Malūnas (tvirtinimas prie KENWOOD) naminiams miltams iš grūdų, grūdų gaminti

Administratoriau, Tanja, o kaip su greičiu?
Kokiu malimo laipsniu ir kiek laiko galima sumalti 1 kg - kviečius, ryžius, grikius? kviečių kruopos?
Ar ji skraido tik grūdus ir kruopas ar dribsnius?
Ką dar be javų rekomenduoja gamintojas ant jo sumalti?

Administratoriau, Tanja, o kaip su greičiu?
Kokiu malimo laipsniu ir kiek laiko galima sumalti 1 kg - kviečius, ryžius, grikius? kviečių kruopos?
Ar ji skraido tik grūdus ir kruopas ar dribsnius?
Ką dar be javų rekomenduoja gamintojas ant jo sumalti?

Greitis - ko klausiate iš Kenwoodo.
Nešlifavau kilogramo, nereikėjo, duonai minkyti pakanka daug mažiau miltų.
Kiaulutė yra gana protinga, nes kiaušiniams plakti yra vienas greitis, tai miltams - galite pasirinkti bet kurį iš 12 greičių. Sutikau su vidutiniu greičiu 4-5
Grūdų grūdai, grūdai, dribsniai.

Tai miltų malūnas!
Gamintojas rekomenduoja šlifuoti tik kruopas, grūdus, dribsnius, neutralios struktūros ir kvapo produktus, nes malūno plauti negalima. O riešutai, pavyzdžiui, riebus, skystas česnakas ir stipraus kvapo - šiems tikslams yra ir kitų priedų.

Greitis - ko klausiate iš Kenwoodo.
Nešlifavau kilogramo, nereikėjo, duonai minkyti pakanka daug mažiau miltų.
Kiaulutė yra gana protinga, nes kiaušiniams plakti yra vienas greitis, tai miltams - galite pasirinkti bet kurį iš 12 greičių. Sutikau su vidutiniu greičiu 4-5
Grūdų grūdai, grūdai, dribsniai.

Tai miltų malūnas!
Gamintojas rekomenduoja šlifuoti tik kruopas, grūdus, dribsnius, neutralios struktūros ir kvapo produktus, nes malūno plauti negalima. O riešutai, pavyzdžiui, riebus, skystas česnakas ir stipraus kvapo - šiems tikslams yra ir kitų priedų.

Ar galite avinžirnius?

[Musenovna]

Musenovna,
Jei neklystu, aprašyme svetainėje sakoma, kad šis malūnas skirtas ryžiams, grikiams, kitiems javams ir avinžirniams. Kodėl avinžirnių miltai? Turiu ir malūną, ir avinžirnių, bet ką daryti su šiuo gėriu, nežinau)))

[Malimo malūnas]

Aš naudoju šį priedą Malimo malūnas AT941A jau yra metai (bet ne dažnai - maždaug kartą per mėnesį), aš turiu „Kenwood Major Premium“.
Originaliose priedo instrukcijose sakoma, kad reikia nustatyti šlifavimo greitį maksimaliai (tai yra, jei sukate greičio ratą iki galo).
Aš jį išardau ir nuplaunu, ir nedelsdamas nuvalau sausu, ir iki šiol nieko nenutiko ... mmm. Lengvai išardomas ir surenkamas.
Aš jame sumalau rugius, kviečius ir amarantą - duonai su rupiai maltais grūdais, nes juk toks malimas kaip fabriko miltuose ten neveikia. Be to, kad smulkiai gautųsi kepimui - sumalau 2-3 kartus, nustatant dydį smulkiausias malimas. Tai tokie maži dribsnių trupiniai.
Galiu įterpti nuotrauką, kaip atrodo malimas.
Kaip tik vakar aš maliau kviečius duonai pagal vokišką receptą su varške. Tokiu būdu sumaltai tešlai, IMHO, reikia papildomo laiko, kad dribsniai išbrinktų, ir minkant reikia palaipsniui įpilti vandens, orientuojantis į tešlos konsistenciją.
Vei, kai kurie į duoną suberia avinžirnių miltus ir gamina skanius koldūnus, įdarytus faršu.

Dabar noriu nusipirkti priedą dešroms ir dešroms gaminti - tai yra kartu su mėsmalės priedu.
ir jie taip pat turi labai naudingą priedą - kubelių priedą, supjausto maistą 1 cm dydžio kubeliais. Tiesiog raskite vietą, kur laikyti visus šiuos daiktus ...

[Tatjana]

Tatjana, dėkoju!! Aš nežinojau, kad jūs neturėtumėte jo plauti.

Ką tik radau nuotrauką: minkšti kviečiai po pirmojo malimo (kad malimas taptų vienalytis - sumalkite 3 kartus)
🔗
bet tai yra iš jos kepta duona - galima pastebėti, kad duonos pluta yra netolygi, tačiau apie tai rašo originalaus recepto autoriai (Knyga, išversta iš vokiečių kalbos „Mes kepame skaniai, kaip niekada anksčiau“, red.). A. Walter, 1997) - taip yra dėl isp. rupūs kviečiai
🔗
Trupinys taip pat tamsesnis, bet gana vienodas
🔗

Visada maniau, kad miltams naudojamas antgalis SM900, tas, kuriame yra akmeninių girnų.

Kas čia?
Ar galėtumėte „Kenwood International“ svetainėje (ten ieškau) pateikti nuorodą į tokį antgalį? Priešingu atveju mes tikriausiai turime skirtingus skaičius ...

[leostrogas]

leostrogas,

🔗

[Sysopatija]

Sysopatija, dėkoju. Keista - tokio purkštuko dar nebuvau mačiusi „kenwood.com“ svetainėje, kitaip tikrai būčiau nusipirkusi. Puiku!
Čia radau
🔗

Abu malūnus, puslankius, mėsmalės priedus, pomidorų malimo priedą, mažo greičio trintuvą (su būgnais) „Kenwood“ gamina Vokietijos „Messerschmidt“ padalinys - „Jupiter“, tačiau SM900 tikrai nėra „Kenwood“ svetainėje.

Beje, pagal Jupiter prekės ženklą visi šie priedai yra daug pigesni nei su Kenwood prekės ženklu !!

reikia ieškoti, kas būtų parašyta Kenwoodui

[Dr.NO]

Dr.NO, ačiū už vertingą informaciją apie tai, kas gamina ir kur ieškoti.
Tai ne visada randama internete ...
Pažiūrėjau - šiuos priedus galima nusipirkti anglų kalba. m-nah apytiksliai. už 80 svarų su., bet mano poreikiams tai nebus labai paklausi (dabar beveik bet kokius miltus galime nusipirkti kepimo skyriuose be glitimo), todėl man pakanka paprastesnio modelio, kurį turiu.
juolab kad galvoju nusipirkti kaip „Bosch MUM Prodessional“ tešlos maišytuvą. ir ten jums reikės nusipirkti papildomų purkštukų.
Pasakyk man, bet tą patį mačiau ir Vokietijos virtuvių svetainėse. Jungiasi pagal „Jupiter“ prekės ženklą - ar galėtumėte mums apie juos ką nors pasakyti?

[Malūnai naminiams miltams iš grūdų, grūdų, duonos dribsnių gaminti]

Malūnai naminiams miltams iš grūdų, grūdų, duonos dribsnių gaminti

Pradedu naują temą, norėdamas surinkti informaciją apie malūnus namie gaminti miltus, kurie bus skirti naminės duonos kepimui
KENWOOD kombaino grūdų, grūdų malimo į miltus priedas MILL.

Malūnas įkišamas į tą pačią vietą kaip ir mėsmalė ir tuo pačiu principu.
Mes nuimame blizgantį skydą, kad išlaisvintume griovelį, įdėkite malūną taip, kad grioveliai sutaptų, ir padėkite tai padaryti su kaiščiu po kombaino skydeliu - gerai, mes įkišame jį kaip mėsmalę)) Paryškino antrą nuotrauka iš arti.





Ant viršaus įsmeigiu dubenį javams - čia supilkite grūdus malimui



Ant purkštuko yra 14 laipsnių šlifavimo reguliatorius - jis naudojamas malimo reguliavimui veikiant malūnui. Sukite apvalią apvalią rankeną kairėn-dešinėn



Apačioje dubenį pakeičiame miltų rinkimui.

NENAUDOKITE priedo !!! Tiesiog purtykite, kad likę miltai išskristų savaime. Išardyti reikia atvirkštine tvarka - viskas paprasta.
Man patinka miltų malimo laipsnis.

Štai kviečių malimas malūne

🔗
Ne, gyvai nemačiau, bet jie paklausūs Vokietijoje. Skaitykite užsienio forumus.

Taip, aš ką tik radau ir bandau išversti į anglų kalbą (ji yra, tarsi, bet neveikia ...)

Avinžirnius galima sumalti, tik jūs turėsite pradėti nuo rupiausio malimo ir toliau gerai, jums gali tekti atlikti 2-3 perdavimus.

Kodėl reikia plauti malūną? Tai kuria savo atmosferą, apauga „dulkėmis“. Kruopos visada yra sausos malimui, o liekanos yra gerai išpurentos, o malūnas viską sumala iki galo. Spaudžiu ranką per malūną ir liekanos išlenda.

Jūs neplaunate kavamalės girnų viduje!

[Malūnai naminiams miltams iš grūdų, grūdų, duonos dribsnių gaminti]

Atidarė naują temą Malūnai naminiams miltams iš grūdų, grūdų, duonos dribsnių gaminti kad visa informacija apie malūnus ir duonos priedus būtų vienoje vietoje

Temoje raskite viską, ko reikia duonai kepti Skyriaus „Duonos ingredientai“ turinys

Įpusėjus naudojimui kavamalę gerai nuvalau minkštu popieriniu rankšluosčiu.
ir kodėl mano purkštukas - aš paaiškinsiu: mūsų klimatas yra karštas ir drėgnas, o viskas jame blogėja daug greičiau, supelija ir pašiaušia.ir kadangi malūną naudoju retai, noriu, kad jis tarp šlifavimo būtų švarus.
tikriausiai galite tiesiog nuvalyti švaria šluoste.
Bet tik kitiems tai gali būti reikalinga informacija - jei ją nuplausite, ji nenustos veikti, ji yra patikrinta.

Galite plauti malūną. Jums tiesiog reikia nedelsiant labai gerai nuvalyti ir nusausinti geležines dalis. Metalą dėkite tik į sausą plastiką. Ir parašyta, kad plauti negalima, nes niekas nesivargins iškart po plovimo valyti ir džiovinti. Ir ten metalas yra toks, kad iškart ims rūdyti, kažkas panašaus į grotelių plokštes iš mėsmalės. Tačiau, skirtingai nei šlifavimo grotelėms, kai plokštės storis laikui bėgant gali sumažėti ir tai neturės įtakos prietaiso veikimo kokybei (taip, daug lengviau susitvarkyti su rūdimis ant grotelių), jūs negalite to padaryti su girnomis, nes kiekvienas milimetras geležies yra svarbus.
Bet jūs galite ir privalote plauti šiuos du skirtingus dalykus. Skalbti būtina tik kraštutiniu atveju! Taigi - neskambinu.

Shl. Taip pat kartkartėmis reikia išvalyti ir nuplauti kavamalės girnas (turiu omenyje profesionalius modelius, o ne biudžetinius, niekas nepajus skirtumo nuo biudžetinių namų). Bet jie valomi (specialiu tirpalu) nebe nuo purvo, o nuo kavos aliejų. Šie aliejai gali sudaryti labai šiurkščią dangą, o tai gali labai paveikti kavos malimo kokybę.

Sveiki. Sakykite, ar galite malti cukrų, kad gautumėte miltelių su tokiu malūnu?

Tai miltų malūnas!
Gamintojas rekomenduoja šlifuoti tik kruopas, grūdus, dribsnius, neutralios struktūros ir kvapo produktus, nes malūno negalima nuplauti. O riešutai, pavyzdžiui, riebus, skystas česnakas ir stipraus kvapo - šiems tikslams yra ir kitų priedų.

Nesu bandžiusi malti cukraus. Maišytuvas gali tai puikiai tvarkyti.

Aš buvau maišytuve. Pasirodo per didelis. Dabar sumalau ant paprasto kavamalio ir persijoju. Bet aš noriu gauti labai smulkių miltelių. Noriu nusipirkti kombaino priedų, todėl ir domiuosi.

Merginos, aš planuoju nusipirkti „grūdų malūno“ priedą, tačiau niekada nemaliau miltų ir staiga pagalvojau, tiesą sakant, bus daug šurmulio ir geriau pirkti jau paruoštus miltus. Štai grikių pavyzdys: juos reikia nuplauti, tada kažkur išdžiovinti (kur? Gal orkaitėje? Bet kaip tada yra naudingų savybių? O gal yra kokių nors javų džiovinimo įtaisų?), Jei džiovinami ant rankšluosčio , tada tai Juk ilgai teks išdžiūti (prisimenu, kad kažkaip nusprendžiau sumalti papildomą maistą žindančiam kūdikiui ir visa tai man išdžiūvo per dieną ...) Juk tu negali į šį malūną dėti šlapių javų. Kas žino sprendimą - padėkite išspręsti „problemą“. O gal viskas nėra taip sudėtinga? Papasakok mums, kaip tu tai darai
Z. Y. Kepu truputį, bet iš principo manau, kad tai naudingas dalykas, nes 2 vaikai, iš įvairių miltų galima gaminti visokius sausainius, pavyzdžiui, jei malimo procesas tikrai nenuilstantis.

[OlgaBrolga]

OlgaBrolgaŠioje temoje pažiūrėkite:Kaip namuose susmulkinti miltus iš įvairių grūdų ir grūdų

dėkoju

Pasakyk man, ar reikia skalauti grūdus tiesiai? Parduotuvėse perku „a la health“. Čia pakuotė yra kilogramais. Sėklos švarios, nuo jų nekrenta dulkės, neradau staigmenų, TTT. Kažkaip niekada neplaudavau grūdų. Ir tada jis bus kepamas aukštoje temperatūroje.

Labos dienos visiems! Žmonės man sako, šioje „Melnichka“ galite sumalti kukurūzus, kaip gaunasi miltai, bent du kartus sumalami ??? Mano sūnus nori kukurūzų miltų, pabandykite ant jų traškučių, todėl prisiminiau, kad turiu malūną, taip pat nusipirkau rankinį kavamalį, nes Sovietų Sąjunga Mriya

[Svetik_]

Svetik_kažkas atrodo, kad tema mirė ...
Taip, aš dariau ir visą kukurūzų miltus, ir šiek tiek kukurūzų miltų, kaip kviečių priedą, aš tai dariau. Bet aš turiu malūno tvirtinimą MUM5 kombainui su metaliniais girnomis.
Aš paėmiau džiovintų kukurūzų. Jie taip pat parduoda tokį daigumą arba po dehidracijos. Jie sako, kad vis tiek galite užšaldyti ir praleisti ledus.Bet kažkaip man sunku tuo patikėti, nes natūrali drėgmė šiuo atveju niekur nedings.

Pradedantiesiems galite lengvai susmulkinti kavamalę, kad grūdai būtų smulkesni. Ir tada malti malūne.
Kokie maži miltai pasirodys ... reikia pasirūpinti faktu. Pradėkite nuo rupaus malimo, tada eikite į smulkesnį iki miltų.

Ir neik tiesiai į malūną ??? Pradėkite nuo grubaus malimo, o tada sumažinkite? Ar judėsite ???