Varškės troškinys

Varškės troškinys

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
kiaušinis (vidutinis)	5 daiktai
cukraus	1m / st.
varškė 9%	600gr
jogurtas 4%	1m / st
miltai, aukščiausios kokybės	1m / st
herules (5 min. virimui)	1m / st
razinos	1m / st
sviesto	50gr
soda	1 val l

Gaminimo būdas

• Maišytuve išplakite kiaušinius su cukrumi. Įpilkite varškės ir kefyro su soda. Maišykite mentele. Tada miltus, valcuotas avižas. sviesto. Pabaigoje razinos.
• Švelniai sutepkite dubenį augaliniu aliejumi, padėkite gautą masę.
• Kepimo programa 1h 05min, antroji pusė 10min.

Indas yra skirtas

1450gr

Laikas pasiruošti:

1val. 30min

Gaminimo programa:

duonos gaminiai

Pastaba

Kiaušiniai, varškė, jogurtas, sviestas buvo iš šaldytuvo.
Kad kiaušinius geriau išplakčiau, pašildžiau karštame vandenyje. Likusius produktus pašildžiau mikrobangų krosnelėje (kad nebūtų šalti ledai).
Puodai 6 cm aukščio krašte, šiek tiek žemiau viduryje. Skonis subtilus, pasirodė šiek tiek saldus. Razinos buvo dviejų veislių: mažos baltos ir didelės juodos, jos labai saldžios.

Panašūs receptai

Varškės troškinys (dietinis) (Avietės)

Varškės troškinys „Subtilus“ (celfh)

Varškės troškinys gegutėje 1051 (vernisagas)

Kad kiaušinius geriau išplakčiau, pašildžiau karštame vandenyje.

Pirmą kartą apie tai išgirdęs, paprastai šaltas rašo plakti.
Nėra nuotraukų?

Puodą nufotografavau mobiliajame telefone, bet pats negaliu įdėti nuotraukos. Man reikia sūnų pagalbos, bet dabar nėra nė vieno. Taigi bus vėliau.

Džiaugčiausi, jei pasinaudosite receptu ir paskelbsite nuotrauką.

Labai seniai, ankstyvoje jaunystėje, konditeris mane išmokė mušti tik pašildytus kiaušinius sausainiui (jei mušate trynius ir baltymus tuo pačiu metu), jie greitai plakami ir masė gerai laikosi.

Prieš išimdami troškintuvą, ant dubenėlio padėkite kepimo popieriaus lapą, 4-5 cm platesnį, tada įdėkite viršutinį garintuvą iš 502 prekės ženklo. Apverskite jį ir vėl įdėkite į dubenį su popieriumi, tai yra kepimo popierius yra dubenėlio apačioje. Man taip patogu, gerai iškepa.

Labai seniai, ankstyvoje jaunystėje, konditeris mane išmokė mušti tik pašildytus kiaušinius sausainiui (jei plakate trynius ir baltymus vienu metu), greitai mušti ir masė gerai laikosi.

Oho! Ačiū už paslaptį

Oho! Ačiū už paslaptį

Jūs esate laukiami!

Labai seniai, ankstyvoje jaunystėje, konditeris mane išmokė mušti tik pašildytus kiaušinius sausainiui (jei mušate trynius ir baltymus tuo pačiu metu), jie greitai plakami ir masė gerai laikosi.

Aš taip pat nežinojau. Pasiimsiu užrašą.

Yum)))) ačiū !!

[Kristina]

Yum)))) ačiū !!

Kristina, ar jūs paruošėte šį receptą?

Aukščiausios rūšies miltus pakeičiau grikių miltais, įdėjau cinamono. Puodai yra skanūs, o aromatas - medus, bet aš medaus nenaudojau.

[Kristina]

Kristina, ar jūs paruošėte šį receptą?

Ne, ne todėl! Beveik tą patį padariau orkaitėje, o varškės buvo 18% be razinų. Kai troškinys bus paruoštas, supyliau braškių uogienę)))