Bechamelio padažas

Kategorija: Padažai
Virtuvė: italų kalba
Bechamelio padažas

Ingridientai

pieno 1L
Alyva 100gr
miltai 100gr
muskato riešutas 1 žiupsnelis
druska 1 žiupsnelis

Gaminimo būdas

  • Puode (geriau, jei jis yra storu dugnu) ištirpinkite sviestą,
  • Bechamelio padažas
  • suberkite persijotus miltus, gerai išmaišykite ir nuolat maišydami virkite keletą minučių, venkite degimo.
  • Bechamelio padažas
  • Keptuvę nukelkite nuo ugnies, į ją įpilkite karšto pieno ir gerai išmaišykite.
  • Bechamelio padažas
  • Padėkite puodą ant ugnies ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol užvirs padažas, tada įberkite žiupsnelį druskos ir muskato. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių, kol padažas sutirštės.
  • Bechamelio padažas
  • receptas paimtas iš svetainės 🔗

Indas yra skirtas

4 porcijoms

Laikas pasiruošti:

20 + 15 min

Pastaba

Rusakalbiame internete yra daug bešamelio padažo receptų, nežinau, kiek šio recepto galima panaudoti konkurse, bet kadangi man jo prireikė norint pagaminti conciglione, nusprendžiau paimti itališką receptą, sąžiningai išversti ir įdėti atskirai, kad tiems, kuriems reikia padažo, galėtume pamatyti jo paruošimą atskirai.

Olyapatata
Gražus receptas. Komponentų proporciją lengva prisiminti. Ačiū, kad pateikėte kaip atskirą receptą - jį bus lengviau rasti, kai jums to prireiks.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas