Padažo uogienė „Mac-mak“

Padažo uogienė „Mac-mak“

Kategorija: Padažai

Ingridientai
Slyva	1 kg
Cukrus	800–900 g

Gaminimo būdas

• Slyvą sulaužykite į dvi puses, nuimkite kauliuką. Tai svarbu, tai yra, gali būti bet kokia veislė (aš perku saldų), tačiau sėkla turėtų gerai atsiskirti.
• Uždenkite slyvą cukrumi. Maišykite ir palikite 1 valandą, kol išsiskirs sultys. Retkarčiais pamaišykite. Jei sulčių išeina nedaug, įpilkite 1/2 stiklinės vandens. Stengiuosi nepridėti, nes turime gauti storą išvesties nuoseklumą.
• Užvirinkite uogienę, nuimkite putas ir virkite be dangčio, pirmąsias 20 minučių maišydami ant vidutinės ugnies, paskutines 20 minučių - ant silpnos ugnies.
• 
• Kartą, maždaug prieš 2 metus, vėlyvą rudenį nuėjome į dachą. Tuo metu vasarnamių sezonas jau buvo uždarytas. Su savimi pasiėmėme dešras ir slyvų uogienę arbatai. Bet netikėtai vaikas paprašė uogienės ir pasakė, kad jis gamins „mac-mac“. Nuo to laiko mes nebevalgėme dešrelių, tačiau vietoj padažo mėsai, keptoms bulvėms, makaronams, koldūnams ir kt. Liko slyvų uogienė, kodiniu pavadinimu „aguonos-aguonos“.
• Išbandykite, galbūt jums patiks.

Panašūs receptai

Grietinės padažas su krapais (Kaliausė)

Seligerovsky padažas („Moskvichk @“)

Bechamelio padažas (paslaptingas)

[Omela]

Omela,
Nuotrauka nuostabi, o ranka siekia šaukšto. Dabar susukčiau visą vazą, be mėsos, bulvių, mkarono ...... Jei paimsite tik pusę cukraus, koks bus rezultatas?

[Tatjana]

Tatjana, padėk sau! Tikriausiai galite pusiau. Turiu smaližių, todėl beveik niekada jo nemažinu. Ir geriau laikyti su cukrumi.