Saldžiarūgštis padažas

[su kuo mes naudosime šį padažą?]

Saldžiarūgštis padažas

Kategorija: Padažai

Ingridientai
Šviežios slyvos (iš šaldiklio)	400 g
Aštrus mišinys „Meduoliai“	pagal skonį (1 \ 3 šaukštelis)
rudas cukrus	pagal skonį (2-3 šaukšteliai)
Kartieji pipirai	skonis (2 žiedai raudonųjų aitriųjų pipirų)

Gaminimo būdas

• Įdėkite slyvas į nedidelį puodą, įpilkite 1/2 stiklinės vandens - slyvas užvirkite.
• Įpilkite prieskonių, cukraus, pipirų ir troškinkite padažą, kol slyvos visiškai išvirs ir vandens perteklius išgaruos.
• Paragaukite padažo - sureguliuokite jį prieskoniais, cukrumi.
• Patarimas - iš pradžių įdėkite mažiau prieskonių ir pamažu padažykite norimą skonį, palaipsniui įpilkite reikiamą kiekį.
• Kai padažas sutirštės, įdėkite jį į sietą ir ištrinkite masę.
• Padažą supilkite atgal į puodą ir pakaitinkite 1-2 minutes.
• Padažas paruoštas. Supilkite padažą į puodelį (stiklainį) ir leiskite jam atvėsti.
• Gaminimo laikas - 15-20 minučių visais etapais.
• Atkreipkite dėmesį, kad karšto padažo skonis yra stipresnis ir pikantiškesnis.
• Kai padažas atvės, visi skoniai patenka į savo vietas ir įgauna visiškai skirtingus skonius.
• Ir dabar - su kuo mes naudosime šį padažą? Geriausias variantas yra prie mėsos patiekalų.
• Virkite vištienos krūtinėlę porai, supjaustykite ją plonai į lėkštes, užpilkite padažu pagal savo skonį.

Pastaba

Šį padažą lengva ir greitai paruošti namuose iš bet kokių uogų ir vaisių.
Padažas pakeis mėsos, žuvies, daržovių parduotuvių padažus ir bus paruošiamas be konservantų ir tik pagal jūsų skonį.
Tada padažą galima paruošti, kai to reikia, ir nedideliu kiekiu, ir net keli tokie padažai - visiems jūsų artimųjų skoniams.

Šiandien aš tai padariau saldžiarūgštis padažas iš šviežių slyvų (slyvų).
Na, ką, ne dietinis maistas!? Skanu ir sveika bei nedaug kalorijų!

Skanaus!

Panašūs receptai

„Tkemali“ padažas (Elenka)

Aštrus apelsinų padažas (mikrobangų krosnelė) (kubanochka)

Padažas "tingus satsivi" (Lika)

Tatjana, nuostabus padažas! Aš žiemą ruošiu tkemali padažą, tačiau jam naudoju sterilizuotą vyšnių slyvų tyrę, paruoštą vasarą, o čia - šaldytus vaisius, kurių visada yra namuose! Nuostabu! Dėkoju!

Taip, Ira, šaldyti vaisiai ir daržovės visada yra po ranka - dabar aš daug ką verdu iš šaldiklio iš daržovių, tiesiai dvigubame katile - tai puiku ir skanu! Ir vaisiai visada naudojami! Tikiuosi, kad pavasarinis vitaminų trūkumas mums negresia

Tikiuosi, kad pavasarinis vitaminų trūkumas mums negresia

Taip, dabar nėra taip, kaip buvo tik dabar!