Tortas „Imbieras“

[Pyragai:]

Tortas „Imbieras“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Pyragai:
Cukrus	2 stiklinės
Kiaušiniai	4 dalykai.
Sviestas	160 g
Medus	2 šaukštai. l.
Soda (neužgesinti)	2 šaukšteliai
Miltai	5 stiklinės
Kremas:
Riebalų kremas	1 l
Riebi grietinė	400 g

Gaminimo būdas

• Seniai internete radau puošnų receptą, deja, nuorodos neišsaugojau, autorės neprisimenu. Labai ačiū autoriui už nuostabų receptą! Mūsų šeimoje jis tapo vienu mylimiausių! Subtilus, lengvas, labai skanus!
• Pyragai:
• Taigi, sumaišykite visus ingredientus, išskyrus miltus, ir padėkite juos į vandens vonią.
• 
• Masė turėtų tapti vienalytė. Verdame iki lengvos putos masės, tada išimame iš vonios. (nuotraukoje nelabai matoma, bet vis tiek)
• 
• Tada įpilkite 5 puodelius miltų ir gerai išminkykite!
• 
• Tešla bus minkšta ir lipni jūsų rankoms! Nesijaudinkite, taip turėtų būti! Siųskite tešlą į šaldytuvą 30–40 minučių, tada galėsite su ja dirbti! Riedu kuo ploniau. Kepu konvekciniu būdu 195–200 laipsnių temperatūroje.
• Kremas:
• Plakite grietinę ir grietinėlę (pagal skonį cukrų) ir sutepkite pyragus! Kremas gali būti įvairus, šis yra mano mėgstamiausias! Tepkite pyragus ir leiskite jiems mirkti. Ir mėgaukitės skaniu pyragu!
• 
• Geros arbatos!

Indas yra skirtas

Tarnauja apie 2,5 kg

Laikas pasiruošti:

2-2,5 val

Pastaba

Labai ačiū autoriui už receptą!

Apelsinka, sakyk, prašau, kiek pyragų gaunama, ar kepant reikia patepti kepimo skardą ir ar teisingai suprantu, kad į kremą nededama cukraus? Ar pyragaičiai labai saldūs?

Lenochka, atsiprašau už ilgą laiką
Gaunate 12 ar daugiau pyragų, priklausomai nuo to, kaip plonai sukite! Jums nieko nereikia tepti, aš tešlą iškočioju ant pergamento, o tada su popieriumi dedu ant kepimo skardos. Pyragai yra saldūs, bet saikingai! Grietinėlėje sureguliuokite saldumą pagal skonį. Paklauskite daugiau, jei kas nors. Sėkmingas ir skanus pyragas

Apelsinka, štai jis, kas yra „Imbieras“! Ačiū už receptą.
Aš tikiu, kad pyragas man patiks, man patinka pūstas. Deja, mūsų vasaros kremas dingo, turėsime pagaminti dar vieną kremą. Kokio dydžio iškočiojote pyragus?

Gal, taip, jie visada yra skirtingi, priklausomai nuo to, kurio pyrago jums reikia
pusei porcijos pasirodė 20 skersmuo: pergalė: suvalgykite 10–11 pyragų
jei jums reikia daugiau dydžių, pasakykite man, aš pažiūrėsiu

Lena, ačiū! Su pyragais dabar aišku, belieka paimti kremą. Aš labai noriu kremo.

mmm ... skanu. o cukraus kreme nereikia?

Jau rašiau, reikia, žinoma, prisitaikyti prie skonio

dabar pamačiau. dėkoju!

Labai ačiū už atsakymus! Pabandysime, bet dėl ​​to neabejoju - kaip iš tokių nuostabių komponentų gali pasirodyti kažkas neskanu
Belieka tik nuspręsti, ar leisti apgaulę šeimoje, ar pirmą kartą apsiriboti puse porcijos

Labai ačiū už receptą! Pagal užsakymą klientai džiaugiasi! Dabar jie nuolat tai užsisako.

Tikrai skanus medaus pyragas!
Gaminau su grietine, graikiniais riešutais ir slyvomis.
Iš visos porcijos gavau 11 pyragų ir dar vieną mažą iš laužų. Pyragėlius supjausčiau iš žalios tešlos, kurios skersmuo 26,5 cm. Iškepus pyragai tampa kieti. Surinkus pyragą, man liko vienas pyragas ir gulėjau maždaug savaitę. Taigi jo skonis tapo sodresnis, o pats pyragas tapo minkštesnis. Aš net pagalvojau: "Ar galiu naudoti šią tešlą meduoliams?"

Ir iš godumo iš karto pasidariau 1,5 porcijos))) Iš to atsirado tortas klientui už 3,100 kg (grietinėlės papuošimas), o mes namuose turėjome gana didelį tortą, apie 1,5 kg .... suvalgėme maždaug po 3 dienų.Skanus!!! Kvailai ne viską pakabinau iš karto. Šiandien aš vėl pradėjau tešlą tiems patiems klientams, aš gaminsiu rytoj, aš viską išmatuosiu ir pasversiu už ataskaitą!
Man atrodo, kad galite naudoti meduolius, tik daugiau prieskonių ir prieskonių skoniui! Nuomojama ne todėl, kad yra meduolių receptų, kur gaminimo technologija yra visiškai tokia pati ...

Taip, kepimo technologija yra panaši. Vienintelis dalykas, kad pyragui pyragaičiai iškočiojami labai plonai (1,5 - 2,5 mm), o meduoliams reikia tirštinti.

ir gana didelis tortas mums namie, apie 1,5 kg .... valgėme vėliau 3 dieną. Skanaus !!!

Pyragas labai skanus ir sotus. Jūs negalite valgyti daug iš karto, net jei turite smaližių.

Merginos, labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko
Jis yra mano mėgstamiausias

Sakyk, prašau, koks torto aukštis? Jei skersmuo yra 26 cm.

Yana, aukštis priklauso nuo kremo kiekio, aš nededu plono sluoksnio, pasirodo gana aukštas cm 8-10)

Labai ačiū

Man patinka šis pyragas! Labai subtilus ir medaus-karamelės skonis!

Šį kartą aš tai padariau per porciją, kaip nurodyta recepte, ir pasirodė du pyragai, kurių kraštas buvo 21 cm.





Atsiradus voniai, pyrago tešlą ir kremo pagrindą ant grietinėlės pasidarė dar lengviau!