Phali iš šparaginių pupelių

Phali iš šparaginių pupelių

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Virtuvė: gruzinas

Ingridientai
Šparaginės pupelės	400 g
Graikiniai riešutai	100 g
Svogūnas	1 svogūnas
Česnakai	2-3 gvazdikėliai
Cilantro	1 paketas
Imeretijos šafranas	1/4 šaukštelio
Utskho-suneli	! / 4 šaukšteliai
Žalias bazilikas	2-3 šakelės
Skanus	2 šakelės
Vyno actas	skonis
Karšti raudoni pipirai	skonis
Druska	skonis

Gaminimo būdas

• Phali (kartais jie sako, kad mkhali) yra ne vienas konkretus patiekalas, o visa serija patiekalų, paruoštų tuo pačiu principu. Dažniausiai tai daržovės ar žolelės su riešutų padažu. Aš visada juokavau, kad su šiuo padažu galima valgyti nagus ir nepastebėti, jis bus toks skanus.
• Phali gali būti gaminamas iš burokėlių ir burokėlių viršų, špinatų, kopūstų, šparaginių pupelių, dilgėlių, šparagų ...
• Kepimo principas visur tas pats, su nedideliais niuansais. Patiekiamas tiek kaip savarankiškas patiekalas, tiek kaip užkandis. Nei vienas šventinis gruziniškas stalas neapsieina be šio užkandžio. Paprastai patiekiamas mažose plokščiose lėkštėse.Beje, šį patiekalą galima gaminti ir gavėnios metu, o tai dažnai padeda jį stebintiesiems, nes jis yra skanus ir kaloringas.
• Jei nėra visų išvardytų prieskonių, galite pasiimti suneli apynių.
• Sušaldytos šparaginės pupelės gamina labai gerą falį, o šviežios šparaginės pupelės ne visada yra.
• 1. Virkite pupeles, kol suminkštės. Ledai išverda labai greitai, svarbu jų nevirti, užtenka 5-6 minučių. Šviežia virti reikia ilgiau, o jos ankštys turi būti išvalytos iš pluošto. Įdėkite sietą ir nedelsdami panardinkite į šaltą vandenį su ledu, kad pupelės neprarastų žalios spalvos.
• 2. Paruoškite žemės riešutų padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite maišytuve riešutus, česnaką, žoleles, prieskonius ir druską. Galite sumalti skiedinyje. Tada šį mišinį gerai sutrinkite su šaukštu virinto vandens ir pagal skonį įberkite pipirų ir vyno acto.
• Svogūnus ir aš mėgstu pridėti prie žalių pupelių pkhali, patroškinto augaliniame aliejuje. Bet kai kurie prideda žalius. Šiuo atveju jis supjaustomas labai smulkiai ir užpilamas verdančiu vandeniu, kad pašalintų kartumo perteklių.
• 3. Sumaišykite pupeles su žemės riešutų padažu ir leiskite jai užvirti. Reikėtų nepamiršti, kad kai pupelės mirkomos, jos atims dalį prieskonių, todėl jūs turite dažnai tai išbandyti. Patiekdami pabarstykite granatų sėklomis.
• Labai skanu su lavašu, tačiau galite patiekti su bet kokiu paplotėliu ir net su bet kokia šviežia kepta duona.

Indas yra skirtas

Apie 500g

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Pastaba

Gruzinų virtuvėje labai gausu daržovių patiekalų. Paprasčiausios daržovės, kurios pagardinamos, yra daug skanesnės. Riešutai daro juos maistingesnius ir sveikesnius. Ir net nereikia kalbėti apie vitaminų, rupių maistinių skaidulų naudą. Todėl gaminkite maistą ir būkite sveiki!

: labas: Vasilisa, tai labai skanu ..... Aš visada apgailestauju, kad niekas iš šeimos nemėgsta graikinių riešutų, išskyrus mane. Bet sau kartais galite paruošti skanių dalykų (man). Pasiimu užrašą. Dėkoju.

Natašos sveikatai! Tai tikrai skanu ...

[Vasilisa]

Vasilisa, wah-wah-wah, kaip skanu !!! Ačiū, kad skaitėte senus receptus!

Iš tiesų, skanu! Nunešiu į žymes. Ačiū, Vasilisa!

[Merr]

Merraš, Elena Timas Irina, Elena, gamink maistą sveikatai! Nacionalinės virtuvės receptai visada skanūs.

Ačiū Vasilisa už skanų ir labai įdomų receptą. Šiemet taupiau šparagus, gaminsiu

Iš savęs jis paprastai yra puikus ... Pasiruoškite sveikatai!

[Vasilisa]

Oi, Vasilisa, Pažiūrėjau į nuotrauką ir tiesiog pajutau šį neprilygstamą aromatą! Nuostabus patiekalas!

Irisha, ačiū! Patiekalas paprastas, bet tikrai skanus, kaip ir visos Gruzijos virtuvės patiekalai ...

[barbariscka]

barbarisckaLabai ačiū už receptą, jis mums labai patiko. Jie neleido jam virti, jie pradėjo valgyti beveik iš karto. Bet dar liko šiek tiek, todėl pabandykime tai dabartine forma.

Diana, gamink maistą ir valgyk savo sveikatai!

[barbariscka]

barbariscka, labai ačiū už receptą! Tai mano-mano paragauti! Pagaminta iš sausų pikantiškų gėrimų, net turguje rasta utskho-suneli .. Tačiau buvo primygtinai reikalaujama, kad neilgai - porą valandų, bet buvo labai skanu! Nedaug liko, rytoj pabandysiu su dabartimi! .. Ir aš taip pat turiu pabandyti su kažkuo ..

Nataša, jūs galite virti iš burokėlių, kopūstų, špinatų, rengtis vienodai ir viskas pasirodo labai skanu. Gaminkite sveikatai!

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa, puikus receptas, pažymėta žyme, rytoj bandysiu rasti laiko virti pupeles. Tikrai užsikabinęs šparagus, koks jis skanus! Laimei, jos derlius puikus. Ir aš turiu saldų saldų svogūną „Exibishen“, mes daug jo valgome žalius salotose.
Dėkojame už galimybę paruošti naują skanų patiekalą!

Marina, gamink maistą savo sveikatai! Tai tikrai skanu. Ir jei jūsų derlius, tada daugiau jums reikia virti

[Vasilisa]

Vasilisa, Šiandien pietums viriau pkhali, pasirodė puikus patiekalas, labai skanus ir neįprastas. Visiems patiko, net vaikai valgė. Labai ačiū už receptą! Skanus!

ir tai yra mūsų pupų derlius. Labai malonu tai nušauti!

Ačiū už nuotraukas, džiaugiuosi, kad patiekalas jums patiko ...