„Airfryer“ receptų taupyklė (nuorodos, diskusijos, patarimai, problemos)

Šiandien stiklinėje „Pyrex“ keptuvėje kepiau varškės troškinį. Suprantu, kad kepimo indai ir plovas oro kondicionieriui turėtų būti plonasieniai?
Iš viršaus viskas buvo puikiai iškepta, bet iš apačios, kaip man atrodė, nelabai ... Manau, kad reikalas yra storasienis.

Šiandien stiklinėje „Pyrex“ keptuvėje kepiau varškės troškinį. Suprantu, kad kepimo indai ir plovas oro kondicionieriui turėtų būti plonasieniai?
Iš viršaus viskas buvo puikiai iškepta, bet iš apačios, kaip man atrodė, nelabai ... Manau, kad reikalas yra storasienis.

Aliuminio formose jis kepamas tolygiai, sienų šildymas yra tolygesnis, nes.

[Šapirinka]

Šapirinka Galite apversti ir kepti dar 5 minutes, tačiau apskritai jums reikia plonų sienelių indų.

Mergaitės, vakar aš gaminau raguolius Ag.
Aš juos išdėstiau ant grotelių 2 aukštuose, padėjau artėti .........
Aš ateinu per 15 minučių, ir mano kruasanai sklandžiai tekėjo žemyn tarp barų.

Viskas ..
mokantis gaminti.

Aš kažkodėl nefotografavau, dabar atsiprašau.

[natamylove]

natamylove , norint kepti raguolius AG, ant grotelių reikia įdėti kepimo popierių su skylėmis ir tada jie nepabėgs.

[Šurshunas]

Šurshunas , pasidalink pliz, kaip tu džiovini AG, malonūs giminaičiai vėl davė man kelias dėžutes obuolių, ko jie nepadarė praėjusį kartą, dabar belieka džiovinti obuolius, bet kaip tai padaryti AG?

Iškirpiau šerdį (kelmuose gausu pektino, aš juos išverdu ir supilu skystį į indus, dedu į šaldytuvą, prireikus naudoju, nesurūgsta, neturi laiko)
tada aš įdėjau jį į AG ant 5 grotelių (kaip jūs prisimenate, mano rinkinys yra 12 elementų) su papildomu žiedu. 30 minučių ir aš uždėjau juos ant bambuko lazdelių, kad išdžiūtų, pakabinau ant virtuvės struktūros. Pasirodo taip: jie neužima vietos, o rezultatas džiugina abi ošiančias akis

temperatūra 150 laipsnių, 5 grotos. Kur pasirodė juodas džiovinimas, tai eksperimentai su laiku ir temperatūra. Eisiu ir spustelėsiu savo mylimojo rinkinį, kitaip imuosi verslo. Valandomis bus nuotrauka.

[ČIA]

AG puikiai kepa duoną !!!! Čia yra vienas iš kepalų, kurie neveikė HP.

Receptą galima peržiūrėti ČIA

🔗 Jamie Oliverio „Airfryer“ receptai ir originalūs receptai.
Daug gerų ir įdomių receptų.

[Anastasija]

Anastasija! Ar pirmiausia išvirėte kinkinį, ar iškart rūkėte? Aš tai darau labai dažnai, bet labiausiai man patinka, kai pirmą kartą gamini vyną, o paskui rūkai. Taip pat labai dažnai gaminu rūkytą nugarinę.

[Anastasija]

Anastasija! Ar pirmiausia išvirėte kinkinį, ar iškart rūkėte? Aš tai darau labai dažnai, bet labiausiai man patinka, kai pirmą kartą gamini vyną, o paskui rūkai. Taip pat labai dažnai gaminu rūkytą nugarinę.

Girdėjau apie šį metodą, bet aš pats iš anksto kaitinu ne tik marinatą. Ir tada aš linguoju orkaitėje kepimo rankovėje, bet vakar išbandžiau AG, iš principo viskas pasirodė gerai, tik šiek tiek pakepiau, bet tai yra mano praleidimas. O kiek reikėtų virti vynuose ir kiek vyno vartoti bei kuris geresnis?

Girdėjau apie šį metodą, bet aš pats iš anksto kaitinu ne tik marinatą. Ir tada aš linguoju orkaitėje kepimo rankovėje, bet vakar išbandžiau AG, iš principo viskas pasirodė gerai, tik šiek tiek pakepiau, bet tai yra mano praleidimas. O kiek reikėtų virti vynuose ir kiek vyno vartoti bei kuris geresnis?

Pusiau saldų raudoną vyną imu per pusę su vandeniu, kad blauzda būtų uždaryta, pridedu prieskonių, petražolių šaknų, salierų, česnakų, svogūnų, morkų, lavruškos ir palieku per naktį šiame sūryme, o ryte gaminu 2–3 valandas (atsižvelgiant į blauzdos kokybę, tai yra, sušaldytą ar šviežią), tada aš paskleidžiau ją AG, ištepiau grietine arba garstyčiomis su česnaku ir 40 minučių. dideliu greičiu ir 205 g, bet ten jūs turite pažvelgti į koją. Jei jis yra keptas, aš palaistau nebylį alumi.

Sveiki! Atsiprašau, kad trukdžiau, bet kaip sakoma: kvailas klausimas nėra užduotas klausimas ... Prašau nušviesti, kas yra pirštas? Dėkoju!

Ukrainoje tai vadinama kotu. Tai priekinė koja nuo kelio iki mentės.

[Šurshunas]

kepta ant nelipnios skudurėlės, kurią išpjoviau ratu multi, paaiškėjo, kad skersmuo tinka ir AG) Pyragai, kaip ir visi, šiuo metu nuskrido

Šurshunas, čia iš šios vietos dar truputį prašau (aš rašau). Kuri drobė? Tinklelio aukštis? Temperatūra? Kiek pyragų gavote iš porcijos „nuostabių“? Ko dar pamiršau paklausti? JŪS PALAUKITE !!! Na, aš labai noriu pabandyti kepti, kad būtų gerai.
kitaip šiandien jau kovojau su bulvėmis, ji nenorėjo kepti, kaip aš prašiau.

Eksperimentui dešros buvo kepamos tešloje ant dviejų grotelių - ant viršutinių grotelių jos iškepė ir greitai, o tai buvo malonu, o ant apatinės - iki to laiko jos net nepradėjo kepti - kaip dėjo, jie liko balti. Aš turėjau nuimti viršutinę kepimo skardą, jau paruoštą, ir apatinę kepimo skardą perkelti į viršų.

[Anastasija !!]

Anastasija !!Tai tikrai problemiška AG. Kas būtų kepta, bet vis tiek turite kepti apatinę grotelę, reikia kepti žiedu ir pradėti mažu greičiu.
Viki taip pat galite kepti ant paprasto pergamento lakšto.

O kas nepatiko tau bulvėmis? Ką tu padarei?

[Kalmarų žiedus galite rūkyti taip:]

Aš perskaičiau jį „Hotter“ forume (dabar jis neveikia, norint paaiškinti): Kalmarų žiedus galite rūkyti taip:

1. Iš anksto išvirkite kalmarų žiedus.
2. Uždėkite žiedus ant vidurinio grotelių, ant viršaus uždėkite viršutinę grotelę, o ant jos - į stimuliatorių - vandenyje ir VNIRO / grilio dūmuose sudrėkintas alksnio drožles.
3. Nustatykite 235 ° C temperatūrą, vidutinį greitį ir kepimo laiką 10-15 minučių. Kas žino, koks skirtumas: kada drožlės yra apačioje, o kada - viršuje? DĖKOJU!
_________________
Nesvarbu, kas tu esi ir iš kur tu, svarbu kur!

[Šurshunas]

Šurshunas, čia iš šios vietos dar truputį prašau (aš rašau). Kuri drobė? Tinklelio aukštis? Temperatūra? Kiek pyragų gavote iš porcijos „nuostabių“? Ko dar pamiršau paklausti? JŪS PALAUKITE !!! Na, aš labai noriu pabandyti kepti, kad būtų gerai.
kitaip šiandien jau kovojau su bulvėmis, ji nenorėjo kepti, kaip aš prašiau.

nelipnus audinys 🔗
kepimo stovo aukštis yra vidutinė 180 ° C temperatūra, kaip ir orkaitėje. nešildė AG
pyragėlių skaičius tiesiogiai priklauso nuo dydžio, aš gaminau iš vaiko delno.
įdaras buvo obuolių uogienė, korektūra atitiko receptą. Išbandžiau orkaitę ant dviejų grotelių su papildomu žiedu - man nepatiko. AG krosnis yra puiki, galite pagaminti nedidelį kiekį. Orkaitėje tai darau su loviais))))
Aš kepu bulves ant apatinio ir vidurinio grotelių. be papildomo žiedo. Temperatūra 190, laikas - bulvės visada skirtingos, žiūriu, jei paruduos - to pakanka. Svarbiausia - neperdžiovinti. Aš to nespėjau. nes taip atsitinka, kad kai verdu bulves AG, aš kabinuosi - išimu, pavyzdžiui, skanius baseino kopūstus ir kabinu virš stiklainio, kol bulvės visiškai iškeps

Kepti geriausia ant vidutinio grotelių ir 180 ° C temperatūroje. Apie tai jie rašė „Hotter“ svetainėje. Ir pradėkite nuo apačios, o tada kepkite - viskas išdžiūsta. Ir kokia prasmė - tada orkaitėje lengviau. Ypač skanūs pyragėliai AG, pagaminti iš pirktos sluoksniuotos tešlos. Labai skanus.

[Viki]

.... reikia kepti su žiedu ir pradėti mažu greičiu.
Viki taip pat galite kepti ant paprasto pergamento lakšto.

Ir nėra mažo greičio
zvezda , Dėkoju! Aš į viską atsižvelgsiu, bet vis tiek kyla klausimų ... Kur yra tas jūsų turimas pergamento lapas? Apačioje? Ar yra grotelės?
Ir štai mano bandomosios bandelės:

O kas nepatiko tau bulvėmis? Ką tu padarei?

Mane suglumino mygtukas „kept“. Paspaudžiau. Kai supratau, kad dabar jis bus kepamas viršuje, bet viduje jis liks žalias, aš įjungiau smegenis ir perėjau į 190 *.
Šurshunas, dėkoju! Būtent taip pasirodė bulvės!
Ir kepdama toliau eksperimentuosiu.
Tai įdomi veikla, turiu jums prisipažinti!

[Viki]

Viki tiesiog puošnūs kepiniai !!!! Pergamentas ant grotelių (vidutinis)
Bet mano kūryba ...
ZEBRA PIE
Cupcakes
Stalo rūkyta

LAVASH PIE su sūriu ir obuoliais


Pietūs iškart 5 patiekalai

[Šurshunas]

Šurshunas, dėkoju! Būtent taip pasirodė bulvės!
Ir kepdamas toliau eksperimentuosiu.
Tai įdomi veikla, turiu jums prisipažinti!

Mano AG taip pat greitis yra pats įdomiausias))) Bet kadangi aš esu puikus eksperimentų mėgėjas, man buvo sukurtas toks AG
Džiaugiausi, kad gavai bulvę. Aš labai nemėgstu orkaitinių bulvių, tiek keptų, tiek bulvių košių, bet čia jis jas valgo tik pakeliui. Man patiko tokia bulvė su kumpiu, pagaminta iš širdžių, skrandžių, džiovintų abrikosų, razinos, sojos padažas, svogūnai ir be šoninės gabalėlio ...

„Zvezda“, aš „Hotter“ skyriuje nusipirkau 6 plonas silikonines formas, tik tokiems pyragams, kaip jūsų nuotraukoje. Prašau pateikti tikslų receptą: kiek ir ko dėti, temperatūra, greitis. Ir galbūt turite nesaldžių cupcakes receptą, kitaip jums reikia atnaujinti formas. Ir jūs bandėte virti sriubą paprastuose stikliniuose induose, ar geriau moliniuose induose.

[Merginos]

Merginos!
Atnaujinau „wawawa“ ir džiaugčiausi, jei mano pasirinkimai jums yra naudingi.

Lėtos viryklės ir konservavimo receptai yra surenkami iš mūsų svetainės ir iš geros virtuvės svetainės. Likusi dalis yra daugiausia iš mūsų svetainės ir iš failų, kuriuos man atsiuntė forumo vartotojai (neišvardysiu, jų yra per daug). Ir dar kartą atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad esu ne autorius, o archyvaras!

[NIKŠTINIMAS]

O ir dabar būtų gražūs ir išsamūs receptai! Kadangi, jei viskas daugiau ar mažiau aišku su bandelėmis, tai būtų įdomu rūkytam pjaustymui ir lavašo pyragui tiek produktų sudėties, tiek paruošimo atžvilgiu.

NIKŠTINIMAS
Mėsą pasūdykite, pagardinkite prieskoniais, česnaku ir per naktį vėsioje vietoje. Ryte įdėkite AG trečiadienį. sutarkuokite, pabarstykite skystais dūmais ir vidutiniškai 10–15 minučių, esant 235 g, greičiui, tada sumažinkite iki 150 g. dar 20-30 minučių, priklausomai nuo mėsos kiekio.
LAVASH PILDYMU
suberkite armėnų (bet kokį samanų) lavašą į kepimo indą, ten įdėkite varškės, sumaišyto su kiaušiniu, grietine, cukrumi ir druska, ant viršaus. Viską uždengiame lavašo galais ir sutepame plaktu kiaušiniu, o AG temperatūroje 180, vidutinis greitis yra 25–30 minučių.
pagal tą patį receptą gaminu su kitais įdarais, pavyzdžiui, čia sūriu, dešra, pomidorais

„Zvezda“, aš „Hotter“ skyriuje nusipirkau 6 plonas silikonines formas, tik tokiems pyragams, kaip jūsų nuotraukoje. Prašau pateikti tikslų receptą: kiek ir ko dėti, temperatūra, greitis. Ir galbūt turite nesaldžių cupcakes receptą, kitaip jums reikia atnaujinti formas. Ir jūs bandėte virti sriubą paprastuose stikliniuose induose, ar geriau moliniuose induose.

Čia druska moliniame puode, man labai patinka

bet skardinėse .... tai kažkas, nenorite veltui bandyti, aš visada turiu įvairaus garnyro ir ooooooooo skanus. Jūs tiesiog turite užpildyti pilvą. ryžių, daržovių į stiklainį, įberkite druskos (aš įpyliau 1/2 sultinio kubelio) įdėkite šaukštą aliejaus ir užpilkite verdančiu vandeniu ir 40 min. Aš čia taip pat gaminau sriubą, puiku, bet pasakyti, kur geriau ... Aš nežinau, aš pats praktiškai nevalgau sriubų.

Tris mėnesius turiu AG, nors jau seniai žiūriu, bet nedrįsau, kankino abejonės .... ar reikia?
Bet viename iš kulinarijos forumų yra žmogus, kuris savo receptais ir išradimais paskatino mane pirkti, dėl ko dabar nė kiek nesigailiu.
Jis iš esmės pakeitė mano viryklę, orkaitę, skrudintuvą ir net MVP.
Man patinka šio įrenginio naudojimo paprastumas ir puikios galimybės.
Ji pradėjo gaminti maistą rūkydama ir jau buvo beprotiškai dėkinga savo padėjėjai tik už jas.

Šioje temoje bandysiu pateikti savo kūrybą jūsų sprendimui. Pabandykime ir mokykimės kartu, nes kažkas gali turėti pasiūlymų, pakeitimų.
Man bus labai malonu jų klausytis!

Segtukas segtuku !!! Pamačiau, kad paėmei Tigrą

Aš jo nepirkau, bet mokėjau. Mūsų šalyje tai gali būti ne tas pats!

[GG_]

GG_ Aš, kaip aršiausias AG gerbėjas (jie mane čia taip pakrikštijo, o aš neprieštarauju ...) Nuoširdžiai sveikinu jus !!!!! Aš vis dar džiaugiuosi !!! Noriu nusipirkti dar viena !! Ateikite į mano puslapį („Zvezda“ receptai), kurį ten skelbiu tik AG. Bet apie troškinį ... Aš girdžiu pirmą kartą, gal galėtumėte pasidalinti receptu?

