Kviečių duona su paruoštu „Sovital“ mišiniu

Kviečių duona su paruoštu „Sovital“ mišiniu

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės	200 g
Vanduo	260 ml
Druska	1 šaukštelis
Medus (skystas)	1 valgomasis šaukštas l.
Alyvuogių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Sausos mielės	1 šaukštelis
Mišiniai „Sovital“	200 g

Gaminimo būdas

• Dydis - mažas, pluta - vidutinė,
  
• Maišydama įdėjau 2 valg. l. viso grūdo miltai. Žmogus su meduoliais labiau panašus į ruginį. Aš pakilau gerai, beveik ant viso kibiro.
  

Gaminimo programa:

režimas - Pagrindinis.

Nekantrauju nueiti į svetainę „trys r“, pamatyti receptus. Zhorzhevna, kodėl padarei 1: 1?
Aš tai skaitau tik ant Ciabatta mišinio, visi kiti - ne daugiau kaip 20% miltų tūrio.

Nekantrauju nueiti į svetainę „trys r“, pamatyti receptus. Zhorzhevna, kodėl padarei 1: 1?
Aš tai skaitau tik ant Ciabatta mišinio, visi kiti - ne daugiau kaip 20% miltų tūrio.

Aš atsižvelgiau į TRIER rekomendaciją.
"Dozė yra 20-50%."
Mano vyro parvežtuose receptuose tai yra „Sovital“ „Extra“ duonos receptas.
„Sovital“ „Plus“ recepte pridedama 40 proc
Sovitalinis „sportas“ - 25 proc.

Norėčiau pridurti, kad duona pasirodė labai vešli!

pastebima, kad didinga

apie receptą - tai reiškia, kad esu tokia didelė

Kepiau su moliūgais, finansiniu mišiniu, Viktorija, minkštaisiais kukurūzais ir dar kuo nors. viskas skanu ir vešlu, o tekstūra labai subtili.
Aš paprastai kepu 400 gramų soros. miltų ir 80 g mišinio.
o paskutinėse duonose jis 50 gramų kviečių pradėjo pakeisti rugiais. duona, žinoma, pasirodo žemesnė, bet mano skoniui ji yra geresnė: aromatingesnė ir tankesnė.