Česnakų spurgos

Česnakų spurgos

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: ukrainietis

Ingridientai
pieno	300 ml
sausos mielės	2 arbatos. melas.
cukraus	2 arbatos. melas.
margarinas	50 g
kiaušiniai	2 vnt
miltai	500-600 gr
saulėgrąžų aliejus	1 valgomasis šaukštas melas.
Česnakų padažas:
česnako	6 dantis.
druska	0,5 arbatos. ložės
vanduo (virtas, atšaldytas)	2-3 st. melas.
saulėgrąžų aliejus	2-3 st. melas.

Gaminimo būdas

• Pienas ištirpinkite sausas mieles su cukrumi.
• Praėjus 10 minučių po putojančio dangtelio suformavimo, įpilkite kiaušinį ir stiklinę persijotų miltų. Supilkite ištirpintą, šiek tiek atvėsusį margariną ir saulėgrąžų aliejų. Po truputį suberkite likusius miltus.
• Tešlą gerai išminkykite ir palikite šiltoje vietoje 40–50 minučių. Per šį laiką jis turėtų augti bent du kartus.
• Kepimo indą arba kepimo skardą patepkite saulėgrąžų aliejumi arba uždenkite kepimo popieriumi.
• Iš tešlos suformuojame mažus rutuliukus ir suberiame juos į formą, paliekant tarp jų maždaug 3-4 cm atstumą.Laikykite spurgas dar 10-20 minučių, kad jos pakiltų.
• Kai tik spurgos bus sujungtos, įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Spurgų viršus nukirpome žirklėmis, kad gautume gražią formą, patepame plaktu tryniu, sumaišytu su 1 valgomuoju šaukštu. l. vandens.
• Kepkite iki gražios auksinės rudos spalvos apie 30-40 minučių.
• Paruoškime spurgoms česnakinį vandenį. Norėdami tai padaryti, išspauskite 5-6 skilteles česnako, įpilkite šiek tiek druskos, vandens ir aliejaus.
• Pagamintas spurgas sutepame česnakiniu vandeniu iškart po orkaitės.
• 

Indas yra skirtas

12 vnt

Laikas pasiruošti:

1 valanda 40 min

Pastaba

Mano šeima valgo barščius tik su spurgomis, o aš taip pat gaminu lašinius su česnakais (susuktais į mėsmalę), ypač mano vyras (jis nėra barščių mėgėjas), jis tik sutinka, kad būtų visas rinkinys barščiams
Aš naudojau nuimamą 26 cm formą. Pampuškis pasirodė labai skanus, išbandykite, nesigailėsite !!!!!!!!!!!!

Ačiū už receptą! Kaip tik šiandien kalbėjomės apie spurgas su uošve.

: girl_curtsey: visai ne!

Ltd !!! Kaip skanu turi būti !!!

Labai mielos spurgos

tiesiai iš vaikystės, močiutė ... Ukraina ...
mes darome juos šiek tiek kitaip ...
kepami koldūnai, didelio riešuto dydžio ... kol jie verdami orkaitėje, pilami - augalinis aliejus, tikriausiai 1–1,5 puodelio, daug svogūnų ir daug česnako, visa tai kepama, virti, virti garuose ... tada jie dedami į keptuvę karštomis spurgomis ir užpilami įdaru, pusvalandį gerai suplakami ir po dangčiu ... o grožis

Aš pasirinkau jūsų spurgų receptą, už kurį labai ačiū!
Štai rezultatas!


Aš kepiau „Kuku1051“ lėtoje viryklėje ir parudavau orkaitėje)
Kvapas pribloškia !!

Nataša, ar galite pakeisti margariną sviestu? O gal tai pagrindinis ingredientas? Siaubas, kaip tu nori padaryti!
Ypač po to, kai Maša jau iškepė! Dabar du kartus buvau nekantrus!

[Elena Timas]

Elena Timas, Linai, dedu sviesto))

Urrrah! Ačiū, Mashun!
Dabar chtol zababahat?! Arba jau tingumas ...

Lenaa, daryk tai !! Aš dabar užspaudžiau gabalėlį !!! Na, tai paprastai !!
Toks skanus maistas!
Tikros ukrainietiškos spurgos !!

Mergaitės, aš kažkaip nebandžiau su slyvomis. aliejaus, net nemaniau! Teks išbandyti, gal skonis kitoks. Labai ačiū už atsiliepimus. Esu labai patenkinta, kad jums patiko

Labai mielos spurgos, ačiū Natašai už receptą.

Bet dabar man kyla klausimas - merginos, ar kas nors tešlą gamino duonos aparate?

Tešlą ir glaistymą gaminau HP, viskas gerai, bet sekite bandelę, gal jums vis tiek reikia miltų.
Pampuškis pagamintas nedidelis, jo pusė porcijos buvo daugiau nei 20, bet augo padoriai. Prašmatniai ir skanu! Ačiū už receptą!

Dėkoju! tada padarysiu, kitaip nėra kada minkyti ir nėra kur lūžti

Galiausiai patekau į fotoreportažą


O ir šlovingos spurgos! Puikus receptas ir puikūs rezultatai. Receptas praėjo jau pagal draugus

p. iš. Nuotraukoje pusė porcijos.

Gera diena! Aš nusprendžiau gaminti spurgas pagal šį receptą. Nurodykite, prašau, visai nedėkite druskos į tešlą?

Gražus receptas! Aš imu jį į tarnybą!

Aš visada į tokius kepinius dedu druskos.

Kažko norėjo pampushek :-) :-) ačiū už receptą, pažymėtą !!!!

Neturėjau pakankamai kiaušinių, kad sutepčiau produktus ant viršaus, staiga sužinojau, kad kiaušiniai baigėsi.
Ir įdėjau truputį česnako. Tešla buvo minkoma x \ n picos režimu. Likusi dalis pasirodė labai švelni, minkšti kepiniai, man tikrai patiko receptas!

pagal šį receptą šeštadienį gamino spurgas. Į receptą įdėkite vieną kiaušinį, o ne du. Šaukštelis druskos (nors nėra recepte) ir sviestas, o ne margarinas.
Labai skanus!!! minkšti, švelnūs ... suberkite juos į puodą ir užpilkite česnako padažu. Aš pradėjau juos purtyti, todėl jie pradėjo „trauktis“, supratau, kad šių geriau ne purtyti, o paprasčiausiai užpilti padažą puode ir uždengti dangčiu, kad 10 minučių įsigertų česnako aromatas.
Tešla yra tobula, pluoštinė, puri. Iki pirmadienio puode liko vienas dalykas, švelnus kaip ir pirmoji diena.
Vaikui buvo paduota spurga be česnako padažo, jis taip pat labai patiko su sriuba.
Labai ačiū autorei! Kepsiu dar

Ačiū už puikų receptą! Išbandžiau kitokių - šis skaniausias. Kepsiu dar.

Labai geras spurgu receptas, labai ačiū! Kepdavau be kiaušinių, tai taip pat skanu, bet šie yra geresni, be to, tešla, be to, beprotiškai maloni dirbti. Pusę porcijos pagal skonį kepiau su raudonaisiais barščiais