Ačiū!
receptas ... Aš nežinau ..... Aš padariau kondychka ... Aš labai norėjau.
Kiaulieną supjaustau mažais gabalėliais ... pasūdau ... ir dedu į sausą stiklainį ... pagal principą - sausiau, riebiau .. o viršuje iš šio gabalo tiesiog lašiniai, o prieš šoninę lavrushka ir keletą pipirų grūdelių. stiklainį reikia užpildyti 4/5 ir uždengti stikliniu dangteliu (arba folija, tikriausiai galite). esant šaltam AG vidutiniu greičiu 180 laipsnių kampu tris valandas))))

Aš tai padariau be dangčio .... Aš pašalinau spirgučius iš viršaus, o likusi dalis atvėsta ... tada aš įdėjau jį į šaldytuvą ..

[Karštai rūkyta skumbrė]

Paaiškinkite tiems, kurie yra bake, plaukų segtuką

Ir jūs bandote eiti 🔗, viršuje kairėje, įveskite adresą ir slaptažodį.

[Karštai rūkyta skumbrė]

Štai aš su savo paprasta oro džiovintuvu ...

Karštai rūkyta skumbrė
Čia, oro kondicionieriuje, procesas prasidėjo



Štai dėkingi vartotojai



Ir visa tai paruošta!

Koks receptas? Kas buvo naudojama rūkymui - drožlės ar rūkymo skystis?

Pažvelkite čia: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...c=194.0
Vakar bandžiau su drožlėmis viršuje garo matuoklyje, man tai visiškai nepatiko, ji išdžiūsta per minutę, žuvies nematyti ... apskritai, geriau dėkle.

[Anastasija]

Koks receptas? Kas buvo naudojama rūkymui - drožlės ar rūkymo skystis?

Anastasija , ne, aš nenaudojau drožlių, neturiu jų ir nemanau
Naudoti skysti dūmai "Kostrovok"
Viskas, kaip įprasta, patrinta druska, prieskoniais, skystais dūmais, palikta dviem valandoms, tada žuvis ant grotelių ir 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Kažkada tai apverčiau, na, štai, norėjau, kad viskas būtų gražu tiek iš viršaus, tiek iš apačios

[Mueslik]

Merginos, ačiū! Belieka nusipirkti ir išbandyti skumbrę!
Mueslik , jūs turite labai gražią žuvį!

[NataMayLav]

Pradėkime nuo vištienos?
Jūs marinate rytietiškai (tai yra marinatoriuose, su imbieru, sojos padažu ir dar kuo nors). Marinatorius neprivalomas. Padėkite vištienos stendą, išsiplėtimo žiedą ir eikite. Pagal instrukcijas esant 260 laipsnių temperatūrai 40 minučių. Bet mes išpylėme dvigubai daugiau. Vienetas bus agropramoninis (vaikinui tai turėtų patikti). O aplink vištieną - bulvės (jūs pirmiausia ją išvirkite, dėl saugumo) NataMayLav yra šaunių mažų bulvių lyulyakebabų (vakar jų netraukiau).
Ir pagrindinis dalykas. Įpilkite skystų dūmų !!! Bet nerodykite pakuotės savo sutuoktiniui !!!

1. Aš visada imu džiovintą imbierą;
2. Jei įdėsite vištieną, turėsite ją apversti. Ne pats geriausias malonumas. Be to, dėl tarpiklių jį geriau kepti iš vidaus. Ir ji atrodo ne taip efektyviai gulėdama kaip ant ... ant ... na, trumpai tariant, nemeluoja!
3. Klausimas nebuvo nei vištiena, nei bulvių lyulyakebabs. Siūlau paskleisti lulakebabus aplink stovinčią vištą. Kad jie ruoštųsi kartu.

[Teta Besya]

Teta Besya, ir antrą kartą rekomenduoju gaminti Žuvys mėgsta rytietiškas (iš knygos „50 aviacijos grotelių receptų“, kurią sudarė Rzayeva ES).
Žuvį nuplaukite, supjaustykite porcijomis, apvoliokite prieskoniuose (bet, nesūdykite, aš jau pasūdžiau), kiekvieną gabalėlį suvyniokite į foliją, palikdami viršuje nedidelį tarpą, kad garai išbėgtų.Ant oro džiovintuvo kolbos dugno užpilkite 1/2 stiklinės vandens (prieš įjungiant AG arba šaltą, arba verdantį vandenį, jei AG pirmą kartą buvo pašildytas. Nepamirškite, kad kolba yra stiklinė ir bijo staigaus temperatūros kritimo!) Įdėkite žuvį ant žemos vielos lentynos. Virkite 10-20 minučių, priklausomai nuo gabalėlių dydžio (aš dažniausiai dedu 15 minučių) 180 ° C temperatūroje ir dideliu greičiu. Taip viriau upėtakį porcijomis ir skumbrę (supjaustytą į 2 dalis).

Sveikiname įsigijus naują įrenginį ir galbūt palaikysite puikius santykius su juo!

Nieko - būtina, vištiena yra pagrindinis dalykas, išteptas prieskoniais, druska, paguldyti šiek tiek dvi valandas, pakankamai ir oro kondicionieriuje, temperatūra - 170, laikas - 1 valanda

temperatūra-170, laikas-1 valanda

Aš tai dariau 260 laipsnių temperatūroje 1 valandą ir 20 minučių.

[Teta Besya !!!!]

Teta Besya !!!!Aš kaip išprotėjęs AG gerbėjas iš visos širdies sveikinu !!!!!
Aš taip pat patarčiau jums pradėti nuo vištienos, bet jai valgant .... upėtakį virkite viešai, apšvieskite 40 minučių. Nebūkite per daug rafinuoti, tiesiog užtepkite prieskonių ir majonezo !! 1 valandai (na, apskritai, tai priklauso nuo vištienos, jos svorio) ant vidutinio grotelių, beje, su citrina pilve .... klasė !!! ir 260 g dideliu greičiu. Būtina apversti 1 kartą. Virkite vištieną, užpildami alų ir užpilkite pusę stiklinės ant dugno. „Win-win“ variantas !!! Ir žuvis, tiesiog pabarstykite prieskoniais, druska, citrina ir trečiadienį. vielinė lentyna 180g 40 minučių.

[Iš pradžių]

Ačiū visiems už sveikinimus !!!

Na, vištiena baigta! Padarė 1 valandą 205, paskutines 10 minučių 270.

Pasirodė rožinė tolygiai, pluta tikrai traški, o pati vištiena sultinga !! Orkaitėje tokia pluta neveikia, tai tikrai!
Apskritai man patiko!
Iš pradžių, AG muilas yra lengvesnis už sienas ir, svarbiausia, orkaitės atspalvį (pasirodė, kad jis telpa į mano kriauklę
Antra, vištiena nemaudo riebaluose, kaip orkaitėje, bet jei tai darysite ant iešmo ar grotelių orkaitėje, tada mes perskaitysime „pirmiausia“ - viskas bus išmarginta „mamytė neverkia“ "
trečias, nors krosnyje turiu konvekciją, jos greitis nereguliuojamas.
Todėl AH yra puikus mano viryklės priedas.

Bet vyras suvalgė vištieną ir pasakė, kad nieko „tokio ir tokio“ nepastebėjo. Sakė „visada turi skanios vištienos“. Turėjau pasakyti, kad man patogiau tai nuplauti, nei tai, dėl ko jie nusprendė
Dabar pabandysiu joje pagaminti krūtinėlę ..

Lenochka! Sveikiname jus su pirmuoju AG kursu! Vištiena tikrai naudinga! Bet su savo rafinuota mašina dabar galite tvarkyti bet kokį patiekalą! Ir štai turiu marinuotas skumbres - labai mėgstu karštai rūkytas skumbres. Marinatui paėmiau 3 valg. šaukštai druskos, 1 valgomasis šaukštas. šaukšto cukraus ir 0,5 a.š. šaukštai skystų dūmų tokias proporcijas atimdavo internete. Tada aš pranešiu, kaip tai pasisuks, bet tikiuosi, kad po „Muslick“ patirties bus geras rezultatas.

Aš tikrai pažvelgsiu į skumbres mūsų žuvų parduotuvėse, tiesą sakant, aš niekada nekreipiau į tai dėmesio, visą laiką aš paėmiau rūkytą skumbrę .. Norėčiau pabandyti

Lena, pasižiūrėk, nusipirk, nepasigailėsi! Aš padariau, man patiko! Tai netgi pasirodė labai autentiška. Skonis ir konsistencija - karštai rūkyta žuvis. Dar nėra nuotraukos, nebuvo laiko tai padaryti.
Čia yra viena nelaimė - skaičiau, kad kai skumbrė yra karštai apdorojama, jau jaučiamas labai stiprus žuvies kvapas. Maniau, kad jie perdeda. Deja, kvapas stiprus. Bet aš vis tiek noriu virti žuvį. Todėl kyla klausimas, ar atsitiktinai niekas nežino, kaip sumažinti kvapą ruošiant skumbres? Jei jis kvepėtų skysčiu, skirtu rūkyti, išgyvenčiau, tačiau žuvų taukų kvapą labai sunku toleruoti ir jis ilgai praleidžia orą.

Mes dažnai turime užšaldytą paltusą, rūkytą labai skanu Štai ką išbandyti

bet ar nebus druskinga su 3 šaukštais druskos?

Na, tai priklauso nuo to, kiek laiko reikia druskos! Tai skirta greitai sūdyti, nes pagal receptą buvo pasiūlyta per valandą nupurtyti druskos perteklių, servetėle nuvalyti žuvies vidų ir pradėti rūkyti.Aš jį pradėjau virti po 2,5 valandos - jis nebuvo visiškai persūdytas !!

[260 laipsnių 1 valandą dideliu greičiu.]

Šiandien bandžiau virti sriubą ir grikių košę vazonuose vienu metu. Trys puodai kartu netiko, tiksliau, jie tiks, bet taip tvirtai, kad vienas iš puodų yra net šiek tiek iškreiptas
Tai sukėlė poreikis gaminti vakarienę tik sau, vyrui kefyrui (pavydžiu jo valios)
Dėl rūgštynių kopūstų sriubos viską įdedu iš karto į puodą (rūgštynė, bulvės, morkos, svogūnai, smulkiai supjaustyta jautiena, atšildyta tiek, kad paimčiau peilį)
Košei: pusė karikatūros stiklinės grikių, stiklinė verdančio vandens, 1 svogūnas ir 1 didelė morkas, patroškinta ant vištienos riebalų gabalėlio, likusio nuo vakarykštės vištienos užpakaliuko (riebalai buvo nupjauti) + visi tie patys smulkiai kubeliais pjaustyta jautiena.
Užsidėk 260 laipsnių 1 valandą dideliu greičiu.
Po valandos košė buvo paruošta, jos gali būti ir mažiau. Bet jautiena kopūstų sriuboje yra atšiauri - nustatykite ją dar 30 minučių 170 laipsnių kampu vidutiniu greičiu.
Viskas pasirodė skanu
Šilumos išsiskyrimas iš prietaiso yra didelis, virtuvėje pastebimai karšta
Žinoma, dėl tokio maisto kiekio orkaitės tikrai neįsijungčiau

[Anastasija]

Anastasija, sutinku su jumis. Skumbrę gaminau 1 kartą. Pasirodė skanu, bet kvapas ... Dėl jo aš to nekartoju. Ką galite sugalvoti, kad sumažintumėte žuvų kvapą? Nors variantų nėra, ruošiu kitą žuvį.

[Anastasija]

Anastasija, sutinku su jumis. Skumbrę gaminau 1 kartą. Pasirodė skanu, bet kvapas ... Dėl jo aš to nekartoju. Ką galite sugalvoti, kad sumažintumėte žuvų kvapą? Nors variantų nėra, ruošiu kitą žuvį.

Kažkas, ką turiu su atsakymu, sugalvojo ..... Taigi, aš padėjau vandenyje sudrėkintas pjuvenas žemyn į padėklą ir vieną kartą supyliau žuvį arba alumi, arba vynu (baltas), ir iki šiol nebuvo jokių problemų dėl kvapo.