Šalies kopūstų sriuba su rūgštyne ir obuoliu

Šalies kopūstų sriuba su rūgštyne ir obuoliu

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
vandens	2 l
bulvės	200 g
morkos	150 g
lemputė	1-2 vnt
pomidorai	150 g
jaunų kopūstų	200 g
ryžiai	2 šaukštai. l.
rūgštynė	didelis ryšulys
obuolys	2 vnt
dešra	50-70g
šviežių žolelių

Gaminimo būdas

• Labai paprasta ir greita sriuba, kurią paprastai verdu liepos – rugpjūčio mėnesio pabaigoje, kai jau turiu daržovių, atsiranda antroji rūgštynių banga ir jau yra, nors ir žalių, ir neprinokusių obuolių. Mes užpilame vandenį ant ugnies, įpilame ryžių ir tada visas daržoves, supjaustytas maždaug tokiais pačiais kubeliais. Apytikslė daržovių dedimo seka yra bulvės, morkos, kopūstai (aš paprastai imu nuo galvos vieną didelį viršutinį lapą ir išpjaunu kietą gyslą, o kopūsto galvą palieku pilti toliau), svogūnus, pomidorus, obuolius. Sriuba visą laiką burbuliuoja. Viską duodame virti 5 minutes, dedame kubeliais supjaustytą dešrą (turiu savo kiaulieną ir vištieną, rūkytą). Mes duodame dar 5 minutes virti, druskos, pipirų ir pridėti smulkintų rūgštynių (taip pat galite pridėti krapų ir petražolių). Užgesinkite ugnį ir leiskite jai užvirti po dangčiu 15–20 minučių. Patiekite su virtais kiaušiniais ir grietine (aš taip pat turiu savo).
• 
• 

Pastaba

Aš taip pat viriau „Shteba“ greitpuodyje pagal „Sriubos“ programą 0,7 8 minutes (mesti viską, išskyrus rūgštynes), atrakinęs įmaišyti kapotų rūgštynių (ir šviežių krapų, petražolių), sumaišyti, uždaryti dangtį ir leisti jam užvirti. 15–20 minučių.

[Linadokas]

Linadokas, Super! Iškart pasiimkite žymes, man patinka tokios VITAMINO sriubos ir greitos :-) :-) :-)! Ačiū už jūsų receptus!

[mamusi]

mamusi, skanaus ! Apskritai, aš mėgstu paprastas ir sveikas sriubas (kaip ir vaikai)! Aš visada turiu sriubos.