Keniksburgo mėsos kukuliai

Kategorija: Mėsos patiekalai
Keniksbergo mėsos kukuliai

Ingridientai

Maltai mėsai:
Kiauliena + jautiena 500 g
Duonos trupiniai 2 šaukštai. l.
Nusilenkti 2 vnt.
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Pienas 1/2 puodelio
Sultinys arba vanduo 1 stiklinė
Padažas:
Miltai 2 šaukštai. l.
Sviestas (lydytas) 2 šaukštai. l.
Pienas 1 stiklinė
Paruoštos garstyčios 1 šaukštelis
Druska skonis
Pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Mėsą su svogūnais praleiskite per mėsmalę, sumaišykite su džiūvėsėliais ir kiaušiniu. Įpilkite pieno ir išmaišykite iki vientisos masės.
  • Suformuokite mėsos kukulius, apvoliokite miltuose ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
  • Įdėkite mėsos kukulius į puodą, supilkite sultinį, uždenkite ir virkite ant stiprios ugnies apie 15 minučių.
  • Paruoškite padažą: aukštame dubenyje sumaišykite miltus, sviestą, pieną ir plakite maišytuvu arba maišytuvu.
  • Kai mėsos kukuliai bus paruošti, paimkite iš jų susidariusias sultis ir sumaišykite su padažu.
  • Virkite padažą 5-7 minutes, nuolat maišydami. Jei yra gabalėlių, pabaigoje galite padažą išplakti maišytuvu. Galiausiai į padažą įpilkite garstyčių, druskos ir pipirų.
  • Supilkite mėsos kukulius su padažu ir pakaitinkite 5 minutes. Patiekite su bet kokiu garnyru.


TATbRHA
Parašykite mėsos kukulių skersmenį arba kiek gabalų gaunama iš tokio faršo kiekio. Tomis dienomis pabandysiu: mane domino garstyčių buvimas padaže.
Natusik
TATbRHA, Aš padariau šiek tiek didesnius mėsos kukulius nei maži obuoliai. Aš neskaičiavau, pasirodė apie 20 dalykų.
Svetta
Ačiū už receptą! Pagaminta pietums, pasirodė labai skanūs mėsos kukuliai ir nuostabus padažas! Gaminsiu ne viena karta.
Keniksbergo mėsos kukuliai
Nataljuška
Į jūsų padažą įmaišiau šiek tiek česnako ir prancūziškų žolelių, manau, receptą galite sugadinti grybais.
Marunichka
Nataša, labai ačiū! : girl_romashka: Pasirodė LABAI skanu !!! Aš padarysiu, aš gaminsiu ne vieną kartą!
Svetta
Natusik, vėl atnešėme dėkingumą už šiuos mėsos kukulius, mes juos labai mylėjome. Ir dabar juos pagamino tik visas puodas.
Mieloji
Labai skanus! Tik mano gautas padažas - šaukštas to vertas))) Nors jis buvo praskiestas vandeniu ir sultinio buvo daug

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas