Rūgštinių kopūstų sriuba kitokiu būdu

Kategorija: Pirmasis valgis
Rūgštinių kopūstų sriuba kitokiu būdu

Ingridientai

Mėsos kaulas sriubai
Ropės svogūnas 1 kompiuteris
Morkos 1 kompiuteris
Bulvės 2-3 vnt
Rūgštynės didelis ryšulys
Druska 1 - 2 šaukšteliai l
Žalieji (petražolės, krapai) skonis
Daržovių aliejus 3 šaukštai. l.
Avižiniai dribsniai 1 sauja
Cukrus 1 - 2 šaukšteliai l
Citrinų rūgštis (jei rūgštynės nėra rūgščios) 1 / 2pers. l
Grietinė ir smulkinti svogūnai patiekimui skonis
Kietai virtas kiaušinis 1 kompiuteris

Gaminimo būdas

  • Mes verdame bet kokį mėsos sultinį. Kol verda sultinys, kepame morkas ir svogūnus, nulupame bulves ir supjaustome kubeliais arba mažais kubeliais.
  • Rūgštinių kopūstų sriuba kitokiu būduatskirame puode, nedideliame kiekyje vandens, virkite rūgštynės lapus kartu su kojomis ir įtrinkite per kiaurasamtį. Nepilkite sultinio iš rūgštynės !!!
  • Rūgštinių kopūstų sriuba kitokiu būdu
  • Rūgštinių kopūstų sriuba kitokiu būdutai ir lieka ant simpatijos
  • Į sultinį suberkite kepimą, bulves ir virkite, kol paskutinis iškeps, apie 5 minutes. Kai tik bulvės taps minkštos, į sultinį supilkite rūgštynės tyrę, supilkite avižinius dribsnius, suberkite druską, cukrų ir virkite apie penkias minutes. . Mes bandome, jei nepakanka rūgšties, tada įpilkite citrinos rūgšties, smulkiai supjaustytų žalumynų, išjunkite ir palikite užpilti.
  • Patiekdami pagardinkite grietine, sutrintu arba smulkiai supjaustytu kietu kiaušiniu, smulkintais žaliaisiais svogūnais arba smulkiai supjaustytais svogūnais ir geru apetitu!

Pastaba

Taip mano močiutė virė šią kopūstų sriubą. Taigi aš jį gaminu. Vaikai nesupranta kitos rūgštynių kopūstų sriubos. Kartą viriau su pjaustytais, skaniais, bet ne tokiais ... Kol gyvenu, prisimenu šį kiaurasamtį ir taip daug sutriuškinau, taigi, mirus močiutei, pirmiausia išsaugojau, be kitų mielų mano vaikystės dalykų. ši pora. Kiaurasamtis dar jaunas, jis buvo 1950-aisiais, sovietų ir kinų draugystės metu, o gniuždymas yra istorinis, jį 30-ųjų pabaigoje Kolymoje padarė Gulago kaliniai ... Tai buvo laikai ... Žmonių nebėra, bet viskas gyvena ir prisimena jų rankų šilumą ... Aš jų niekuo neperkeisiu

Matilda_81
Maša, mmmmmm, kaip skanu !!! mama vis dar deda kietą kiaušinį į rūgštynių kopūstų sriubą
Rarerka
Citata: ShuMakher
Žmonių nebėra, bet viskas gyvena ir prisimena jų rankų šilumą ... Aš jų niekuo neiškeisiu
Manya, paliesta labai ...
Klinus virkite tokius shchi!
SchuMakher
Citata: Matilda_81

Maša, mmmmmm, kaip skanu !!! mama vis dar deda kietą kiaušinį į rūgštynių kopūstų sriubą

aaaaa, dar pamiršau parašyti, žinoma, kiaušinį
Elena Timas
Citata: ShuMakher
pamiršau parašyti
Taip, ji norėjo išspausti, aišku, jei ne Gulya ...

Eisiu ir perskaitysiu bent tai, nuo ko verkia Liudka ... kitaip aš tik plaukiojau nuotraukomis
SchuMakher
Elena Timas, eik nusipirkti rūgštynių ir virti, o ne žiūrėti į paveikslėlius ... Arba krevetės, tada nuotraukos ... Jūs negalite skaityti chtol?
Elena Timas
Citata: ShuMakher

Nežinai, kaip skaityti chtol?
Avižinė ?! Nebūčiau geriau perskaičiusi. Koks siaubas! Pabandyk tai ...

Citata: ShuMakher

Elena Timas, eik nusipirkti rūgštynės ir virkite, nežiūrėkite į nuotraukas ...
Aš nelabai mėgstu rūgštynes, labiau mėgstu špinatus. Be to, iškirpti
Takšta, mes nuo šiol esame su jumis prieštaringi.
SchuMakher
Ak, gerai! Na ko! Aš važiuosiu gyventi pas Valerką
Ikra
SchuMakher, Manya! Aš solidarizuojuosi su jumis 100%. Tai tikra mano vaikystės sriuba, miežius dėdavo tik močiutė. Ir tai vienintelė sriuba, kurioje aš ją valgau. Žodžiu, užvakar nuėjau pas savo motiną, ir ji mane maitino būtent šia rūgštyne, pertrinta per tą patį kiaurasamtį, tik žaliai. Jaunystėje ji bandė iš jos pavogti - jos neatsisako ir vis dar stebi, kad nesipriešintų)))
... Ir ji taip pat glostė ketaus dujomis pašildytą geležį, kurią mama iš jos gavo kaip kraitį. Ji net nežiūri į mano elektrinius.
kirch
Manya, mūsų mama taip virdavo rūgštynių kopūstų sriubą, o aš - taip.
Triška
O kur čia gydyti kopūstų sriubą, aš trypiau dideliu šaukštu!
Supilkite!
Ačiū Manechka ir už sriubą, ir už istoriją .......
Rarerka
Citata: ShuMakher
Aš važiuosiu gyventi pas Valerką
Irina Dolars
Maša, ačiū už sočią kopūstų sriubą! Taigi tapo šilta (tiek sieloje, tiek skrandyje)
Aš galiu pridėti savo penkias kapeikas (neapsimetu rubliu)

Nuskynus burokėlius, gražiausias viršūnes supjaustau juostelėmis ir nusausinu.
Taip pat džiovinu jaunas dilgėles.
Kai verdu kopūstų sriubą su rūgštynėmis, dedu šių žalumynų (ir, jei norite, šiek tiek daugiau baltųjų kopūstų).
Pabandykite tai ir pakeisti. Skonis bus sodresnis
Taip pat pabaigoje galite įtrinti česnaką.
Džiaugčiausi, jei kam nors patinka

Manija, jei esi prieš mano pasiūlymą, tada ištrinsiu savo tekstą ir ... neįsižeisiu

SchuMakher
Irina Dolars,: a-kiss: kiekvienas bastas į virvelę
Elena Timas
Citata: Irina Dolars
tada ištrinsiu savo tekstą
Neištrinkite! Įrašysiu ...
Irina Dolars
Maša, Elena, (gerai, gerai, neištrinsiu)
SchuMakher
Citata: Elena Tim
Įrašysiu ...

ar gali ir parasyti?
Elena Timas
Aš galiu su skirtingais įtempimais
SchuMakher
Triška
Citata: Elena Tim
skirtingas stresas
Ir tuo pačiu
SchuMakher
Citata: Triška
Ir tuo pačiu

Aš turiu tokį dekanterį, tu iš jo pili degtinę, o jis rėkia
Kapet
O kas su jumis, ar galiu paprašyti, nuotraukoje slypinčio voro japonišku šaukštu? Ingredientai tokie nebylūs ...
Triška
Citata: ShuMakher
dekanteris
Dekanteris yra geras
SchuMakher
Kapet, tai krevetės

Rūgštinių kopūstų sriuba kitokiu būdu
Kapet
Del
Stotskaja
Gala
Man patinka rūgštynių kopūstų sriuba. Dabar reikės gaminti kitaip. Maša,

Ir jūsų chačapuris kitaip yra toks gelbėtojas

SchuMakher
Gala, pasirodo, „Kstai“ rinkinys, labai skanus derinys, sąžiningai. Dažnai jas kepu įvairioms sriuboms, todėl jas geriausiai derinti su rūgštyne.
Gala
Citata: ShuMakher

pasirodo rinkinys
Kas tu!
Olga M.
Maša, ačiū už receptą. Sriuba nuo mano vaikystės! Jai taip pat patiko pusiau su dilgėlėmis. Taip pat, jei po ranka nėra virto kiaušinio, galite jį sukrėsti žaliai į stiklinę, virimo pabaigoje greitai supilti į sriubą ir išmaišyti. Kiaušinis bus sriuboje baltų ir geltonų siūlų pavidalu.
SchuMakher
Olga M., taip, aš darau tą patį, jei pamirštu išvirti kiaušinį .. Aš užvirinu vieną porciją ir užpilu žalio kiaušinio bumą, leidau jam užvirti ir supilu kaušą į kiekvieną lėkštę ir į kraštus įmaišau įprasto kiaušinio. Laisvas

Antroji mano močiutė, tėvo mama, buvo paralyžiuota nuo mažų dienų, dešinė pusė blogai pakluso, todėl ji negalėjo gaminti maisto. Kai grįžau iš mokyklos pradinėse klasėse, gaminome su ja „tyuryu“, kaip ji ją vadino. Aš samtyje viriau smulkiai supjaustytas bulves, svogūnus, morkas ir, kai viskas užvirė, išmušiau ten kiaušinį. Taigi vakarieniavome su ja ... Buvo skanu, šilta ir jauku ... Vaikystė
Yarik
Maša, Aš šiandien viriau tavo kopūstų sriubą, tik be avižinių dribsnių (mano vyras nevalgo), na, labai skanu! Visada naudojau tik kapotas rūgštynes, bet man taip patiko su bulvių koše, mmm))) Ačiū
OgneLo
Citata: Yarik
nėra avižinių dribsnių
tiesiog įdėkite avižinius dribsnius pačioje pradžioje, kartu su mėsos kaulu arba iš kurio virsite sultinį, jis užvirs ir ištirps ir suteiks tik sotumo ir tam tikro tankumo, tačiau jis nebus jaučiamas.
Yarik
Marina ま り な, Ačiū už patarimą.
SchuMakher
Yarik, labai džiaugiuosi, kad man patiko. Jie tikrai turi visiškai kitokį skonį ... Dėl tankio galite priveržti juos daugiau krakmolo, tačiau jis bus šiek tiek kitoks, tačiau jei pačioje pradžioje tikrai pridėsite greitųjų avižinių dribsnių, efektas bus pasiektas, bet neišspręstas
nevelichka
Labai ačiū už receptą, aš jį šiandien viriau, man labai patiko šis variantas! Padarė viską pagal receptą. Tai tikrai vienintelis būdas dabar!

Rūgštinių kopūstų sriuba kitokiu būdu
SchuMakher
nevelichka, gaminkite maistą sveikatai ir leiskite jam būti skanu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas