receptų knyga sau, išbandyta tik su „Kenwood BM-350“

Mieli kepėjai,
Prašau paskelbti išsamius receptus tingiems pasauliečiams.
Jei įmanoma, šiame skyriuje nurodykite tik gerais rezultatais išbandytus „Kenwood BM-350“ receptus.

Parašykite produktų skaičių kilogramais, gramais ir ml.
Pavyzdžiui: šaukštelis. = 5 ml šaukštelio
Art. l. = 15 ml šaukšto

Jei įmanoma, nurodykite, kuriuos konkrečius produktus naudojote
Pavyzdžiui:
Nebalinti kvietiniai miltai (Kulindorovskaya miltai, aukščiausios rūšies, iš daug glitimo turinčių kviečių, Odesos regionas, parduotuvė: Privoz market)

Nepamirškite įtraukti programos numerio į „Kenwood BM-350“ ir „Loaf Size“
Kviečiame pateikti trumpas maisto ruošimo instrukcijas.

Galite palikti nuorodą į rezultatų nuotrauką.

P.S. gamintojo „Kenwood BM-350“ receptų nereikia perrašyti.
Patarimai, pavyzdžiui: ieškokite kažkur ar eksperimentuokite, jūs negalite duoti.
Tik paruošti, patikrinti sprendimai.
Pirmą kartą man pasisekė - visi ingredientai buvo dedami tiksliai pagal receptą!

Prancūziška duona iš interneto
Vanduo 390ml
Saulėgrąžų aliejus 1 ½ St L (rafinuotas, Oliya)
Miltai 520g („Kulindorovskaya premium“, iš daug glitimo turinčių kviečių)
Granuliuotas cukrus 1 Šv
Druska 1 arbatinis šaukštelis (paprastas maisto akmuo)
Sausos mielės 1 ½ šaukštelio („Saf Levure“ aktyvus)

Visus produktus galima nusipirkti Vuzovskyje, Odesoje
h. l. = 5 ml šaukštelio
Art. l. = 15 ml šaukšto

Į formą įpilkite ingredientų, pradedant vandeniu.
Mielės ant miltų
5 programa, vidutinė plutos spalva, dydis 750g

Koks buvo kepimo procesas:
Įkraukite vakare ir laikmatį ryte.
Vakaro rytas išmintingesnis - gerai miegame ...
Meduolių vyras ir visa kita nebuvo patikrinta, visi miltai buvo minkyti be likučių kampuose
Mano nuomone, pusryčiams pasirodė pati įprasčiausia duona.
Pirmą kartą man pasisekė - visi ingredientai buvo dedami tiksliai pagal receptą!

Admino „Skani duona“, pritaikyta

1. Saulėgrąžų aliejus 1 valgomasis šaukštas. l. (rafinuotas, Oliya)
2. Vanduo 260 g (kambario temperatūra, iš po filtro)
3. Druska 1,5 šaukštelio. (maisto gaminimo maisto akmuo)
4. Cukraus smėlis 1 valgomasis šaukštas. l.
5. 370 g miltų („Kulindorovskaya premium“, iš daug glitimo turinčių kviečių)
6. Sausos mielės 1 arbat. („Saf Levure“ aktyvus)

h. l. = 5 ml šaukštelio
Art. l. = 15 ml šaukšto

Įpilkite ingredientų į formą pradedant nuo Nr. 1.
Mielės ant miltų
5 programa, vidutinė plutos spalva, dydis 750g

Visus produktus galima nusipirkti Maršale, Odesoje

Greita duona
2 programa
svoris 750
vidutinė pluta
250g vandens
2 šaukštai. l. Skrudintas aliejus (aš turiu Chumaką) kartais pila ant akies
450 g miltų + 50 g manų kruopų viską sumaišykite ant svarstyklių.
1 st. l. Sachara
1 val l. druska
1,75 šaukštelio mielės (dt Ūdra).

Aš kepu kepalą nuolat
receptas iš čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1016.0
programuokite 10 tešlos, tada pašaukite į orkaitę.

Bet aš su jumis nesutinku. Net puiku, kad jūsų mėgstamiausi mūsų HP receptai yra vienoje vietoje.

Aš visiškai sutinku su jumis - pačiu pradedančiuoju „kepėju“ - eksperimentams nepakanka laiko, todėl norėčiau, kad vienoje vietoje būtų patvirtinti būtent šios orkaitės receptai.

[svvsvv13]

svvsvv13 tai parašykime čia visus patikrintus receptus?

Aš visiškai sutinku su jumis ir pritariu.
Dėl įvairių priežasčių, dėl įvairių priežasčių, neturiu visiškai laiko ką nors apgalvoti, suskaičiuoti ingredientų skaičių, pritaikyti kitų duonos gamintojų receptus mūsų.
Norėčiau turėti paruoštų, patikrintų šios orkaitės receptų.
Būtų labai naudinga, jei 350-os viryklės vartotojai galėtų čia įkelti savo mėgstamus receptus.
Ir būtų dar geriau, jei jie taip pat juos komentuotų, padėtų tobulinti.

Šį vakarą aš paskelbsiu patikrintą charlotte receptą (ne mano), labai skanu.

[svvsvv13]

svvsvv13
laukiu nuorodos!

Kelis kartus bandžiau tokį receptą iš knygos „VM450“ apie greitąjį režimą, tai yra greitą kepimą (tokios dvi rodyklės), duona yra gelbėtojas, kai nėra laiko laukti 3 valandas. Pagal šį receptą pasirodo, kad nėra lipni, visai įprasta duona, galbūt dėl ​​šios programos šiek tiek saldi.

BALTI KAIMO DUONA
Kepalo dydis yra didelis (šioje programoje jis nėra reguliuojamas)

Šiltas pienas 230 ml
Šiltas vanduo 180 ml
Balti miltai 540 g
Stambūs miltai (duodu - balti miltai) 150 g
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 4 šaukštai
Sviestas (sviesto margariną naudoju gausiai) 25 g
Sausos mielės 4 arb
Jei bandysite, tada parašykite savo nuomonę. plizy

🔗

Kopija: Keksiukas su obuoliais (charlotte)

Produktai:
Miltai - 175g
Cukrus - 150g
Sviestas - 40 g
3 kiaušiniai
soda, užpilta actu - 1 valanda l
1 obuolys
sauja razinų

Minkštinkite sviestą ir sumalkite su cukrumi, įpilkite soda, kiaušinius ir plakite, suberkite miltus ir sumaišykite. Supjaustykite obuolį į pleištus ir suberkite į tešlą, suberkite razinas ir maišykite šaukštu. Supilkite tešlą į formą, kepkite 60 minučių. „Kepimo“ režimu.

[Jei bandysite, tada parašykite savo nuomonę. plizy]

Jei bandysite, tada parašykite savo nuomonę. plizy

Čia kepta - ačiū - labai skanu
Tik aš skubėjau, o pienas ir sviestas buvo šalti, todėl dar 15 minučių palaikiau pašildytą (privalau bandyti su šiltais).

Čia kepta - ačiū - labai skanu

Pasirodė įdomus duonos trupinys
Ar tešla sunki, ar duona buvo supjaustyta karšta?
Minkant reikia patikrinti tešlos ingredientų santykį.

Pasirodė įdomus duonos trupinys
Ar tešla sunki, ar duona buvo supjaustyta karšta?
Prisipažįstu, negalėjau atsispirti
Minkant reikia patikrinti tešlos ingredientų santykį.

Taip, naudojau matavimo stiklinę - gaminimo dieną turėsiu žmonai padovanoti gerų svarstyklių (reikia ieškoti, kurios geresnės)

Taip, naudojau matavimo stiklinę - gaminimo dieną turėsiu žmonai padovanoti geras svarstykles (reikia ieškoti, kurios geresnės)

Galite naudoti matavimo puodelį ir šaukštus, tiesiog atidžiai perskaitykite šią temą - tai tikrai padės #

Aš čia kepiau duoną pagal šį receptą:

Kepimo režimas - 1, aš pasirinkau plutą - 3 (galite padaryti mažiau, kaip jums patinka)

* 750 gr.
* Alyvuogių aliejus-1,5 valg. l.
* Vanduo-250ml.
* Druska - 1 šaukštelis
* Cukrus-3val. l.
* Pieno milteliai - 1,5 valg. l. (Šiuo metu jo neturėjau, todėl nedėjau. Beje, ką duoda pieno milteliai kepiniuose?)
* Miltai-455 gr.
* Mielės -1 arbat
* Kepti svogūnai - 1 1/2 galvutės. (Alyvuogių aliejuje). ( Aš kepiau du didelius svogūnus, manau, kad mėgėjui įmanoma daugiau)

Visus ingredientus, išskyrus svogūnus, dėkite į duonos virimo aparatą tokia tvarka, kokia nurodyta jūsų duonos gamintojo instrukcijose. Po signalo įpilkite keptų svogūnų (čia, nes svogūnai yra aliejuje, aš turėjau išimti bandelę ir rankomis sumaišyti svogūną ir tešlą).
Taip pat rekomenduojama įdėti keptos smulkiai supjaustytos šoninės arba šiek tiek keptos šoninės (spirgučių)).
Aš įdėjau tiesiai į kibirą 15 minučių atvėsti (kad išimant duoną pečių ašmenys liktų ant ašies).
Norėjau paskelbti nuotraukas, bet neturėjau laiko - katė lenkė visus, pirmieji išbandė (suvalgė visą plutą)
Apskritai duona buvo sėkminga - aš ją rekomenduoju.
Viskas kas geriausia.

Taip pat neseniai pasidariau „Kenwood“ dovaną, kuri mane džiugina kiekvieną dieną
Aš nuolat kepu duoną pagal 1 programą, pagrindinę duoną. visada veikia.
šiandien bandžiau ten iškepti citrinos pyragą, pasirodė :) mano nuomone iš forumo receptas.

Citrininis pyragas:
Kiaušiniai - 3
Sviestas - 70 gr
Druska - pusė arbatinio šaukštelio
Cukrus - 195 gr.
Miltai - 320 gr.
Kepimo milteliai - 2 su puse arbatinio šaukštelio (aš jums padariau 2 arbatinius šaukštelius sodos + 0,5 šaukštelio citrinos)
Citrina - sultys plius vienos citrinos žievelė

plakite kiaušinius atskirai su cukrumi ir druska, kol susidarys tirštos putos
ištirpino sviestą, atvėsino.
cupcake programa

Įjungęs „cupcake“ programą staiga pagalvojau, kad ten svoris skirtas 500 g, bet čia jo bus daugiau. Niekada neradau būdo sustabdyti CAR :) na, nusprendžiau išbandyti viską, kur eiti.
apskritai viskas kepama, kepama ir apskrunda. kitą kartą įdėsiu vanilino + razinų, manau, bus skaniau.

425 gr aukščiausios kokybės kvietinių miltų (persijoti)
75 g visų kvietinių miltų, pvz., „Trapeza“ ATB
Vanduo 280 - 290ml (šiek tiek šiltas)
Augalinis aliejus 2 šaukštai
Druska 1,5 šaukštelio
Cukrus 2 šaukštai
Pasirinktinai sezamo sėklos, saulėgrąžų sėklos, linų sėklos, 1-2 valg. l.
Į vandenį įpilkite aliejaus, druskos, cukraus. Tada miltai, sėklos ir ant skylės miltuose 8–9 gramai mielių (aš imu „Saf-moment“, taip pat ir ATB)
Duonos gamintojo režimas - prancūziškos duonos, vidutinės plutos, 750 g paruoštos duonos)