Kario salotos

[Padažas:]

Kario salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Virtuvė: Anglų

Ingridientai
Padažas:
Majonezas	1 valgomasis šaukštas
Kario milteliai)	1 šaukštelis
Druska pipirai	skonis
Pusryčių metu:
Virtas kiaušinis	2 vnt
Padažas	1 valgomasis šaukštas
Skrudinta duona	neprivaloma
Pietums:
Vištos krūtinėlė	1 kompiuteris
Salotos (rukola arba kressas)	1 paketas
Svogūnas (raudonas, vidutinis)	1 kompiuteris
Padažas	2 šaukštai
Vakarienei:
Vištienos koja	2 vnt
Salotos (rukola arba kressas)	1 paketas
Svogūnas (raudonas, vidutinis)	1 kompiuteris
Džiovinti abrikosai	6-8 vnt
Razinos be sėklų	1-2 šaukštai
Graikiniai riešutai	1 valgomasis šaukštas
Padažas	2 šaukštai

Gaminimo būdas

• Teko kelis mėnesius gyventi Danijoje. Buvo daugybė kultūrinių sukrėtimų: nuo laukinių gulbių jūroje! ir ponios su aukštakulniais, su verslo kostiumu ir dviračiu į parduotuves, kurios nedirba nei savaitgaliais, nei vakarais, į neįtikėtiną namų panašumą (tegyvuoja „Mėgaukitės garais“ danų kalba), keista pakankamai, prekybos centre nėra alternatyvos „plastilino“ majonezui. Paaiškėjo, kad neįmanoma nevalgyti šio majonezo, nes pažodžiui kiekvienoje šalies maisto prekių parduotuvėje buvo parduodamos dvi paruoštos salotos: „rusiškos“ ir „su kariu“. Ir jei rusiškos salotos sukėlė neviltį (visada! Nepervirti burokėliai ir majonezas), tai kario salotos sukėlė momentinę priklausomybę. Tai buvo taip pat paprasta: kiaušiniai, tas pats, atrodo, nevalgomas majonezas, bet ... Tai buvo karis.
• Naudojant gerą majonezą, tai tiesiog nuostabiai skanios ir lengvos salotos, paruošimas trunka ne ilgiau kaip 5 minutes. Ir dar nesutikau žmogaus, kuriam jis nepatiktų. Ypač išrankūs valgytojai apie karį recepte, skelbiu paskutinis, kai visi įsitikinę, kad jis skanus. Majonezą galima naudoti namuose.
• Taigi, padažas visur tas pats, paruoškite iš 1 šaukštelio kario miltelių ir 1 šaukšto majonezo santykio. Druska, daugiau pipirų.
• 
• Pusryčių pasirinkimas: įdėti kiaušinius virti, paskrudinti skrebučius, virti kavą, gaminti padažą. Kiaušinius gerai atvėsinkite po šaltu vandeniu, smulkiai supjaustykite. Studentų metais mane mokė malti kiaušinius puodelyje. Kūriniai bus be formos, tačiau dydį galima lengvai valdyti. Sumaišykite su padažu. Padaryta.
• 
• Pietūs: supjaustykite virtą vištienos krūtinėlę gabalėliais (pašalinkite mėsos likučius iš vakarykštės vištienos), supjaustykite svogūną pusžiedžiais, nuplaukite ir nusausinkite salotas, paruoškite padažą, sumaišykite ir viską pagardinkite. Salotos su majonezu greitai pasimeta gumulėliu, todėl 1/4 salotų dažniausiai palieku nesumaišytas dėl grožio.
• Padaryta.
• 
• Vakarienės variantas: nuplaukite ir išdžiovinkite salotas, supjaustykite svogūną pusžiedžiais, džiovintus abrikosus ir dideles razinas į gabalus (pagal poreikį iš anksto garinkite), pagal skonį supjaustykite riešutus. Išmaišykite ir pagardinkite padažu. Kepkite vištienos kojas, patiekite su salotomis. Padaryta.
• 

Indas yra skirtas

2 porcijos

Laikas pasiruošti:

5-7-10 minučių

Gaminimo programa:

plokštelę

Pastaba

Galima sakyti, kad tai itin supaprastinta britų „karūnavimo“ salotų versija.

Manau, kad salotos geriausiai skanios su rukola ar rėžiukais. Bet galite pasiimti bet kurį kitą.

Aš paprastai turiu tiek vištienos krūtinėlę, tiek vištienos kojas ruošiniuose, virtus lėtoje viryklėje, naudojant „sous vide“ technologiją. Todėl viskas paaiškėja labai greitai. Bet vištieną galite virti įprastu būdu arba net pasiimti vakarykščius likučius.

Ar tai tokia dieta?

Ne, tai tik skanios pagrindinių ingredientų salotos, kurių visada turite namuose. 2-3 šaukštai kario daro jį visiškai neįprastą. Pabandykite kada nors, kiaušiniai ir karis yra puikus pusryčių kiaušinienės pakaitalas.

Nereikia atlikti visų trijų variantų per vieną dieną. Parodžiau galimybes.

Dėkojame už įspūdžius apie Daniją ir įdomų receptą! Turiu pabandyti - aš niekada negaminiau majonezo su kariu, bet aš mėgstu prieskonį!

Ne, tai tik skanios pagrindinių ingredientų salotos, kurių visada turite namuose. 2-3 šaukštai kario daro jį visiškai neįprastą. Pabandykite kada nors, kiaušiniai ir karis yra puikus pusryčių kiaušinienės pakaitalas.
Nereikia atlikti visų trijų variantų per vieną dieną. Parodžiau galimybes.

Ačiū, tikrai pabandysiu. Aš mėgstu pridėti kario prie daugelio patiekalų.
Majonezas ką tik nusipirko naują skardinę šiandien, kiaušiniai taip pat yra švieži ir dideli. Ne vėliau kaip rytoj aš paruošiu pirmąjį variantą.

[Dara]

Dara, vakar ant šventinio stalo užklijavau lėkštę su virtais kiaušiniais (perpjoviau pusiau, padėjau ant lėkštės su riekele aukštyn kojomis, išleidau po dalį majonezo). Taigi - paprastai pabarstykite sausais arba šviežiais krapais. O vakar apibarstiau kariu. Nudžiugau. Na, aš niekada nesuvokiau šio prieskonio. Ji stovėjo prie manęs nerami .... Dabar tai pakils. Ačiū už šviežią idėją, tokią skanią.

[ANGELINA BLACKdaugiau]

ANGELINA BLACKdaugiau, Manau, kad daugelis šį prieskonį turi neramus. Mano mama tikrai. Ji ją perka reguliariai, nes turėtų būti pateikti gražūs receptai, tačiau ji niekada nenaudoja. Ir jei, kai jis tai padarys, tada mažomis dozėmis.

O čia tokios įžūlios proporcijos ir nėra kur kepti, troškinti, saloti! Čia jūs turite rizikuoti.
Tegu mūsų rusų ranka nesusimeta.

Vasarą lankiausi pas tėvus, klojau šventinį stalą, gaminau šias salotas su vištienos krūtinėle ir krevetėmis. Kiek netikėtumų ir džiaugsmo sulaukė svečiai. Tai patiko visiems nuo mažų iki didelių. Vyrai paklausė, kas taip skanu, o tada paklausė, kas tiksliai yra karis.

kavmins, DonnaRosa, merginos, pabandyk. Kiaušiniai visada yra namuose, o majonezas ir karis tikrai, net ir tas, kuris jį retai naudoja. Tiesiog iki banalumo.

Negalėjau atsispirti kelių variantų rodymui. Įprotis yra tas, kad darbe reikia žiūrėti į tą patį dalyką kitaip. Bet galite pradėti paprastai.

ANGELINA BLACKdaugiau, ačiū, kad bandėte.

ačiū, kad bandei.

[Dara]

Dara, Į kai kurias sriubas ilgai dėjau kario, drožiau daržoves ar kopūstus, taip pat dedu. Marinuota vištiena - visam kitam pridedama kario. Man patinka.

Aš daug nusipirkau didmeninėje bazėje, pusę atidaviau draugei, o ji į mane suglumusi žiūrėjo. Mūsų žmonės yra konservatyvūs, jie nepriima rytietiškų dalykų.

Britai mokėsi iš savo buvusių kolonijų - Indijos ir Pakistano - gyventojų.
Nepasakyčiau, kad tai jų virtuvė.

[DonnaRosa]

Mūsų žmonės yra konservatyvūs

DonnaRosao koks konservatorius. Jei mano tėčiui būtų pasakyta, kad salotos su indiškais prieskoniais, jis net nebandys, be to, jis persikėlė į kitą stalo pusę, kad nebūtų netyčia gydomas.

Prieskoniai prie kario pagrindo yra rytietiški, nesiginčysiu. Tačiau tiek Indijos, tiek Pakistano ir kt. Regionuose prieskoniai ir prieskoniai paprastai maišomi prieš pat ruošiant konkretų patiekalą. Filmuose dažnai galite pamatyti, kaip virėjas paima apvalius indelius su prieskoniais, įdeda juos į gilų dėklą ir tik tada eina prie ugnies. Tų pačių prieskonių deriniai skiriasi priklausomai nuo patiekalo ir ploto bei jo skonio. Vien šimtai tradicinių kario receptų.

Anglijoje jie sugalvojo derinti ir parduoti prieskonius jau paruoštuose gaminiuose mišiniai kario, todėl Indijos skonių galima įsigyti namuose. Bet, žinoma, Europoje yra ne tik angliškos nuomonės. Pavyzdžiui, Waduwanas yra „prancūziškas“ geltonųjų tamilų kario tipas.

Karūnavimo salotos yra tikrai angliškos. Kadangi jis buvo išrastas specialiai pokyliui Elžbietos II karūnavimo proga, siekiant parodyti imperijos kolonijų turtus.

Apskritai majonezas, rukola, karis, prisiminimai apie Daniją yra sąžiningiausi tarptautiniai.

o koks konservatorius.

Na, o mūsų žmonės yra daug konservatyvesni nei rusai.

Pernai Rygoje susipažinau su drauge ir jos vyru švedu.Buvome kavinėje, užsisakėme humuso. Mano draugas penkis kartus paklausė mano vyro, ar jis išbandys arabų ir žydų žirnių pastą. Negalėjau patikėti, kad jis antrą dieną iš eilės drąsiai išbandė viską, kas nauja.

Viskas turi savo laiką. Pavyzdžiui, Ispanijoje jau plačiai parduodamas juodas džiovintas česnakas. 2001 m. Man teko parsivežti rukolos sėklų iš užsienio. Senelis specialiai man augo sode. O dabar mes visi nedvejodami valgome rukolą.

[Dara]

DaraAr švedas pasakojo apie savo ypatingą švedišką silkę?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mielas? Išbandėme, žinome.

[Dara]

Dara, ne, manau DonnaRosa apie surstroemming. Ne?
Pabandyčiau

[Kestrel]

Kestrel, Švedijos supuvusi silkė „surstremming“

Surstremming - garsioji Švedijos silkė „su kvapu“. Švedijos virtuvės nepatyrusiam asmeniui šis vardas greičiausiai nesukels ypatingos reakcijos, tačiau pačioje Švedijoje yra du požiūrio į šį patiekalą variantai. Surstremming yra arba dievinamas, arba nemėgstamas tiek, kad jiems reikia uždrausti jį naudoti daugiabučiuose namuose, o kai kurios oro linijos uždraudė šį patiekalą įtraukti į laivo meniu.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

aha, aš prieš tai išstudijavau klausimą.
Nuuu, jis nėra supuvęs, bet rūgštus. Apskritai aš to noriu ilgai. Iki

Bet nesiblaškykime nuo temos
Autoriaus dėka sužinojau, kas yra „Coronation“ salotos. Man patinka mūsų forumas. Visiškai nuoširdus

[Kestrel]

Kestrel, Apie tai negalvojau. Iki šiol žinojau tik apie islandišką fermentuoto ryklio skanėstą. Dabar sužinosiu apie švedišką silkę.

Bet grįžtame prie kario, kuris yra daug mažiau poliarinis patiekalas. Nebaisu bandyti. Ir jei užmerksite akis ir prisiminsite apie Angliją, taip pat gausite malonumą.

Tai tikrai skanu! Arba nerealu))
Ačiū!

Pusryčiai.


Vakarienė.
Kepta vištiena, rankomis suplėšyta į pluoštus. Dėl sezono salotas pakeičiau Pekinu. Majonezas - sąlyginai majonezas - naminis vaisių padažas, panašus į „Rominy“ obuolių majonezą.


Vakarienė.
Kepta vištiena, Pekinas. Riešutų nepridėjau. Likusi dalis yra recepto. Majonezas yra įprastas, kad patiekalas nebūtų perkrautas vaisinėmis natomis.


Aš labai myliu karį. Bet ji naudojo jį tik termiškai apdorodama mėsą. Šis receptas atvėrė naują šio nuostabaus prieskonio nišą. Paaiškėjo, kad ji neįtikėtinai puoselėja padažus.
Ačiū dar kartą!

[IvaNova]

IvaNovaNėra žodžių, kaip malonu, kad išbandei mano receptą visomis versijomis. Nepaprastai dėkinga. Be to, labai ačiū už tokią išsamią ataskaitą. Aš ypač džiaugiuosi, kad tau patiko.
Dėkoju!