Žaliųjų pomidorų salotos

Žaliųjų pomidorų salotos

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Žalieji pomidorai (supjaustyti griežinėliais)	3 kg
Saldzioji paprika (supjaustyti smulkiais gabalėliais ar kas tau patinka)	1 kg
Morkos (sutarkuokite stambia tarka)	1 kg
Nusilenkti (supjaustyti juostelėmis arba pusžiedžiais)	1 kg
Druska	2 šaukštai. l. su viršuje

Gaminimo būdas

• Konservuotos žaliųjų pomidorų salotos
• Įdėkite visą maistą į puodą, išmaišykite ir palikite kambario temperatūroje 6 valandas. Per šį laiką daržovės, veikiamos druskos, išleidžia sultis ir šiek tiek pasūdo.
• Po 6 valandų į daržoves įpilkite 1 valgomą šaukštą. cukraus, 2 puodeliai saulėgrąžų aliejaus, 1 puodelis acto.
• Maišykite, padėkite ant ugnies, užvirkite ir troškinkite 5 minutes ant stiprios ugnies ir 20 minučių per silpną. Dėkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite dangčius. Galite apvynioti stiklainius kuo nors šiltu ir palikti, kol jie visiškai atvės, arba galite išsiversti be šio daikto. Aš padariau tą ir tą - darai taip, kaip tau bus ramu. Iš šio kiekio išeina 10–11 pusės litro skardinių.
• Aštrūs marinuoti žali pomidorai
• 750 gr. žalieji pomidorai (supjaustyti pleištais)
• 1 aitrioji paprika (su grūdeliais su sėklomis ir smulkiai supjaustyta)
• 10 česnako skiltelių (smulkiai supjaustytų)
• krūva petražolių ir krapų (supjaustykite)
• 3 paprikos (supjaustytos kubeliais)
• 2 šaukštai. šaukštai cukraus
• 1 valgomasis šaukštas šaukštas druskos
• 50 gr. actas
• Žaliuosius pomidorus supjaustykite griežinėliais; kartieji pipirai, česnakai, pjaustykite žoleles; susmulkinkite saldžiąją papriką, kaip jums patinka, druskos, įpilkite cukraus, acto, sumaišykite, įdėkite į stiklainius ir padėkite į šaltą. Po 20 dienų salotos yra paruoštos. Iš šio produktų kiekio išeina 1 litro indelis.
• 

Pastaba

Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į dvi žalių pomidorų salotas.

Gaby, ar nereikia išleisti šio vandens, kuris atsiranda po 6 valandų stovėjimo?

Gaby, ar reikia išleisti šį mažą vandenį, kuris atsiranda po 6 valandų stovėjimo?

Ne, mes nieko neištuštiname ir nedeginame. Jo nebus tiek daug, ir mes galime jį išsaugoti.

Ačiū! Ir tada daugelyje receptų parašyta, kad pomidorai sūdomi ir paliekami ilgam. Taigi įtariau, kad šis vanduo, kaip ir baklažanuose, nuteka.

Aš tai padarysiu rytoj Aštrūs marinuoti žalieji pomidorai
... Atrodo, kad šiam receptui turiu viską.

Aš tai padariau šiandien Aštrūs marinuoti žali pomidorai
... Išmaišius atrodė, kad sausa, bet ieškodami sulankstomo stiklainio jie leido sultis taip. Išbandžiau šį sultingumą - skanu! Išbandysime po 20 dienų. Ačiū už receptą!

Ir padariau, bet ne taip
Galvojau tai daryti pagal receptą, bet tada buvo marinuotų pipirų marinatas, gaila jį išmesti. Taigi aš ten podomirą ir svogūną viriau 30 minučių ir vyniojau.
Aš palikau jūsų salotas eilėje. Ir tada aš turėjau receptą, bet jis toks rūgštus !!!!!

Aš tai padariau šiandien Aštrūs marinuoti žalieji pomidorai
... Maišiau, atrodė, kad šiek tiek sausa, bet kol aš ieškojau stiklainio, kurį galima sulankstyti, jie taip leido sultis. Išbandžiau šį sultingumą - skanu!

Ačiū Rusijai už šių pomidorų gaminimą, jie tikrai skanūs. O pas mus naudojamos sultys, valgomi pomidorai ir geriamos sultys. Man patinka.

O mergaitės, kaip jūs laiku su žaliais pomidorais. Koridoriuje yra du kibirai, nežinau, ką su jais daryti. Tada yra skanus pasirinkimas, iš kurio galima rinktis. Ryte bus ką veikti

Jau seniai gaminu žaliųjų pomidorų salotas, bet tik aš dedu ir pomidorų pastą, ji skani. Šias salotas taip pat naudoju kaip padažą kopūstų sriubai.

[Gaby]

Gaby, Noriu jums prisipažinti, kad mes jau pamažu valgome pomidorus. Bijau, kad per 20 dienų nesužinosime, kokie jie turėtų būti. Bet tie, kurie dabar jau labai skanūs. Sielingas! Dabar galvoju, ar turguje dar galite rasti žalių pomidorų? O gal jų nebeparduoda?
Ačiū, brangusis, už receptą!

Rusechka, aš pasiruošęs šokti, esu toks patenkintas, kad tau patiko pomidorai. Norėjau jums pasakyti, kad galite juos valgyti iš karto, bent jau aš taip darau, tiesą pasakius, po 20 dienų jie nelabai skiriasi nuo vienintelių virtų, todėl nesijaudinkite. Puikus apetitas ir ačiū už nuostabią apžvalgą.

Galiausiai mes apsiėmėme padėkoti už aštrius marinuotus žalius pomidorus. Šiemet padarėme daug, gavome 12 litrų. Jau beveik baigta. Jie labai nuoširdūs. Balkonas yra gražus. Gaila, kad jų jau trūksta. Aciu uz recepta !!!!!

Russenka, ačiū už pranešimą, aš džiaugiausi, kad pagaminome net 12 porcijų, tai puiku. Ir salotos tikrai ne tik greitai iškepa, bet ir greitai dingsta.
Atsiprašau, kad neatsakiau iš karto - negavau pranešimo paštu apie jūsų atsakymą, pats mačiau.

[Gaby]

Gaby, atėjo padėkoti už žalių pomidorų salotas (ne aštrias). Pasirodė labai skanu, padariau 8 pusės litro stiklainius, o šiandien vis tiek gaminsiu, viskas jau supjaustyta ir įleidžiama į sultis. Šiais metais dėl lietingos vasaros, vėlyvasis pūtimas anksti sužaidė pomidorus, štai jūsų receptas ir atvykote į vietą !!!

Piligrimai, Liudočka, čia aš patenkinta, taip patenkinta jos apžvalga. Man pačiai patinka šios salotos, ypač skirtos bulvių košei, jos yra kažkokio subalansuoto skonio, beveik kaip kinų virtuvėje, kur reikalaujama, kad beveik kiekviename patiekale būtų saldus-rūgštus-sūrus - aštrus skonis, ir tik šiose salotose aštrus ir nepakankamas. Ačiū tau, saulute!

Vakar išbandėme aštrus marinuotus žalius pomidorus (prieš savaitę padariau dvigubą porciją) - mums labai patiko. Šiandien aš padarysiu daugiau. Dėkoju.

Noriu padėkoti autorei už salotų receptą - puikų būdą perdirbti žaliuosius pomidorus. Ėjo fitoftora, turėjau pašalinti viską, tiek baltą, tiek žalią. Pernai šias salotas gaminau bandymams - jos išnyko vienos pirmųjų, jos puikiai valgomos su kažkokia koše pietums, esu priklausoma nuo darbo su grikiais, ryžiais ar kuskusu. Taigi dabar žalieji pomidorai nesukelia tylios melancholijos ir susierzinimo, dabar aš nupjoviau 6 kg, suminkiau, leidau jiems pastovėti, pasūdyti. O žiemą bus skanu ir džiugu, kad pomidorų nebeliks

Venka, gerai, tu baigei, nudžiuginai, džiaugiuosi, kad salotos pravertė ir patiko. Ačiū už nuostabią apžvalgą!

Vikusya, labas! Jus domina jūsų aštrių žalių pomidorų receptas. Sakyk, prašau, ar jie stovės, jei jie taip pat bus suvynioti į skardines? Šaldytuve nėra vietos!

Atsakysiu, nors ir su vėlavimu, kad nebandžiau po dangčiu apvolioti „aštrių“ salotų.

Ir kaip pasigedau tokio recepto. Tai padaryti labai lengva. Turi virti
Ar gamins rudieji pomidorai?

Išbandžiau, juk skrydis normalus! Gynėme iki pavasario tiesiog spintoje.

Merginos, domina aštrių pomidorų receptas. Klausimas tik tiek, kiek jų galima laikyti, arba valgyti „dabar“. Dėkoju. Nunešiu jį į jūsų žymes.

Natalishka, apie kurią iš dviejų salotų klausėte? Aštrus, aš viriau iš rudos spalvos, o tas, kuris yra po dangčiu, įsitikinkite patys, pomidorai turi būti tvirti, neturėtų šliaužti, jei tokių turite, tada virkite.
Kamusya, girl_curtsey: ačiū, mieloji, už jūsų patirtį kitoje temoje man buvo nurodyta, kad aš čia jums neatsakiau, bet aš atsakiau, bet asmeninėje žinutėje aš pasitaisiau.

Žaislas, jei jūsų klausimas apie salotas yra „aštrus“, tai jis stovės keletą mėnesių, jei jūs jų nevalgėte anksčiau, jis yra toks skanus ir jo sultys yra tokios skanios, man patinka gurkšnoti šaukštu iš vazos, kurioje dedu salotas ant stalo, nelieka nė lašo ...

Viktorija, ačiū. Pabandysiu.

[Vika]

Vika, Esu po priedanga. Aš turiu tik rudus pomidorus. Bandysiu jų pagaminti nedaug.

Natalishka, ruda yra įmanoma, svarbiausia, kad jie yra kieti, aš viriau iš rudos, kietos.

[Vika]

Vika, Supratau

[Gaby]

Gaby, ačiū, laiku įkišau nosį į receptą, padarysiu abu, klausimas: marinuotas tik po plastiku. dangtį ir į šaldytuvą ar rūsį, tiesa? Ir vis dėlto krapų nebėra, yra pievagrybių, salierų, ekstragonų, jie tikriausiai bus labai kvapnūs?
Šiemet „Duonos gamintojo“ dėka užsikabinau už marinuotų grybų ir daržovių.

Lenusik, ar mes tikrai ant tavęs? Taip, salotos dedamos po dangteliu šaldytuve, bet ant durų lentynos, kurios geriau nereikia, ten temperatūra šiltesnė ir, kai salotos rūgščios, turiu jas įdėti giliai į šaldytuvą. Greičiausiai galite bet kokius žalumynus, kurie jums patinka. Man patinka petražolių ir česnakų derinys prie įvairių patiekalų, kitų žolelių nebandžiau.

[Gaby]

Gaby, Vika dėkoja už receptą. Marinuoti rauginami, o žiemą pagaminau pusę dozės, pomidorų nebebuvo. Paaiškėjo 4 skardinės po 0,7 litro. Ir dar reikia išbandyti salotų dubenyje. Aš ten pridėjau žalumynų, šviežio česnako, šiek tiek kartaus pipiro ir mėgavausi su juoda duona

O, pamiršau pranešti - padariau pirmą variantą, pasirodė 5 skardinės po 800 gramų, dabar laukiu, kol žalumynai paruduos ir gamins marinuotus. Ačiū už greitą receptą

Vika, kokio acto pridedi, kiek procentų? Rinkau pomidorus, vis dar yra daug žalių, o salotas pamačiau laiku.

„Oktyabrinka“, atsiprašau, ką tik apsilankiau internete, acto, 9%, įprasta. Tikiuosi, kad spėjau laiku atsakyti.

Lena Kadieva, nereikia laukti, kol pomidorai paruduos, reikia pasigaminti žalių pomidorų salotas, o jei yra rudų, tada, žinoma, galite juos naudoti. Ačiū už pranešimą, protinga mergina.

Florichka, ačiū už tokį skanų pranešimą, gerą sveikatą, tu gali valgyti iš karto, aš valgau.

[Vika]

Vika, Pranešu, padaryta ant grindų. porcijos. Na, staiga tai nėra skanu. Šiandien išbandėme tai, kas netilpo į bankus. Man labai patiko, padarysiu dabar. Nusipirkau žalių pomidorų.

Natalija, ačiū už fotoreportažą, labai džiaugiuosi, kad man patiko salotos, ačiū.

Išbandžiau, juk skrydis normalus! Gynėme iki pavasario tiesiog spintoje.

gera diena! kočiojo aštrias salotas? kokia technologija?

Klausimas apie salotas su sviestu, kurias reikia išvirti. Ar nėra labai švelnus be prieskonių ir aštrių priedų? Ar daržovės suteikia pakankamai skonio? Labai tikiuosi greito atsakymo, nes procesas jau prasidėjo.

Ji paklausė savęs - ji atsakė. Skanu, aromatinga, pikantiška. Rūgštumas pakeičia dėmę. Šiek tiek nukrypau nuo technologijos: 4 valandas sūdžiau (turėjau ilgai išeiti) ir viriau 10 minučių, o ne 20, norėjau palikti daržoves traškesnes. Tikriausiai todėl actas mažai išgaravo. Kitą kartą užpilu mažiau acto. Aš padariau pusę porcijos mėginiui.

Bankai staiga pritrūko. Jei paliksite tokias aštrias salotas, tiesiog pašalinkite priespaudą, ar ji stovės, ar reikės būti bankuose?

[Vika]

Vika, Vika, ačiū už receptą! Aš gaminau marinuotus pomidorus, tik be acto, noriu natūralios fermentacijos. Ar manote, kad viskas turėtų pasisekti, ar turite pridėti acto?

Vika, ir aštrūs marinuoti pomidorai, kokie jie aštrūs?
Mums patinka aštrūs.

Merginos, Sena, Yatyana, atsiprašau, kad nemačiau jūsų klausimų, sąžiningai, aš nuėjau į receptą ir pamačiau. Praėjo beveik metai.

Helena, pasirodo, aštri, iš pradžių pakreipia liežuvį. Aš mėgstu receptų, norėdama pasijusti ugnimi kvėpuojančiu drakonu. Dabar versle: aš dedu aštrų pipirą, kuris yra ilgas, 15-20 centimetrų. Aš nededu labai mažo, tai nėra pelninga pirkti, mažas parduodamas po gabalėlį, bet didelis ir gabalas ir už kilogramą. Galite pabandyti padaryti vieną porciją su pipirais, su viena porcija gausite litro indelį, tada išbandykite kas antrą dieną. Aš pradedu valgyti beveik iš karto, nelaukiu dvidešimties dienų, o sultys-sūrymas yra skanus, aštrus, netirpsta nė lašo.

Aš padariau abu, laukiu žiemos ir bandau! Dėkoju!