Multivarkas su daugybine virykle „Panasonic SR-MHS181“

[Vladimiras]

Vladimiras, jei naudojote paiešką forume, tada paskutinį kartą būtumėte radę daugybę jogurto gaminimo receptų MB.

„Evitalia“ parduodama tik buteliuose, nieko daugiau. Iš jo gaunamas nuostabus, skanus, tirštas jogurtas.
Aš gaminu taip, į ultra-pasterizuotą pieną (o iš tikro jogurto bus tik iš tokio pieno), kuriame yra bet kokio riebumo, kambario temperatūros, raugas, iš anksto sumaišytas su tuo pačiu pienu, pilamas į tą patį butelį. Kruopščiai sumaišykite nemetaline mentele. Ir tada, pagal valią, kažkas tai daro tiesiai į mv dubenį, kažkas jį supila į stiklainius, uždaro dangčiais (jei nėra dangtelių, tiesiog su folija), įdėkite stiklainius ant dubenėlio skudurėlio ( kad nesubraižytumėte dangos), pripildykite juos šiltu vandeniu, indelius ištuštinkite iki juose esančio jogurto lygio ir įjunkite jogurto režimą 11–12 valandų. Tai patogu tai padaryti naktį. Tada išimkite stiklainius, leiskite jiems atvėsti iki kambario. tem-ry ir, pavyzdžiui, nusiųsk jį į šaltį iki vakaro. Na, 3-4 valandas būtina.
Tai viskas.

Irina, ar teisingai supratau, kad visa tai yra tešla iš butelio, kurį naudojate 1 litrui jogurto gaminti? Ar nebus šiek tiek stora?
Taip pat radau receptų „Evitalia“
🔗
Deja, nėra laiko iki galo peržiūrėti multivarko receptus. ((

Taip, jūs supratote teisingai. Nedaug, normalu.
Jei darysite dubenyje, galite tai padaryti už 2 litrus, kaip nurodyta instrukcijose, bet aš tai darau stiklainiuose, tiek skysčių į juos nepateks. Mums nereikia iškart 2 litrų jogurto.

Irina, ačiū. Rytoj naudosiu paskutinį aktyvinimą, o savaitgalį išbandysiu „Evitalia“.)

Sėkmės

Anastasija - būtinai patraukite save, svarbiausia, kaip rašė Irina, yra gerai išplakti kiaušinius su cukrumi.

Šiandien mes dar kartą bandėme su animaciniu filmu. Jau iš 5 kiaušinių ir 2 stiklinės cukraus bei miltų, kaip rašė Roza_Irina.
kepė 65 minutes ir išėmė aukštą 8 cm sausainį, tačiau akivaizdu, kad viršus drėgnas, nors ir puikiai išlaiko formą:



Apversčiau ant lėkštės, pažvelgiau į viršų, o tada numečiau atgal į MV dubenį ir labai, deja, neatidžiai ... jis negulėjo lygiai, buvo aišku, kad pirmiausia reikia eiti prie dvigubo katilo, o tada prie MV dubenėlio, bet tai prisiminiau per vėlai .. tai yra dalis viršaus nelietė dugno, na, aš nusprendžiau nekankinti biskvito ir kepti tokį, koks yra, pastatyti 20 minučių. Paaiškėjo, kad jis buvo šiek tiek suglamžytas, bet tai man netrukdo, bet tai, kad Olego sausainis visur yra vienodos spalvos, ir aš aiškiai matau skirtumą tarp sausainio apačios ir viršaus, tarsi viršus būtų drėgnesnis :



gal reikia dar truputi miltu? Arba kepti ne 20, o 30 minučių? Nors ir viršus, ir apačia nėra šlapi liesti, dugnas yra tiesiog sausesnis
parašė ir iškart pagalvojo, kad jei apverstas biskvitas bus kepamas ilgiau, viršus bus dar tamsesnis

Pirma, jūsų biskvitas nėra iškeptas, sprendžiant iš pirmosios nuotraukos. Nebuvo reikalo jo gauti, bet tiesiog vėl jį užbaigti.
Antra, kodėl jūs jį apvertėte ir vėl įstumėte į animacinį filmą? To nereikia daryti, ypač su sausainiais.

Aš mokausi, bet kas žino, ar jis iškepęs, jei jo neišsiimi? Iki viršaus?

Kepsiu dar viena karta

Ahhh, na, tada gerai.Jūs turite patikrinti sausu mediniu pagaliuku, perverti juo sausainį, o jei jis sausas, tada kepiniai bus paruošti. Be to, jūsų biskvitas turi tokias šviesias puses. Tokio kiekio bandymui, matyt, nepakako 65 minučių.
Vargu ar suprasite iš viršaus išvaizdos, jis išliks lengvas. Gal reikėtų sumažinti tešlos kiekį?
Peržiūrėkite forumo receptus, čia jie yra pilni ir jie viską išsamiai apibūdina.

Apverčiama tik duona, sausainių nereikia.

gerai, aš ir toliau treniruosiuosi

Mano nuomone, šiame modelyje yra pakankamai daug programų: košė, plovas, kepimas, troškinimas, sriuba, kompotas, greitasis, grikiai, garinimas, koldūnai, daugybinis virimas (keturi temperatūros režimai - 40, 70, 100 ir 130 laipsnių), kepti ir sušilti.

Prašau paaiškinti apie „Express“ režimą, kam jis naudojamas dažniausiai?

Mano biskvitas 5 kiaušiniams visada iškepa per 65 minutes. Ir puikiai apverčia ir kepa antroje pusėje. Labai nustebau, kad pasirodė taip blyškiai.
Greitas grūdų paruošimo greitasis režimas išgarina skystį. Tik jo principas nėra jutiminė programa. Jis bus atjungtas tik nuo jūsų nustatyto laiko. Ankstesniame modelyje, kur nebuvo kepimo režimo, ant jo kepiau bulves ir mėsą, kotletus. Taip pat subtiliam daržovių kepimui.

Sveiki visi! Aš vėl grįšiu į jūsų gretas) Ketvirtadienį, galiausiai, po remonto grįžta mano MV)) Aš praleidau visus du mėnesius servise (((dėl to, kad laukiau dalies iš užsienio (kaip nuolatinio aptarnavimo centro operatoriai) paaiškinta), kadangi modelis buvo naujas, todėl Rusijoje kilo problemų dėl atsarginių dalių. Ketvirtadienį aš išsamiai išsiaiškinsiu MV sugedimo tarnyboje priežastis ir pranešiu čia. Vienintelis dalykas, dėl kurio nerimauju, yra tai, kad aš pamiršote, kaip per tą laiką gaminti joje))

andry - sveiki sugrįžę! Ilgą laiką tavęs nebuvo. Aš tikiu, kad jūs nepamiršote, kaip gaminti maistą.

[andry]

andry, Sveikas sugrįžęs! Labai įdomu sužinoti, kas jai nutiko.

Savaitgaliais iš 2,5% ir 3,9% pieno gaminau jogurtą, euitalia buteliuką padalinau per pusę, 8 valandoms padėjau be vandens, įpyliau po 6 arbatinius šaukštelius cukraus. Jogurtas, kuris iš pieno 3,9% procentų pasirodė puikus, o kurio 2,5 nėra labai. ((

Pirma, „Evitalia“ nepakanka 8 valandų.
Antra, cukraus geriausia pridėti prie valgio. Raugoje turėtų dalyvauti tik pienas ir raugas, dedant kitų komponentų, nežinoma, ko ten galima gauti.

Irina, o kiek laiko patartumėte lažintis su evitalia?

[Vladimiras]

Vladimiras, instrukcijose sakoma 10 ar 12 valandų, jei neklystu. Aš padariau 11. Naktį patogu nustatyti.
Mano nuomone, jie apie tai jau rašė šiek tiek anksčiau.

Ačiū.

Ji kepė ananasų pyragą. Kepimo taisyklės! Valgė akimirksniu.

Sveiki visi! Aš vėl grįšiu į jūsų gretas) Ketvirtadienį, galiausiai, po remonto grįžta mano MV)) Aš praleidau visus du mėnesius servise (((dėl to, kad laukiau dalies iš užsienio (kaip nuolatinio aptarnavimo centro operatoriai) paaiškinta), kadangi modelis buvo naujas, todėl Rusijoje kilo problemų dėl atsarginių dalių. Ketvirtadienį aš išsamiai išsiaiškinsiu MV sugedimo tarnyboje priežastis ir pranešiu čia. Vienintelis dalykas, dėl kurio nerimauju, yra tai, kad aš pamiršote, kaip per tą laiką gaminti joje))

Na, ką jie paėmė? Ar nebuvo įmanoma pakeisti į naują?

Roza_Irina sorų pyrago stebuklas! pasidalinkite receptu ar nuoroda)

[Ananasų pyragas.]

Ananasų pyragas.
Merginos iš draugiško forumo iškepė.
Mes imame:
ananasų žiedai - 1 b.
kiaušiniai - 3 vnt.
margarinas arba sviestas - 200 gr. (aš paėmiau sviestą)
kepimo milteliai - 10 gr.
cukrus - 150 gr.
miltai - 250 gr.
vanilinis cukrus - 1 p.

