Buitinė grūdų malimo mašina

[Sveta]

Sveta
Dėkoju! Dar pora klausimų, jei galėčiau ... Ar kviečiai ant kutijos yra tamsiai rudi? Arba įprasta?
Turguje man pasiūlė kviečių, tačiau pardavėjas sąžiningai perspėjo, kad nuo grūdų nuluptas apvalkalas, suteikiantis sėlenų. Ar iš tokio grūdo pagaminti miltai bus laikomi pilno grūdo produktais?

Grūdus nuplaunu ir mirkau per naktį (kviečius ir rugius), nusausinu rankšluosčiu ir padedu saulėje džiūti. Viskas puikiai išdžiūsta ir sumalama.

Kviečiai ant kutijos yra šviesiai rudi, jie yra iš dalies nulupti. Bet paaiškėję miltai aiškiai rodo, kad ten yra sėlenų (atrodo, kad tai aukščiausios kokybės miltų ir sėlenų mišinys). Išbandžiau ir visiškai neluptus kviečius, tačiau jie labai purvini (ta prasme, yra daug pašalinių priemaišų) - valyti reikia daug laiko. Plauti grūdus? Na, aš nežinau, aš to nedarau. Lena, pirmiausia išbandykite kviečius kuti. Ir tada, jei tuo netenkina, nusipirkite neluptą.

[UmSabiras]

UmSabiras
Kodėl mirkai? Ar pilate daug vandens, ar šiek tiek drėkinate? Ar žinote, ar grūdai nedygsta, vadinasi, jie yra nekokybiški? O gal tai nėra svarbu norint gauti miltų?
Sveta
Ačiū už atsakymą! Skaičiau, kad visi „sintetiniai“ yra pridedami prie BC miltų sodrinimui ir nusprendžiau, kad ant grūdų yra svarstyklės, ar ne, vis tiek naudingesni naminiai miltai iš jo

Lena, kažkur skaičiau, kad mirkant iš grūdų išsiskiria kenksminga fitino rūgštis (ar pan., Galiu supainioti pavadinimą). O nakties metu grūdai dažniausiai pradeda dygti. Aš pilu vandenį, kad apsemčiau visus grūdus.

Ar kas nors naudoja „Bosch“ ar „Krups“ frezą? Jei taip, pasidalinkite įspūdžiais.

[Olya]

Ar kas nors naudoja „Bosch“ ar „Krups“ frezą? Jei taip, pasidalinkite įspūdžiais.

Olya, Jau keletą metų turiu „Bosch“ gręžimo mašiną. Aš naudoju tik kavos pupelėms. Argumentai "už": labai patogi ir kompaktiška forma. Galima paimti viena ranka. Užima mažiausiai vietos lentynoje. Didelis konteineris kavos pupelėms laikyti - 250 g.
Minusai: pigesnių veislių kava prastai sutrinama dėl riebios pupelių dangos. Šlifuodami turite juos purtyti.

[Yana]

Yana, Ačiū už greitą atsakymą. Ar bandėte malti miltus ant kavamalės? Pavyzdžiui, iš kviečių? O gal tai neįmanoma padaryti ant tokių kavos malimo mašinų?

Ne, aš nebandžiau miltų ir nebandysiu. Manau, kad šie malūnėliai skirti tik kavai.
Mano knygoje apie kepimą sakoma, kad grūdų malūnai skirstomi pagal juose sumaltus produktus.
Plieninėse ar keraminėse malūnuose malami grūdai, aliejingos sėklos (aguonos ir kt.) Ir sausi prieskoniai.
Malūnai iš granito arba kartu su natūraliu ir dirbtiniu akmeniu skirti tik javams.
Taip pat sakoma, kad jei jums nereikia daugiau nei pusės kilogramo miltų per dieną, tuomet geriau savo virtuvinį kombainą aprūpinti grūdų malimo priedu.

Vakar nusipirkau savo virtuvės pagalbos malūno priedą.

Dabar man rūpi rasti grūdų. Avižas parduodame tiesiogiai parduotuvėse, tačiau reikia ieškoti kviečių ir rugių ...

Skaičiau, kad viso grūdo miltai laikomi mažiau nei mėnesį (gal dvi ar tris savaites), o po to gemalų aliejus pašvinta. Dėl to jis beveik niekada neparduodamas parduotuvėse. Kiek suprantu, pagal galiojimo laiką galima nustatyti, kokie yra „natūralūs“ miltai. O jei jis laikomas šešis mėnesius, tada ten esantis embrionas turi būti pašalintas kaip paprastuose aukštos kokybės miltuose, tačiau šiurkščiavilnių lukštų kiekis yra didesnis, todėl jo rūšis yra žemesnė. Tačiau tokių miltų negalima vadinti visiškai nesmulkintais grūdais.Gal aš kažko nesupratau? Kas žino - paaiškink, ar tai lengva ...

Šiandien aš sumalau avižas ir miežius (100 gramų) ir supyliau viską į duoną. Malta skirtingais malimo laipsniais (nuo rupių sėlenų iki smulkių miltų). Pažiūrėsiu, kas iš to išeis ...

Niekas to neišėjo. Padas yra plokščias. Kaip ir tikėtasi: avižose ir miežiuose nėra glitimo.

Aš taip pat gaunu plokščią padą, nors miltai yra iš kviečių.
Malau „Bosch“ malūne, miltai iš turgaus, ne mano grūdai, šiek tiek džiovinu miltus, bet duona su mielėmis visai nekyla, pasirodo, kad ji yra labai kieta ir neskani.
Visiškai nesuprantu, ką darau ne taip.
Nenoriu dėti pirktų miltų.
Padėk man išsiaiškinti, kas negerai?

Prašau pasakyk man ... Ir būk tikras, jei trintuvas yra girnos akmuo ... ?? ... Normalus neveiks ?? ... ar jis per grubus? ...

Malimas yra grubus ir jo neįmanoma reguliuoti kaip girnos akmenyje. ir jis bus greitai uždengtas, jei jį naudosite kaip malūną. ne karvių gamintojams tokie dirželiai!

Žinote, nemanau, kad iš ruginių miltų tikrai yra problema! Kai nusipirkau duonos virimo aparatą, aš taip pat pradėjau atkreipti dėmesį į parduotuves ir nemačiau nieko tinkamo. Kartą radau prekybos centre ir viskas. Na, manau, kad tai ne likimas ... Matosi, kad miestelis nedidelis, rugių niekur neturime parduoti.
Šunų žaidimų aikštelėje aš pradėjau pokalbį su šunų savininkais, kurie turi didžiulius šunis, tokius kaip aš, apie šėrimą. šunų savininkai sako: paskambiname į didmeninę bazę ir jei yra pigių javų, tada einame ir perkame daug iš karto. Jie davė didmenininkų telefonus. Na, aš paskambinau, paklausiau apie pelus-kviečius ir, gavęs teigiamą atsakymą, tam atvejui, jei mane domintų ruginiai miltai. YRA!!! Be to. pakuotėse po 2 kg (popieriniai maišeliai), 5 kg ir 20 kg maišeliuose. Kur jie tai pardavinėja, kam man lieka paslaptis. Juk niekur nemačiau, nors ir ieškojau !!!! Dabar ne bėda - paskambinu į 2-3 maisto prekių parduotuves ir būtinai kur nors pavalgyk!
Pabandykite ieškoti tokiu būdu, aš patariu !!!

Prašau atsakyti, ar kas nors kepa iš savo miltų?
Sprendžiant pagal šią temą, žmonės patys susmulkina miltus, norėčiau sužinoti, kokia duona gaunama. Prašau pasidalinti savo patirtimi!

Narada, aš malau grūdus (kviečius, grikius, rugius) ant girnapusės kavamalės (tvirtinama prie Rusijoje pagaminto kombaino GAMMA 7). Čia aš apie jį šiandien parašiau https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=post;topic=1007.45
Meletas ne į dulkes, aš dedu 100-200 g maltų miltų ant 400 g w / s, pasirodo pilka duona. „Brown“ kavamalės man miršta (((aš jau sugadinau 2 gabalėlius, paskutinį per 2 savaites, o aš nesmulkinau grūdų, o kruopas po GAMMA)

Aš malau ir kepu duoną KhP su girnų malūnu (prancūziškas receptas). Recepte reikalaujamus 400 g perpus sutrumpinu į 200 g BC miltų ir 200 g viso grūdo miltų. Pasirodo nuostabi duona su daugybe sėlenų, todėl „supjaustyta“ ant pjūvio. Skanu ir sveika. Aš kepu dietiniu režimu. Dar nebandžiau gaminti viso grūdo duonos.

Pirkdamas kviečius, rekomenduoju atkreipti dėmesį į šiuos aspektus:
1. Kepimui naudojami grūdai su glitimu> = 23
Su žemesnio glitimo pašaro atitiktimi.
Tai yra, kuo didesnis glitimo kiekis, tuo grūdai (miltai) geresni ir, atitinkamai, brangesni.
Tai pagal GOST. Tačiau iš tikrųjų duonai naudojami ir kviečiai su glitimu 18-20.
2. Norėdami nustatyti glitimo kiekį, yra specialus aparatas (naudojamas kokybės laboratorijose KhPP ir miltų malūnuose). Tačiau pirkdami kviečius taip pat galime apytiksliai įvertinti, ar jie geri. Pažvelkime grūdus į šviesą arba perpjaukime juos per pusę aštriu peiliu, jei per grūdus praeina šiek tiek šviesos arba pjūvis atrodo kaip stiklas, tai vadinamoji „stiklinė“ išvaizda su 30–40% glitimo ( kuo stiklingesnė, tuo geriau), o tai yra labai gerai. Kuo nepermatomesni grūdai ar miltų pjaustymas, tada tai yra 15-20% klekovinos.
Malonių pirkinių jums, mieli kepėjai.

Tai yra „burr mill“ kombaino priedas

Parašiau daugiau apie tai čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10278.0

[UmSabiras]

Narada, aš malau grūdus (kviečius, grikius, rugius) ant girnapusės kavamalės (tvirtinama prie rusiško GAMMA 7 kombaino). Čia aš apie jį šiandien parašiau https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ic=1007.45;num_replies=49
Meletas ne į dulkes, aš dedu 100-200 g maltų miltų ant 400 g w / s, pasirodo pilka duona. Browno kavamalės man miršta (((aš jau sugadinau 2 gabalėlius, paskutinį per 2 savaites, ir aš ne maliau pilnus grūdus, o grūdus po GAMMA)

UmSabiras Malūno kavos malūnėlyje prašau pasakyti, iš ko pagaminti girnos akmenys, akmuo ar geležis, kitaip nuotraukoje to nematyti. O šis kombainas, esant 1 konfigūracijai, turi tešlos lakštą, ar jau jį naudojate? Ir kaip jis rieda?

Turiu tokį malūną su metalinėmis girnapusėmis. Šlifavimas yra lėtas ir varginantis - jis netrupa į miltus, reikia važiuoti 2-3 kartus su tarpiniu sijojimu. Nerekomenduočiau pirkti specialiai miltams malti.

Aš taip pat gaunu plokščią padą, nors miltai yra iš kviečių.
Malau „Bosch“ malūne, miltai iš turgaus, ne mano grūdai, šiek tiek išdžiovinu miltus, bet duona su mielėmis visai nekyla, pasirodo labai kieta ir neskanu.
Visiškai nesuprantu, ką darau ne taip.
Nenoriu dėti pirktų miltų.
Padėk man išsiaiškinti, kas negerai?

gal, žinoma, jūsų grūdai yra nesėkmingi, bet aš pastebėjau, kad kuo smulkiau grūdus sumalama, tuo blogiau tešla pakyla.

Kepant iš rupių miltų, iš po ritininio malūno su 0,5 mm tarpu, problemų nekilo. Kartą nusprendžiau pagerinti malimą kavos malimo mašinoje baigdamas rupius miltus iki smulkių miltų - duona pasirodė esanti sunki, ir aš taip nebedarau.

Gal aš ne visai šia tema, bet noriu paprašyti jūsų patarimo, pasakyti, kurią pipirų malūną pirkti: automatinį, maitinamą iš baterijų ar rankinį, ir ar tai yra būtinas dalykas, tai yra, ar gerai meldžiamasi?

Taigi nusprendžiau parašyti apie malūnus ...

Mano žmona dažnai kepa įvairiausių gėrybių ir gamina naminę duoną.
Ir visą šį laiką ji iš manęs reikalavo stebuklingo malūno, ypač rankomis pagaminto, kieto, kad galėtumėte sumalti grūdus, grikius, ryžius, žirnius, kukurūzus, cukrų, jūros druską ir, žinoma, džiovintą paukščių vyšnią! Norėjau, kad malimo rupumas būtų sureguliuotas taip, kad gautųsi miltai ir grūdai.

Aš ieškojau visame internete, neradau nieko tinkamo, na, Rusijoje nėra kokybiškų namų malūnų.

Trumpai tariant, nusprendžiau tai padaryti pats, dabar jau turiu piešinių, netrukus pradėsiu darbą
Girnos akmenys bus daug darbo reikalaujantys, aukštos kokybės šlifavimui jie turi labai sudėtingą geometriją, o jie turi būti pagaminti iš tvirto plieno, sukietinti ir atlaidinti, kad būtų didelis paviršiaus kietumas!
Malūnų akmenys bus gaminami pametus vašką. Pirmiausia aš gaminsiu girnų akmenų rinkinio vaško modelius (kilnojamus ir fiksuotus), tada modeliai bus panardinti į keramikos tirpalą, jie bus išdžiovinti, tada vaškas ištirps ir formos bus sudegintos, tada bus pilamas išlydytas plienas.
Noriu pagaminti girnų akmenį ant ašies su dviem guoliais, kad malūnas dirbtų amžinai
Taip pat reikės pagaminti kėbulą su priėmimo bunkeriu.

Iki šiol į savo nuotraukų albumą įdėjau malūnų 3D brėžinius, kurių vienas išdėstytas vertikaliai, kitas - horizontaliai.
Pakeliui paskelbsiu, kas nutiks.
Jei kam patinka, rašykite iškart, gal galėsiu tai padaryti vėliau už jus

Aleksandras

Šis rankinis malūnas persikėlė į naują vietą,
ir tapo dar pigesnė nei anksčiau.

Kuo daugiau parduodame, tuo patrauklesnė kaina.

Mūsų užduotis parodoje Maskvoje yra būtent surasti atstovus Rusijoje, o ne kartą atvykti ir parduoti tris malūnus.

Kaip aš jau atsakiau PM, deja, Vokietijos gamyklos neveikia be išankstinio apmokėjimo. Su išankstiniu apmokėjimu jie nedirba net Vokietijoje, o juo labiau - Rusijoje. Dar neseniai daugelis gamintojų apskritai atsisakė dirbti su Rusija, nesutiko dirbti net išankstinio apmokėjimo srityje.
Pirkdami Rusijos internetinėje parduotuvėje taip pat galite greitai susidurti su nesąžiningais pardavėjais.Daugelio internetinių parduotuvių savininkai turi įrodyti savo ketinimų grynumą.

Žinoma, aš suprantu visus tuos, kurie bijo pirkti iš anksto apmokėdami. Aš pats toks esu, tu ką nors perki vokiečių parduotuvėje ir bijai, ar prekės ateis, ar ne. Remdamiesi mūsų patirtimi ir jausmais, kuriuos patiriate pirkdami daiktą, stengiamės užtikrinti kuo patogesnį užsakymų apdorojimą. Teikiame palaikymą rusų kalba tiek pirkimo metu, tiek po sandorio sudarymo (siuntinio sekimas ir klausimai apie operaciją).
Patvirtindami nepriekaištingą reputaciją pirkėjui suteikiame galimybę sumokėti už užsakymą naudojant saugią mokėjimo sistemą „Paypal“. Ten galite atsiskaityti už užsakymą net kreditine kortele.

Mūsų svetainė ir namų parduotuvė yra Rusijoje, o ne nežinomose užjūrio salose, ir mes dirbome daugiau nei 3 metus. Beveik kiekvieną dieną apdorojama kelios dešimtys užsakymų, ir, jei mes būtume sukčiai, imkitės žodžio, jie jau seniai būtų mus padengę.

paipal
Ir tu pilka paaiškink man, kuo rankinis malūnas grūdams skiriasi nuo kavamalės ??? Paskutinis susmulkina miltus ?? O gal man kažko trūksta?

Kviečius malau „Thermomix“, todėl man nepatiko duona, pagaminta iš tokių miltų - ir ji blogai ir labai šiurkščiai kyla, taip sakant, ne visiems skrandžiams. Aš žiūrėjau „Galileo“ programą, todėl jie pasakė, kiek reikia padaryti, kad gautų normalių miltų. Tai padaryti namuose beveik neįmanoma!

Tikrai suprantu, kad perskaityti visus 13 šios temos puslapių nėra medžioklė, tačiau pačioje pradžioje buvo iškeltas klausimas (prieš dvejus ar trejus metus), kad kavamalės negali susitvarkyti su grūdais ir dažnai sugenda.
Tada nuplaukiau į sceną ir apsišvietiau, kad kam vargintis ir kankinti kavamalę, kai jie jau seniai išrado įvairius miltinius malūnėlius su girnomis iš specialaus lydinio.
Nuo neatmenamų laikų miltai buvo šlifuojami tarp dviejų akmenų ir iki šiol niekas nepasikeitė.
Tiesiog mūsų laikais (daugiau nei prieš 20 metų) buvo išrastas namų malūnas.

Kavos malūnėlyje grūdai susmulkinami, o miltų malimo mašinoje - atitinkamai malama kokybė ir nauda.

Jūs visiškai teisus, kad miltai iš namų malūno neveiks taip pat, kaip iš parduotuvės.
Po malimo parduotuvė perleidžiama per daug sietų ir išlaisvinama iš lukšto. Namuose to pasiekti yra labai labai sunku.

Mūsų atveju kalbame apie vadinamuosius viso grūdo miltus. Viskas naudinga, ką turi grūdai, sumalama ir lieka miltuose. Miltai yra 2 veislės, o duona iš tokių miltų yra pilka. Mūsų močiutės rusiškoje krosnyje kepė duoną iš panašių miltų. Forume jau buvo daug pasakyta apie miltus, o mūsų svetainėje yra šiek tiek informacijos.

Kalbant apie tai, kad jis blogai kyla, tai yra tokia akimirka. Jums tereikia užčiuopti darbą su šviežiai maltais miltais, pasiimti mieles ir proporcijas. Niekam ne paslaptis, kad tešla pasirodys ar net nepriklausys nuo įmonės, gaminusios šias mieles.
Mūsų duona pasirodo nuostabi, bet iš pradžių teko daug eksperimentuoti.
Šiek tiek patarimo: tešla tiks geriau, jei į tešlą įdėsite ne šviežiai maltus miltus, o keletą dienų stovėjusius ir prisotintus deguonies miltus, kai kurie taip vadina - leiskite miltams subręsti.

Truputis patarimų: tešla tiks geriau, jei į tešlą įdėsite ne šviežiai maltus miltus, o keletą dienų stovėjusius ir prisotintus deguonies miltus, kai kas tai vadina - leiskite miltams subręsti.

+1

Kviečius malau „Thermomix“, todėl man nepatiko duona, pagaminta iš tokių miltų - ir ji blogai ir labai šiurkščiai kyla, taip sakant, ne visiems skrandžiams.

Kokiu santykiu jis buvo paimtas iš viso miltų kiekio?

Jei paimsite per daug tokio rupaus malimo miltų, neleiskite jiems stovėti nė dienos, tada duona nebus labai gera.

Šiandien Rusijoje galite nusipirkti gerą kombainą su priedais grūdams susmulkinti - jis kainuos tiek pat ar net šiek tiek pigiau nei siūlomi mėginiai
Žr. Temą „Kombainai“

Kokiu santykiu jis buvo paimtas iš viso miltų kiekio?

Jei paimsite per daug tokio rupaus malimo miltų, neleiskite jiems stovėti nė dienos, tada duona nebus labai gera.

Stovėkite dieną Ar norite pasakyti - sumalti ir palikti dienai? Pirmą kartą apie tai girdžiu. Pagaminta pagal „Thermomix“ receptus. Pavyzdžiui, 300 g. kviečių grūdai - 150g. kvietinių miltų, tačiau apskritai nerealu: 600 g kviečių - 100 g miltų.

Vladislav-Podolsk Ar atidžiai perskaitėte produkto aprašymą?

Grūdų smulkintuvas (grūdų smulkintuvas) arba, kaip jis dar vadinamas „smulkintuvu arba mini malūnu“, skirtas gaminti aukštos kokybės pašarų miltus iš grūdų medžiagų, skirtų gyvūnų pašarams ir naminiams paukščiams ruošti ......

.... ir taip tuo pačiu stiliumi ...

Produktas neginčijamai yra geras, bet kokiu tikslu? Ar pastebėjote girnų akmenų sukimosi greitį ir miltų produktyvumą? Įdėkite ratus ir gaukite puikią transporto priemonę, leidžiančią apvažiuoti butą.

Ši tema yra apie buitinis trintuvas-trintuvas, skirtas naudoti namuose.

Stovėkite dieną Ar norite pasakyti - sumalti ir palikti dienai?

Taip tiksliai. Maisto gaminimo tema yra ta, kurioje jie kepa pagal garsių kepėjų receptus - ten ji ir mirgėjo, ir kažkur kitur aš sutikau tokią informaciją.

Pagaminta pagal „Thermomix“ receptus. Pavyzdžiui, 300 g. kviečių grūdai - 150g. kvietinių miltų, tačiau apskritai nerealu: 600 g kviečių - 100 g miltų.

Jūs paėmėte 2/3
Pabandykite 1/2, jums nepatinka - tada vis tiek sumažinkite.

Asmeniškai man tinka 1/5 - 1/4

Aš turiu tokį malūną: Billy 100

Dėl grūdo apvalkalo miltai yra smulkūs ir šiek tiek pilkšvi. Jau beveik metus duoną kepame tik iš savo raugintų miltų. Iš pradžių ilgai reikėjo pasirinkti tešlos ingredientų santykį. Tešla ilgiau išsilaiko su viso grūdo miltais. Dabar duona puiki. Grubus, bet mums to ir reikia.

Ant rupaus malimo gaminame grūdus. Jį reikia persijoti. Pasirodo, tiek didelė dalis, tiek maža.

Grūdus perkame įprastoje kaimo turguje. Aš atsargiai sijoju šiukšles. Ne mano. Malūno instrukcijose sakoma, kad negalima sumalti šlapių grūdų.

Labai patenkintas.

Skelbimas!
Forumo skiltyje „Gamintojai ir prekybos namai“ pasirodė skyrius, skirtas malūnams ir grūdų malūnams iš BREAD šlifuoklių.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=548.0

Jie padės išsirinkti malūną ir atsakys į visus klausimus šia tema.

Taip pat domėjausi, kurį malūną pirkti (neabejojau, ką pirkti) ir kur. Pažvelgė į miltų malūno vietas. ru, duonos gamintojai - akivaizdu, kad tarpininkai. Parduotuvę Vokietijoje radau naudodamas nuorodas, prieš pat naujus metus buvo akcijos, užsisakiau „Fidibus Medium“ malūną, nes jame buvo tiesiog didesnė nei 30 eurų nuolaida. Ši internetinė parduotuvė siunčiama į visas pasaulio šalis ir siunčia į užsienį PVM. Mokant per „PayPal“ taip pat taikoma 3% nuolaida. Apatinė eilutė: malūnas kartu su siunta man kainavo 228 eurus, o ne 278. Ir, žinoma, turėjau laukti, nes Kalėdos, Naujieji metai ir pan. Iš esmės neturėjau ypatingo pirmenybės šio modelio konkretus gamintojas, kiti yra tokie pat geri. tai, deja, tik vokiečių kalba, tačiau net ir su tokiu vertimu viskas aišku su vertėju. Aš nereklamuoju šios parduotuvės, bet kodėl turėčiau permokėti už SO už tai, kad kažkas tiesiog nukreiptų jūsų užsakymą į tą pačią parduotuvę?

Minėtos parduotuvės Rusijoje yra ne tarpininkai, o atstovai. Jie yra išvardyti gamintojo svetainėje. Nepamirškite, kad garantiją ir paslaugą galite gauti tik iš atstovų! Be to, ten taip pat galite gauti profesionalių patarimų rusų kalba.

Na taip, taip, atstovai. Taigi jūs sakote, kad 12 metų gamintojo garantija yra niekis, palyginti su dosnia 6 metų garantija tam pačiam malūnui, kaip nurodo miltų malimo mašina. ru, pavyzdžiui? O gal tai kvalifikuotas vertimas į rusų kalbą? O kuriame skyriuje sakoma apie aptarnavimą? Nurodykite pliz. Tuo pačiu metu pasakykite mums, kaip tai atliekama.Asmeniškai nelabai suprantu, ką ten tarnauti. Variklis - tai variklis ir Afrikoje. Jei girnos akmenys susidėvėję ar sulūžę, vis tiek turite pirkti iš tiekėjo. Ir man sugedusį prietaisą lengviau siųsti į Vokietiją, nei į Maskvą. Kalbant apie kvalifikuotą konsultaciją rusų kalba, yra toks dalykas, vadinamas internetas. Daugybė žmonių rašo, atsakinėja į įvairiausius klausimus tiek Rusijoje, tiek užsienyje. Be to, žmonės profesionaliai sprendžia šį klausimą. Įskaitant internetinės parduotuvės komandą, kurią įvardijau ankstesniame įraše. Beje, jie visur labai atkakliai kartoja, kad siunčiant į užsienį ne Europos Sąjungos šalyse iš prekių savikainos ir gabenimo išlaidų atimamas 19% PVM. Taigi, mes svarstome: „CoMo“ malūnas „Fidibus Medium“ - 239 eurai, pašto išlaidos 39 eurai, atėmus 19% PVM, pasirodo 234,42 euro, mokant per „PayPal“ vis tiek atimama 3% nuolaida, kuri yra 6,03 euro, už iš viso 228, 38 eurai. Siunčia DHL, po sienos - EMS. Bet jei miltų malūne. Kainos yra tokios pačios (su PVM), kaip ir gamintojui, duonos gamintojams ir miltų malūne. rf apskritai kažkokie ekstremistai. Pasidalinau savo patirtimi, jei ji kam nors naudinga - na, ji nėra naudinga - išgyvensiu. Kiekvienas uždirba savaip, tačiau sveikas protas pataria pirkti iš tiekėjo.

[Natalija5]

Natalija5, bet pasakyk man, prašau, kiek dienų malūnas keliavo pas tave iš Vokietijos?

Aš išsiunčiau užsakymą ir sumokėjau per paypal lapkričio 30 d., Tą pačią dieną, kai jie išsiuntė malūną į paštą, gruodžio 1 d. Siuntinys išvyko iš Vokietijos. Tada ilgai tylėjo, kol Rusijos pašte pasirodė žinutė. Tada šventes, apskritai, gavau tik sausio 6 d. Bet vėlavimo priežastis, mano nuomone, buvo tokia: pagal gamintojo dokumentus malūnas sveria 7,0 kg, ant dėžutės su siunta buvo nurodytas 7,5 svoris, o muitinėje svoris nustatytas kaip 8,2. Natūralu, kad tai sukėlė įtarimą ir kol siuntinys nebuvo kruopščiai patikrintas (tikriausiai su šunimis), tai užtruko tam tikrą laiką. Jie parsivežė tiesiai į namus, nes užsakydami mokate už EMS pristatymą. Manau, kad šio svorio skirtumo priežastis yra ta, kad jie turi vieną pakavimo dėžę 4-5 panašaus dizaino modeliams, kurie skiriasi aukščiu ir svoriu. Kad malūnas nepakibtų, jie uždeda storas kartonines tarpines ant viršaus ir apačios, galbūt neatsižvelgiama į jų svorį, galbūt kartonas pakeliui įgavo drėgmės. Apskritai mes patikrinome. Bet malūnas puikiai atkeliavo, jis veikia. Esu patenkinta pirkiniu. Jei neužsisakysite per mūsų ir jų baisias šventes, tai užtruks 3 savaites. Dėžutėje taip pat yra priedų: dvi instrukcijos vartotojui, laiškas, patvirtinantis jūsų mokėjimo ir pirkimo registracijos numerį, ir 2 šio laiško kopijos. Šis laiškas turi būti laikomas voke, nes tai tam tikru būdu yra garantijos talonas, be jo negalite siųsti malūno remontuoti ar pakeisti sugedus. Garantija, kaip jau rašiau, yra 12 metų.

[Natalija5]

Aš taip pat gavau savo malūną. Aš jį užsisakiau WWW / getreidemuehlen.de. Malūnas „Hawos Novum Blau“. Kaina pirkimo dieną su pristatymu yra 217 eurai. Ji važiavo pas mane 3,5 savaitės ir taip, kaip rašo Natalija5 jis buvo išmestas iš Vokietijos per kiek daugiau nei parą, kur jis kabojo dar 20 dienų ir man liko paslaptis.
Kaip gauta - iškart išbandyta. Tai veikia gana greitai, bet negaliu pasakyti, kad smulkiai kulia. Pasirodo, šiek tiek šiurkštus, skaičiavau smulkesnį malimą. Duona iš 100% šviežiai maltų kviečių grūdų pasirodė tarsi su kviečių košės gabalėliais, nors ji gerai pakilo ir buvo skani.

Ir jūs bandote šlifuoti skirtingais režimais, taip pat yra koregavimas. Rankena yra dešinėje jūsų modelio pusėje. Taškai rodo šlifavimo laipsnį, nuo mažiausio iki didžiausio. Visi malūnai išdėstyti tuo pačiu principu - kuo mažesnis tarpas tarp girnų, tuo smulkiau šlifuojamas. Pavyzdžiui, manasis gali būti prisukamas iki taško, kad girnos akmenys visiškai užsidarytų ir nesutrintų. Ir jūs galite tai padaryti taip, kad grūdai būtų susmulkinti į grūdus, o ne į miltus. Apskritai mokykitės medžiagos. Nepamirškite spalvoto laiško, atsiųsto jums voke su jūsų užsakymo detalėmis, tai yra garantinis talonas, be kurio negalima grąžinti ar išsiųsti malūno remontui. Lėtai eksperimentuoju, priėjau prie išvados, kad labai smulkus viso grūdo duonos malimas taip pat nėra labai geras, turėtumėte jausti mažus grūdelius, pavyzdžiui, ketvirčio manų kruopos. O duona yra skanesnė ir aromatingesnė, jei ją padėsite per naktį su laikmačiu duonos virimo aparate (aš turiu „Bork“). Miltus gaminau iš žieminių kviečių (jie tamsesni ir aromatingesni) ir iš granatų. „Garnovka“ miltai iš esmės yra ta pati manų kruopos.

O, aš ne iš karto mačiau, kad jūsų malūnas yra plastikiniame dėkle, tiesiai virš vamzdžio, iš kurio liejasi miltai, yra šlifavimo reguliatorius su skaičiais.

Taip, tik tiek, kad smulkiausio malimo metu (aš turiu 0 lygį) pilami smulkūs grūdai. Žinoma, ne visa masė, o gana pastebima dalis. Pirkite mažesnį sietą ir sijokite? Na, aš manau, kad su patirtimi viskas susitvarkys.
Kalbant apie eksperimentus su grūdais, mums kažkaip sunku. Rinkoje sunku rasti grūdų, kurie apskritai atrodė kaip kviečiai, o ne kaip šiukšlės. Na, gyvensime iki vasaros, o ten grūdų ieškosime jų augimo vietoje.
Kepu be duonos aparato, tiesiog orkaitėje. Aš su ja nesitreniravau, atidaviau artimiesiems. Man lengviau kontroliuoti procesą.

Šioje svetainėje rasite instrukcijas savo malūnui, yra ir rusų kalba, gal tai padės?
Sėkmės!

Nemanau, kad yra toks didžiulis skirtumas. Pagal reklamą sunku spręsti apie prietaiso kokybę. Beje, ieškokite palyginamosios Vokietijos malūnų reklamos, iškart pastebėsite skirtingą požiūrį į pirkėją. Galite pabandyti ieškoti atsiliepimų užsienio kulinarijos svetainėse, taip pat yra kepėjų draugijų JAV ir Didžiojoje Britanijoje. Tiesiog vokiečiai jau čia nusipirko, yra atsiliepimų, o siuntinį gauti iš Vokietijos yra paprasčiau ir pigiau nei iš JAV.

Nusipirkau malūną oktagono pagamintų miltų, duona visai nekyla. Prieš tai įprastus kepimo miltus derinau su sėlenomis ir kviečių gemalais, kad juos kažkaip atkurčiau, viskas buvo tvarkoje. Kas turi patirties?

Pabandykite pakeisti grūdus - ne visi centrinėje Rusijoje užauginti grūdai yra tinkami kepimui, yra daug pašarinių grūdų. Taip pat galite iš dalies išsijoti sėlenas - persijoti per smulkų ir smulkų sietą, o dalį išsijotų grąžinti į miltus. Apskritai iškepti iš viso grūdo miltų yra gana sunku. Išbandykite įvairias parinktis.

Sana, laba diena. Prašau pasidalinti įspūdžiais apie savo malūną, taip sakant, iš patirties viršaus. Kas jums tinka, kas ne, kas laikui bėgant pasirodė svarbu, o kas ne?

Noriu nusipirkti panašų.

Zet, esu labai patenkinta savo malūnu. Aš jį nuolat naudoju šešis mėnesius. Iš pradžių maniau, kad ji šlifuoja nepakankamai gerai, bet pasirodė, kad tai triktis. Viskas yra visiškai normalu.
Net negaliu pasakyti, ką norėčiau pridėti ar pašalinti. Mala viską (vienintelis neišbandytas dalykas yra kukurūzai, instrukcijose nurodoma, kad ir jį sumala). Lengvai plaunamas (nuvalomas), aukštos kokybės plastikas. Kūlėjai labai greitai. Rinkinyje buvo dubuo miltams - labai patogu. Jie nelipo į vidų (į girnas), nereikėjo. Vienintelis dalykas, kuris šiek tiek erzina, yra gana sunkus, sveria 8 kilogramus. Aš jo nenaudoju kiekvieną dieną, negalima jo palikti ant stalviršio, aš įdėjau į spintelę, turiu kiekvieną kartą traukti iš lentynos ir atgal laiko, bet, kita vertus, ta pati masė suteikia malūnui stabilumo, ji stovi ant stalo dirbdama nesvyruodama (tai lyginama su sulčiaspaude, man labai patinka šliaužioti ant stalo), todėl aš to nedarau apsvarstyti daug ypatingos problemos. Taigi, jei nuspręsite tai priimti, aš rekomenduoju!

Labai gerai, kad yra tokia tema! Aš ką tik sužinojau apie rankinį malūną. Šis: „Country Living“ grūdų malūnas. Jie rašo - geriausia. Dee ir man tai patinka išoriškai! :)

Šiuo klausimu kyla klausimas: kas turi patirties užsakant šį malūną iš Buržuazijos? Iki šiol pirkau tik iš „ebay“, ir net tada per tarpininką. Kaip tokie dalykai vyksta per mūsų papročius?