Mikrobangų kopūstai, skirti kopūstų suktinukams, lazanijai ir kitiems patiekalams iš jo lapų

Mikrobangų kopūstai, skirti kopūstų suktinukams, lazanijai ir kitiems patiekalams iš jo lapų

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Balti kopūstai	1,5-2 kg

Gaminimo būdas

• Tema kilo spontaniškai. Pasirodo, ne visi žino, kad jūs galite lengvai paruošti kopūstų lapus vėliau naudoti patiekaluose.
• Kad galėčiau lengvai išardyti kopūsto galvutę, imu kopūsto galvą, iš jos išpjaunu kelmą ir sūpynes su nupjauta dalimi 10 minučių padedu į mikrobangų krosnelę visu galingumu (aš turiu 1200 mikrobangų galios). Po to kopūstai lengvai išardomi į lapus. Kopūsto galva tuo pačiu metu labai įkaista, todėl pasirūpinkite rankenomis. Jei lapai dar nėra pakankamai minkšti (yra labai griežtų kopūstų galvučių), tada pašalintus lapus dar kelias minutes galima apdoroti mikrobangų krosnelėje. Jie sako, kad kopūsto galvą reikia nedelsiant padėti po šaltu vandeniu, aš nuoširdžiai to nebandžiau, bet artimiausiu metu tai tikrai padarysiu ir parašysiu eksperimento rezultatą. Ir jūs dalinatės įspūdžiais.

Laikas pasiruošti:

10 minučių

Gaminimo programa:

Mikrobangų krosnelė

Pastaba

Taigi pabandykime ir pasidalinkime įspūdžiais.
Man taip pat labai patinka tai, kad taikant šį metodą galima naudoti viską, net ir mažiausius lapelius, ir padaryti labai mažai numylėtinių. dolmos dydžio. Ir dar šiek tiek apie įdarytus kopūstus, tada patartina juos kepti, kol kopūstai suteiks gražią traškią išvaizdą ir išleis nemažai.
Idėja paimta iš čia 🔗

Panašūs receptai

Kopūstų suktinukai su kiauliena (DonnaRosa)

Liesų kopūstų ritiniai (celfh)

Tinginiai įdaryti kopūstų ritiniai lėtoje viryklėje (irusya)

Puiki mintis!
O kur atidaryta „rožė“?

[kil]

kil, ačiū, aš taip pat visą gyvenimą viriau kopūstus. Aš labai nemėgstu lapų pjaustymo proceso, retai, kai įmanoma juos visiškai pašalinti. Šeštadienį aš atliksiu bandymus ir man gali patikti gaminti įdarytus kopūstų suktinukus

[Irma]

Daugiasluoksnis maišytuvas „Profi Cook PC-МСМ1024“

Rožė ... na, tarsi negalėtum įterpti kitų nuotraukų, man atrodo, kad mano numylėtiniai yra gražesni
Irma, pabandykite, tiesą sakant, tai labai supaprastina procesą, tik nesudeginkite savęs, tikrai reikia tai išbandyti iškart po šaltu vandeniu (apie vandenį ką tik sužinojau pati).
Sėkmės.

Puiki mintis!
O kur atidaryta „rožė“?

Airių kalba nuotraukas galite nukopijuoti patys ...

Čia pateikiamos trūkstamos šio recepto autoriaus nuotraukos:

Kopūstai kopūstų suktiniui - mikrobangų apdorojimas.
Būna, kad kopūstų lapų paruošimas įdarytiems kopūstams yra bauginantis savo procedūriškumu. Ir jūs negalite pašalinti lapų iš žalių kopūstų. Nutrūks.
O receptuose: užvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje, supjaustykite kelmą ir numuškite storus stiebus ... Aistra!
Leisiu sau pasiūlyti visiškai nevarginantį šios procedūros pakaitalą. Tiesiog mikrobangų krosnelę kopūstai. Ir tada kopūstai virs tokiu lanksčių ir minkštų lapų kaupu, iš kurio malonu gaminti įdarytus kopūstus.
Pradėkime nuo kopūstų pasirinkimo rinkoje. Geriausia kopūstus imti ne apvalius, o suplotus. Tai atrodo kaip didelė planšetė. Šie kopūstai paprastai turi labai didelius ir plonus lapus. Marinavimui labiau tinka apvalūs traškūs kopūstai. Ir, žinoma, lapai turėtų būti nepažeisti, o po lapais neturėtų būti išsibarsčiusios tamsios dėmės - kenkėjų suvalgytų pėdsakų.
Taigi, kopūstai, sveriantys apie pusantro kilogramo. Lengva, labai tanki, suplota forma.
Iš jo nuimkite porą viršutinių lapų. Jie nereikalingi.

Įdėkite kopūstus į mikrobangų krosnelę. Mes nustatėme 900 W galią. Laikmatis skirtas 10-12 minučių (tai skirtas 1,5-2 kg sveriančiam kaputui).
Kai tik mikrobangų krosnelė praneša apie pasirengimą. Nuimkite kopūstus ir padėkite juos po šaltu tekančiu vandeniu. Greičiausiai ji jau yra pasirengusi. Suspauskite jį. Jis turėtų tapti šiek tiek minkštas. Jei abejojate, mikrobangų krosnelėje dar 2–4 minutes. Ir vėl po šalto vandens srove.
Mes dedame kopūstų kelmą žemyn ir pradedame skleisti lapus, atidengdami kopūstus kaip rožę. Jie labai lengvai nusisuka, nes tapo minkšti ir lankstūs. Pirmoje nuotraukoje galite pamatyti šio proceso pabaigą. Kopūstai išsivystė į didelę minkštą rožę, kurios centre buvo nedidelis mažų lapelių kamuoliukas.
Dabar pasukite kopūstų kelmą aukštyn. Imame peilį ir pradedame kirpti lapus ties kelmu, nukirpdami nupjautą šoną.
Santuokos nebus suplėšytų lapų pavidalu. Nes, nepaisant švelnumo ir plonumo, lapai yra patvarūs ir nelūžinėja. Skirtingai nuo birių virtų.
Nuo kiekvieno lapo peiliu nupjauname išsikišusius storus stiebus-gyslas. Jie taip pat puikiai pjauna.
Ir mūsų lapai yra paruošti.
Malonios mėsos vyniojimas į tokius lapus yra pats maloniausias procesas. Įdaryti kopūstų ritiniai yra tvarkingi, griežti, tankūs.

[kil]

kil, ačiū už jums reikalingą informaciją

[kil]

kilLabai ačiū už tokią reikalingą informaciją apie kopūstus, aš myliu įdarytus kopūstus, bet nurengiu kopūstus ne .. Ir čia taip paprasta.

[kil]

kilkaip tai padėjo! Aš labai myliu kopūstų suktinukus, bet kai prisimenu, kad vargau su kopūstais .... Ačiū!

[kil]

kil,
Puiki informacija: bravo: Dėl senovinio kopūstų ruošimo kopūstų suktinukams metodo atsisakiau gaminti šį nuostabų patiekalą. Dėkoju!!

Aš mėgstu kopūstų suktinukus. Kopūstų lapai visada būdavo skinami rankomis, kol dar buvo žali. Įdomu bus pabandyti paruošti mikrobangų krosnelėje. DĖKOJU.

Aš taip darau taip ilgai. Aš tiesiog laikau jį mikrofone 5 minutes, pašalinu kelis lapus, tada vėl 5 minutes ir taip toliau iki pabaigos. Man tik atrodo, kad viršutiniai bus suvirškinti, nes nuimi karštus viršutinius, o viduje yra net šalti. Bet kuriai yra patogiau nei puode, prieš tai visada rūpinkitės rankomis.

Į stiklinę keptuvę pilu vandenį, kad padengtų dugną, ir kopūstų kelmą padedu žemyn (pirmiausia išpjoviau kelmą). Aš kopūstus pjaustiau keliais žingsniais. Viską darau mikrobangų krosnelėje.

Į stiklinę keptuvę pilu vandenį, kad padengtų dugną, ir kopūstų kelmą padedu žemyn (pirmiausia išpjoviau kelmą). Aš kopūstus pjaustiau keliais žingsniais.

O kaip tai pasirodo laike?
Man atrodo, kad procesas užtrunka ilgiau, nes vanduo sušyla, o ne kopūstai. Ir pora yra tikriausiai daug tuo pačiu metu. Čia daržovės be vandens mikrobangų krosnelėje tikrai viriamos greičiau nei su vandeniu. Išbandykite ir jūs.

O mano kopūstų galva sustingo balkone, atšildžius lapai atsiskyrė labai lengvai. Šiai progai net gaminau įdarytus kopūstų suktinukus. Lapai buvo gana minkšti, o aš jų daugiau neviriau. Bet veltui! Netgi troškinant daugialypėje greitpuodyje, lapai pasirodė atšiaurūs. Bet ši idėja man patiko, juolab kad dabar yra šalna ir balkone lengva užšaldyti kopūstus, tačiau išardžius, papildomai garinkite.

Taigi tai yra įprasta, žiemą tai reiškia, kad galite išmesti kopūstų galvą į gatvę ir tada atitirpinti.

Kažkur skaičiau, kad į plastikinį maišelį būtina įsidėti į mikrobangų krosnelę. Dabar tai darau, tai pasirodo greičiau. Bet ir dalimis - geriau.

Neišmeskite daug žvyro, o paskui staiga ištirpkite ... Tada mūsų oras išniro ...

Bet ir dalimis - geriau.

jo dalys patinka

Taigi tai yra įprasta, žiemą tai reiškia, kad galite išmesti kopūstų galvą į gatvę ir tada atitirpinti.

Ir pavasarį gaminti kopūstų suktinukus

Kažkur skaičiau, kad į plastikinį maišelį būtina įsidėti į mikrobangų krosnelę. Dabar tai darau, tai pasirodo greičiau. Bet ir dalimis - geriau.

Ne, bandau nenaudoti plėvelės gamindama mikrobangų krosnelėje ... maždaug taip, kaip sakoma .... chemija net ir taip, kam ją gaminti. O ką tai reiškia dalimis, mes sūpuojame visą sūpynę vienu metu.

Ir pavasarį gaminti kopūstų suktinukus

Superinė idėja ... Aš ją užsirašau, kad pavasarį nepamirščiau sūpynių ...

Pavasarį vis tiek teks išardyti balkoną, tada „iššoks“ kopūsto galva.

Gera tema!

Pavasarį vis tiek teks išardyti balkoną, tada „iššoks“ kopūsto galva.

Ne figa, aš gyvenu šalyje, ji gali tik išdygti

Rožė ... na, tarsi negalėtum įterpti kitų žmonių nuotraukų

bet aiškumo dėlei galite įrašyti kažkieno vaizdo įrašą. Iš pradžių ji ją įdeda, o kartais per vidurį ji jau išskiria į lapus



PySy Aš neturiu omenyje to, kas įžeistų ... sąžiningai

jo dalys patinka

Užsidėjau kelioms minutėms, kurios lengvai atsikabino, miegu. Ir vėl mikra. Kažkas panašaus.
bet dabar įdaryti kopūstai yra kasdienis patiekalas, ir ne retomis dienomis. Greita, skanu. Beje, aš nustojau juos kepti, pasirodo ne blogiau, o ne riebus.

bet aiškumo dėlei galite įrašyti kažkieno vaizdo įrašą. Iš pradžių ji ją įdeda, o kartais per vidurį ji jau išskiria į lapus



PySy Aš neturiu omenyje to, kas įžeistų ... sąžiningai

Ji atrodė, jos kopūstai akivaizdžiai nebuvo išvirę.

Ji atrodė, jos kopūstai akivaizdžiai nebuvo išvirę

Aš viriau orkaitėje pakeliui

Tikriausiai grietinėje ... brrr, mano kepenys neištveria.

Ačiū už mikrobangų idėją!

[nazik]

nazik, tavo sveikatai.

Ir pavasarį gaminti kopūstų suktinukus

Tai tiesa ir nereikia švaistyti brangios elektros. Ir vitaminai yra saugūs (tikriausiai). Pavasarį jie praverčia ...

Kurį režimą nustatyti (šildymui naudoju tik mikrobangų krosnelę) Turiu mikrobangų režimus, konvektoriui ir grotelėms tikriausiai nereikia

Aš nustatiau "Mikrobangų krosnelės" režimą. Matyt, kopūstai yra labai tankūs, po 10 minučių apdorojimo pašalino 2 lapus. Tada ji jį apvertė ir nustatė dar 4 minutėms. Kai aš jį nuėmiau, kopūsto galva buvo karšta, o keli lapai vis dar suplyšę

[Albina]

Albina, nustatykite stipriausią režimą, tada galėsite pasisupti po šaltu vandeniu, kad jūsų rankos nedegtų (tai jau siūlo merginos), jei to nepakanka, pridėkite laiko, galbūt mažai energijos arba sūpynės yra labai stiprios ir didelės. Sėkmės. Išbandykite, jums tikrai pasiseks. Sėkmės.

[Irina]

Irina, kil, ačiū Jau kopūstų ritinėliai suvalgyti Kopūsto galva tokia karšta, kad net ir po 3 valandų būna šilta

Jei paliekami lapai labai gerai apkepti arba dedami į šaldytuvą, o po to iškepa, juos galima laikyti šaldytuve labai ilgai.

Aš taip darau taip ilgai. Aš tiesiog palaikysiu jį mikrofone 5 minutes, išimsiu kelis lapus, tada vėl 5 minutes ir taip toliau iki pabaigos. Man tik atrodo, kad viršutiniai bus pervirę, nes karštus viršutinius nuimi, o viduje yra net šalti.

ir aš tai darau, tai puikiai veikia

Atsitiktinai nuėjau į temą ir norėjau įdaryti kopūstų.

Taip aš ruošiu kopūstus mikrobangų krosnelėje ir ne tik įdarytiems kopūstams, bet ir jei jums tiesiog reikia greitai kepti kopūstus, ypač žieminius, ąžuolinius))

Ir šiandien Sparoje nusipirkau jaunų kopūstų įdarytiems kopūstams

Man patinka kepti jauniklius gabalėliais kiaušinyje ir džiūvėsėliuose

Ilgą laiką receptas buvo žymėse ir galiausiai nusprendė išbandyti, man taip patiko, ačiū!
Dabar tai vienintelis būdas

Ilgą laiką receptas buvo žymėse ir galiausiai nusprendė išbandyti, man taip patiko, ačiū!
Dabar tai vienintelis būdas

Tavo sveikatai!