Putpelės česnako-imbiero padaže

Putpelės česnako-imbiero padaže

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
putpelės	1 kg
Padažui:
šviežio imbiero šaknis (tarkuota)	2 val. L
česnako	6-8 dantys
oranžinė (vidutinė)	1 kompiuteris
pusės citrinos sultys ir žievelė
lengvo medaus	2 val. L
šafranas	0,5 dėžutė l
keturių pipirų (maltų) mišinys	1 šaukštelis
kajeno pipirai (malti), druska	skonis
romo ar konjako	1 valgomasis šaukštas
alyvuogių aliejus	70-100 ml
morkos (vidutinės)	1 kompiuteris

Gaminimo būdas

• 1. Iš apelsino išspauskite sultis, iš pusės citrinos nuimkite žievelę ir išspauskite sultis. Supjaustykite imbiero šaknį ir česnaką juostelėmis; pipirų mišinį sumalkite ne per smulkiai.
• 2. Supilkite šviežiai spaustas sultis į maišytuvą, įpilkite žievelės, imbiero, šafrano, česnako, pipirų, druskos ir medaus. Supilkite alyvuogių aliejų ir plakite kartu, kol lengvai sutirštės. Įpilkite romo ar konjako ir vėl plakite.
• 3. Ant kepimo indo dugno uždėkite apskritimais supjaustytas morkas, tada sandariai uždėkite paruoštas putpelių skerdenas ir užpilkite padažu.
• 4. Pašaukite į iki 180C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40-60 minučių, periodiškai pildami padažą.

Pastaba

Putpelės yra labai sultingos ir nepaprastai kvapnios. Receptas nėra visai varginantis ir universalus - galite gaminti maistą tiek orkaitėje, tiek multivarke.
Gaminkite su meile ir skaniais patiekalais!

[Marinochka]

Gaila sakyti, bet aš niekada nevalgiau ir nevirčiau putpelių.
Kažkaip anksčiau jų nebuvo parduodama. Ir dabar yra, bet kaina nėra įdomi.
Kai užliesiu putpeles, tikrai pradėsiu nuo šio recepto, labai įdomaus marinato
dėkoju Marinochka

Norėčiau išbandyti šias putpeles! Ducai, ką aš galvoju: putpelių kaina viršija tikrovę, tada balandžiai yra vienspalviai iš šliužo ... O vištieną aš būtinai užmynsiu entuziniame marinate, tai skaudina marinatą, neatnaujintą.

[julifera, Julija]

julifera, Julija dėkoju! Putpelių kaina, švelniai tariant, nėra visai adekvati. Todėl jų negaminu dažnai, tik šventiniam stalui. Ir, žinoma, stengiuosi rasti įdomesnių receptų.
Būčiau labai patenkinta, jei ši praverstų ir jums tai patiktų!

Olesya! Vištiena taip pat skani. Tik geriau virti porcijomis. Ir geriau lengvai pakepinti prieš siunčiant į orkaitę, tada jis pasirodys sultingesnis.

[Marisha!]

Aš atpažįstu jūsų kūrybą pagal dizainą ir ingredientų sudėtį! Puikios putpelės, Marisha!
Jei jų nėra, galite virti vištienos mėsą ... Aš ją padėkosiu. Padažas labai įdomus!
Aš gaminau panašų padažą kiaulienai iš kai kurių ingredientų ir išbandysiu vakare.

[Marisha]

Marisha, Ačiū už komplimentą! Drąsiai darykite vištieną, ji pasirodo puiku.

Aš gaminau panašų padažą kiaulienai iš kai kurių ingredientų ir išbandysiu vakare.

Taip pat labai gerbiu kiaulieną. Tikiuosi, kad paskelbsite receptą? Aš palauksiu.

Marina, pagal šį receptą virtos putpelės Dex-60. Labai skanus!
Marinatas labai skanus, mėsa puiki! Ačiū už receptą!

[Julija]

Julija, Labai džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir paukščiai buvo jūsų skonio! Gaminkite savo sveikatai ir valgykite su malonumu!