Duonos gaminimo aparatas „Kenwood BM 250“

Pagalba !!!
Prieš kelias dienas nusipirkau duonos virimo aparatą. Du kartus bandžiau kepti duoną, viską dariau griežtai pagal receptą, abu kartus duona nebuvo kepama, vidurys buvo drėgnas, nors tešla pakilo. Antrą kartą šonai ir dugnas buvo kepami, o pluta liko visiškai balta (kepama pagal greito kepimo programą). Susidaro įspūdis, kad nepakanka šilumos. Ką daryti? Ar taip bus toliau?

Pagalba !!!
Prieš kelias dienas nusipirkau duonos virimo aparatą. Du kartus bandžiau kepti duoną, viską dariau griežtai pagal receptą, abu kartus duona nebuvo kepama, vidurys buvo drėgnas, nors tešla pakilo. Antrą kartą šonai ir dugnas buvo kepami, o pluta liko visiškai balta (kepama pagal greito kepimo programą). Susidaro įspūdis, kad nepakanka šilumos. Ką daryti? Ar taip bus toliau?

Laba diena, aš tikrai neseniai turiu HP, bet vis tiek bandysiu patarti - pavyzdžiui, ką nors iškepti pagrindinėje programoje, arba man labai patinka brioche duona iš „Kenwood“ receptų knygos apie saldųjį režimą.
O greito režimo sąskaita - ant jo kepiau tik vieną kartą, atrodo, kad ne visi receptai yra tinkami, bet kokį receptą kepate ant greito?

[Prancūzų kalba]

Pagalba !!!
Prieš kelias dienas nusipirkau duonos virimo aparatą. Du kartus bandžiau kepti duoną, viską dariau griežtai pagal receptą, abu kartus duona nebuvo kepama, vidurys buvo drėgnas, nors tešla pakilo. Antrą kartą šonai ir dugnas buvo kepami, o pluta liko visiškai balta (kepama pagal greito kepimo programą). Susidaro įspūdis, kad nepakanka šilumos. Ką daryti? Ar taip bus toliau?

Aš patariu jums, nekepkite greito režimo, nieko protingo nebus. Laiko atsikelti yra labai mažai. Receptų knyga ir programos aprašymai 27 puslapyje paaiškina programą. Ten reikia 2–2,5 karto daugiau mielių, kad duona kažkaip pakiltų. Ar jums to reikia? Čia forume mes palaipsniui įsisaviname raugą, kad būtų mažiau mielių. Jei norite kaip nors pagreitinti šį procesą, tada turime šiek tiek pagreitintą režimą x / n. Apie programą Prancūzų kalba paspauskite mygtuką plutos spalva kelis kartus, kol ekrane pasirodys laikas 2.35, įjunkite pradžia... Tai vis tiek greitesnis nei pagrindinis programą, bet duona yra gera. Ir visai nepamirškite apie greito režimo mygtuką, jei nenorite perkelti tik produktų.

O dabar apie liūdną. Viryklė be problemų veikė apie 1,5 metų. Dabar prasidėjo trikdžiai - savaiminis variklio užvedimas. Variklis neįsijungia įprastu režimu, bet tarsi stengdamasis, vos vos sukasi ir dunda iš pastangų. Blogiausia yra tai, kad taip gali atsitikti kepant, viršus yra įprastas vaizdas ir viskas pasukta į vidų. Jei reikalas yra maitinimo elektronikos plokštėje, pabandysiu pats tai rasti, jei valdymo plokštė yra, tada viryklė išstumiama. Remontas nebus ekonomiškas. Nuvežti į dirbtuves tuo labiau neapsimoka, nes nunešiau kur nors už 3 iešmus, o remontas - 1,9.
Kol kenčiu: minkiau, gyniausi, išsitraukiau mentelę ir kepimui.

Sveiki! 3 dienas buvau šios nuostabios „kenwood250“ viryklės savininkė ir gavau ją kaip dovaną, tada praradau nervą ir nunešiau atgal į parduotuvę. įspūdis baisus. Ekranas - nėra apšvietimo. jai minkant, susidarė įspūdis, kad ant stalo yra traktorius. iš 6 bandymų, panašių į duoną, pasirodė 2 .. gal mano rankos iš ten neauga. tešla blogai minkosi, tikriausiai dėl kibiro formos. duona nekyla gerai ir nėra kepama. pyptelėjimas yra labai garsus ir bjaurus. apskritai mes su ja nedirbome. pakeitė jį į LG2001. Aš kepu 4 dienas ir baltus bei rugius, o rezultatas visada puikus, o tai reiškia, kad mano rankos vis dar auga iš ten, kur turėtų. dabar yra ką palyginti.

Geras laikas visiems. Aš nusipirkau sau „Kenwood BM250“ duonos gamintoją.laimingas kaip boa sutraukėjas. tačiau žiūrėdamas į šį forumą radau daug pasipiktinimo. nusipirkau xn ir ji nedave vilties. Aišku gaila. pirmą kartą viryklę naudojo praėjusią savaitę ketvirtadienį. iškart išbandė greitus kepinius. dabar aišku, kodėl šį režimą atmetė visi (ir ne tik Kenwoode, pas savo brolį Mulinexą, jis taip pat atmetė), bet šeštadienį jis pagamino receptą iš knygos, paprastos baltos duonos, recepto numeris 1. viskas pavyko su trenksmu. ritinys kilogramui, ingredientai kilogramui .. sveikas ritinys. niekas nepapuolė, pluta vidutinė .. skonis
vakar, žiūrėdamas į naktį, aš paėmiau tą patį receptą ir vietoj 600 g kvietinių miltų pagaminau 400 g kviečių, 200 g. rugių ir įdėjo apie 20g sūrio. viskas pavyko su kaupu! vopschem viskas veikia, viskas trukdo, gina ir kepa. kodėl tai neveikia kitiems? technologijos defektų procentas nebuvo panaikintas vieną ar du kartus - galimybė neatitikti recepto. gali būti daug vandens ar mažai miltų ar tiesiog nekokybiškos mielės. Kalbant apie pačius ingredientus, aš naudojau:
aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - Aleiko
ruginiai miltai - Aleiko
aktyvios sausos mielės Prieskoniai.
Šiandien eisiu į parduotuvę ir nusipirksiu daugiau ruginių miltų ir kalendros .. Noriu išbandyti Borodinskį. bet, deja, nėra normalaus tokios duonos kepimo recepto. „Darnitsky“ duona vis dar nėra „Borodino“ duona. kaip būti

Sveiki, prašau padėti man rasti pyrago tešlos ir picos tešlos receptus, skirtus „Kenwood BM 250“ duonos gamintojui. Dėkoju iš anksto)))

[angelas-2008 m]

angelas-2008 m, Man labai patinka ši tešla pyragams ir pyragams, saldi ir ne saldi, medvilnėje aš padarau pusę normos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

Sveiki, mieli kepėjai, jau savaitę užvaldžiau duonos gamintoją „Kenwood-VM250“. Kiekvieną dieną išmokstu naujo recepto. Viską darau pagal receptų knygą. Duona nuostabi. Noriu iškepti keksiuką, bet domiuosi receptu be kiaušinių. Pasakyk man, pliz!

Laba diena, kepėjai! Mano uošvė turi PROBLEMĄ !!! Aš daviau jai viryklę prieš 2 metus, viskas buvo gerai, kepta, minkė tešlą ... Jie jos nevartojo metus. Vakar pradėjau gaminti tešlą pyragams (nusprendžiau palepinti svečius prie dachos). Įdėjau ingredientus į indą, įjungiau 8 programą, ekrane pasirodė programos numeris ir virimo laikas buvo 1:30. Paspaudus pradžios mygtuką laikas ėmė rodyti 0:58. Minkymas prasidėjo iš pradžių pertraukomis, paskui nuolat. Tai truko 12 minučių, tada minkymas sustojo ir ... prasidėjo kepimo procesas !!! Tena sušilo iki maksimalios temperatūros ... Sustabdė procesą išjungdamas jungiklį. Aš nusprendžiau pradėti duonos kepimo programą Nr. 1. Viskas vyko taip pat, laikas nukrito nuo 3:35 iki 0:58. Gal kas žino priežastis?

Elektronikos gedimas, paslauga yra unikali.

Laba diena, kepėjai! Mano uošvė turi PROBLEMĄ !!! Aš daviau jai viryklę prieš 2 metus, viskas buvo gerai, kepta, minkė tešlą ... Jie jos nevartojo metus. Vakar pradėjau gaminti tešlą pyragams (nusprendžiau palepinti svečius prie dachos). Įdėjau ingredientus į indą, įjungiau 8 programą, ekrane pasirodė programos numeris ir virimo laikas buvo 1:30. Paspaudus pradžios mygtuką laikas ėmė rodyti 0:58. Minkymas prasidėjo iš pradžių pertraukomis, paskui nuolat. Tai truko 12 minučių, tada minkymas sustojo ir ... prasidėjo kepimo procesas !!! Tena sušilo iki maksimalios temperatūros ... Sustabdė procesą išjungdamas jungiklį. Aš nusprendžiau pradėti duonos kepimo programą Nr. 1. Viskas vyko taip pat, laikas nukrito nuo 3:35 iki 0:58. Gal kas žino priežastis?

Suraskite ir perskaitykite instrukcijas. Įėjus į programą reikia paspausti mažą mygtuką apačioje kairėje „Pradėti“, o ne didįjį mygtuką apačioje centre „Greita duona“.

Gera diena.

Šią krosnį gavau iš močiutės - jie persikėlė iš kaimo ir padovanojo visiškai naują, kaip nereikalingą. Prisimenu savo pirmuosius du „ritinius“ - anekdotą))) Šie du nėra net plytos, velnias ar kažkas, sunkus. Aš jo apleidau. Tada aš užkliuvau už šio forumo ir pradėjau bandyti dar kartą, ir įdomiausia - pradėjo veikti)) Bet jis dažnai nekepė. Dabar pripratau, pradėjau dažniau kepti. Dabar mes valgome beveik tik duoną iš HP.Bet! Yra problema. Ir aš atrodau ne viena:

1. Taip, kibiras pasirodo. Pamenu, visai nežinojau, ką su tuo daryti. Tai buvo kažkokia katastrofa. Zagina ir kibiro ausys bei kraštai. Pablogėjo. Tada ji ištiesino kibiro kraštus ir sugebėjo susitvarkyti su virykle. Bet ir dabar jis veikia gerai ir kartais pasirodo. Nemaloniausia tai, kad nėra jokių garantijų, kad kibiras yra normalus ir neiššoks naktį.

2. Maišydami dažnai nemaišykite turinio iš kibiro kampų. Tai labai erzina. Taip, kai kepu savaitgaliais, mes esame namuose, galiu sekti bandelę ir mentele ištiesinti miltus nuo kampų iki centro. Bet tam ji ir automatinė viryklė, norėdami ją uždėti, pamiršti, prisiminti, išnešti duoną. Na, IMHO) Ir aš taip pat dažnai jį dedu naktį, padedu prieš miegą - tuoj pat einu miegoti, negaliu sekti koloboko. O gal įdėti šiek tiek anksčiau? Bet jei atvirai, yra tiek daug atvejų, kai yra du spinogai, kad kojos pasisuka kita linkme, kad nesibėgtų ... Norėjau, kad tai gerai veiktų automatinėje mašinoje. Šiandien mes gavome bandelę su sėlenomis. Na, aš dar ne visai patikrinau receptą. Bet mano mama pradėjo valgyti gabalėlį, ji gavo druskos „gabalėlį“ ... Gal druska buvo prisotinta drėgmės, kol HP buvo laikmatyje, kodėl tada ji neminkė paprastai, neaišku .. Aš gavau labai saldų gabalėlį)) Aš nežinau, kaip tai duona buvo minkyta .. Ir ritinio kampuose galite pamatyti iškeptą, nemaišytą mišinį ..

3. Pikaooooo! Dozatoriaus nėra, o kai jis pasiūlo užpilti sėklų ir pan., Jis neįtikėtinai cypia. Naktimis tikrai negirdžiu. Bet uošvė netrukus mane sumuš. Nors kultūriškai tyli)))
Apskritai problemos yra tokios pačios kaip ir kitų vartotojų .. Na, kadangi viryklė gavo dovaną, tai yra bezvozmezdno)), nebus labai blogai ją pasiimti. Vyras įsipareigojo išspręsti problemą pypsėdamas, netgi pasakė, kad būtų galima įjungti jungiklį - jei norite, jis pypsės, jei norite, ne. Mes turime jo laukti iš komandiruotės. Taip pat išspręsime problemą, kai kibiras iššoks kartu su juo. Gal galime ką nors sugalvoti ...

Bet su palaikais kampuose .. Ar kas nors pagalvojo? Ką galima padaryti? Mano galvoje kyla tik radikalios idėjos, tokios kaip pliaukštelėjimas plaktuku ir formos koregavimas ... Bet bijau, kad teflonas nukris) Keisti į kitą kibirą? Kam? Aš nenoriu apvalaus, o jie sako, kad jis nėra labai gerai įtrauktas ... gal iš kitų kompanijų? Tiesa, kaušų kainos tokios ... Man lengviau įsigyti naują be problemų HP su dozatoriumi nei kibirą šiam už 2500 re.

Taigi, jei kas turi informacijos apie kibirą, būsiu labai dėkingas!)

[darsergevna]

darsergevna, mano kibiras neiššoka, kampuose ne visada lieka, bet taip, retkarčiais.
Apie signalą, kepkite 2 režimu, jis ten nepasirenka.

Sveiki, mieli kepėjai. Pradėsiu nuo toli. Aš naudoju šį duonos virimo aparatą jau apie 7 metus. Aš tiksliai nepamenu. Aš labai tuo patenkintas. Oi, kaip ji man padėjo, kai su dukra visą vasarą gyvenome kaimo name miške ...: oho: nėra parduotuvių ..... mano vyras atėjo tik savaitgaliui ... Taigi ji kepė duoną .... nors mano dukra atsigavo 5 kg ... net mokykloje jie nežinojo, kada bandelė išriedėjo į antrą klasę Na, taip ... tai ne apie tai .... Dabar aš nuolat laikausi dietos ... ir galiu turėti pilno grūdo duonos. Kepu labai sėkmingai pagal apšilimo programą. Klausimas: kurią programą turėčiau naudoti pyragui kepti? Kepsiu su viso grūdo miltais. „Cupcake“ programoje ar viso grūdo programoje?

[Štai vienas niuansas, kurį noriu paklausti patyrusių HP savininkų]

Sveiki, visi šio modelio savininkai !!! Šiandien taip pat nusipirkau „Kenwood BM 250“! Patenkintas, netinkamas žodis.
Parsinešėme namo, o mano vyras paprašė išsikepti „Quick“ duonos, receptuose pamatė, kad ji kepta tik 58 minutes. O vakar sėdėjau forume ir skaičiau daug aistrų apie šią duoną, bet mano vyras buvo kategoriškas, taip sakant, ir laikas pasisekė (buvo apie 19 val.), O jei pirmasis „blynas“, tai gerai, jei vienkartinis. Beje, iškart nusipirkau svarstykles be HP (su nuolaida su HP jos kainuoja nemokamai).
Kol dėdavau maistą į orkaitę, labai jaudindavausi. Na, jūs suprantate, kaip mes laukėme šios duonos, net HP uždengė langą rankšluosčiu, nors yra nuodėmė, su žibintuvėliu pakilome paeiliui žvilgtelėti. Beje, iš kampų išėmė visus miltus. Iš pradžių gąsdino baltos plutos buvimas, bet ištraukus iš formos. paaiškėjo, kad šonai buvo iškepti. Pabaigoje: o, stebuklas! Puikiai atsirado, kvapas nuostabus !!!
Štai vienas niuansas, kurį noriu paklausti patyrusių HP savininkų, normalu, kad kibiras šiek tiek pasviręs pačioje orkaitėje, mes iš karto pažvelgėme į paruoštą duoną, manėme, kad dėl to ji bus kepama daugiau vietose, kurios yra arčiau kaitinimo elemento, bet atrodė, kad jos iškepė tolygiai bet vis tiek kirminas graužia, staiga tai kūdikis?

Labas vakaras visiems!
Neseniai nusipirkau HP BM 250. Mes kepame duoną, man viskas patinka, jie atsisakė iš parduotuvės. Vienas jų receptų knygos trūkumas yra tas, kad meniu 3 numeriui nėra laiko normų, jie spausdino nuo BM 350. Aš jiems du kartus rašiau laiškus, jie tiesiog to nepaiso, paslauga vadinama „parduota ir pamiršta“ .... Taigi, kol iškepė „Darnitskiy“ duona, teko sėdėti ir viską užsirašyti. Sukūrė lentelę. Gal kas pravers. Kaip suprantu, jei kepame ruginę duoną, kurioje rugių miltų yra daugiau nei kvietinių miltų, tai negali būti nusiminusi. Todėl po antrojo minkymo, kai ekrane rodoma 2,53 minutės iki pabaigos, išimkite maišytuvą, ir duona bus tai, ko jums reikia. Šildymas vyksta 30 minučių pradžioje ir periodiškai įsijungia pakilimo metu. Tai tinka ruginiams miltams.

TAM, KAM KAMPAS ŠOKO!
Šią viryklę naudojame daugelį metų. Patirtis rodo, kad visos nesėkmės turi labai konkrečių priežasčių. Įskaitant iššokimą iš kibiro. Iš pradžių jie taip pat tik įdėjo, bet po poros metų ši problema kilo. Ilgai galvojau, sulenkiau ausis, bandžiau sugalvoti fiksatorių ... Kol neatėjo ...))) Ant spyruoklių yra skylių, į kurias puikiai įkišami rankenos antgaliai iš kibiro. . Ir pati rankena taip pat yra elastinga. Iš pradžių sunku ištraukti, bet turint tam tikrų įgūdžių tai yra gana normalu. Bet kibiras sėdi kaip pirštinė !! Nemanau, kad šios skylės yra atsitiktinai, tik keista, kad apie ją niekur nėra parašyta ... Vooot, iš tikrųjų!

Labas vakaras visiems!
Neseniai nusipirkau HP BM 250. Mes kepame duoną, man viskas patinka, jie atsisakė iš parduotuvės. Vienas jų receptų knygos trūkumas yra tas, kad meniu 3 numeriui nėra laiko normų, jie spausdino nuo BM 350. Aš jiems du kartus rašiau laiškus, jie tiesiog to nepaiso, paslauga vadinama „parduota ir pamiršta“ .... Taigi, kol iškepė „Darnitskiy“ duona, teko sėdėti ir viską užsirašyti. Sukūrė lentelę. Gal kas pravers. Kaip suprantu, jei kepame ruginę duoną, kurioje rugių miltų yra daugiau nei kvietinių miltų, tai negali būti nusiminusi. Todėl po antrojo minkymo, kai ekrane rodoma 2,53 minutės iki pabaigos, išimkite maišytuvą, ir duona bus tai, ko jums reikia. Šildymas vyksta 30 minučių pradžioje ir periodiškai įsijungia pakilimo metu. Tai tinka ruginiams miltams.

Labai ačiū! Kaip tik dabar į 3 programą įdėjau ruginių miltų duonos mėginiui. Aš tikrai pasinaudosiu jūsų rekomendacijomis.

Labai ačiū! Kaip tik dabar į 3 programą įdėjau ruginių miltų duonos mėginiui. Aš tikrai pasinaudosiu jūsų rekomendacijomis.

Visi žmonės yra broliai ir turėtų padėti vieni kitiems! ;-)

Sergejau, deja, man nepavyko pašalinti maišytuvo. Aš padariau viską taip, kaip jūs parašėte, bet aš įdėjau daug mielių. Mano virtuvėje buvo labai karšta. Apskritai tešla pakilo daug anksčiau nei kepant, tada saugiai atsisėdo. Bet šiaip duona pasirodė nuostabi. Norėjau šerti juo šunį, bet mano vyras jo neatidavė, aš pasakiau miglotai, aš pats jį suvalgysiu. Sakyk, ar minkei tešlą koldūnams, koldūnams? Nurodykite proporcijas ir laiku išmaišykite.

Sergejau, deja, man nepavyko pašalinti maišytuvo. Aš padariau viską taip, kaip jūs parašėte, bet aš įdėjau daug mielių. Mano virtuvėje buvo labai karšta. Apskritai tešla pakilo daug anksčiau nei kepant, tada saugiai atsisėdo. Bet šiaip duona pasirodė nuostabi. Norėjau šerti juo šunį, bet mano vyras jo neatidavė, aš pasakiau miglotai, aš pats jį suvalgysiu. Sakyk, ar minkei tešlą koldūnams, koldūnams? Nurodykite proporcijas ir laiku išmaišykite.

Svetlana, jūs tikriausiai mane šiek tiek nesupratote! Jei paaiškinsite paprastai, paaiškėja taip: įdėkite ingredientų, įjunkite trečiąją programą, kaitinkite 30 minučių, tada minkykite 5 minutes, pertraukite 5 minutes, tada vėl minkykite 15 minučių, maišytuvas sustabdytas, galite jį pašalinti. Tešla niekaip negalėjo pakilti! Pabandyk tai!
Taip pat galite tai padaryti kitaip: įdėkite reikiamus ingredientus, įjunkite 8 programą (tešlą), po minkymo išimkite maišytuvą, palaukite, kol jis padidės iki reikiamo dydžio (2 + - valandos), tada įjunkite 11 programą (kepimas) ). Taip pat galimybė.
Koldūnų ir koldūnų tešlos dar neminkiau, nereikėjo. Bet manau, kad čia, forume, yra daugybė meistrų, kurie dalinsis patarimais, o internetas yra visa išminties ir patarimų saugykla!

Ne, aš jus supratau ir nuėmiau maišytuvą, kai ekrane buvo 2–48 (tiesiog perskaityk jūsų pranešimą), aš tiesiog išpyliau daug mielių. Kitą kartą manau, kad viskas bus gerai

Ne, aš jus supratau ir nuėmiau maišytuvą, kai ekrane buvo 2–48 (tiesiog perskaityk jūsų pranešimą), aš tiesiog išpyliau daug mielių. Kitą kartą manau, kad viskas bus gerai

Ar pažymėjote pagal instrukcijas? Pirma, vanduo, tada miltai, cukrus su mielėmis neturi liestis su minkymu. Todėl ant miltų viršaus viename kampe cukrus, kitame - mielės!

taip taip viskas yra taip.

taip taip viskas yra taip.

Tada keista, po antro minkymo tešla neturėtų spėti pakilti. Minkymas baigėsi, bandelė buvo perkelta į šalį ir maišytuvas buvo pašalintas! Koks jūsų ruginės duonos receptas, ar galiu pasižvalgyti?

Receptas iš miltų pakelio „Kudesnitsa“, kurį rekomenduojama kepti duonos virimo aparate. Rugių miltai-230g, aukštos kokybės kvietiniai miltai-250g, druska 1-2 šaukštai, vanduo 275 ml, augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas, obuolių sidro actas 6% -1 valgomasis šaukštas, sausos greitai veikiančios mielės-1 arbat. Pasirinkite duonos svorį 1kg su preliminariu kaitinimu 30 min. Kažkas panašaus. Bet aš pamaniau, kad mielių bus mažai, ir užpyliau 2yu5chl.

Receptas iš miltų pakelio „Kudesnitsa“, kurį rekomenduojama kepti duonos virimo aparate. Rugių miltai-230g, aukštos kokybės kvietiniai miltai-250g, druska 1-2 šaukštai, vanduo 275 ml, augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas, obuolių sidro actas 6% -1 valgomasis šaukštas, sausos greitai veikiančios mielės-1 arbat. Pasirinkite duonos svorį 1kg su preliminariu kaitinimu 30 min. Kažkas panašaus. Bet aš pamaniau, kad mielių bus mažai, ir užpyliau 2yu5chl.

Dabar aišku! Kitą kartą viskas pasiseks, svarbiausia laikytis recepto!

Mūsų „HP Kenwood 250“, geriausias ruginės duonos būdas, manau, kad taip bus: įdėkite aštuntą programą (tešlą), kai tik baigsis minkymas, išimkite maišytuvą iš tešlos ir įjunkite trečiąją programą , ir viskas! Privalumas yra tas, kad pirmasis pusvalandis, praleistas ingredientams kaitinti, jau bus naudojamas tešlai pakelti, o iš viso tešlai pakelti bus naudojamos 2 valandos 55 minutės, ir jūs tikrai nepamiršite nuimkite tešlos maišytuvą ir jo viršus nenukris! Dabar išbandysiu ant „Darnitskiy“ duonos!

įdomus metodas ... laukiu rezultatų

Na, duona paruošta, vėsina ... Nesvarbu, kaip aš tai darau, viršus vis tiek plokščias, ne toks kaip kviečiai, jis nusėda, kai pradeda kepti, sakykite, ar galite pakeisti proporcijas, ar tai yra daug ruginės duonos iš duonos aparato? Žinoma, tai neturi įtakos skoniui, tik grožiui!

graži duona, bet aiškiai įstrigo
sutrumpinkite bandymo laiką ir išgaukite gražų išgaubtą stogą

Gerai, trečiojoje programoje yra pagreitintas kepimas, 2 su puse valandos, kitą kartą pabandysiu. Bet man kažkas atrodo, kad bus tas pats. Mano rugiai visada išeina su tokiu viršumi, nesvarbu, kaip jie kepami.

Siūlau rankiniu būdu suruošti papildomą minkymą prieš kepant. na, ta prasme ne prieš patį kepimą, o maždaug paskutinės programos vykdymo metu. nes jei nuimsite peilius, visos programos metu, prieš kepant, nėra vieno minkymo ...

Atrodo, kad rugiuose negalima sukrėsti, ar aš turiu neteisingą informaciją?

Į trečią programą iškart įdėjau ruginę duoną su duonos gira. Ten pagal receptą girą reikia užpilti karštu vandeniu ir leisti užvirti.Taigi mums išeina: pilame girą į kepimo indą, pilame karštą vandenį, ant viršaus pilame kvietinius ir ruginius miltus bei kitus ingredientus (viršuje plūduriuoja miltai, gira bus kaip vonioje pusvalandį). Bet aš tiesiog galvoju, ar po pirmojo minkymo, ar po pirmojo minkymo, nuimkite maišytuvą?

Aš, žinoma, labai vėlavau atsakyti, bet vis tiek sakysiu, kad aš kepu rugius pagal trečią programą, o peilį išimu po paskutinės treniruotės. be to, minutę prieš kepant „stogą“ galite patepti vandeniu arba kefyru.

o kaip duona? ar pavyko?

Ta pati nesąmonė, plokščia viršūne, gal todėl, kad aš nededu acto?

Ir pasidalinkite pyrago tešlos receptu mūsų duonos mašinai, instrukcijose nieko neradau.

Aš ką tik gaminau šiandien PIE... Stebuklas. Apskritai, bet kokia jūsų mėgstama tešla, tiesiog žinokite. kuri yra viena stiklinė skysčio.

Kepiau pagal tavo receptą, jis pasirodė labai skanus, klojau tik dvigubą porciją. Labai ačiū

Na, duona paruošta, vėsina ... Nesvarbu, kaip aš tai darau, viršus vis tiek plokščias, ne toks kaip kviečiai, jis nusėda, kai pradeda kepti, sakykite, ar galite pakeisti proporcijas, ar tai yra daug ruginės duonos iš duonos aparato? Žinoma, tai neturi įtakos skoniui, tik grožiui!

Tai ir gaunu. Bet skonis net nėra kuo.

Sveiki! Dabar taip pat esu lieknose „x / p Kenwood“ savininkų gretose. : yahoo: Jau dvi dienos! Noriu paprašyti pagalbos. Papasakok man, kur rasite pyragų ar sausainių, pritaikytų mūsų medvilnei, receptų, ačiū už anksčiau!

Turėjau problemų su virykle. Po 4 metų eksploatacijos kaušas sulūžo. Aš pradėjau plauti, o velenas iškrito .. Tikriausiai teks užsisakyti naują.

Na, duona paruošta, vėsina ... Nesvarbu, kaip aš tai darau, viršus vis tiek plokščias, ne toks kaip kviečiai, jis nusėda, kai pradeda kepti, sakykite, ar galite pakeisti proporcijas, ar tai yra daug ruginės duonos iš duonos aparato? Žinoma, tai neturi įtakos skoniui, tik grožiui!

Sveiki ! Anksčiau aš taip pat turėjau tokią problemą, kol nusipirkau elektroninę svarstyklę (paprasčiausias, bet labai patogus duonai), o dabar su duona nėra jokių problemų. Aš paėmiau svarstykles „Foxtrot“ (išpardavimas) už 75 UAH. Anksčiau naudojau įprastą matavimo taurelę ir supratau, kad tai nesąmonė. Kartais į stiklinę pilkite miltus tankiau, kartais jie nėra labai tankūs ir matote, kad dėl to gaunate skirtingas duonas.
Aš turiu duonos gamintoją 5-6 metus ir nuolat kepu duoną. Dabar nekyla problemų nei su balta, nei su juoda duona.

Balta duona (1 kg.).

Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
Vanduo - 330 ml.
Druska - 1,5 šaukštelio.
Miltai - 605 gr.
Pieno milteliai - 2 šaukštai. l.
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Mielės - 1,5 šaukštelio.

Aš įdėjau režimą „2“ ir laikas „pagreitėjo“

Kai orkaitė pradeda minkyti tešlą, plastiko lazdele iškart pašalinu miltus iš formos kampų.
Pasirodo toks kepalas. Kiek vėliau aš jums parodysiu juodą duoną su salyklu.

O štai pilka (juoda) duona.
Jei nedėsite salyklo, gausite pilkas (kaip ir SSRS) plytas. Jei pridedate salyklo, tada bus juoda duona.
1 šaukštas salyklo yra tamsiai pilkas ir 2 šaukštai juodo kaip Borodinsky.
Dabar receptas (1 kg. Kepalas).

Vanduo - 365 ml.
Druska - 2 šaukštai
Balti miltai - 395 gr.
Ruginiai miltai - 125 gr.
Mielės - 1,5 šaukštelio
Pagal norą sausas salyklas.

Aš įdėjau režimą „2“ ir laikas „pagreitėjo“
Kai orkaitė pradeda minkyti tešlą, plastiko lazdele iškart pašalinu miltus iš formos kampų.

Mieli forumo vartotojai, sveiki visi! Padėkite man, kad mano viryklė pateikia klaidą e01, tada nnn. ir skirtingu laiku, tada pabaigoje, kai kepama pradžioje. Spustelėsiu, tada viskas bus normalu. Kokia problema, kas tai turėjo?

Mieli forumo vartotojai, sveiki visi! Padėkite man, kad mano viryklė pateikia klaidą e01, tada nnn. ir skirtingu laiku, tada pabaigoje, kai kepama pradžioje. Spustelėsiu, tada viskas bus normalu. Kokia problema, kas tai turėjo?

Aš šito neturėjau, bet radau 🔗

Žodžiu, temperatūros jutiklio klaida. Gal jis pats yra ydingas, ar kur nors neprisijungia. Bet kokiu atveju negalima išsiversti be išmontavimo.