Duonos gamintojas KENWOOD BM 210

[„Kenwood BM-210“ duonos gamintojo vadovas]

„Kenwood BM-210“ duonos gamintojo vadovas

„Kenwood BM-210“ duonos gamintojo aprašymas


Sveiki malonūs žmonės!

Prašau jūsų pasidalinti įspūdžiais ir galimais problemų sprendimais, susijusiais su, atrodo, gražiu ir praktišku modeliu „KENWOOD BM 210“, tačiau kepimas nėra labai geras. Išbandėme įvairius receptus (išskyrus raugo receptus) ir programas, laikydamiesi ingredientų svorio ir sekos, duona neatrodė gera.
Mano nuomonė yra subjektyvi, nes nėra daug patirties, todėl manau, kad bus įdomu aptarti šį modelį ir jo darbo rezultatus
Pagarbiai, Sergejau.

Turiu „kenwood 256“, bet manau, kad nėra didelio skirtumo. Pirmuosius receptus naudojau iš instrukcijų, pateiktų kartu su virykle, o dabar receptus renku iš forumų. o kas neveikia?

Receptus išbandė daugelis, taip pat ir iš tinklo
ingredientai buvo dedami griežtai pagal receptą, tešla gerai dera, tačiau kepant viršus nuolat nukrinta, o duonos struktūra atrodo šiek tiek nekepta, nors viskas skanu
gal viskas del 600 vatu galios? 250 modelių jis yra šiek tiek žemesnis

Sergejau, sumažink mielių kiekį. Jei tai nepadeda, sumažinkite vandenį, pradedant 1 valgomuoju šaukštu. šaukštas. Turėtų padėti. Tiesiog receptai iš kitų viryklių (paprastai pateikiami stiklinėse) gali netikti, juos reikia pritaikyti. Kiekvienas duonos gamintojas turi savo matavimo puodelį ir jis gali būti ne tokio paties dydžio kaip jūsų. Taigi problemos.

Pliz! pasidalinkite savo įrodytais receptais su tiksliomis dozėmis ir aš bandysiu eksperimentuoti su ingredientais
iš anksto dėkoju Sergejui

Kasdieniam naudojimui kepu pagal šį „Panasonic“ receptą:
mielių 2 arb
miltų 450g
druskos 2 arb
cukraus 2,5 a.š. l.
pieno miltelių (jei norite, galite jo nedėti) 2,5 valg. l.
aliejus auga. 30 g.
vandens 350g.
Pateikite pagal duonos gamintojo rekomenduojamą tvarką.
Viršūnė niekada nenukrito.
Tai skirtas dideliam kepalui. Jei reikės, parašysiu į vidurinį.

ir man patinka Darnitsky:
ingredientų kiekis
šilto vandens 300 ml
alyvuogių aliejaus 2 valg l.
grikių medaus 1 valg. l.
druskos 1,5 šaukštelio
mielių 1,5 šaukštelio
kvietiniai miltai 250 gr
ruginiai miltai 150 gr
1 programa vidutiniam kepalui
jei norite, galite pridėti razinų, česnakų, žolelių ir kt.

Pirmą kartą tai padariau beveik gerai, bet iškart supratau, ką darau, nes, rodos, naudojau saugius svyruojančius drebulius, todėl duona netinkamai pakilo ir buvo labai saldus kvapas ir skonis, viską nusprendžiau su skonis, pridedant ne pusantro, o du arbatinius šaukštelius ir šiurpuliukus, paėmė Fermipan super 2 iš 1. Viskas puiku !!!!!!!!!!!!! Duona nuostabi, aš ją pasiėmiau į darbą, todėl ten virėjas ir technologas buvo tiesiog apstulbę, sako, kad jie nėra profesionalūs, tokios kokybės .... čia ....))))

Ir aš taip pat turiu tokį duonos gamintoją (ką tik nusipirkau), ir duona, pagal pagrindinį receptą, taip pat nuskendo. Buvau siaubingai nusiminusi! Bet kitą kartą (jūsų svetainės dėka - apsišvietė!) Mieles sumažinau 1/4 arbatinio šaukštelio (recepte 2 1/4 arbatinio šaukštelio) ir pridėjau cukraus iki 2 šaukštų. šaukštai - ir viskas pasirodė puiku!

Sveiki visi, aš čia naujas, ką tik turėjau tokią orkaitę apie mėnesį, kiekvieną kartą duona skiriasi, kartais kepurė nusėda, kartais ne, nors kiekvieną kartą viską dedu pagal receptą. Ir duona skani !!!!!!!!

Ekranas apšviečiamas tik tol, kol paspausite start. Po to jis neįsijungia.
Ar taip turėtų būti?

Noriu nusipirkti BM210 jos gimtadienio proga! Kaip jums patinka laimingi krosnies savininkai? Ir svarbiausia, kokie yra pretenzijos į prietaisą?

Sveiki, mano duonos gamintojas KENWOOD BM 210.Pasakyk man, kur yra originalūs kepimo su mano duonos gamintoju receptai? Ir kaip derinti mano duonos aparato režimus su LG „Russian cook“ duonos aparato ar kitų duonos aparatų režimais. TIKRAI REIKIA!

Prietaisas yra geras (patogi rankena). Neigiama yra tai, kad trūksta receptų knygos, aprašyme tik 4–5 neaiškūs žodžiai, tačiau vietinius galite pritaikyti.

Turiu vieną. Antras mėnuo. Skundų nėra. Iš pradžių taip pat kovojau su receptų trūkumu, bet jų čia tiek daug ... Man labai patinka dizainas. Leiskite atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad nors egzistuoja rugių režimas, jis nėra visiškai baigtas. Tai yra, jis yra panašus laike, tačiau neturi specialaus peilio (supratau, kad „Rugių“ režimui turėtų būti specialus peilis su skylute viduje). Kai minko sunkią tešlą, šiek tiek šoka. Jis gali šokti apie 30 laipsnių. Jei uždėsiu laikmatį (rytui), aš pašalinsiu viską, kas plaka apie du metrus. Automatinio dozatoriaus dar nėra, dėl to jis yra mažesnis. Na, nafig šis automatinis dozatorius.

Apskritai jo nepakeisiu kitu.

Kažką radau Ukrainos svetainėje ir forume. Pirmasis nedrįstų naudoti, nes visos priemonės yra per stiklą. Likusi dalis iš straipsnio apie Kenwu (kiekvieno recepto pabaigoje nurodoma programa).

Sėkmės visiems!

Z. Y. Negalėjau pridėti failo, todėl paskelbiu tai, ką radau žemiau:
Ruginė duona su sūriu

1 puodelis ir 2 šaukštai. l. karštas vanduo (46–51 laipsniai C)
1 valgomasis šaukštas l. daržovių aliejus
1 valgomasis šaukštas l. Sachara
1 šaukštelis druska
2 puodeliai kvietinių miltų
1 puodelis šių ingredientų: 2 šaukštai. l. salyklo
2 šaukštai. l. sėlenos
likusio puodelio ruginių miltų 1 puodelis ir 1 valgomasis šaukštas. l. tarkuoto kietojo sūrio
5 šaukšteliai sausos mielės "greitai pakyla"
Kepame greituoju režimu (7 programa skirta 900 g, raudoniausia pluta, ciklas 58 min.)
Itališka duona su žolelėmis ir alyvuogėmis
Supilkite vandenį ir aliejų į indą, tada pridėkite likusius ingredientus.
Kai maždaug po 17 minučių maišymo ciklo aparatas pypteli, įpilkite žolelių ir alyvuogių.
Ingredientai (1000 g):
šiltas vanduo - 300 ml (dalį vandens galima pakeisti kiaušiniu); kvietiniai miltai - 450 g; pieno milteliai - 5 šaukšteliai; druska - 1,5 šaukštelio; cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.; alyvuogių aliejus - 3 šaukštai; sausos mielės - 1,5 šaukštelio; sausos žolelės (prieskonių rinkinys „itališkos žolelės“) - 1,5 valg. l.; sauja smulkintų alyvuogių. Duoną pagal šį receptą galima kepti naudojant programas 1 (mod. BM300 / 210) arba 2/3 (mod. BM200 / 258)
Duona su sėlenomis ir avižiniais dribsniais
Į indą supilkite vandenį ir aliejų, tada pridėkite visus kitus ingredientus.
Kai maždaug po 17 minučių maišymo ciklo aparatas pypteli, įpilkite avižinių dribsnių ar musli.
Ingredientai (1000 g):
šilto vandens - 300 ml (dalis vandens gali būti
pakeisti kiaušiniu);
kvietiniai miltai - 320 g;
miltai su sėlenomis - 100 g;
avižiniai dribsniai (galima naudoti muslius) - 70 g;
pieno milteliai - 5 šaukšteliai;
druska - 1,5 šaukštelio;
cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai;
sausos mielės - 1,5 šaukštelio.
Kepimo pradžioje aptepkite vandeniu ir pabarstykite avižinius dribsnius. Duoną pagal šį receptą galima kepti naudojant programas 3 (mod. BM300 / 210) arba 4 (mod. BM200 / 258).
prancūziška duona
Ingredientai (1000 g):
vanduo - 3J ml;
miltai - 400 g;
Prancūziški miltai - 50 g;
druska - 1,5 šaukštelio;
cukrus - 2 šaukštai;
sausos mielės - 1,5 šaukštelio.
Pastaba. Vietoj prancūziškų miltų galite naudoti aukščiausios kokybės baltus miltus.
Prancūziška duona turi būti kepama pagal 7 arba 2 programą (mod. BM210), kurios leidžia ilgiau pakilti ir kepti, bet žemesnėje temperatūroje. Duona viduje traški ir erdvi.
Aštri duona su sėklomis
Ingredientai (1000 g):
šiltas vanduo - 300 ml (dalį vandens galima pakeisti kiaušiniu); kvietiniai miltai - 400 g; ruginiai miltai - 50 g; pieno milteliai - 5 šaukšteliai; druska - 1,5 šaukštelio; cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
alyvuogių aliejus - 3 šaukštai; sausos mielės - 1,5 šaukštelio; paprika - 2 šaukštai. l.;
krapai - 1 šaukštelis; IR
moliūgų sėklos - 1 valgomasis šaukštas. l.
Prieš kepdami aptepkite vandeniu ir pabarstykite sėklomis. Duoną pagal šį receptą galima kepti naudojant programas 1 (mod. BM300 / 2U) arba 2/3 (mod. BM200 / 258).
Saldi duona
Saldžiai duonai reikia savo temperatūros, nes tokia tešla gali lengvai degti. Jums reikia pasirinkti tik 6 programą (mod. BM300), 8 (mod.ВМ200 / 258) arba 5 (mod. ВМ210), o „Kenwood“ duonos gamintojas pasirūpins kontrole.

Saldus velykinis pyragas
Ingredientai (1000 g):
miltai - 480 g;
3 kiaušiniai + 200 ml šilto vandens; cukrus - 8 šaukštai. l.;
Druska - 1 arbatinis šaukštelis;
sviestas - 50 g; pieno milteliai - 4 šaukšteliai; mielės - 1,5 šaukštelio; džiovintų abrikosų ir razinų - po 40 g

Keksiukas arbatai
Įdėkite sviestą į nedidelį puodą ir kaitinkite ant silpnos ugnies, kol sviestas ištirps, kartais maišant. Šaldykite ir supilkite į duonos virimo aparato indą. Persijokite miltus, cukraus pudrą, soda. Tada įmaišykite mišinį į indą. Susmulkinkite džiovintus vaisius (džiovintus abrikosus, džiovintas slyvas), įpilkite razinų (galima naudoti džiovintas vyšnias) ir suberkite į indą.
Ingridientai:
sviestas - 50 g;
šiek tiek sumušti kiaušiniai - 2 vnt.;
pienas - 170 ml;
paprasti balti miltai - 280 g;
cukraus pudra - 115 g;
soda - 2 šaukšteliai;
malto cinamono - 0,5 šaukštelio;
razinos, džiovinti abrikosai, vyšnios - po 40 g;
žiupsnelis druskos.
Norėdami gauti tešlos be mielių receptų (bandelės, pyragai, žarijos) naudokite 4 programą (mod. VM 210), 8 (mod. VM300) arba 10 (mod. VM200 / 258). Duonos gamintojas sumaišo ingredientus ir nedelsdamas kepa, ty nėra kėlimo proceso. Visas kepimo laikas yra 1 valanda 30 minučių.

Itališkos picos
Ingridientai:
vanduo - 250 ml;
alyvuogių aliejaus - 1 valgomasis šaukštas l.;
nebalinti miltai baltai duonai - 450 g;
druska - 1 šaukštelis; cukrus - 1 šaukštelis;
sausos mielės - 1 šaukštelis.
Įdarui: pomidorų pasta - 8 valg. l.;
džiovintas raudonėlis - 2 šaukšteliai;
mocarela sūris,
supjaustyti smulkiais gabalėliais - 280 g;
švieži grietinėlės pomidorai, supjaustyti dideliais gabalėliais - 8 vnt.;
geltoni pipirai, nulupti ir supjaustyti plonomis juostelėmis - 1 vnt.;
žali pipirai, nulupti ir supjaustyti plonomis juostelėmis - 1 vnt.;
supjaustyti grybai - 100 g;
subtilus sūris, supjaustytas smulkiais gabalėliais - 100 g;
kumpis "Parma", supjaustytas gabalėliais - 100 g;
tarkuoto parmezano sūrio - 50 g;
švieži baziliko lapai - 12 vnt.;
alyvuogių aliejus - 2 šaukštai l
šviežiai maltų juodųjų pipirų;
druska.
1. Į duonos virimo aparato indą supilkite vandenį ir alyvuogių aliejų. Suberkite miltus, druską ir cukrų. Miltuose padarykite duobutę, kad nepatektų skysčio, ir įdėkite į tai mieles. Įdėkite indą į duonos virimo aparatą ir mygtuku MENU pasirinkite 11 arba 8 programą (mod. VM 210) - TEST. Paspauskite pradėti.
Kepimo skardą arba picos indą patepkite riebalais. Ciklo pabaigoje tešlą padėkite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Tešlą truputį išplakite. Susukite jį į maždaug 30 cm (12 colių) skersmens apskritimą ir padėkite ant kepimo skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C / dujų. 7. Tešlą tepkite pomidorų pasta. Pabarstykite raudonėliu ir dviem trečdaliais mocarelos sūrio. Ant paviršiaus paskleiskite pomidorus, paprikas, grybus, sūrį, kumpį, mocarelos likučius, parmezaną ir baziliką. Pabarstykite druska ir pipirais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Kepkite 18-20 minučių ir nedelsdami patiekite.
Uogienė
Uogienė išlaiko natūralių vaisių spalvą, aromatą ir skonį, nes palaikomos idealios temperatūros ir laiko sąlygos jo paruošimui.
Ingridientai:
švieži abrikosai be kauliukų, supjaustyti
4 dalys - 250 g;
citrinų sultys - 2 šaukštai;
vanduo - 1 valgomasis šaukštas. l.;
cukrus - 250 g;
sviestas - 15 g.
Pasirinkite programą mygtuku MENU
9 - DIRBINIŲ KEPIMAS.
Variacija
Vietoj abrikosų šiai uogienei galite pasiimti slyvas.

Tešla
Į indą turite įdėti visus ingredientus (vandenį, miltus, druską, cukrų, mieles) ir įjungti 8 programą (mod. BM 210), 11 (mod. BM300) arba 9 (mod. BM200 / 258). Duonos gamintojas minkys tešlą ir pakels ją tinkamoje temperatūroje. Tešlą galite naudoti iškart arba įdėti į šaldiklį, kol kitą kartą ją naudosite. Kol tešla minkoma, galite gaminti įdarą ir be vargo paruošti burnoje tirpstančius naminius koldūnus, koldūnus, itališką picą, pyragus su aguonomis, pyragus su mėsa, pyragus su žuvimi ar sūrio pyragus su varške ir razinomis.

Turiu vieną. Antras mėnuo. Skundų nėra. Iš pradžių taip pat stengiausi išvengti receptų trūkumo, bet jų čia tiek daug ... Man labai patinka dizainas. Leiskite man atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad nors egzistuoja rugių režimas, jis nėra visiškai išsamus.T. y., Jis yra panašus laike, tačiau neturi specialaus peilio (supratau, kad „Rugių“ režimui turėtų būti specialus peilis su skylute viduje). O kai minko sunkią tešlą, ji šiek tiek šoka. Gali šokti apie 30 laipsnių.Jei uždėsiu laikmatį (ryte), pašalinsiu viską, kas plaka pusę metro aplink duonos mašiną. Automatinio dozatoriaus dar nėra, dėl to jis yra mažesnis. Na, nafig šis automatinis dozatorius.

Apskritai jo nepakeisiu kitu.

Taigi šokiai? Jie sumušė gėrimo medžioklę!

Nežinau, kaip kiti vaikšto - šis šiek tiek atsimuša (ant gofruoto stiklo, o tai nėra pats idealiausias sukibimo paviršius) niekur nepabėga. Nors pirmųjų bandymų etape kilo abejonių ..... Santrauka - vienetas, kuris nėra vertas didelių pinigų.

Šį modelį naudoju nuo rugpjūčio mėn. Aš pats to nesirinkau, tai buvo staigmena dovana, net negalvojau apie duonos gamintoją, nes jie mažai valgė duoną (atsižvelgiant į tai, kad 4 žmonės iš mūsų 2 dienas galėjo valgyti miesto bandelę). Dabar pamiršau, kas yra pirkta duona. Aš kepu duoną beveik kiekvieną dieną, bet mažas 700 g kepalas (man patinka šviežias) yra tai, kaip mes dabar valgome duoną! Ji nelabai trūkčioja, o dar labiau nesisuka. Jame trūkčioja tik pats kibiras, bet ne pats duonos gamintojas. O draugai, davę man, pasirinko, kurio prekės ženklo nepamenu, bet su 2 tešlos maišytuvais, o dabar jie su juo iškrypę - tešla susidaro netolygiai, kepalas išeina pasviręs (jei neverčiamas lyginti) tai). Aš naktį užsidedu savo ir netrukdau procesui. Taigi, esu labai patenkinta savo virykle.

Man taip pat atsitiko, kad pluta nukrito, bet aš pats supratau, kad taip yra dėl to, kad mes gerai šildome ir labai karšta. Aš įdėjau kepalą ant 700g pagal pagrindinį mielių receptą 1 su ketvirtadaliu šaukštelio, šiek tiek daugiau druskos nei pagal receptą ir pilu pieną tiesiai iš šaldytuvo, pasirodo nuostabu. (Nededu sauso pieno, bet vietoj 70-80 ml vandens pilu atitinkamai šviežio pieno)

Man jau atsibodo kovoti su savo „KENWOOD BM 210“! Ką darydavau - sumažinau mieles, o vandens ėmė mažiau pilti ir valdžiau bandelę, - viskas nenaudinga! Kepurė stabiliai krisdavo, ypač ant baltos duonos. Apskritai aš spjaudavau į viską - ir nusipirkau „Panasonic 255.“. Štai, pasirodo, duona pasirodo esanti aukšta ir erdvi - ir nuo pat pirmo karto !!!! Pasirodo, kad ne aš, ne mano kreivos rankenos ir ne tai, kad bute ar skersvėjyje karšta, o duonos gamintojas ... Net duonos struktūra yra visiškai kitokia, jei ją kepi „Panasonic“. Visi mano namiškiai buvo apstulbę! Pasirodo, kad duona gali pasirodyti tiesiog puiki! O dabar bandysiu perduoti KENWOOD remontui, gal jie ką nors su juo padarys ...

Dubliavimo temos. Paimk čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=348.0

Dubliavimo temos. Paimk čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=348.0

Jokio dubliavimo. Čia žmonės dalijasi abejonėmis rinkdamiesi (verta imtis - neverta), ten - jie išsprendžia problemas po pirmų ir ne pirmų eksperimentų.

Ir ji man visai nepatiko, nusivyliau ja. Be gražaus dizaino (aš taip pat nusipirkau), jame nieko gero neradau. Buvau su ja išsekęs. Ir jis veikia triukšmingai (dėl to negalėjau nustatyti laikmačio nakčiai), o duona netinkamai iškepa (viršus visada nukrinta) - galbūt vien dėl gražaus lango viršuje. Apskritai nusipirkau kitą, kuris dabar labai laimingas. Aš ką tik parašiau apie tai šiandien „Temka“, galite skaityti
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=348.15
Jei kam nors pasisekė su šia virykle - aš džiaugiuosi tik dėl jų. Bet išsiskyriau su ja nesigailėdamas

Arba turite sugedusį įrenginį, arba nesugalvojote receptų - negalėjote prisitaikyti - prisitaikykite.

Neseniai pas mus buvo panaši situacija (dangtelis nukrito), mes išanalizavome ir supratome neteisingos programos priežastį. Tai užtruko 2,5 - 3 valandas, ir mes žaidėme prancūziškai iš visos aistros, o tai yra beveik 4. Už kurią sumokėjome. Dabar dar kartą patikriname režimus, nes programos numeriai, net ir skirtingiems miškeliams, ne visada sutampa, o visiems kitiems - ...

[Ircha]

Tiesą sakant, mane kankina neaiškios abejonės, kad BK-210 ir BM-210 šiek tiek skiriasi ... įdomu, kodėl ...
Ircha
Jūs tiesiog puikiai nesėdite krūmuose ir stebite, kaip kiti perka nesėkmingą modelį! Jūsų patirtis gali padėti kam nors išvengti jūsų kančios.
Taigi, kaip sakyta SSRS, reikia imti pavyzdį. Tikėkimės, kad naujasis HP jums atlygins gera (juk viskas šiame pasaulyje toli gražu nėra tiesiogiai susijusi).

Ir vis dėlto, kuo jie skiriasi ...

Sugedusio įrenginio sąskaita tai visiškai įmanoma, tačiau receptų sąskaita - išbandžiau beveik viską, kas yra svetainėje, ir pritaikiau savo reikmėms - nebūkite per lėtas, srovė atsibodo kankintis su ja šios problemos išsisuko. Norėčiau gauti malonumą kepant, o ne kasdienines kovas su duonos gamintoju dėl normalios duonos

[Ircha]

Ircha
Kaip gavote „Brioche“?

Man nepakako nervų tokiems malonumams! Jei įprasta duona nesisekė. Vienintelė duona, kuri nesusitvarkė, yra moliūgų įdėjimas (dėl kažkokių priežasčių). Kažkodėl bet kokia duona labai trupėjo ... Bet su naujuoju „Panasonic“ kažkodėl tokių problemų nėra

Čia yra mano baltos spalvos (pirmoji nuotrauka) ir rugių (pirmoji patirtis).

Greitas duonos gaminimas per 58min yra visiška nesąmonė. Dėl didelio mielių kiekio duona jomis taip smirdi, kad tai tik siaubas, ir vis tiek nespėja pakilti, jau nekalbant apie kepimą. Taigi yra -2 programos.
Receptų yra labai nedaug, instrukcija nesuprantama, bet duona pagal pagrindinį receptą yra tikrai nieko ...

Teisingai, susivienykime ir ginkime savo baltos duonos gamintoją!

O vakar išbandžiau „Jam“ funkciją pagal vietinį braškių uogienės iš šaldytų braškių receptą. Tik aš neradau „zhelfix“ (na, pardavėjai turėjo veidus, kai apie jį paklausiau - visgi gruodis). Pasirodė labai skanu (ir be zhelfix) - puikus tankis ir spalva. Taip pat noriu paragauti vyšnių ir apelsinų.

Ir man atsibodo kovoti su savo „KENWOOD BM 210“! O dabar bandysiu perduoti KENWOOD remontui, gal jie ką nors su juo padarys ...

Mano dukra iš karto pradėjo gaminti duoną duonos virimo aparate. Ir visą mėnesį bandžiau prisitaikyti prie duonos gamintojo. Be to, ji visada turėjo bandelę be kontrolės. Mano vyras mėnesį kikeno dėl mano kreivų rankų. Ir dabar viskas pasirodo tiesiog super.

Blogiausia, mano nuomone, šiame HP yra instrukcija. Kai pradėjau tai įsisavinti, aš neturėjau interneto, todėl, išskyrus baltą, aš nieko nekepiau. Pusės režimų nėra net apytikslio recepto. Pavyzdžiui, uogienei, kiek imti - ir Dievas žino. O internete nėra nieko baisaus. Šiandien nusipirkau kukurūzų miltų, išbandysiu naują receptą!

Merginos! Kodėl tu taip lipi ant manęs! Na, aš nenoriu įžeisti niekieno duonos gamintojų! Rašiau tik apie mano, ne apie tavo. Juk ištisus metus kentėjau su ja, na, aš tikrai pavargau nuo jos! Na, yra ir brokuotų duonos gamintojų, gal mano yra toks (bet ne tik man kilo problemų nukristi nuo duonos viršaus, perskaityk pirmąjį įrašą, nesutikau su autoriumi). Galbūt tai yra kažkokia gamyklinė santuoka. Tačiau, kita vertus, dabar galiu palyginti skirtingus gamintojus - ir pareiškiu su visu pasitikėjimu - „Panasonic 255“ yra geresnis! (Tai taip pat mano subjektyvi nuomonė, nenoriu nieko pakenkti). Pamaniau, kad mano patirtis gali būti naudinga bent kažkam, bet jei mano žodžiai tave skaudina - gerai, tada atleisk ...

[Ircha]

Ircha
Na ką tu !!! Daugelis jums dėkingi! Tiesiog bandau taškyti i. Aš kartoju! Tu esi protingas !!!
Aptariame ne jus, o modelį!
Maldauju, nustok susierzinti !!!
Priešingu atveju jūsų naujasis duonos gamintojas įsižeis ir nustos kepti gerą duoną (aš jus gąsdinu) !!!

Merginos! Kodėl tu taip lipi ant manęs!

Duonos gamintojai gali būti išrankūs;) Jūs nemėgote vienas kito. Laimingos duonos „Panasonic“. Vis tiek reikia mėgautis maisto gaminimu

[Ircha]

Ircha, sąžiningai jūsų nepuolame.Pavyzdžiui, aš paprastai esu už „taiką pasaulyje“. Aš labai džiaugiuosi, kad jūs visiškai suprantate naują krosnį! Mes tiesiog norime šiek tiek reabilituotis mūsų viryklė. Tiesiog ne visi gali sau leisti jūsų 255 modelį. Turime tai, pavyzdžiui, kainuoja beveik 7t. r., o 210 kenvudo - 2740 rublių. Reikšmingas skirtumas, ypač pradedančiam kepėjui, kuris dar nežino, kiek jam apskritai reikia HP. Ji gali būti super, bet daugeliui nereikia specialių varpų ir švilpukų. Pavyzdžiui, 3 mėnesius kepiau duoną pagal instrukcijas, nesekiau bandelės ir uždėjau naktį, bet dabar skaitau čia, kepu ir nervinuosi: kaip mano bandelė

Nepirkčiau ir „Panasonic“ už 7000 tūkst. Netyčia radau internetinėje parduotuvėje už 5450 rublių ir net parsivežiau namo - apskritai laimė !!! Taigi ir čia Čeliabinske viskas brangu ...

2 anynatas

Pasidalinkite savo patirtimi ir papasakokite, kokie buvo rezultatai tuo metu, kai kepėte pagal duonos aparato receptus ir nesivaržėte bandelės. Ar tai suveikė? Ir tada tos pačios problemos ... kiekvieną kartą, kai nerimaujame, nors neturime tikros santuokos. Gal reikia gyventi lengviau?

Teisingai, lengviau. ... Juk tai ne mes krosnelei, o mums.

Iš esmės ypatingų gedimų nebuvo. Nepatyrusiam kepėjui be interneto buvo 2 įdomybės.
1- mano 1 nakties duona ant laikmačio. Viryklės instrukcijose niekur neparašyta, kad mielės, druska, cukrus turi būti pilami skirtingais kampais, kad mielės nesušlaptų .. Anksčiau neturėjau nieko bendro su mielėmis, na, viską pabarstiau kartu . Gaila, kad nemaniau fotografuoti duonos - ji buvo tokia žema, o aplink visą perimetrą buvo tokia gana aukšta, lygi pusė (maždaug 3-4 cm), mažo piršto stora. Na, ji juokėsi, tarėsi su draugais, jie tiesiog nusipirko viryklę, studijavo visus jų nurodymus (didelį, spalvotą) ir dabar viskas gerai.
2- mano pirmoji ruginė duona pagal instrukciją (kurios ten nebuvo). Pagal neskaldytų grūdų receptą vietoj neskaldytų grūdų supyliau ruginius miltus. Na, čia net bandelė nesusimaišė, tai plyta. Ir su receptu galite išbandyti ką nors visiškai kitokio.
Aš kepu beveik kelis receptus, perku paprasčiausius miltus 165r / 10kg (o tada čia, Šiaurės forume, patobulinta Nastya ...). Pastebėjau, kad ji ima šiek tiek mažiau skysčio, padarė pataisą ir kažkaip nebevarginu. Na, negaliu elgtis taip, kaip kai kurie žmonės rašo: 214gr. kažkas, 67gr. Net neturiu elektroninių svarstyklių ... Aš toks vartotojas. Na, jei sukursite kažką naujo, tada, žinoma, turite laikytis ...

Dėkoju! Jūs gerai padarėte. Bet receptų knyga (kaip suprantu) buvo skirta dar vienetui? Arba - ar yra laimingų 210 modelių su receptų knyga savininkų?

Turiu VM 200 su receptų knyga. Išbandžiau pusę receptų. Dar nebuvo svetainės. Koloboko nesekiau. Viskas pavyko be problemų. Ši svetainė į mūsų gyvenimą atnešė daug naujų receptų.

Receptų knyga buvo iš kito gamintojo, tokia graži, blizgiais lapais ... Bet aš kepu ant savo HP, bet mano draugai neturi - jų HP turi 2 maišytuvus, o duona pasirodo labai netolygi. Draugė buvo nusiminusi ir dabar tai pradeda tik tada, kai yra laiko sėdėti šalia ir stebėti, lyginti ... Bet ji dirba daug, bet komandiruotėse. Trumpai tariant, jie netrukus apaugs savo HP voratinkliais, tačiau ji taip ilgai ir atsargiai ją pasirinko, tačiau jie man padovanojo. Galbūt, jei susidurčiau su tokia problema, taip pat nenaudočiau jos. Turėčiau žinoti, kur padėti šiaudus ... O receptus rasime ir čia. Darbotvarkėje yra kukurūzai ir pieno produktai.

Sveiki visi! Gal kas nors turi el. Paštu „Kenwood BM-210“ viryklės receptų knygą. malonus? Nusipirkome viryklę, o dėžutėje neturėjome receptų knygos. Galite el
Ačiū iš anksto

Gera diena! Padėkite mums, neseniai įsigijome „Kenwood 210 GT“ viryklę.
Pirmoji duona pasirodė puiki, nors vietoje vandens naudojo pieną. Dabar duona gerai dera, tačiau pačioje kepimo pabaigoje duonos viršus nukrinta, o duona labai susmulkėja. Pasakykite mums to priežastis arba ką nors patarkite.
Ačiū iš anksto

Jei bandelė normali, pabandykite sumažinti mielių kiekį 1/4 arbatinio šaukštelio ir pažiūrėkite, kas nutiks, matyt, duona labai tinka pakilimo metu, pavyzdžiui, man kiekvienai mielių rūšiai reikia savo nustatymo (Pacmaya kelia labiausiai). Vieną kartą sureguliuokite mielių kiekį ir viskas bus gerai. O kas yra šios raidės gt? trečioji 210 modelio modifikacija? Kas turi VK, kas VM, o štai gt

BK niekas neturi, mes tiesiog turime neatidus klubus

Beje, jei duona yra labai tinkama, o kepimas dar nėra greitas, galite išjungti programą ir iškart įjungti 12 režimą - kepimas. Ir atvirkščiai, jei netrukus bus kepama, o duona netinkama, išjunkite programą ir, kai jums atrodo tinkama, įjunkite 12 kepimo režimų. (šis patarimas tinka, jei gamindami duoną esate namuose)