Tinginiai įdaryti kopūstų ritinėliai su grybais bandelių / pyragaičių formose

Tinginiai įdaryti kopūstų ritinėliai su grybais bandelių / pyragaičių formose

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Maltai mėsai:
Mėsa (kiauliena arba jautiena)	300 gr.
Morkos	1 kompiuteris.
Nusilenkti	1 kompiuteris.
Šaldyti medaus grybai ar kiti grybai	300–400 gr.
Česnakai	2-3 vnt.
Vištienos kiaušinis	1 kompiuteris.
Grietinė	1 valgomasis šaukštas l.
Jauni kopūstai	1/2 mažos kopūstų galvutės
Druska, cukrus, prieskoniai, žolelės	skonis
Ryžių miltai	priklausomai nuo faršo drėgnumo
Padažui:
Majonezas
Kečupas
Liejimui:
Jauni kopūstų lapai

Gaminimo būdas

• Aš naudoju grybus, kurių nebegalima naudoti, išskyrus susuktą formą. Tai daugiausia viščiukai. Po atšildymo jie labai vandeningi. Šiuo atveju aš paėmiau medaus grybus. Po atšildymo jie tampa labai kieti. Na, taip atsitinka, jie pasiliks, įdės jį į šaldiklį ir tikėsis jį panaudoti vėliau. Štai „vėlesnio“ receptas. Mes jų visiškai neatšildome.
• Šiek tiek užšaldykite mėsą.
• Mes viską supjaustome ir viską praleidžiame per mėsmalę toje vietoje, kurioje yra kopūstai, svogūnai, česnakai ir morkos. Pasiėmiau didelę grotelę.
• Gerai sumaišykite faršą. Leiskite stovėti, kad ištirptų.
• Tada įpilkite grietinės ir kiaušinio. Gerai išminkykite ir įpilkite šiek tiek ryžių miltų. Šaukštas gerai išmaišomas. Malta mėsa turėtų pasirodyti kaip tingus kopūstų suktinukas, gal kiek plonesnis.
• Dabar mes imame bandelių ar pyragaičių formas.
• Apačioje uždėkite kopūsto lapą. Užpildykite formą malta mėsa su šliaužikliu viršuje su šaukštu.
• 
• Virti padažą. Maišome majonezą ir kečupą skirtingomis proporcijomis. Kopūstų suktinukus sutepkite padažu.
• 
• Viską uždengiame folija ir kepame bet kokiu būdu: orkaitėje ar picos orkaitėje.
• Prieš pačią pasirengimą nuimkite foliją, kad kopūstų ritinėliai būtų kepta pluta.

Pastaba

na, nežinau, kas tingiau

Panašūs receptai

Kopūstų suktinukai su ryžiais, mėsa ir svarainiais (natamylove)

Korėjos kopūstų ritiniai (mano versija) („Zhannptica“)

Įdaryti kopūstų ritiniai, troškinti piene (puode) (V-tina)

Irisha, kokie mieli bandelės pasirodė! ir svarbiausia, kad niekada nebūčiau pagalvojusi gaminti tokių skanių skanėstų picos orkaitėje) dabar tikrai išbandysiu liesą variantą, yra žuvies, ji taip pat turėtų pasirodyti skaniai

[Ira,]

Ira, ačiū už idėją! Gana dažnai gaminu mėsos bandeles, bet įdarytus kopūstų suktinukus. O ko šiandien nepirkau faršo, sukau rankose

[Marina]

Marina, tavo sveikatai! Žuvis puikiai pasiteisins! Sultingas
Ksenija, nieko) Mes visą laiką gaminame. Bus priežastis

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, labai teisingi įdaryti kopūstai, štai ką daktaras užsakė, ačiū mielasis !!

Tumanchik, ačiū už receptą !!!

[kristina1]

kristina1, Elena Vasilisovna, visada džiaugiuosi)

[Tumanchik]

Tumanchik, Labai ačiū. Kietas receptas - pažymėtas

[Vita]

Vita, tavo sveikatai! Tikiuosi, kad tai nebus pasenusi)

Taigi, aš parašysiu
Ačiū mielasis už tinginio receptą!