igorechekas
Citata: Sergejus Kornilovas

Pažiūrėjus vaizdo įrašą, kilo mintis:
tikriausiai taip pat galite įdėti bet kokį stiklainį ar indą į maišelį, įjungti pakuotoją dulkių siurbliui, bet neužsandarinkite maišelio. Bankai turi būti evakuoti.
Bet nesuprantu: jei stipriai susuksite stiklainį, tada oras iš jo nebus pumpuojamas, o jei jis yra silpnas, tai kas trukdo orui vėl užpildyti stiklainį, atidarius išorinį indą.
Aš paklausiau to paties, kol supratau - Kai susuksime skardinę ne iki galo, tai yra, maži mikro lizdai, per kuriuos išsiurbiamas oras ir lėtai šie lizdai yra užspausti, slėgis iš viršaus yra labai stiprus ant sandariklio ir paprasčiausiai suspaudžia praėjimus, kad patektų į orą.
Jei greitpuodyje mes sulaikome slėgį IŠ INSIDE-OUT, tai čia, priešingai, dangtelis yra paspaustas į vidų.
igorechekas
Beje, tai labai naudingas dalykas.
Dabar rinką užplūsta „netikri vakuuminiai akumuliatoriai“, kurie tariamai sukuria vakuumą paspausdami pirštą ... Jie to nedaro! Bet jei juos įdėsite į tikrą vakuuminį indą, tai LABAI gerai sukurtas vakuumas. Pigu ir linksma! Aš pats tai išbandžiau. Kai oras patenka į viršutinę talpyklą, vidiniame dangtyje jau yra įsitraukęs dangtis!
Tačiau nepatartina naudoti talpyklų be vakuuminio atleidimo vožtuvo. Jei tiesiog imsite konteinerį su 4 tvirtinimo detalėmis šonuose, be vožtuvo, tada gerai, atidarius dangtį bus labai sunku nuplėšti.
Ipatija
Citata: igorechek

Šią gudrybę mačiau kažkur vaizdo įraše: jei vienas į kitą įdėsite kelis indus su dangteliais, pavyzdžiui, „inkilai“, tada visuose bus sukurtas vakuumas. Bet buvo KONTEINERIAI ir juose buvo sukurtas avuumas be reikšmingo konteinerių paviršiaus deformacijos.

Citata: plazmo4ka

gal cia?)))

Puiki mintis! Dėkoju!
LiudMila
Citata: Mar_k

Aišku su sausais produktais, bet ką daryti su marinade esančiais produktais arba tiesiog žalia mėsa, žuvimi, tada antroji pakuotė neišgelbės, nes sultys bus intensyviai išsiskiriančios dulkių siurbimo metu, o jei gaminsite Su sultys vis tiek užtvindys (dėmės) visiškai supakuos.
Labai įdomu, kaip bandai, prašau papasakok, kaip bus praktiškai!
Leisk man papasakoti, kas nutiko praktiškai.
Nusipirkau gana didelę kiaulienos gabalą (neriebų, kiek įmanoma, kumpį, beveik kilogramą), nuplautą, pasūdytą, pagardintą prieskoniu ir dulkių siurbliu - pirmiausia įdėjau į ploną maišelį, supjaustydamas jį iki tvirtinimo detalių linijos o iš viršaus į karštesnę, oras buvo gerai išpumpuotas.
Aš įdėjau jį į „Shteba“ greitpuodį 3,5 valandos, pašildytą iki 80 laipsnių. Virimo metu iš vidinio maišelio ištekėjo šiek tiek sulčių, tačiau jas nuplauti nėra sunku. Nors kitą kartą, ko gero, nesivarginsiu, kažką investuosiu.
Ženklas
Taigi manau, kad skalbti nesunku, jis labai geras megoje, kad ir kas kita (iš įprastos mėsos ar marinade, žuvies, vaisių !!). Ir tiek pat laiko praleidžiama!
Tikiuosi, kad jums labai patiko rezultatas. Dabar mėsą pritaikiau sultiniui tai padaryti !!! Vakar tokiu būdu nusisukau gabalėlį jautienos! Dalis mėsos - salotoms, dalis - su pusiau virtu sultiniu sriubai !!! Toks grožis!
Regina V.
Turiu pakuotoją. Seniai pirktas Didžiajame. Nieko ypatingo: yra tik viena suvirinimo virvelė. Po kurio laiko oras vis tiek praeina per mikrorėžes. Jie gali pakuoti nugarinę tik rytdienai.
Sergejus Kornilovas
Arba galite paklausti „Proficuk“ ar „Hotter“ savininkų:
Galite pasiimti skardinę su užsukamu dangteliu (kaip aukščiau pateiktame vaizdo įraše), įdėti į maišelį ir išpumpuoti orą. Ar bankas evakuotas, ar ne?
Mane domina galimybė susukti uogienės stiklainį arba išsiurbti atvirą padažo indelį, arba tiesiog supilti kavą-arbatą į stiklainį ir užsandarinti.
Įdomu - ši gudrybė pasiteisins?
LiudMila
Citata: Sergejus Kornilovas

