„Mango Chutney“
Kategorija: Padažai
Ingridientai
Mango 1 vnt.
Sviestas 1 šaukštelis
Raudonieji čili pipirai 1 vnt.
Česnako 1 skiltelė
Druska, karis, augalinis aliejus,
pagal skonį obuolių sidro actas arba baltojo vyno actas
Gaminimo būdas

Mango supjaustykite puselėmis, pašalinkite kauliuką, iš odos išpjaukite minkštimą. Supjaustykite mangų minkštimą mažais kubeliais ir kelias minutes pakepkite svieste. Susmulkinkite mažą raudoną aitriąją papriką žiedais ir įdėkite į mangų keptuvę. Suberkite sutrintą česnako skiltelę. Leiskite šiam mišiniui atvėsti, tada tyrėje virkite virtuvės kombainą, įpilkite druskos, cukraus, kario miltelių, augalinio aliejaus ir acto (geriausia naudoti obuolių sidro, baltojo vyno).

Pastaba
Kartą savo šaldytuve nuobodu vienas didelis mango vaisius. Galvojau, kas iš jo bus taip neįprasta. Po trumpos interneto paieškos „eda“. Radau tokio čatnio receptą.

Aš ją viriau, man patiko, tačiau aš neturėjau čili pipiro, turėjau jį pakeisti paprika. Skonis visiškai neįprastas.
Labai skanu su kepta mėsa.

Gal dar kas nors žino įdomių čatnių receptų?

Elena išmintinga
o, aš pirmą kartą sužinojau, kas yra čatnis!
bet kaip mango žinovas, aš natūraliai įsimylėjau šį receptą! Manau, kad bus su mėsa! Ačiū už receptą!
Kaprizas
Citata: Išmintingoji Elena

o, aš pirmą kartą sužinojau, kas yra čatnis!
Receptas tikrai šaunus ir lengvas. Tai tiesiog vadinama ne „čatniu“, o „čatniu“

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas