Šeimos receptas kiauliena ir svogūnai

Kategorija: Mėsos patiekalai
Šeimos receptas kiauliena ir svogūnai

Ingridientai

Kiauliena (minkštimas) 1 kg
Svogūniniai svogūnai 3-4 vnt
Kvapieji žirniai 3-5 vnt
Juodieji pipirų grūdeliai 3-5 vnt
Lauro lapas 2-3 vnt
Druska skonis
Malti juodieji pipirai skonis
Daržovių aliejus
Vanduo

Gaminimo būdas

  • Susmulkinkite kiaulieną (didesnę nei guliašui) ir troškinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi po dangčiu (jei reikia, maišykite).
  • Šeimos receptas kiauliena ir svogūnai
  • Šeimos receptas kiauliena ir svogūnai
  • Po 15-20 minučių, kai kiauliena duos pakankamai sulčių keptuvėje, įdėkite svogūną, susmulkintą žiedais. Sumaišykite. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, įberkite lauro lapų ir pipirų grūdelių. Dar kartą viską sumaišykite, įpilkite ne daugiau kaip 0,5 puodelio vandens (skysčio turėtų būti pakankamai, bet ne daug), uždenkite ir troškinkite, kol suminkštės.
  • Šeimos receptas kiauliena ir svogūnai

Gaminimo programa:

gesinimas

Pastaba

Mėsa yra minkšta ir labai aromatinga. Tokią mėsą mano tėvelis virdavo kiekvieną savaitgalį, tai buvo jo firminis patiekalas. Jis virė ketaus keptuvėje ir patiekė ant stalo joje, nes mums patiko pamirkyti khlubushki į gautas mėsos sultis. Man šis patiekalas yra „vaikystės skonis“, bet tiems, kuriuos juo gydau, tapau mėgstamiausiu patiekalu.

Žavesys
Pabaigoje dedu ir grietinę .... labai skani mėsa!
lappl1
Patvirtinu - tokia kiauliena, neapkrauta kitais ingredientais, išskyrus pipirus, yra neapsakomas skanumas! Ir svarbiausia, kad jį lengva paruošti. O su apvaliomis bulvėmis - gerai!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas