Kopūstų suktinukai rabarbarų lapuose

Kopūstų suktinukai rabarbarų lapuose

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
300 gr sumaišyto faršo (kiauliena + jautiena)
1/2 puodelio ryžių (1 puodelis = 250 ml)
1 kiaušinis
pipirai
5-6 šaukštai kečupo
druska
pipirai
krūva petražolių
3 skiltelės česnako
8 rabarbarų lapai

Gaminimo būdas

• Kopūstų suktinukų skonis primena klasikinės dolmos skonį.
• Sumaišykite faršą su kiaušiniu, druska, pipirais ir ryžiais. Suformuokite pailgus kotletus ir suvyniokite į rabarbarų lapą.
• Nupjaukite kietas rabarbarų uodegas.
• 
• Įdėkite suformuotą kotletą ant lapo
• 
• ir suvyniokite į rabarbarų lapą
• 
• 
• Keptuvės dugną išklokite rabarbarų lapeliu ir dėkite kopūstų suktinukus. Sumaišykite kečupą, česnaką, smulkintas petražoles, druską ir 0,5 litro vandens. Šiuo mišiniu užpilkite įdarytus kopūstus.
• 
• Ant viršaus uždėkite plokštelę, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies. Užvirkite ir virkite apie 30 minučių. Rabarbarų lapai yra labai švelnūs, todėl atsargiai išimkite gatavus kopūstų suktinukus.
• 

Indas yra skirtas

8 kopūstų suktinukai

Panašūs receptai

Žuvies kopūstų suktinukai kinų kopūstuose (magari)

Marinuoti kopūstų ritiniai (celfh)

Kopūstų ritiniai lėtoje viryklėje (Gasha)

Tai užsispyręs! Ačiū už receptą!
Galiu pridurti tik iš savęs - vietoj kečupo geriau tinka pomidorų sultys ar gyvas pomidoras (pasirodo, subtilesnis skonis ir mažiau rėmuo)
Ir aš vis tiek apgavau - sūnus nemėgsta man įdarytų kopūstų suktinukų (stogo danga veltina patį žodį ar patiekalą, to nebuvo įmanoma sužinoti), o vietoj lėkštės aš kopūstų suktinukus apklijavau mažais mėsos kukuliais, viskas buvo troškinta kartu ir dėl to skusnyatina visiems mėsos kukuliai skonis kaip itališki mėsos kukuliai - na, tiesiog nuostabu !!!

[Liku]

Patiko ir man. Į faršą įmaišiau svogūnų ir česnako, troškinau vandenyje ir valgiau su grietine, kečupu, majonezu - kai kas su kuo. Aš tikrai gaminsiu tokius kopūstų suktinukus - darže auginau rabarbarus.
Ačiū Likutikriausiai nėra prasmės: du su puse gapietaip ji nepatenka į svetainę.

Sutikau, kad lapai nevalgo maisto, tai neįmanoma. Taip pat sutikau informacijos, kad valgyti galima tik neapsisukusius lapus. Aš pats to nevartoju

Kodėl gi ne? - labai net įmanoma: daugelį metų verdu žalių kopūstų sriubą iš rūgštynių, rabarbarų lapų ir Pekino kopūstų mišinio, praėjusių metų petražolių žalumynų ir anksčiausiai žalio svogūno, bulvių ir kapoto kiaušinio. iš mano sodo :)

Nepamenu kodėl, kažkas yra labai daug, kad infa man padarė įspūdį, o aš maistui nenaudoju lapų, tik lapkočius. Jei jį naudojate labai anksti pavasarį, kai lapas dar neišskleidė, tada tai įmanoma, o tada jis nebėra naudingas.

Ne, lakštas jau atlenktas apytiksliai balandžio antroje pusėje, esant normaliam orui)))
Be to, ne vienaskaitoje, o mišinyje, norint padidinti žalumos masę ... metai, taigi, jau trisdešimt ar net daugiau ...))

Na, tai meistro reikalas 😃 bus noras, paskaityk, jei klystu, tada pataisyk mane. Dabar mane domina klausimas apie jo gėlių rauginimą, na, tai jau kitos temos pokalbis ir dabar aš jį įdėjau į actą, noriu išbandyti

Receptas nuostabus !!! Merginos, kurios žino, iki kurio mėnesio rabarbarų lapus galima naudoti? Kažkur skaičiau, kad iki birželio, bet nesu tikras? Susidaro kažkokia kenksminga rūgštis, pavyzdžiui, rūgštynės !!

[radalina3]

Jei norite, galite tiesiog užšaldyti, pavyzdžiui, rūgštynes, bet aš naudoju tik balandžio-gegužės mėnesiais, kai yra mažai kitų žalumynų. Ir dabar rūgštynės derlius baigiasi, rabarbarų lapai jau seni

bus noras, skaityk

radalina3Skaičiau apie tai prieš daugelį metų, kai ketinau sodinti ir žinoti apie rūgštį, bet man nieko nenutinka iš lapų, o rėmens - nuo lapkočių ir kas šį produktą vartoja vežimėliuose? Trys keturi lapai per metus niekam nepakenks

[Šypsokis]

Šypsokis, jokiu problemu! Pagrindinis dalykas yra nauda. Aš pats nelabai mėgstu, bet kai sėdėjau ant Dukano, nusprendžiau, kad jis gerai dera su kepenimis, pasirodo labai skanus troškinys

[[spalva = blackradalina3] [/ spalva]]

[spalva = blackradalina3] [/ spalva]ir į kepenis dedu marinuotų agurkų, supjaustytų juostelėmis (statinėse, skardinėse), o ant Dukano taip pat šiek tiek nusidėjau, bet druskos visai nedėjau