Kopūstų suktinukai su ryžiais, mėsa ir svarainiais

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Kapustina	1 kompiuteris. 3 kg
Ryžiai	300 g
Svarainis	2 vnt. didelis
Mėsa (bet kokia, aš turiu žąsį)	300 g
Kefyras	0,5 l
Lemputės	2 vnt.
Morkos	1 kompiuteris.
Pomidorų pasta	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

Aš įdėjau kopūstus į sandarų maišelį, surišau ir 9 minutes išsiunčiau į mikrobangų krosnelę.
Ji išėmė ir išardė į lapus.
Ji užpylė ryžius verdančiu vandeniu ir uždengė dangčiu. Davė išbrinkti 30 minučių.
Supjaustykite mėsą gabalėliais.
Kadangi šie kopūstų suktinukai turėjo virti 12 valandų, nemačiau, kad reikia trinti mėsmalę, o mėsą tiesiog supjaustiau mažais gabalėliais.
Svarainį supjausčiau nedideliais gabalėliais, užpyliau 1 litru verdančio vandens, sandariai uždengiau ir leidau užvirti.
Kepti svogūnai ir morkos augaliniame aliejuje kartu su pomidorų pasta.
Malta mėsa
Nusausinkite ryžius, neišleiskite vandens iš svarainio - jie mums vis tiek bus naudingi.
Derinkite ryžius, svarainius ir mėsą. Druskos ir pipirų.
Šiuo faršu mes prikimšame kopūstų lapų.
Į 1 lapą įdėjau 2 šaukštus maltos mėsos.
Aš įdėjau gatavus kopūstų ritinius į lėtą viryklę.
Supylė 1 litrą vandens, į kurį įpylėme svarainių.
0,5 litro kefyro, kepto.
Aš jį pridėjau ir įjungiau žemą režimą.
Mano komentarai.
Nustatykite jį virti per naktį. Jie ruošėsi tik 11 valandų.

Pastaba

Dabar yra svarainių, šio aromatinio vaisiaus, nokinimo sezonas.

Aš ruošiausi išbandyti 12 valandų lėtą viryklę ir pagalvojau, kad pabandysiu pagaminti įdarytus kopūstų suktinukus. Internete ieškojau įdarytų kopūstų receptų, norėdamas atnaujinti atmintį, kaip tai daroma.
Ir viename iš receptų pamačiau, kad svarainių dedama į faršą. Nusprendžiau išbandyti.

Visiškai nevirtas, skonis subtilus. Cidonija girdima gerai ir suteikia šiek tiek rūgštumo.
Mano komentarai dėl skonio, galite drąsiau pridėti prieskonių. Arba patiekite su majonezu.
Gaminau svečiams. Mergaitėms tai labai patiko. Taip, ir aš taip pat, ypač tai, kad miegant puodas verda.