Arba galite paklausti „Proficuk“ ar „Hotter“ savininkų:
Galite pasiimti skardinę su užsukamu dangteliu (kaip aukščiau pateiktame vaizdo įraše), įdėti į maišelį ir išpumpuoti orą. Ar bankas evakuotas, ar ne?
Mane domina galimybė susukti uogienės indelį ar išsiurbti atvirą padažo indelį, arba tiesiog supilti kavą-arbatą į stiklainį ir užsandarinti.
Įdomu - ši gudrybė pasiteisins?
Bet kaip patikrinti, ar stiklainyje pasirodė vakuumas?
Administratorius
Citata: LudMila

Bet kaip patikrinti, ar stiklainyje pasirodė vakuumas?

Mano siurblyje dega raudona lemputė. Iš pradžių jis mirksi, bet esant pilnam vakuumui, jis stabiliai dega, tada aš judinu rodyklę, kad išsiurbčiau ir ištraukiu siurblį iš skardinės
Ženklas
Citata: Sergejus Kornilovas

Arba galite paklausti „Proficuk“ ar „Hotter“ savininkų:
Galite pasiimti skardinę su užsukamu dangteliu (kaip aukščiau pateiktame vaizdo įraše), įdėti į maišelį ir išpumpuoti orą. Ar bankas evakuotas, ar ne?
Mane domina galimybė susukti uogienės stiklainį arba išsiurbti atvirą padažo indelį, arba tiesiog supilti kavą-arbatą į stiklainį ir užsandarinti.
Įdomu - ši gudrybė pasiteisins?

Ir aš noriu paklausti, kodėl to reikia? Yra specialios sistemos, leidžiančios evakuoti skardines ar dubenėlius .... Pigiausią mačiau iš „Vitesse“ ... O dar yra „Proficuka“ papildomos skardinės su dangteliais, kurias laiku atidarysime ir „Shteba“ bus parduodama !
LiudMila
Citata: Administratorius

Mano siurblyje dega raudona lemputė. Iš pradžių mirksi, bet esant pilnam vakuumui, jis stabiliai dega, tada judinu rodyklę, kad išsiurbčiau ir išimtu siurblį iš skardinės
Tatjana, jei stiklainis evakuotas.
Ir kaip suprasti, kas nutiks indelyje, esančiame pakuotės, iš kurios siūloma išpūsti orą, viduje?
Administratorius
Citata: LudMila

Tatjana, jei stiklainis evakuotas.
Ir kaip suprasti, kas nutiks indelyje, esančiame pakuotės, iš kurios siūloma išpūsti orą, viduje?

Ant vakuuminio skydelio taip pat yra jutiklių lemputės. O, padaryk, kad čichai eitų studijuoti tavo žaislų, aš jų jau turiu du!
Sergejus Kornilovas
Ant skardinės dangtelis traukiamas į vidų. O jį atidarius pasigirsta spragtelėjimas.
Štai aukščiau pateiktas vaizdo įrašas: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...439.0

Tam jums to reikia:
Nusipirkome, pavyzdžiui, pomidorų pastos - paėmėme vieną šaukštą, o likusį įdėjome į šaldytuvą. Ir ji ten stovi tris dienas. Tada jie paėmė vieną ar du šaukštus ir padėjo atgal į šaldytuvą ... ir pan. Po poros savaičių pasta pradeda pelyti ir ją reikia išmesti. Ir jei skardinę pavyks evakuoti, tai taip neatsitiks. Panašiai yra ir su majonezu, mes jo beveik nevalgome, bet kartais jis pasirodo šaldytuve ir būtų malonu jį palaikyti ilgiau.
Nenoriu ir nenoriu pastos iš skardinės perkelti į specialų indą.
Stiklainiai su užsukamais dangteliais - kaip taisyklė, visi turi, tačiau reikia nusipirkti specialius konteinerius.
Taip pat manau, kad būtų malonu žiemą verpti uogienes stiklainiuose, vis tiek saugiau, kai stiklainį išsiurbia.
Administratorius
Citata: Sergejus Kornilovas


Taip pat manau, kad būtų malonu žiemą verpti uogienes stiklainiuose, vis tiek saugiau, kai stiklainį išsiurbia.

Bet čia gali kilti problema, laikui bėgant bankai gali sumažinti savo slėgį - tikrinami asmeniškai.
Todėl geriau uždengti tokius ruošinius iškart po dangteliais karštais, bus užtikrinta 100% saugumo garantija - taip pat patikrinta asmenine patirtimi

Apskritai vakuuminė pakuotė yra laikinas sandėliavimas, laikui bėgant, pavyzdžiui, ta pati mėsa praranda savo skonį, spalvą ir gali pablogėti. Optimaliausia mėsą (žalią ir virtą gabaliukus) laikyti apie 5–7 dienas, tada ji sugenda.
Ženklas
Eksperimento labui pabandysiu evakuoti stiklaini, kaip ka nors virsiu!

O pomidorų pasta laikoma ilgiau, jei į ją pilsite saulėgrąžų aliejų! Taip, skardinėje! Aš nusipirkau specialius silikoninius dangtelius, jie išsitempia, primena medūzą ir dėl „guminės juostelės“ gali uždaryti skardines, kurių plotis yra skirtingas.
Pičenka
Citata: LudMila

Šiandien nusipirkau „Hotter“ vakuuminį sandariklį, noriu išbandyti „a la sous vide“ „Steba“ multivarke ...
Ar galite gaminti maistą ir „Hotter“ maišeliuose?
Nurodymų apskritai nėra.
Aš nusipirkau 2 pakuotes po 10 vnt pakuotojui, konteinerį ir 3 vyno kamščius. (Mažasis žaidėjas išsigando :-) krizė „plytos“ puikiai tinka šaldyti)
Kol man viskas patinka, išsaugojimas padidėjo, palyginti su plėvele ir folija
LiudMila
Citata: Pičenka

Ar galite gaminti maistą ir „Hotter“ maišeliuose?
Nurodymų apskritai nėra.
Galite, galite!
Mėsą viriau „Shteba“ greitpuodyje „Heat“ režimu.
Lerele
Perskaičiau ir nusprendžiau nusipirkti ir vakuuminį pakuotoją. Bet ko ieškoti? Mes turime kainas nuo 20 eurų iki ....
Taigi aš nežinau, kurį imtis, aš nenoriu labai brangaus, kitaip man to visai nereikia, bet gal jame yra kokia nors svarbi funkcija? Sunku gyventi be
Masinenas
Lerele, jie turi vieną funkciją, bet yra keletas. Reikia žiūrėti, kiek litrų oro jis išsiurbia per minutę ar sekundę (nepamenu), na, galia)
Lerele
Ar jums reikia kelių funkcijų, ar galite susitvarkyti su viena?
Kalėdų eglutės, bent jau neikite į forumą, na, aš gyvenau be šio pakuotojo, bet ne, dabar aš kažkodėl noriu
Masinenas
Geriau keletą, kad užsandarintumėte šlapius produktus, taip pat tuos, kurie išskiria sultis) mėsą, uogas ir kt.)
Ženklas
Citata: Lerele

Ar jums reikia kelių funkcijų, ar galite susitvarkyti su viena?
Kalėdų eglutės, bent jau neikite į forumą, na, aš gyvenau be šio pakuotojo, bet ne, dabar aš kažkodėl noriu

Taigi nenorėjau to paties, bet pamačiusi jo taikymą, buvau tokia nekantri, kad smegenys buvo išpūstos, mintys buvo tik apie makiažą ir pakuotę .... Pašėlęs !!! Aš nusipirkau, dabar atrodau kaip mėsa, naudojant „Su“ metodą - man ji labai patinka .... Dabar gaminius gaminsiu gerai ir šaldiklyje, bet iš mėsos įvairių skanėstų !!!

Čia yra meistriškumo klasė https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303343.0

Lyi
Citata: Lerele

Ar jums reikia kelių funkcijų, ar galite tai padaryti su viena?
Kalėdų eglutės, bent jau neikite į forumą, na, aš gyvenau be šio pakuotojo, bet ne, dabar aš kažkodėl noriu
Geriau, jei jis gamina pakuotes iš celofano, folijos, skardinių ir pageidautina, kad skardinės būtų pritvirtintos. Pakuotė: drėgna, sausa, normali, turbo.
„Profi Cook“ pasiėmiau iš vokiečių parduotuvės. Jau metus. Esu labai patenkinta. Ypač naudojamos 2 skardinės: atpalaidavo slėgį, išėmė tiek, kiek reikia, ir vėl suvyniojo.
Ženklas
Citata: Sergejus Kornilovas

Arba galite paklausti „Proficuk“ ar „Hotter“ savininkų:
Galite pasiimti skardinę su užsukamu dangteliu (kaip aukščiau pateiktame vaizdo įraše), įdėti į maišelį ir išpumpuoti orą. Ar bankas evakuotas, ar ne?
Mane domina galimybė susukti uogienės stiklainį arba išsiurbti atvirą padažo indelį, arba tiesiog supilti kavą-arbatą į stiklainį ir užsandarinti.
Įdomu - ši gudrybė pasiteisins?

Čia bandžiau suvynioti indelį jogurto:

Vakuuminio pakavimo mašina Vakuuminio pakavimo mašina Vakuuminio pakavimo mašina Vakuuminio pakavimo mašina Vakuuminio pakavimo mašina
Vakuuminio pakavimo mašina

Pakuodamas krepšys nuėjo giliai į kaklą.
Sergejus Kornilovas
Ne. Užduotis buvo kitokia.
Aukščiau pateiktame vaizdo įraše: žmogus paėmė įprastą stiklainį su ikrais ar majonezu. Stiklaino nelabai stipriai prisukau. Tada jis įdėjo jį į konteinerį, išpumpavo iš jo orą. Po to išorinis indas buvo atidarytas, o stiklainis liko evakuotas.
Tai yra, dangtelio centre esantis kontrolinis tuberkulis buvo ištrauktas į vidų! O atidarius skardinę pasigirsta akivaizdus popsas, tarsi skardinė būtų atidaryta pirmą kartą.

Čia mane domina klausimas: ar galima apsieiti be indo, bet tą patį triuką padaryti įdėjus stiklainį į maišelį. Tai yra, renkantis vakuuminę mašiną - ar reikia ieškoti vakuuminių mašinų su talpyklomis, ar galite nusipirkti įprastą „proficuc“ kaip jūsų.
dopleta
Citata: Sergejus Kornilovas

Ne. Užduotis buvo kitokia.
dangčio centre esantis valdymo guzas buvo ištrauktas į vidų! O atidarius skardinę pasigirsta akivaizdus popsas, tarsi skardinė būtų atidaryta pirmą kartą.
Čia mane domina klausimas: ar galima apsieiti be indo, bet tą patį triuką padaryti įdėjus stiklainį į maišelį. Tai yra, renkantis vakuuminę mašiną - ar jums reikia ieškoti vakuuminių mašinų su konteineriais, ar galite nusipirkti įprastą proficuc, pavyzdžiui, jūsų.
Atlikta. Aš turiu „Hotter“.

🔗
Sergejus Kornilovas
Dabar atidarykite krepšį ir pažiūrėkite: ar skardinė yra vakuuminė? Ar dangtelio vidurys traukiamas į vidų? kai atsidarai - girdi plojimą?
dopleta
Deja, Sergejų, ypač stiklainį, esantį aukščiau esančioje nuotraukoje, iškart atidarėme, todėl jis pakartojo eksperimentą su kitu ir šiek tiek palaukė atidaręs pakuotę. Čia aš jį išsiurbiu:

Vakuuminio pakavimo mašina

Po 10 minučių:

Vakuuminio pakavimo mašina
Lerele
Citata: Lyi

Geriau, jei jis gamina pakuotes iš celofano, folijos, skardinių ir pageidautina, kad skardinės būtų pritvirtintos. Pakuotė: drėgna, sausa, normali, turbo.
„Profi Cook“ pasiėmiau iš vokiečių parduotuvės.
Aš stebėjau profesionalų virėją, prie jo nėra skardinių: mergina-th
Koks tavo modelis? Čia mačiau panašų pistoletą, ar man jo reikia? Pamaniau, kad dabar reikia aptarti būstinę, tokį ilgą stačiakampį.
Cvetaal
Lerele , Turiu „Proficuk VK 1015 DS“, 2 plastikinius indus
Lerele
Ačiū, rasta su dozėmis 🔗
O prieš tai pažvelgiau į kitą, dozių nebuvo.
Ar galima jame užklijuoti pakuotes? Ir ne tik bankai?
Atsiprašau už kvailus klausimus, bet aš niekada to nemačiau.
Olya_
Citata: Lerele

Ačiū, rasta su dozėmis 🔗
O prieš tai pažvelgiau į kitą, dozių nebuvo.
Ar galima jame užklijuoti pakuotes? Ir ne tik bankai?
Atsiprašau už kvailus klausimus, bet aš niekada to nemačiau.
Aišku, kad gali. Jei užsisakote ten, tada nedelsdami užsisakykite ir supakuokite į jį 22x40 arba 28x40 dydžius
marlanca
Citata: Olya_

Aišku, kad gali. Jei užsisakote ten, tada nedelsdami užsisakykite ir supakuokite į jį 22x40 arba 28x40 dydžius
Merginos, radau, .......... Aš taip pat užsisakiau viską ir pakuotes, iš viso pasirodė 67 evro, o pristatymą 61 evro, pasirodo pigiau nusipirkti Maskvoje ....... .
Ženklas
Citata: marlanca

Merginos, radau, .......... Aš taip pat užsisakiau viską ir pakuotes, iš viso pasirodė 67 evro, o pristatymą 61 evro, pasirodo pigiau nusipirkti Maskvoje ....... .

Ar galite sužinoti, kuris iš jų atkreipė jūsų dėmesį?
marlanca
Citata: Mar_k

Ar galite sužinoti, kuris iš jų atkreipė jūsų dėmesį?
Marish pasirinko šį: 🔗....., bet aš jo dar neužsakiau, kartais net buržuazinėse svetainėse .... tai tiek tiek brangu pristatymas ...
igorechekas
Citata: Cvetaal

Turiu „Proficuk VK 1015 DS“ su 2 plastikiniais indais

Dabar OZON jie parduoda už 5500 už nemokamą pristatymą visoje šalyje. Maskvoje yra platus pasirinkimas. Regionams, mano nuomone, geriausias variantas.
Tik pasirodo parduodamas, o apie naują „Shteba“ modelį nėra jokių atsiliepimų. Kas jau nusipirko?
marlanca
Citata: igorechek

Dabar OZON jie parduoda už 5500 už nemokamą pristatymą visoje šalyje. Maskvoje yra platus pasirinkimas. Regionams, mano nuomone, geriausias variantas.
Tik pasirodo parduodamas, o apie naują „Shteba“ modelį nėra jokių atsiliepimų. Kas jau nusipirko?
Aš taip pat žiūrėjau į „Shtebik 6“, bet kol kas niekas nereaguoja į šį įrenginį, atrodo baisu ..... ... apskritai, kol jis yra manekene ...
Sergejus Kornilovas
Peržiūrėjau „ebay eiffel freshpack Korean“ iš viso už 57 USD su pristatymu iš Korėjos.
Mano nuomone geriausias variantas.
kirch
Citata: Sergejus Kornilovas

Peržiūrėjau „ebay eiffel freshpack Korean“ iš viso už 57 USD su pristatymu iš Korėjos.
Mano nuomone geriausias variantas.
O paketai? Aš taip pat pažvelgiau į šį dalyką
kirch
Citata: Olya_

Aišku, kad gali. Jei užsisakote ten, tada nedelsdami užsisakykite ir supakuokite į jį 22x40 arba 28x40 dydžius
Olai, ar turi pakuotoją? Man taip pat kažkuo rūpėjo. Bet aš nenoriu. Žiūrėjo rankų darbo „Hotter“, bet mes jų neturime pardavime
marlanca
Citata: Sergejus Kornilovas

Peržiūrėjau „ebay eiffel freshpack Korean“ iš viso už 57 USD su pristatymu iš Korėjos.
Mano nuomone geriausias variantas.
Arba galite asmeniškai paskelbti nuorodą į tai, ko neradau ...
kirch
Citata: marlanca

Arba galite asmeniškai paskelbti nuorodą į tai, ko neradau ...
🔗
marlanca
Citata: kirchas

🔗
Lyuda labai ačiū, nuėjo skaityti ...
igorechekas
Citata: Sergejus Kornilovas

Peržiūrėjau „ebay eiffel freshpack Korean“ iš viso už 57 USD su pristatymu iš Korėjos.
Mano nuomone geriausias variantas.
Sergejau, ar jis tikrai evakuuojasi? Ir tada kažkas parašė, kad jis turi „Klatronic“ už maždaug tą pačią kainą. Paskelbta vak. pakuotojas, bet iš esmės atlieka tik pakuočių „sandariklio“ funkcijas.
Sergejus Kornilovas
Citata: kirchas

O paketai? Aš taip pat pažvelgiau į šį dalyką

Jam tinka bet kokie maišeliai su gofruota danga. Galite pasiimti ten ant Ibei, galite pasiimti ant Ali ... galite pasiimti profikuko. Šiaip ar taip ketinai juos nuvežti.

Aš jums siūlyčiau tokią nuorodą:
🔗
čia pigiau.

Ir apie tai, ar jis išsiurbia: čia yra apžvalga, bandymas ir instrukcijos:
QK3YvMwOVHwTdcVDCcJuXM
marlanca
Sergejus Kornilovas
Sergejus labai ačiū už nuorodą ir video instrukcijas, man labai patiko, aš jau užsisakiau ....... lauksiu ...
Sergejus Kornilovas
Tai mano malonumas! Ar pasiėmei pakuotes? Ar jūs susitvarkysite su tuo, kas yra rinkinyje?
marlanca
Citata: Sergejus Kornilovas

Tai mano malonumas! Ar pasiėmei pakuotes? Ar jūs susitvarkysite su tuo, kas yra rinkinyje?
Aš dar nesupratau pakuočių, jos turėtų būti gofruotos iš vidaus - aš jų ieškau, aš pažvelgiau į Ali, viskas yra pramoninio masto, aš renkuosi šūdą ...
Sergejus Kornilovas
Tas pats pardavėjas turi tą patį!
Ir tada galite daug sutaupyti pristatydami
igorechekas
Sergey, ačiū už gerą vaizdo įrašą. Smagu, kad mūsų vaizdo įrašas buvo nufilmuotas be pjūvių. Atrodo, kad gerai evakuojasi ir užsandarina. o dydis yra kompaktiškas ir kaina yra išsami.
Bet aš turiu tam tikrų išankstinių nuostatų dėl šių mažų prietaisų. Mūsų pažįstamas „nusipirko“ televizijos reklamose ir neseniai nusipirko kompaktišką siuvimo mašiną. Reklamoje viskas gražu, bet ji nežino, kur ją dabar dėti. Aš buvau taip pakliuvęs prieš maždaug 20 metų dėl kito modelio. Giminaitis anksčiau iš manęs nusipirko siaurą skalbimo mašiną, todėl neseniai ją pardavė ir nusipirko standartinę ...
Neabejoju Korėjos kokybe, atrodo, tik keli dalykai iš patirties ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas