Duona „Polenta“

Duona „Polenta“

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Sausos mielės	1,5 šaukštelio
Kukurūzų miltai	50 g
Viso grūdo miltai	50 g
Kviečių miltai 1 rūšis	400 g
Jūros druska	1,5 šaukštelio
Medus	3 šaukštai. l
Sviestas	25 g
Vanduo	300 ml

Gaminimo būdas

• Įdėkite komponentus į talpyklą pagal savo HP instrukcijas.
• „Panasonic“ iš pradžių mielės, paskui miltai. Į skirtingus indo kampus įdėkite druskos, medaus ir aliejaus.
• Kepimo režimą nustatykite į „Basic“, L dydžio, nedidelio skrudinimo plutą (galite ir vidutiniškai).
• Prieš kepdami viršų galite suvilgyti vandeniu ir pabarstyti sezamo sėklomis.
• Kepimo pabaigoje išimkite duoną ir padėkite ant grotelių, kad atvėstų.
• 

Indas yra skirtas

650 g

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

Pagrindinis režimas

Pastaba

Puiki duona kiekvienai dienai su minkšta traškia plutele, trupiniu su maloniu pageltimu.
Receptas šiek tiek pakeistas iš Jenny Schapter duonos gamintojo.

Graži duona pasirodė! Dėkoju!

[Administratorius]

Administratorius Aciu uz "aciu!
Taigi, dėka Jenny Schapter už nuostabią knygą, aš reguliariai mokausi

[Melisa72ru]

Melisa72ru, na, čia mano akių bėda. Manau, paklausiu, kuo apibarstyta duona, bet pirmiausia aš vėl atsargiai nusprendžiau! perskaitykite receptą ir tiksliai

Prieš kepdami viršų galite suvilgyti vandeniu ir pabarstyti sezamo sėklomis.

Ir duona yra laiku. Aš suskaičiuosiu už 300 gramų miltų ir į priekį, naktį bandysiu pranešti

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
Aš jums dabar parašysiu atpasakojimą .. taip pat yra nedidelis kepalas .. nereikia skaičiuoti)))
duona su maloniu pageltimu))

Už mažą kepalą:
220 ml vandens
2 šaukštai. l mielasis
25g kukurūzų miltų
25 g viso grūdo
325 g 1 rūšies miltų
1 šaukštelis druska
20gr nutekėjimas. aliejai
3/4 sausų mielių
Vu a la!

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Zhen, ačiū! Aš pabandysiu! Kad kukurūzų miltai nepasentų

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
kukurūzų miltai - šie miltai - aš visiškai nepasenau

Taigi duona paruošta. Gražus pasirodė

Mano 500 gramų svorio kepalo perskaičiavimas / pakeitimai:
vanduo - 180 ml
slyvų aliejus - 15 gr
medus - 1,8 šaukštai. l.
druska - 0,9 šaukštelio
1 rūšies miltai - 240 gr (įdėti 180 - daugiau nebuvo)
viso grūdo miltai - 30 gr (įdėti 90, nes - žr. aukščiau)
kukurūzų miltai - 30 gr. (galėjo būti ir daugiau, tai yra, trūkstamus 1 klasės miltus būtų galima kompensuoti ne tik neskaldytais grūdais, bet ir kukurūzais, bet aš nusprendžiau tiek daug palikti pirmą kartą)
mielės - 0,9 šaukštelio
„X / p“ režimas „Binatone 2169“ - pagrindinis, pluta - vidutinis. Išvesties svoris - 490 gramų.
Likus 10 minučių iki kepimo, ji patepė šiltu pienu ir pabarstė sezamo sėklomis, ir tai, matote, išgąsdino kupolą.
Skonio ataskaita rytoj, ji atvės ant grotelių, o mes ją supjaustysime ryte. Garantuoju pjūvio nuotrauką!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
gražus kepalas !!!
rytoj laukiame skonio ataskaitos

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
gražus kepalas !!!

Sabochki! Na aš bandžiau!

rytoj laukiame skonio ataskaitos

Būtinai! Na, o mane labiausiai domina, koks jo skonis.

Iškirpti

Jie jį nupjovė vakar prieš eidami miegoti, kai tik spėjo atvėsti.
Skanu skanu. Pasirodė saldu, bet taip yra dėl mano medaus, kitą kartą liepą šiek tiek sumažinsiu ir pakeisiu saldžiu dobilu. Bet skani duona. Dėl padidėjusio viso grūdo miltų kiekio šiek tiek pagelsta. Aš gaminsiu su miltais ir pakartosiu griežtai pagal receptą. Ačiū už duoną

[Melisa72ru]

Melisa72ru, ačiū už receptą, kurį vakar kepiau, jis man labai patiko.Putelė plona, ​​traški, viduje - tik nėriniai. Tik aš neturiu 1 klasės miltų, todėl dedu šiek tiek mažiau aukščiausios kokybės miltų ir daugiau tapetų (neskaldytų grūdų). Mano skoniu, per saldus. Kitą kartą įdėsiu medaus 1 valg. šaukštas.Vis tiek turėsiu kepti

[Tatjana S., Ksyushk @ -Plyushk @]

Tatjana S., Ksyushk @ -Plyushk @ geros sveikatos, merginos!

Tatjana, Aš - kai nėra medaus - dedu cukraus 1 valg. šaukšteliu, duonoje saldumo nejaučiate ..

Gera diena! Ačiū už skanią duoną. Duoną kepiau tiksliai pagal receptą, tačiau stogas pasirodė nelygus ir suplyšęs. Padėkite man ištaisyti receptą ir rasti klaidą. Stebėjau meduolius, bet nemačiau, kas blogai. Įtariu, kad vandens nebuvo pakankamai, nors nesu tikras.