Paruošimas:

Ištirpinkite sviestą, į jį suberkite viską, išskyrus miltus (paskutiniai miltai), gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Dubenį MB ištepkite sviestu ir pabarstykite šaukštu cukraus, kad gautumėte gražią auksinę plutą, įdėkite ananasų ir užpilkite tešlą ant viršaus. Ant tešlos uždėkite likusius ananasus.
Kepimo režimas 65 minutės + 20 minučių antroje pusėje.

Ar šis gražus pyragas neturi katerio?)

Irisha, nėra katerio. Kepiau 1055 gegutėje, iš jos yra pjaustytuvas, bet pyragas pasirodė toks.

Ech, ateik bent iš gegutės, įdomu)
Ir kaip jūs palyginsite, kur tai geriau ar vienodai gražu?

Ananasų pyrago pjaustytuvas. Gegutė 1055.

Žinoma, „Panasonic“ kepa švelniau. Taip pat apie 1051 kepa 1 lygyje. Bet 1055 m. Nesu kepimo mėgėjas.Joje kepu retai.

[Irina]

O, ačiū, Irina, graži! ir ačiū už palyginimą

Labas vakaras! Na, štai mano CF po 2 mėnesių „gulėjimo ligoninėje“, pagaliau namuose. Prieš tai yra vėl įpratimo vienas į kitą etapas)))) Dėl to gedimo priežastis buvo lenta, kuri nuskriejo ir terminis jutiklis sudegė, dėl to, kad modelis buvo naujas, dalis reikėjo užsisakyti užsienyje, todėl viskas taip ilgai užsitęsė. Kai paklausiau, ar yra daug problemų dėl šio MV modelio, man pasakė, kad tai yra 3-asis atvejis visą laiką .... Aš nežinau daug ar mažai, bet per šešis mėnesius, kai jis veikia pardavimas, man atrodo, jau padoru. Tikiuosi, kad jis vis tiek man pasitarnaus, nes tikrai nenoriu nusivilti „Panasonic“))

Papildykite savo (mūsų) gretas. Vakar gimtadienio proga padovanojau sau naują „Panasonic“. Nepaisant padoraus daugiabučerių įrangos parko, nė vienas iš jų negamino daržovių taip, kaip aš gaminau „Panasonic“ režimu „Pilaf“, ir nė vienas iš jų negamino tokių kepinių. Aš negaliu apsieiti be daržovių. Kadangi atidaviau savo „Panasonic-18“, aš nustojau gaminti daržoves ir pradėjau kepti retai (prieš, po darbo, aš greitai išsiunčiau puodelį, sausainį, šarlotą į MV ir einu į savo reikalus žinok, kad rezultatas puikus, o dabar turiu MV ir SV, kepinius - šokius su tamburinais, kad gautų padorų rezultatą).
Tikiuosi, kad atnaujintame MV šie režimai taip pat veiks ir nenuvils.
Kadangi atsinešiau vėlai vakare, turėjau laiko tik nuplauti, rytoj ryte „Steam“ virsiu daržoves salotoms, o visa kita - po darbo.

O puiku, Galina, sveikinu! Mes laukiame jūsų „pranešimų“
Aš taip pat nusipirksiu, bet šiek tiek vėliau, kitaip mano vyras manęs nesupras, o gegužę mėgstu „dachą“

... Kadangi parsivežiau vėlai vakare, tiesiog spėjau nusiplauti, rytoj ryte virsiu daržoves salotoms „Steam“, o visa kita - po darbo.

Laukiame atsiliepimų apie „visa kita“ :-)

Ji neatsakė iš karto, ji vėlavo. Ryte nusprendžiau virti sautą MV (receptų knygoje troškinyje yra tas pats produktų rinkinys, kaip ir mano, tik aš jį vadinu saute). Tik aš viriau, kaip senoje „Panasonic“, sultingesnes daržoves, pomidorus, baklažanus iki dugno, tada visa kita, žolelių-prieskonių pagal skonį, pavirčiau sluoksniais, įjungiau „Pilaf“ režimą (šis režimas yra jautrus lietimui, programa nusprendžia, kada patiekalas bus paruoštas), nuėjau atlikti namų ruošos darbų ir laukiau, kol MV duos signalą. Tik man atrodė, kad naujasis MV šiame režime veikia šiek tiek kitaip, temperatūrai įgyti reikia labai daug laiko, o virimas vėlavo. Na m b. daržovės buvo sultingos, todėl reikėjo ilgai išgaruoti skysčio perteklių pagal šią programą, sunku pasakyti, po pirmo bandymo sunku nustatyti, reikia paruošti dar keletą patiekalų.
Ir iki šiol nieko kito neviriau. Na, pasninkas jau už kampo, jame bus paruošti visi daržovių patiekalai ir liesi kepiniai (ir duona bei bandelės), todėl bus laiko įvertinti. Man minusas tas, kad dubuo yra 5 litrai, man vis tiek šiek tiek per daug, senajame 4,5 to pakako. Dangtis yra nuimamas, dubuo yra tinkamas. Kvapas buvo, bet vakare nusiprausiau, nusausinau, o ryte pradėjau gaminti „Pilaf“ režimu, nevirdamas citrinos, viskas gerai, kvapai niekur nedingo. Man patinka valdymo skydelis ant dangčio, jis yra labai patogus, man patinka, kad yra rankena, patogu pritvirtinti dangtį ir laikyti jį pravirą. Na, MV forma yra gana kompaktiška, o ne kvadratinė, o ne stačiakampė. Ir visus kitus įspūdžius operacijos metu, pabandysiu, savaitgalį planavau virti kaklą ir kapoti, rašysiu kokius įspūdžius.

Tik man atrodė, kad naujasis MV šiame režime veikia šiek tiek kitaip, temperatūrai įgyti reikia labai daug laiko, o virimas vėlavo.

Kiek laiko tai užtruko - ir koks rezultatas? Ar pasirodė skanu?

virti kaklą ir kapoti, parašysiu kokius įspūdžius.

Tada tai yra svarbiausias dalykas, aprašykite, kaip jūs gaminote ir kaip tai atsitiko? Tik šiems patiekalams noriu nusipirkti šį animacinį filmą :-)

ir dėl to? Ar pasirodė skanu?

Pasirodė skanu, pasiėmiau į darbą, visiems patiko, tiksliai nežinojau, kiek laiko jis kepa, bet senajame - per valandą, o šitoje - ilgiau, kažkur apie 1–20 , Jau turėjau bėgti į darbą, o programa niekaip nesibaigė ... Bet pirmą kartą, dar kartą pakartoju, sunku spręsti, bandysime toliau.

Laukiu atsiliepimo apie karbonadą ir kaklą bei receptą)

Ir dar vienas klausimas - duonos kepimo režimas režimuose nenurodytas - ar galite iškepti duonos šiame animaciniame filme? O kokiu režimu? Tiesiog kepimo režimas?

Šiandien aš tapau tokio multivarko savininku! Aš įsisavinsiu!
Plovas jau paruoštas, tai padariau griežtai pagal receptą iš knygos, kuri buvo komplekte, nieko prieš tai nekepdama, pasirodė SUPER! Bet aš laikausi dietos ir tai yra mano pirmoji lėta viryklė, todėl nėra su kuo palyginti))
Aš noriu įdėti pieno grikių košę su uždelstu ryte. Negaliu išsiaiškinti tramdytojo.
Aš įjungiau laiką, kuris turėtų būti paruoštas? O gal šis laikas PABAIGA?
Pavyzdžiui, aš įdėjau:
07:00 - ar tai bus paruošta košė 7 valandą ryto?
Arba jis pradės virti po 7 valandų? Pirmasis yra logiškesnis ...

Ir vis dėlto ... ar galite joje virti manų košę? Kokių proporcijų paklausti?

Kepimo aparatas kartais verda virimo metu, pastebimas pakilus temperatūrai, ar tai normalu?

Kiek perskaičiau instrukcijas, turiu omenyje laiką, kuriam ji bus paruošta. Dabar atsakys tie, kurie turi šį animacinį filmą.

Šiandien aš tapau tokio multivarko savininku!

...
Kepimo aparatas kartais verda virimo metu, pastebimas pakilus temperatūrai, ar tai normalu?

Sveikiname!
Laikmatis nurodo laiką, tai yra, kada košė turi būti paruošta (kaip jūs manote), tai yra, jei košės reikia 7 val., Tada nustatykite laikmatį 7 val., Jei 22 val., Tada nustatytas 22:00 val.
Tiksliai nepasakosiu apie manų kruopų košę, jos neišviriau ...

bet daugialypis viryklė taip pat spustelėja, kai temperatūra pakyla. Lygiai taip pat mano duonos gamintojas kartkartėmis susigūžia. Tai normalu.

Sakyk, ar tu gali ten iškepti duonos?

Ramybė jums, kepėjams!

Zlatovlaska-

Aš nesupratau mailiaus
šiame modelyje yra įmontuotas laikrodis

Kepimo režimu mes kepame viską, kas kepama. Dabar mus gadina skirtingos programos nustatant temperatūrą, bet tada radome išeitį ir viskas pavyko gerai, įjungta 15-20 minučių. Atšilimas ir MV išlaikė temperatūrą, todėl tešla buvo troškinta ir gaminami jogurtai. Taigi nesijaudinkite, turėsite kepinių.
Lėtai įsisavinu MV. Šį rytą, prieš darbą, kepiau žuvį „Multipovar“, temp. 130 laipsnių, laikas 30 min. Jis buvo iškeptas puikiai ir svarbiausia greitai. Ryte kaklą marinavau prieskoniuose, viriau vakare, kepiau daugialypėje, temp. taip pat 130 laipsnių ir 30 minučių virimo laikas sultims užsandarinti, tada aš domėjausi Kepimo programa. Aš viriau daržoves (svogūnus, morkas, papriką, pomidorą, saliero stiebo riekelę), viską įdėjau į MV dubenį ir 30 minučių įjungiau „Frying“ programą, uždėjau kaklą ant viršaus. Daržovės nebuvo keptos, o troškintos, man labai patiko, tada 1 valandai perėjau į „Troškinimo“ programą, gavau daržovėse troškintą kaklą. Rezultatas yra tiesiog puikus, mėsa yra sultinga, švelni, minkšta, skani.
Pirmais rezultatais esu patenkinta. Man patinka „Panasonic“, nes jis turi subtilų kepsnį. Šiandien įdėjau žuvį į MV dubenį, nustatiau programą (žuvis jau buvo paruošta) ir nuėjau daryti savo reikalo. Ir žinojau, kad su manimi niekas nedegs ir nedegs, išlaisvinau save - atėjau, apversčiau ir vėl ėmiausi savo reikalų. Todėl, jei svarbu mokėti nestovėti šalia keptuvės, bet tuo pačiu metu padaryti dar keletą dalykų, tai šis MV yra pats dalykas. Gaila, kad iki Velykų nebebandysiu mėsos patiekalų, vadovausiuosi sūnaus atsiliepimais.
Kitą kartą bandysiu virti daržoves kepimo režimu, man atrodė, kad ši programa tinkama daržovėms.
Kaklą viriau daržovėse, kadangi prieš tai 2 kartus iš eilės gaminau virtą kiaulieną, sūnus paprašė karšto mėsos patiekalo. Ir dabar, beveik kaip „Sous-vid“, aš gaminu karbonadą (pusryčiams duonai). Bet mėginio jau nepašalinsiu.

Aš nesupratau mailiaus
šiame modelyje yra įmontuotas laikrodis

Taip, yra laikrodis. O kai puodas nevirsta, jis parodo esamą laiką.

Ramybė jums, kepėjams!

ta prasme yra akumuliatorius - gerai, kaip ant nešiojamojo kompiuterio aš įsijungiau ir laikas matomas
arba įjungus laiką reikia nustatyti iš naujo

atjungus MV nuo tinklo, rodomas ir laikas. Yra ličio baterija, instrukcijose sakoma, kad reikia prijungti MV prie tinklo 12 valandų per parą, o jei baterija išseks, laikrodžio skaičiai išnyks arba nebebus rodomi. laiką visada galima nustatyti iš naujo
Aš ne visada turiu MV, prijungtą 12 valandų per dieną, bet laikrodis dar neišjungtas.

1 valandai persijungė į gesinimo programą

Galina, prašau, pasakyk man, kaip, tavo manymu, gesinimo programa nešildo labiau nei senajame „Panasik“? Kažkur skaičiau, kad temperatūra esą labai padidėjo ir stipriai verda.

Iki šiol nieko nebandžiau virti, turiu omenyje puodą su skysčiu (mėsa su daržovėmis neatrodė verdama). Rytoj turiu suplanuotą sriubos virimą, pabandysiu palyginti troškinimą (nors yra sriubos programa, atliksiu eksperimentą, įdomiausia).
Ir man labai patiko kepti. Kitą kartą išbandysiu šios programos troškinį, taip pat įdarytus kopūstus, paprikas, ežiukus, manau, kad bus gerai gaminti pagal šią programą.

Man patinka ši lėta viryklė tiesiai .. Bet aš kažkur perskaičiau apžvalgą, kad dabar troškinama. O koks laikas yra kepamas? Ar norite ant kepimo virti įdarytus kopūstus, paprikas, ežiukus? Tai yra gesinimo tipo programa?