Marinuoti agurkai (tingūs)
Kategorija: Blankai
Ingridientai
mažas agurkas 2 kg.
akmens druska 2 valg čiulpikai su viršumi
alkoholio 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
arba degtinės 2 valg. šaukštai
krienų lapas
krapų kotelis
serbentų lapai
vyšnių lapai
ąžuolo lapai
sukapokite 8–9 skilteles česnako
aitriosios paprikos grūdeliai 10 vnt.
lauro lapas 2 vnt.
kalendros sėklos 5 vnt.
gvazdikėliai 2 vnt. neprivaloma
kvapiųjų pipirų 2 vnt. neprivaloma
šaltinio vandens arba iš filtro 1,4–1,5 litro
Gaminimo būdas

Kruopščiai nuplaukite agurkus ir mirkykite 2–4 valandas, atsižvelgdami į agurkų šviežumą. 3 litrus švarių stiklainių pripildykite žolelių ir prieskonių, kaip norite. Įdėkite agurkus ant žalumynų. Įberkite druskos. Supilkite alkoholį ar degtinę. Užpilkite stiklainį šaltu vandeniu, uždenkite nailono dangtelį ir šaltai. Laikyti rūsyje arba šaldytuve. Agurkai pamažu rūgsta ir nerūgsta .. Geriau pradėti vartoti maiste gruodžio mėnesį ir vėliau.

Patiekalas skirtas ingredientams apskaičiuoti 3 litrų indelyje
kil
Mano receptas, po dangčiu dedu šaukštą garstyčių.
alba et atra
Citata: kil

Mano receptas, po dangčiu dedu šaukštą garstyčių.

Milteliai?
kil
alba et atra, taip sausa, šaukštelis.
alba et atra
Citata: kil

alba et atra, taip sausa, šaukštelis.

Aišku.
Dėkoju!
Sašuneša
Anksčiau aš visada svėriau druską, pavyzdžiui, 100 g / l, maišiau ir pyliau šaltą. Šiemet - pamestas lankstinukas su receptu, o dabar abejoju - 100g ar mažiau? Abejodamas padariau 7 skardines matuodamas šaukštais, bet kažkaip nejauku, noriu grįžti prie gramų, niekas nežino?




Aš išmatavau druską, 2 šaukštus įprastu, vidutiniu skaidriu - tai 57 g. Aš padariau 2 tokias skardines, o likusias aš darau - 80 g druskos. Ir aš ištirpinu druską šaltame vandenyje.

Visi receptai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų
© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas