Bolonė supaprastinta ir pagreitinta versija

Bolonė supaprastinta ir pagreitinta versija

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Maltos mėsos bet kokia	500-600 gramų
Pomidorų padažas	150 gramų
Česnakai	4-5 dantys
Druska
Prieskoniai
Žalieji

Gaminimo būdas

• Aš dažniausiai gaminu puode, jis yra aukštas ir nebijau netyčinių „nuostolių“ stipriai maišant. Smulkiai supjaustykite česnaką ir kepkite iki auksinės rudos šiek tiek augalinio aliejaus. Suberkite faršą ir maišykite ant vidutinės ugnies, kad nesuliptų į vieną didelį kotletą. Proceso metu pasūdykite ir įpilkite mėgstamų prieskonių, pipirų (būkite atsargūs su druska - pomidorų padažas jau yra sūrus, todėl tik šiek tiek, geriau įdėti vėliau). Patys pamatykite ugnies galią, jei norite greitai, galite ją kepti ant didelės, jei reikia skubiai atitraukti dėmesį, geriau ją atmesti. Pagrindinis dalykas yra ne laikytis kartu. Kai tolygiai išnyksta rausva faršo spalva, galite pridėti padažo. Priklausomai nuo faršo kiekio, man reikia nuo 150 iki 200 gramų. Pabarstykite žolelėmis. uždenkite ir palaikykite dar keletą minučių.

Laikas pasiruošti:

20 minučių.

Gaminimo programa:

Ant viryklės.

Pastaba

Tradiciškai šis padažas patiekiamas su makaronais. Bet mūsų šeima pasirinko šį verslą su ryžiais, nes mes valgome jį tik plovo pavidalu, o makaronai ant stalo pasirodo daug dažniau. Atsiradus greitpuodžiui, mes perėjome prie rudųjų ryžių, nes aš jų paprastai gaunu, todėl verslą deriname su malonumu. Rudųjų ryžių receptą „Brand 6050“ greitpuodyje galite peržiūrėti čia (beje, tiesiog su šiuo padažu)https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185352.0 .

Prisimenu tik pavadinimu .html „Palanieza“ (nežinau kodėl: arba jie taip pavadino, arba man buvo lengviau tai prisiminti). Niekada nepripratau prie teisingo pavadinimo, ir tai ne visai taip, kaip jis ruošiasi, todėl šeimoje tai vadiname senamadiškai.