Ačiū. Labai skanus. Aš tai padariau pagal receptą, bet buvo mano klaidų, kurias tikiuosi ištaisyti pakartodama.
1. Buvo viena antis, jos nepakanka. Norėdami išvirti sriubą ne tik iš švarių graužtų kaulų, turite pagaminti du. Tik juokaujant, vis tiek kažkas liko. Aš taip pat pridėjau vištienos vidurį ir sparnus.
2. Vakare iš karto iškroviau viską į Štebos dubenį - mėsą ir kaulus, kiaulienos grybus, nemirkytus, savus raugintus kopūstus, žalią svogūną ir 2 sveikas bulves. Išleidęs garą, išsijungė ir paliko iki ryto.
Ryte košiau bulves, ištraukiau kaulus, variau žaliais svogūnais ir krapais, gausiai pagardintais grietine.
Tiršta turtinga sriuba. Tada bandysiu viską padaryti tiksliai pagal receptą.

[Florichka]

Florichka, Irinakaip puiku tau patiko !!!!! Aš laimingas)), galų gale, skonis yra tikrai turtingas ir skiriasi nuo tiesiog rūgščių kopūstų sriubos)) ačiū už tokį spalvingą pranešimą)) hurra)

Pridėta 2016 m. Lapkričio 15 d., Antradienį, 12:21

1. Buvo viena antis, jos nepakanka. Tenka padaryti du

Ir tik taip aš tai darau. Visada du)))

Neseniai aš dažnai gaminu antį, o tai reiškia, kad yra priežastis virti kopūstų sriubą. Yra daug džiovintų grybų, mano pačios raugintų kopūstų, todėl vėl viriau. Šį kartą tiksliai pagal receptą, prieš tęsdama virimą, aš įtempiau ir išardžiau kaulus. Skanus!