Anties kopūstų sriuba su baltomis pupelėmis (dujinė kaitlentė, keraminis puodas)

Kategorija: Pirmasis valgis
Anties kopūstų sriuba su baltomis pupelėmis (dujinė kaitlentė, keraminis puodas)

Ingridientai

Anties krūtinėlė (filė) 1 kompiuteris
Baltosios pupelės Bonduelle 1/4 skardinės
Balti kopūstai 180 g
Bulvės (vidutinio gumbo) 1 kompiuteris
Svogūnas (vidutinė galva) 1 kompiuteris
Morkos (mažos) 0,5 vnt
Druska skonis
Sumaišykite keturias paprikas skonis
KOTANYI grybų ir žolelių mišinys skonis
Kvapusis pelėžirnis 1 kompiuteris
Lauro lapas mažas lapas
Šviežias česnakas 1 gvazdikėlis
Daržovių aliejus pagal pareikalavimą
Vanduo pagal pareikalavimą

Gaminimo būdas

  • Sriuba buvo verdama keramikiniame puode ant dalytuvo.
  • Anties krūtinėlę nuplaukite, atlaisvinkite nuo odos, supjaustykite gabalėliais, įdėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu. Mes taip pat įdėjome odą, atskirtą nuo krūties, į puodą. Žemiausią ugnį kūrenome mažiausios galios degikliu. Palaipsniui didiname temperatūrą iki vidutinės degiklio temperatūros. Užvirkite, pašalinkite putas, įberkite druskos ir keturių pipirų mišinio, įpilkite vieną kvapiųjų pipirų žirnį, mažą lauro lapą. Mes sumažiname šildymo laipsnį iki minimumo.
  • Šiuo metu kepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje, pridedant kiaulių grybų ir žolelių mišinio. Augaliniame aliejuje atskirai kepkite smulkintus baltus kopūstus, taip pat įpilkite "Porcini ir žolelių" mišinio.
  • Virkite, kol mėsa suminkštės, bet nebus visiškai paruošta. Tai trunka apie pusvalandį. Suberkite smulkintas bulves ir konservuotas baltąsias pupeles. Padidiname kaitinimo laipsnį, užviriname sriubą. Įpilkite keptų svogūnų, morkų ir kopūstų. Jei reikia, įberkite druskos ir prieskonių. Mes sumažiname šildymo laipsnį iki minimumo. Virkite, kol mėsa ir bulvės visiškai iškeps. Išimkite anties odą iš keptuvės. Suberkite sutrintą česnaką.
  • Užgesinkite ugnį. Leiskite sriubai užvirti 10 minučių.
  • Skanaus!
  • Anties kopūstų sriuba su baltomis pupelėmis (dujinė viryklė, keraminis puodas)

Pastaba

Akivaizdu, kad sriubą galite virti bet kuriame puode, taip pat ir multivarke.

Jarinka
Gera sriuba, sriuba, niekada nevirta iš antienos, išbandysiu dabar, ačiū!
mirtatvik
Jarinka, esate laukiami! Išbandykite, staiga jums tai patinka.
Rituslya
Tanechka, Lekiu ant kopūstų sriubos, kad negalėčiau suspėti su manimi!
Man patinka sriuba-sriuba-barščiai, todėl esu pasirengusi jais keistis, bet labai daug.
Šiandien parduotuvėje pamačiau anties filė. Parduoti.
Ačiū tau, Tanja, už idėją. Bumas gaminti!
mirtatvik
Rituslya, ačiū, kad užsukote! Išbandykite, staiga jums patiks! Aš netgi labai mėgstu paprastą kopūstų sriubą su kopūstais, jie yra aromatingesni nei pasirodo vištiena (bet, tikrai, riebesnė).

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas