Huaraa malfuf - arabiški kopūstų suktinukai

[Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Huaraa malfuf - arabiški kopūstų suktinukai

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: arabiškas

Ingridientai
kopūstų lapai	22-25 vnt.
malta aviena (jautiena)	450 g
sausi ryžiai	85 g
didelis pomidoras	1 kompiuteris.
ropės svogūnas	1 kompiuteris.
česnako	3-4 dantis.
sausos mėtos	1-2 šaukštai. l.
maltų juodųjų pipirų arba pipirų mišinio	skonis
druska	skonis
sultinys	1 l

Gaminimo būdas

Išardykite kopūstus į lapus.

Kiekvieną lapą pavirkite po minutę.

Supjaustykite svogūną ir pomidorą mažais kubeliais.

Įpilkite į maltą mėsą ir sutrinkite, kad pomidorų sultys būtų.

Supilkite ryžius (aš nenušlifavau). Pagardinkite druska ir pipirais.

Gerai ismaisyti.

Kopūstą perpjaukite išilgai. Iškirpkite griežtą dalį. Neišmeskite!

Ant kiekvienos pusės uždėkite po truputį faršo.

Susukite į vamzdelį.

Nupjaukite perteklių.

Padėkite iškarpas keptuvės apačioje. Aš tai darau, kad įdaryti kopūstai nesudegtų.

Vieta uaraa malfouf. Jums reikia tvirtai uždėti.

Supilkite sultinį. Jei sultinys nesūdytas, tada įpilkite druskos.

Uždenkite lėkšte, kad kopūstų ritinėliai neplauktų. Uždėkite ugnį ir virkite, kol ryžiai iškeps.

Mėtas sumalkite su česnaku.

Įpilkite į keptuvę. Leiskite jam užvirti ir nukelkite nuo ugnies. Leiskite jam užvirti 15–20 minučių.

Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Šnipė receptą Povarenkai.
Neįprasti, bet skanūs įdaryti kopūstų suktinukai. Rekomenduoti.

Jaučiamas arabiškas užrašas: mėtos su česnaku.

[Oksana]

mėtos su česnaku

Oksana, Aš labai mėgstu mėtas su mėsa. Ačiū už dėmesį receptui)

Aš labai mėgstu mėtas su mėsa.

Mėta yra labai dažnas prieskonis Rytuose. Dėl dviejų priežasčių. Pirma, mėtos maloniai sukelia ne pirmos jaunystės, o avies kvapą. Ne paslaptis, kad musulmoniškuose Rytuose aviena yra pagrindinė mėsos rūšis, ir ne visi turi galimybę maistui naudoti tik jauną avieną. Antra, faršo aviena kartu su mėtomis karštame Rytų klimate išlieka daug ilgiau nei aviena, jautiena, kiauliena ar paukštiena be mėtų. Mėta yra viena iš lyderių pagal antioksidacinių medžiagų kiekį.

Kita vertus, mėtas reikia naudoti labai atsargiai, ypač jei vietoj avienos turite šviežios, kvapnios kiaulienos ar jautienos. Per daug mėtų - jos skonis ir kvapas užvaldys mėsos aromatą ir skonį, ir jūs jausitės, kad kartu su mėsa naudojote „Dirol Frosty“ šviežumo kramtomąją gumą ...