Kopūstų ritinėliai tingūs orkaitėje

Kopūstų ritinėliai tingūs orkaitėje

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
vištienos filė	720-750gr
švieži kopūstai	550-600gr
šviežios morkos (1 vidutinė)	150gr
svogūnas (1 vidutinis)	80gr
pievagrybiai (pasirinktinai - 3vnt)	50gr
sausi ryžiai (vidutinio arba apvalaus grūdo)	130gr
sviesto	40gr
mažas kiaušinis	1 kompiuteris.
druska
maltų juodųjų pipirų
padažas:
pomidorų pasta	60gr
riebios grietinės	150gr
cukraus	15-20gr
vandens	400ml / gr
druska	skonis

Gaminimo būdas

• Kadangi juos ruošiau, nusprendžiau tuo pačiu metu juos ir išleisti. Kažkada juos kepdavau ir tada troškindavau. Tuo pačiu metu aš smulkiai supjausčiau kopūstus, apipyliau juos verdančiu vandeniu, tada laukiau, kol išdžius (kitaip į įdarytus kopūstus patenka daug skysčių). Trumpai tariant, tai niekada nebuvo tingūs įdaryti kopūstų suktinukai už darbo sąnaudas, bet siaubingas siaubas, nors ir skanus))). Tada protingi žmonės mokė, kaip tai daryti krosnyje (labai ačiū Mildai iš „Stella“ forumo, kuri savo ruožtu šnipinėjo Marfušą iš Karinos forumo). Kažkodėl man ši mintis nekilo: galvojau, kad viskas bus siaubingai sausa. Bet dabar šis metodas man tapo hitu. Seniai jų netroškinau, o kepiau. Ir kai buvau visiškai tingus (aš baisus žmogus, taip), aš taip pat viską paleidžiu per mėsmalę. Taigi ...
• Jei turite elektrinį trintuvą, esate laimingas žmogus. O jei mechaninis - tada mažiau laimingas, bet tvirtomis rankomis))).
• 1. Trumpai tariant, viską, išskyrus ryžius ir padažo ingredientus, mes perduodame per mėsmalę. Pasirodo toks juokingas įdaras. Kopūstai dažnai būna šiek tiek sunkūs per mėsmalę. Visus ingredientus iš anksto ant lentos supjaustau gabalėliais ir griežinėliais, kurie eina į mano mėsmalės kaklą ir iš eilės išmeta daržoves su filė juostelėmis. Filė „sutepa“ mėsmalę ir viskas puikiai paslysta.
• 
• 2. Įdėkite kiaušinį, druską, pipirus, įberkite sausų ryžių, sviesto ir gerai išmaišykite. Aš ir kapoju, ir minkau „Kitchen Aid“ dubenyje. Malta mėsa nėra stora, labai minkšta, prilimpa prie rankų, tačiau išlaiko formą (daugiau nereikia). Bet kurią mėsą galite pasiimti savo nuožiūra. Sviesto dedama, jei jis gaminamas iš labai liesos mėsos (vištienos filė yra būtent tokia). Jei turite mėsos / maltos mėsos su riebalais, sviesto galite praleisti.
• 
• 3. Kepimo skardą / formą ištepkite augaliniu aliejumi, lipdykite kopūstų ritinius. Sulenkite delną valtyje: čia kopūstų ritinys turi gerai priglusti prie įdubos (10–12 cm ilgio). Jie turėtų gulėti tvirtai, ne taip kaip aš! Faktas yra tai, kad sultys turėtų išgaruoti iki minimumo, o kuo daugiau laisvos vietos, tuo plonesnė ir lengviau garuoja ir pradeda degti.
• 
• 4. Kepimo skardą dedame į 200 g temperatūros orkaitę 40 minučių. Aš naudoju tradicinį orkaitės režimą (veikia viršutiniai ir apatiniai kaitinimo elementai).
• 5. Sumaišykite padažą ir pripilkite įdarytų kopūstų. Dar 15-20 minučių orkaitėje. Jei leisite jam užvirti pusvalandį ištraukus iš orkaitės, tai puiku.
• Tą patį galite padaryti ir su smulkintais kopūstais. Kopūstų suktinukai bus laisvesni ir ne tokie tankūs kaip nuo „maltos mėsos“. Bet kelis kartus susidūriau su gelžbetoniniais kopūstais, kurie tiesiog nebuvo paruošti nurodytam laikui. Pirmiausia reikia jį užgesinti. Bet tai niekada nėra tingus, bet labai varginantis įdarytas kopūstų suktinukas))).

Panašūs receptai

Tinginiai įdaryti kopūstų ritinėliai su grybais bandelių / pyragaičių formelėse (Tumanchik)

Kopūstų suktinukai (missX)

Tingi įdaryti kopūstų ritinėliai multivarke „Cuckoo 1054“ (Kaliausė)

Nataša, ačiū už receptą, savo temoje perskaityk, kad gamini tingius kopūstų suktinukus, bet recepto neprašei, iš kuklumo aš myliu tavo receptus, jie visada pasirodo pirmą kartą.

O, ačiū už pagyras, gražu, taip))).

Tada juos suberiu į dubenį, išpilu visą likusį padažą iš kepimo skardos, uždarau dangtį ir palieku kuriam laikui įsitraukti.

Jei ryžiai yra pusiau virti, jie bus sultingesni, nes virimo metu jie stipriai paima daržovių sultis. Jei susmulkinti kopūstai taip pat yra sultingesni, bet kiekvienam gaisrininkui troškinkite jį (galite tuo pačiu metu su ryžiais, kurie yra pusiau virti). Ir ši galimybė yra greičiausia. Viską variau per mėsmalę ir užklijavau.

[Nataša]

Oi, kaip šaunu! Man taip pat visada buvo paslaptis, kas yra šio preparato „tingumas“, kurį aprašėte recepto pradžioje. Tačiau atrodo, kad šis metodas yra tikrai tingus. Pabandysiu.
Nataša, ačiū už receptą!

[gala10]

gala10,

Galya, jei turite multivarką, viskas bus daug lengviau, jei atvirai. Aš viriau tuos pačius kapotus kopūstus su ryžiais kartu su greita programa „Panasonic“ ryžių viryklėje. Tai tiesiog lila mažiau. ko reikia pagal vandens normą ir pasirodė lygiai pusgaminiai kopūstai ir pusgaminiai ryžiai (nukirpau su teiginiu apie klaidą))). Tada ji atidarė, sumaišė ir leido mišiniui atvėsti ir „išdžiūti“. Tada malta mėsa, kiaušinis ir kt. Tai vis tiek atrodė kaip tinginiai. Bet kai viskas buvo padaryta rankomis, jie tikrai netingėjo))).

Oho, na, vau, „tinginiai“, juos turi! Visą laiką šmeižiate save, bet veltui!

Čia turiu tinginių - supjaustau, įdėjau viską į animacinį filmuką, paspaudžiau mygtuką ... palaukiau, atidariau ir suvalgiau)

[marina-asti]

marina-asti,

))) Aš taip pat darau. Gegutėje. Tai puikiai pavyksta, aš jums parodysiu temą:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80018.0

Mano valgo bet kas. Kartais jie mėgsta tokius kotletus.

Čia! Aha! Aš taip pat darau, kai nėra laiko - laimei, vyras valgo viską, pakštelėjęs lūpas ir pagirdamas žmoną)
O orkaitėje dažnai darau tą pačią prasmę ir formą, tik be kopūstų, bet su svogūnais, morkomis, ryžiais - net nežinau, kaip tai pavadinti ..
Geriausiu atveju šaukštas grietinės su česnaku ant burbuolių ir orkaitėje! Ypač, kai darželis eina į namus, tai labai patogu, greita, skanu, tenkina.

o kai netingi tingėti, mėgstu susukti dolmą.

Brangu, ačiū! Aš tikrai atkreipsiu dėmesį. Mes turime ne hibridinius kopūstus, bet aš išmokau juos minkštinti mikrobangų krosnelėje iškart tiesiai siurblyje. o tada iškart į mėsmalę. Aš tikrai tai padarysiu!

Aš visada sakiau, kad progresas yra tingus!

,, Aš išmokau jį sušvelninti mikrobangų krosnelėje iškart sūpynėse. o tada iškart į mėsmalę. ,, Jei įmanoma, ši vieta yra šiek tiek išsamesnė.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaAtsiprašau be adreso, pasidalink paslaptimi su mikrobangų krosnele.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaAtsiprašau be adreso, pasidalink paslaptimi su mikrobangų krosnele.

Aišku, ne problema. Pjūviai yra gilūs prie kelmo, kad vėliau būtų galima pašalinti lapus. Įdėkite kopūstą į įprastą plastikinį maišelį ir pasukite jį didžiausia galia. Turiu 800–105 min. Po pirmo bandymo suprasite. Aš esu Ira, su manimi ant tavęs!

Irina, o pakuotė mikrobangų krosnelėje nedega?

Irina, o pakuotė mikrobangų krosnelėje nedega?

ne, nesijaudink

čia apie kopūstus mikrobangų krosnelėje

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=369544.0

Man atrodo, kad suminkštėjus kopūstų galvutei, juos galima paprasčiausiai supjaustyti kopūstų ritiniais - jie neturėtų pūsti į skirtingas puses, jie tampa minkšti.

[Kaliausė]

Kaliausė, nuostabus dalykas, aš darau būtent tokius! bet labai retai matai, kopūstai skleidžia kvapą, kai vyras valgo darbe, darbuotojams tai nepatinka! kai el Aš neturėjau mėsmalės, tada ją sumaliau smulkintuvo priede iš maišytuvo, gaunami tokie maži, maži gabalėliai

[NataliARH]

NataliARH,

Arba ežiukai (t. Y. Ryžiai, malta mėsa, morkos, svogūnai, tas pats pomidorų ir grietinės įdaras) ir be kopūstų. Ne mažiau skanu, visi tai darė mano vaikystėje. Niekas nieko neužuos.

Man atrodo, kad suminkštėjus kopūstų galvutei, juos galima paprasčiausiai supjaustyti kopūstų ritiniais - jie neturėtų pūsti į skirtingas puses, jie tampa minkšti.

o Nata, mūsų kopūstus reikia troškinti pusę dienos. Ežiuko hibridas .. Taigi aš turiu jo receptą!

[Nata]

Nata, ežiukai suprantami! žinoma, jie nekvepia) dar vienas įdomus momentas: paprastuose įdarytuose kopūstuose vyras išmeta kopūstus, valgo tik įdarą, o tinginiuose - ir kopūstus)))) išmeta nepatogius mažus gabalėlius

Aš kopūstą susmulkinu kopūstais su peiliais, tada užpilu verdančiu vandeniu, paskui suku mėsą, o tuo metu kopūstai suminkštėja verdančiame vandenyje, tada kopūstus supilu į sietą ir dedu į maltą mėsa. Galbūt jis nėra toks tingus kaip mėsmalėje, bet aš jo neturiu, todėl jis veiks taip, kaip ir man, ir tikrai nepadidins kepimo laiko.

[Nata]

Nata, Esu labai dėkinga už numylėtinių receptą. Mano vyras labai mėgsta tradicinius įdarytus kopūstų suktinukus, ir aš labai nemėgstu jų gaminti dėl visų paruošiamųjų procedūrų. Jie surinko didelį kopūstų derlių, o vyras vėl pradėjo dainą apie meilę įdarytiems kopūstams. Prisiminiau šį receptą. Kopūstą ir visa kita susmulkinau kombainu. Ryžius iš anksto užpildavo verdančiu vandeniu. „Kotletai“ buvo puikiai suformuoti, jie net neprilipo prie jūsų rankų. Vienintelis nukrypimas nuo recepto yra keptos morkos ir svogūnai. Be šio kredito nebūtų buvę. Apskritai viskas pasirodė taip skanu, kad mano vyras pasakė, kad yra pasirengęs kasdien jį valgyti ir atleisti man mano tingumą. Na, visi nėra visi, bet dabar gaminsiu labai dažnai.
Nata, labai ačiū man už receptą. Iš savo vyro taip pat.

[lappl1]

lappl1,

Oi, kaip gražu. Jaučiausi alkana. Aš taip pat eisiu atšildyti maltos mėsos, kai dings tokia girta!)))

[Nata]

Kaip grazu.

Nata, dėkoju ! Svarbiausia, kad jie yra skanūs!

Jau orkaitėje!))

Kaip greitai !

Taip, aš esu reaktyvinė mergina))

Mano ilgą laiką valgė)))



Šį kartą ne per mėsmalę, o paprasčiausiai supjaustykite ir troškinkite ją kartu su ryžiais animaciniame filme. Ne iki minkštumo, bet minkštos. Tiesiog mėsa jau buvo sumalta, todėl nebuvo prasmės gauti trintuvo.

Nataša, mielieji labai skanūs

Aš visi pavydėjau!)))

Aš visi pavydėjau!)))

Nataša, mokytoja nepavydi studento, bet didžiuojasi sėkme)))) Ačiū, kad mokei.

[Kirksas]

Kirksas,

Nataša, aš buvau alkana!))) Aš to pavydžiu. kad valgėte įdarytus kopūstus. o aš sugužėjau darbe))

mano gražūs vyrai yra orkaitėje)))

ką noriu pasakyti apie recepto esmę, man kopūstų prireikė beveik dvigubai daugiau
ir tu klausi, kaip taip, Tanja?
bet atsakysiu kaip taip, kopūstus numalšinau, manau, kad karšta, įdėsiu į dubenį atvėsti, kol skaitau forumą ir maišau šakute, kad greičiau atvėstų .. .
Na, aš perskaičiau, sumaišiau ir išbandžiau, panašiai kaip, bet ar pasirodė skanu? bet skanu! ir suvalgė pusę

[Kaliausė]

Kaliausė, Butchka yra brangus !!!! DĖKOJU !!!! jie puošnūs

Anksčiau gaminau tingius įdarytus kopūstų suktinukus, tačiau nė vienas jų neveikė, bet šie tiesiog užbūrė
dabar tai darysiu tik pagal tavo receptą
jau suvalgė pusę))))
o dabar man skubiai reikia mažos gilios keptuvės

[tana33]

tana33,

Vargšas, užjaučiu (kalbu apie kepimo skardą))).

[tana33]

tana33,

Vargšas, užjaučiu (kalbu apie kepimo skardą))).

šiandien jie man atnešė stiklo formą iš ikea)))) tinkamo dydžio)))

Aš pamiršau kiaušinį. Jie išlaiko formą, tačiau plokštėje sutrupa. Ar tas pats su kiaušiniu?

[Pianinas]

Pianinas,

Ne, jie manęs netrupa.

Ir aš turiu jachką, o ne ryžius, bet na, jie iškart užuosti kulnus ..

[Kaliausė]

Kaliausė, ačiū už receptą!
Pasirodo, ką tik dabar pastebėjau, kad pyragas su arbatos lapeliais taip pat yra tavo. Štai 2 iš 8 patiekalų, kuriuos gaminau Naujųjų metų stalui, yra jūsų!
Labai labai daug !!!

Natusya, ačiū už receptą, šiandien jį išvirė, jis labai skanus ir nėra jokio šurmulio su kopūstais. Ir svarbiausia, kad orkaitėje mano vyras yra teisus, ir man tai patiko labiau nei įprasti.

Aš juos padariau užvakar. Supjaustyti ir troškinti kopūstai. Viskas puiku, bet pomidorą pavyko perkrauti. kažkaip aštriai pasirodė. Bet labai gražu, taip.

Sveiki visi.Aš padariau tokius įdarytus kopūstų suktinukus, įdėjau juos į žymes tolesniam paruošimui. Nuo savęs mes nevalgome kopūstų įdarytuose kopūstuose, o šiuose aš net nepastebėjau, kad jie yra su kopūstais. Ačiū už receptą.

Šiandien norėjau įdaryti kopūstų iki nekantrumo. Paruošta šiek tiek nukrypstant nuo recepto.
1. susmulkinti kopūstai
2. kepti svogūnai su morkomis
3 ir padažui skirtą grietinę pakeitė 10% grietine.
Ką norėjo paragauti, ji iškart gavo per 5 kopūstų suktinukus. Man tai labai patiko. Aš patariu visiems

[oranžinė]

oranžinė,

Penki ?? !!! Maniakas!)))

nuodėmingas. Aš atgailauju

iškart nugalėjo 5 kopūstų suktinukus

sistraaaa

[Nata]

Nata, Jūs pirmiausia troškinkite kopūstų suktinukus 40 minučių, o tik tada pilkite padažą ir troškinkite dar 15-20 minučių? O jei nėra teisinga pilti padažą iškart, ar padažas pradeda degti?

[velli]

velli,

Manau, kad padažas per šį laiką išgaruos ir pradės degti. Padažo kaip tokio nebus.

[Nata]

Nata, Rytoj padarysiu savo numylėtinius pagal tavo. AČIŪ už tokius krasatulki ir išsamų jų gaminimo aprašymą!