Kopūstai (DEX-40)

Kategorija: Pirmasis valgis
Kopūstai (DEX-40)

Ingridientai

Mėsa 300–400 g
Bulvės 4 dalykai.
Rauginti kopūstai apie 0,5 l
Riebalai mažas gabalėlis kepimui
Druska, malti pipirai

Gaminimo būdas

  • Tai taip paprasta, kaip du ir du. Aš patariu nieko nekeisti, jokių keptų svogūnų + morkų ir jokių prieskonių, išskyrus pipirus. Išbandykite šią sriubą taip, kaip man patinka, galbūt jūs ją įsimylėsite.
  • Skirta visiems raugintų kopūstų mėgėjams ...
  • 1. Virkite sultinį iš mėsos esant aukštam slėgiui - 25 minutes.
  • 2. Kai sultinys bus paruoštas, į jį suberkite nuluptas ir susmulkintas bulves bei išspaustus raugintus kopūstus. Druska, pipirai gerai (aš čia turiu pipirų mišinį). Pipirai čia vaidina svarbų vaidmenį, todėl pabaigoje pridėsime šiek tiek pipirų grūdelių. Nebėra prieskonių!
  • 3. Vėl įjungiame 6-7 minutes HP.
  • 4. Šoninę supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite keptuvėje. (Aš tai padariau lėtoje viryklėje pagal „Fry-Meat“ programą) Dėl to turėtų būti daug riebalų ir smulkių spirgučių. Šoninė turėtų būti šviežia (arba iš šaldiklio), bet jokiu būdu ne sūri.
  • 5. Kai CB persijungia į šildymą, galite rankiniu būdu atleisti slėgį. Supilkite mūsų keptuvę į sriubą (būkite atsargūs, jei ji vis dar tik karšta - bus purslų, prieš pilant, geriau šiek tiek atvėsti). Dar kartą gausiai pabarstykite juodaisiais pipirais ir paskaninkite druska.
  • Viskas, kopūstai paruošti.
  • Visą tą patį galima virti ant viryklės arba lėtoje viryklėje ant troškinio. Tik tokiu atveju į gatavą sultinį dedama bulvių (apie 1 val. Troškinio), o kopūstai dedami 7–10 minučių, kol jis bus paruoštas. Kepimas visada dedamas paruošus kopūstus.

Indas yra skirtas

Greitpuodis beveik pilnas

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

VD

Pastaba

Kopūstai (DEX-40)

Taip daugelį metų mūsų šeimoje buvo verdami kopūstai. Staiga kam nors kitam patiks, aš apsidžiaugsiu.
Negalite manęs traukti nuo šio patiekalo už ausų, aš galiu suvynioti tris tokias lėkštes iš eilės.

Skanaus!

yara
Oksana, ar nėra daug kopūstų? Aš taip pat mėgstu kopūstus, bet ten pridedu dar šiek tiek soros
Lozja
Citata: yara

Oksana, ar nėra daug kopūstų? Aš taip pat mėgstu kopūstus, bet pridedu dar šiek tiek soros.

Taip, aš niekuo jo nematuojau, tiesiog paėmiau iš indelio į dubenį iš akies, dabar eisiu ir matuosiu dubenį tikslesnį.

Ji į dubenį įpylė pusę litro vandens, vizualiai, kažką panašaus į kopūstą ir bus skirta visai keptuvei.
Administratorius

Oksana, sriuba pasirodė labai graži Bravo!

Bet kodėl aš patekau į savo rubriką „mielinė duona“, pakeitiau patiekalo kategoriją
Lozja
Citata: Administratorius

Oksana, sriuba pasirodė labai graži Bravo!

Bet kodėl aš patekau į savo rubriką „mielinė duona“, pakeitiau patiekalo kategoriją

Oi, seniai to nedariau, praleidau ... Dabar sutvarkysiu.
Administratorius
Citata: Lozja

Oi, seniai to nedariau, praleidau ... Dabar sutvarkysiu.

tai atsitinka
tat-63
Oksana, ir koks VD režimo iššifravimas, pliz
Lozja
Citata: tat-63

Oksana, ir koks VD režimo iššifravimas, pliz

Aukšto slėgio slėgio viryklėse.

Visą tą patį galima virti ant viryklės arba lėtoje viryklėje ant troškinio. Tik tokiu atveju bulvės dedamos į sultinį, o kopūstai dedami 7-10 minučių iki jo paruošimo. Kepimas visada dedamas paruošus kopūstus.
tat-63
Matau, paragausiu tavo sriubos
Lozja
Citata: tat-63

Matau, paragausiu tavo sriubos

Pabandyk, tikiuosi, kad tau patiks. Ankstesniame pranešime aš pridėjau, kaip jį virti multivarke.
Elenka
Oksana... kokia nuostabi sriuba! Ir toks kapusnyakas turi teisę būti! Visa išradinga yra paprasta!
Aš gaminu su soru, su kepimu, su troškintais kopūstais atskirai, kol pusiau minkšti, bet aš ne tai turiu omenyje ...
Norėčiau virti tokią sriubą, bet lėtoje viryklėje. Kokie kopūstai turėtų būti paruošti? Ar traški, ar minkšta?
Norėčiau tokios sriubos ... Dar liko truputis raugintų kopūstų ...
Lozja
Citata: Elenka

Oksana... kokia nuostabi sriuba! Ir toks kapusnyakas turi teisę būti! Visa išradinga yra paprasta!
Aš gaminu su soru, su kepimu, su troškintais kopūstais atskirai, kol pusiau minkšti, bet aš ne tai turiu omenyje ...
Norėčiau virti tokią sriubą, bet lėtoje viryklėje. Kokie kopūstai turėtų būti paruošti? Ar traški, ar minkšta?
Norėčiau tokios sriubos ... Dar liko truputis raugintų kopūstų ...

Manau, kad daug kas vis dar priklauso nuo pačių kopūstų, nes visos šeimininkės turi skirtingus kopūstus, kiekviena tai daro savaip. Aš turiu šiek tiek sunku, jis lieka sriuboje, jis neturėtų būti minkštas. O kaip gaminti karikatūroje - parašiau šiek tiek aukščiau. Tikiuosi tau patiko.
Elenka
Taip, dabar aš jį perskaičiau, kol rašiau naują instrukciją.
Aš turiu kopūstų. žinoma, trašku, bet kaip gali būti kitaip!
Ačiū, aš viską supratau apie kopūstus sriuboje.
Vitaok
Oksana, ačiū už receptą! Seniai to ieškau, klausiau kaimynų, bet niekada negavau - niekas nežino, koks patiekalas yra „kopūstai“.
Lozja
Citata: vitaokstep

Oksana, ačiū už receptą! Seniai to ieškau, klausiau kaimynų, bet niekada negavau - niekas nežino, koks patiekalas yra „kopūstai“.

Tavo sveikatai! Kiekviena šeima gamina skirtingai. Bet jei tau patinka mano, aš džiaugsiuosi.
Julija V
Aš taip pat gaminu tai „Dex“. Aš tiesiog vadinu tai kopūstų sriuba. Tai mano mėgstamiausia, rūgšti sriuba, pažadina apetitą. Aš tiesiog įdėjau mėsą iš karto su bulvėmis ir kopūstais ir padėjau 30 minučių.
Aš rekomenduoju visiems
fronya40
nusirito bėgimas. iš kur šiuo metu galima gauti raugintų kopūstų, noriu tokio skanaus skanėsto :-) Rytoj eisiu į turgų. nuotrauka atrodo taip, kad negalėtum atitraukti akių.
Lozja
Ačiū mergaitėms!
Aš visą laiką ruošiau keletą nuo vaikystės pažįstamų patiekalų, tačiau šiandien kažkas mane trūktelėjo - leisk man, manau, aš paskelbsiu receptą. Čia. Teko šiek tiek pašokti su fotiku, man tai yra tingiausia. Jei nereikėtų nuotraukų, rašyčiau dažniau.
Lozja
Citata: fronya40

nusirito bėgimas. kur šiuo metu gauti raugintų kopūstų,

Ieškokite žiemos likučių iš savo kaimynų.
Živčikas
Citata: Julija V

Aš taip pat gaminu tai „Dex“. Aš tiesiog vadinu tai kopūstų sriuba.

Čia, čia ... kaip tik tokią sriubą virė mano vyro močiutė (ji yra iš Rusijos) ir pavadino jį Ščiu.

Citata: vitaokstep

Seniai to ieškau, klausiau kaimynų, bet niekada negavau - niekas nežino, koks patiekalas yra „kopūstai“.

vitaokstep, štai dar vienas paprastas kopūstas

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48852.0
Lozja
Citata: Živčikas

Čia, čia ... kaip tik tokią sriubą virė mano vyro močiutė (ji yra iš Rusijos) ir pavadino jį Ščiu.

Tai nėra nuostabu.
Alyvinis krūmas
Oksanochka, labai ačiū už receptą! Aš jau seniai norėjau paruošti sriubą iš raugintų kopūstų, o tada gavau lėtą viryklę, dabar eksperimentuoju, išėjo taip, kaip jūsų nuotraukoje, labai skanu, lengva, esu jums labai dėkinga, viskas aprašyta labai išsamiai, ačiū !!!
Lozja
Citata: Alyvinis Bušas
Oksanochka, labai ačiū už receptą! Aš jau seniai norėjau paruošti sriubą iš raugintų kopūstų, o tada gavau lėtą viryklę, dabar eksperimentuoju, išėjo taip, kaip jūsų nuotraukoje, labai skanu, lengva, esu jums labai dėkinga, viskas aprašyta labai išsamiai, ačiū !!!

Tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad tau patiko.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas