mashen
Jie atnešė! Pirmą kartą gavome nuostabią duoną, bet - nėra plutos rodiklio! Tiksliau, yra mygtukas, bet ekrane nieko nerodoma. Ar tai santuoka? Kai paspausite plutos pasirinkimo mygtuką, mygtukas pypsės.
Arba kepant 500 gramų šis rodiklis neturėtų būti rodomas?
Gretta

Suprantu, kad jūsų svetainėje esu naujas!
Bet aš turiu problemų su savo virykle, instrukcija pateikiama tik su
4 receptai ir šie vertimai palieka daug ko norėti!
Pasakyk man receptus Prašau !!!!
Namuose sujaukiau daug maisto, bet nieko neišėjo.
Niaška
Kartu su instrukcijomis turėjo būti diskas ... .. receptų yra daug, jei jų neturite, galiu mesti ant muilo ... ....
Na, štai, atidžiai perskaitykite, daug visos reikalingos informacijos ... ... ypač pradedantiesiems ...
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=22.0
Administratorius
Citata: Gretta


Namuose sujaukiau daug maisto, bet nieko neišėjo.

Norėdami neišversti daug produktų, pradėkite čia:

KVIEČIŲ RINKĖJO FORMA. PATARIMAI pradedantiesiems. ROMA
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

KVIEČIŲ KOLEKCIJOS FORMA. PATARIMAI pradedantiesiems. ROMA
PRAKTINIAI PATARIMAI Tiems, kurie eina kepti duonos (atsakymas Nr. 2)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Bandelės formavimo ir duonos kepimo iš „Admin“ nuotraukų iliustracija (kepimo pagrindai nuo 28.06.08.)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

DARBAS SU KLAIDOMIS iš Administratoriaus. (Kepyklos pagrindai. Formavimas kviečių bandelė, atsakymas 1)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Gramai - mililitrai ir įvairūs matavimo indeliai
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=610.0

Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti. Vandens kiekis įvairiuose kepinių ingredientuose (kepimo pagrindai nuo 07.11.07)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Mielių atmintinės tema po truputį.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Galimų duonos kepimo problemų sprendimas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=56&Itemid=1


Ne visada vien tik receptas kelia problemų. Negalite palikti visų produktų duonos virimo aparate ir čia pat gauti geros duonos.

Perskaitykite specialiai jums skirtą informaciją (neatsižvelgiant į duonos aparato prekės ženklą) ir viskas susitvarkys.
Gretta
AČIŪ perskaitysiu ...
Ir apie diską ... taip, ten yra dabartinis receptai yra parašyti 250, o ne 256 modeliams.
Administratorius
Citata: Gretta

AČIŪ perskaitysiu ...
Ir apie diską ... taip, ten yra dabartinis receptai yra parašyti 250, o ne 256 modeliams.

Kiekvienos markės duonos aparatas turi savo receptus, tačiau tai nereiškia, kad duoną galima kepti tik pagal juos. Paimkite bet kokį duonos receptą iš mūsų forumo (ir ne tik) ir drąsiai kepkite duoną.
Tiesiog pirmiausia pasiruoškite šiam procesui perskaitydami medžiagą, į kurią atkreipiau jūsų dėmesį.
Tai yra kepimo pagrindai, be jų gera duona netiks jokiam receptui.
lulu
Aš turiu KENWOOD 256. Aš pirmą kartą mokėjau prancūzų kalbą. Gerai iškepta, šoninės plutos yra geros, tik viršus yra opalas. Instrukcijose sakoma: išbandykite mažiau vandens. Ar taip? Kitas klausimas: nesuprantu, kaip ekrane atsispindi darbo etapai. Gal reikia ką nors įjungti?
Qween
lulu , ekrane rodomi skaičiai rodo, kiek laiko liko iki programos pabaigos. Rodyklė dešinėje esančiame ekrane, judėdama žemyn, rodo, kuris programos etapas yra atliekamas. Tai parodantys simboliai nupiešti ant korpuso, šalia ekrano.

1 kaitinimas (tik neskaldytų grūdų / rugių)
2 partijos
3 pakilimas
4 kepiniai
5 palaikykite šiltą duoną.

Receptų knygoje yra išspausdinta kiekvieno režimo veiksmų trukmė.

Rodyklė ekrano viršuje rodo jūsų pasirinkto kepalo dydį. O apačioje esanti rodyklė yra plutos spalvos.

Tiesa, kad receptuose yra daug vandens iš instrukcijų.
lulu
Ačiū, šiandien tai darau 2 kartą, pastebėjau rodyklę.
lulu
Padėkite patarimais. Neseniai pagal išbandytą receptą „Darnitsky“ duona nustojo kilti ir iškepė pakankamai. Koks reikalas: ar mašina kalta, o gal bandys pakeisti miltus?
lulu
Padėkite patarimais.Neseniai pagal išbandytą receptą „Darnitsa“ duona nustojo kilti ir iškepė pakankamai. Koks reikalas: ar mašina kalta, o gal bandys pakeisti miltus?
sazalexter
lulu Bandymo schema yra įprasta, mes keičiame miltus (gamintojas), mieles (gamintojas), patikriname įtampą tinkle - ji turėtų būti 220 +/- 10% voltų
lulu
Citata: sazalexter

lulu Bandymo schema yra įprasta, mes keičiame miltus (gamintojas), mieles (gamintojas), patikriname įtampą tinkle - ji turėtų būti 220 +/- 10% voltų
Labai ačiū. Pašalinimo metodu apskaičiavau „piktadarį“ - mieles!
elle
Turiu tokią problemą. Viryklė gerai iškepa. Tačiau yra vienas nedidelis įspėjimas. Duonos viršus visada yra lengvas. jei šonai gerai apkepti, tada karūna visada balta.
kas turėjo ar turi tokių problemų ir kaip jas išspręsti?
lega
Citata: elle

Turiu tokią problemą. Viryklė gerai iškepa. Tačiau yra vienas nedidelis įspėjimas. Duonos viršus visada yra lengvas. jei šonai gerai apkepti, tada karūna visada balta.
kas turėjo ar turi tokių problemų ir kaip jas išspręsti?
Pabandykite skaityti čia:https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3980.0
enotik
Kepu trečią kartą. Rezultatas yra kietas gabalas, kuris yra blyškus iš viršaus ir kurio skonis yra bjaurus. Receptas iš knygos į mano kenwoodą.
PAGALBA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pirmą kartą: 1 kiaušinis, 245 ml vandens, 350 g miltų, 1 šaukštelis druskos, 2 šaukštai cukraus, 1 cl augalinis aliejus, 1 šaukštelis mielių;
Antrą kartą: pienas 130 ml, kiaušinis 1, nuvarvintas sviestas 80g, miltai 350g, druska 1 arbatinis šaukštelis, cukrus 30g, mielės 1,5 šaukštelis;
Trečią kartą: mielės 1,5 arbatinio šaukštelio, miltai 500g, druska 1,5 arbatinio šaukštelio, cukrus 2 cl, saulėgrąžų aliejus 2 cl, pienas 350 ml ir (1 kiaušinis atskirai).
Programa yra pagrindinė visur, pluta yra tamsi.
tat-63
pabandykite pakeisti mieles
enotik
Mielės buvo kitokios: SAF momentas (geri atsiliepimai apie juos) ir „Auchan“ mielių produktas. Kepalo viršus gana šviesiai geltonas (manau, kad tai nebepriklauso nuo mielių)
Teta Besya
Man atrodo, kad visuose receptuose turite daug skysčių:
maždaug 500 miltų (priklausomai nuo miltų rūšies) 240–280 ml, ir jūs turite
350–245, plius dar vienas kiaušinis, jis taip pat skystas!
Domovenokas
ar bandelė susidarė minkant?

ir dar daugiau .. koks gumbo aukštis? šiek tiek pakilo?
enotik
Neveikė ir meduoliai. Masė gulėjo be formos, tešlos gabalėliai visą laiką laikėsi ant indo kraštų. Rezultatas buvo beformis kepalas, ir tešlos gabalėliai ant jo, deja, krito ant sienų.
Žiūriu į šį stebuklą ir liūdžiu su visa šeima.
Rina
Geriausia pradėti kepti kepant paprasčiausią kvietinę duoną: miltus, mieles, vandenį, druską, cukrų, sviestą.

Visa reikalinga informacija pradedantiesiems yra čia
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0

Visų pirma, DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE

Koloboko valdžia būtinai žinok ir laikykis griežtai!
Teta Besya
Aš turiu „Panasonic 255“ viryklę ir receptų knygoje yra daug netikslumų, aš jums rekomenduočiau patikrinta receptą iš forumo ir išbandykite, kaip patariama Rina72 paprasta balta duona. Forume visi receptai buvo išbandyti pakartotinai !!! Jei nepavyks, pagalvosime toliau !!
skersinis
enotik as taip pat turiu Kenwood, kepaliuko virsa niekada nebus kepta, nebent patepsi jo prieš kepant, tai is mano asmenines patirties
enotik
Duona pasirodė! Aš atsižvelgiau į visus patarimus, atsispausdinau viską apie bandelę, pakeičiau miltus. Malonu, skanu, patiko visai šeimai! Didžiulis Ačiū visiems, kurie man padėjo ir svetainių organizatoriams!
Medžiotojas_A
Laba diena visiems.
Prašau patyrusių kepėjų pagalbos!

Aš gavau šį duonos aparato modelį. Pirmąją duoną nusprendžiau pagaminti iš receptų knygos: „Baltoji duona su kiaušinių priedais“. Svoris 500 gr.

Aš padariau viską pagal receptą ir užmigau teisinga seka:

- 1 kiaušinis ir vanduo, kurio bendras tūris yra 245 ml;
- 350 gr. miltai;
- 1 šaukštelis druska;
- 2 šaukšteliai Sachara;
- 1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus;
- 1 šaukštelis sausos mielės (šviežios).

Paleista pirmoji programa. Nurodytas svoris, vidutinė plutos spalva.

Todėl gavau:
1) Duona pakilo netolygiai, iš vienos pusės net nebuvo prilipimo prie dubenėlio sienelių;
2) Viršutinė duonos pluta yra blyški, beveik balta. Ir štai duonos sienos paprastai būna parudavusios;
3) trupinys viduje pasirodė drėgnas.
4) Duona iškepė per 58 minutes. Nors knygoje rašoma, kad ši programa trunka apie 3 valandas.

Prašau pasakyti, kaip kitą kartą užkirsti kelią šiems trūkumams.
Iš anksto dėkoju už atsakymus
tanyadement
nusipirkau kenwood 250. labai patenkinta. geri miltai, reikia šilto vandens. Nešiojau paprastą receptą į internetą.duona pasirodo vešli ir labai skani. atsiųskite Velykų pyrago receptą. dėkoju. s
Administratorius
Citata: Medžiotojas_A

Laba diena visiems.
Prašau patyrusių kepėjų pagalbos!
Kepimo programa apie 3 valandas reiškia visą ciklą, nuo minkymo iki kepimo, o pačios duonos kepimas trunka apie valandą, atsižvelgiant į tešlos svorį, ir šio laiko pakanka kepimui.

Jūsų receptas buvo paimtas teisingai, su sąlyga, kad ir produktai buvo teisingai išmatuojami, nesupainiojant gramų su mililitrais (tai skirtingos vertės).

Trupiniai gali būti drėgni, jei duona buvo supjaustyta karšta, tai turite padaryti, kai duona visiškai atvės, tada trupiniai bus drėgni-sausi, normalūs.

Citata:
Duona pakilo netolygiai, iš vienos pusės net nebuvo prilipęs prie dubenėlio šonų

Taip atsitinka, jei produktas yra mažas, o kibiras yra didelis, yra daug laisvos vietos ir tešla laisvai ritasi visuose kampuose, todėl ten, kur ji guli ant grotelių, duona bus tokia.
Patikrinkite x / orkaitės rekomendacijas, koks yra minimalus miltų ir tešlos kiekis, kurį x / orkaitė gali pasiimti optimaliai.

Asiyat
Suprantu, kad labai pavėlavau atsakyti į „Hunter_A“, tačiau vis tiek manau, kad pirmą kartą jį pradėję netyčia paspaudėte greitos duonos kepimo mygtuką - ši programa trunka 58 minutes ir reikalauja šiek tiek daugiau mielių, mažiau druskos ir šiltas vanduo.
Aš pats pirmą kartą paspaudžiau porą kartų, manydamas, kad tai mygtukas programų pasirinkimui, bet kadangi jau turėjau patirties su „Mule“, matydama netinkamus skaičius švieslentėje supratau, kad darau kažką ne taip ir viską ištaisiau .. .
Fenya
Aš įsisavinu HP KENWOOD BM-256. Man labai patinka kepiniai iš programos „1-Basic“ baltos ir tamsios duonos bei 2-prancūziškos duonos. Bet saldi duona „Brioche“ ir „Keks“ vis dar tanki ir drėgna. Bet aš niekada neatsisakysiu savo Kenijos. Dar ne visos programos išbandytos. Merginos ir berniukai, manau, kad jūsų patarimų dėka man pavyks. Ačiū už paruoštus receptus ir rekomendacijas!
Anądien kepiau duoną iš baltų miltų su sėlenomis ... na, pasirodė neprilygstama Čia aš giriuosi
Kepimas KENWOOD ВМ 256 Kepimas KENWOOD ВМ 256 Kepimas KENWOOD ВМ 256
1 stebuklas
Labas vakaras visiems! Vakar nusipirkome KENWOOD BM-256 HP, kepėme jame duoną pagal pagrindinį receptą, viskas gerai. Šiandien tešlą minkiau ant koldūnų, 350 g miltų receptas mano šeimai per mažas, antrą porciją nusprendžiau iškart ... bet kažkodėl HP nereaguoja į jokius mygtukų paspaudimus. Sakyk, plizai, kas čia per reikalas ???
1 stebuklas
Deja, problema buvo išspręsta elementariai! 4 sekundes paspauskite paleidimo mygtuką
Elenohka
Gera diena. Visai neseniai tapau duonos gamintojos „KENWOOD 256.“ savininke, ir kažkaip tiesiog negaliu su ja susidraugauti. Atrodo, kad viską perskaičiau iš naujo, bet vis tiek kepimas joje niekaip nesiseka! Kažkodėl vidurys drėgnas, nors pluta gera. Džemas bandė gaminti maistą - taip pat jautėsi, kad ji buvo nepakankamai paruošta.
Tai pirmas klausimas, kodėl taip vyksta. Viską darau pagal receptus.
Ir antras klausimas - kaip galima išjungti / iš naujo nustatyti pasirinktą režimą? Mes visi esame žmonės ir galime klysti. Ar turėtų būti atstatymo mygtukas? O gal vis dar nėra iš principo?
Šiandien nusprendžiau bandyti kepti duoną trečią kartą. Tikiuosi, kad tai pavyks.
ter
Prašau paskelbti patikrintą Velykų pyrago receptą „Kenwood 256“ !!! Niekada nekepiau, pagal kurią programą turėčiau kepti?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas