brendabaker
mamusi,
Nieko nepasakysiu apie varškės troškinius „Phillips“, rinkoje turime tokių brangių varškės sūrių, kad mano šuo ir katė juos valgo be kepimo, nieko nelieka.
Aš neimu į parduotuvę po to, kai teflonas suvalgo mane iki skylių.


Pridėta 2016 m. Kovo 25 d., Penktadienis, 17:32

Citata: petu

Merginos, tu bijojai ... (Aš tave skaičiau darbe), dabar aš atėjau, puodelis Filkos - po padidinamuoju stiklu ... Oho ... Viskas gerai ir liečiama viskas gerai, aš kepiau pyragą * TARTE AU CITRON * su citrinos sultimis ir 3 kartus Filkoje, o jis su apelsinu ir citrina
Aš pats ryte ir didinamuoju stiklu skęstančia širdimi apžiūrėjau visą dubenį ir laimingas puoliau žemyn pranešti, kad nėra burbuliukų.
Jiri
lira3003, Rita, ačiū!
mamusi
Citata: grinaty
Ir kaip kepimo milteliai su jogurtu, varške ir pan., NEGALIMA turėti įtakos dangos ilgaamžiškumui. Dabar, jei tuščią dubenį pašildėte iki daugiau nei 200 (ir aukštesnių) laipsnių temperatūros, tai įmanoma (!), Bet tikrai ne iš karto, gali pasirodyti dangos vientisumo pažeidimo židiniai. O jogurto rūgštis tiesiog sureaguos su kepimo soda kepimo milteliais, išsiskirs anglies dioksidas, kuris suteiks tortui puošnumo. Tai viskas
Aš visiškai sutinku su Natalija.
Mergaitės, mlyn ... na, koks išankstinis nusistatymas - kad puodas nepriimtų KOKIO maisto (negamina) - turiu omeny, kad tai normalu! Savo receptų knygoje jie turi patiekalų su vaisiais, su varške ir pan. Pagal apibrėžimą - TURĖTŲ būti virti, taškas!
Priešingu atveju, kam mums reikalinga lėta viryklė ??? - Aš virsiu sriubą ant viryklės!
Dangtelis NETURI nulupti! Neturėtų! Teisingai naudojant, mes nesibraižome, nededame į indaplovę, neįjunkime tuščios! Kas dar!
Ir jei jie turi santuoką! - tai ne mūsų kaltė, o ne produktai! Leisk jiems pasikeisti! Ir apie tai būtina visur rašyti APŽVALGAS! Kad gamintojas žinotų ir turėtų SĄMON - - kur, su kuo, su kuo ir kaip gaminti savo BOWLS!
selenа
mamusi, Rituel, jūs paprastai kepėte šiame dubenyje orkaitėje, tada skrydis yra normalus
Leisdamas dangos santuoką viename, atskirai paimtame dubenyje, aš vis tiek noriu pasakyti apie atsargų požiūrį į dangą: trukdykite tik silikonui (medinė mentelė gali palikti žymę), įsitikinkite, kad nėra aštrių kaulų, labai subraižyti dangą, mane asmeniškai palietė požiūris į maną į dubenį, kai pamačiau, kaip ji verda kiaušinius silikonu, dabar taip pat darau tai
Gnu
mamusi, Rita, tu viską pasakei teisingai.
Jei vaisius kaltas, tai kaip yra kompotas? Yra daug rūgščių.
Varškė nėra sieros rūgštis. Jogurtas taip pat rūgštus. Vaughn, mūsų „Omela“ eksponavo receptą, kaip lėtoje viryklėje ji gamina varškę iš rūgpienio. Ir ką?
mamusi
Taip! Nadia, buvo tokia nuodėmė! Po velnių ... Nors su dubeniu nieko neatsitiko - dengimas be spuogų ... Pažiūrėkime - kas bus toliau!

Mergaitės, kitą dieną čia kepiau duoną Filkoje - pažadėjau pasidalinti receptu.
Dabar aš dažnai kepu pakaitomis - duoną iš „Rita“ („Lira“) ir šią ant „Amžinojo raugo“ su kvietiniais miltais - abu gauname „takue lapotuski“ - apvalius kūdikius su traškia plutele! Labai skanus...
Manasis yra šiek tiek „ankstyvesnis“ dėl didesnio tešloje esančio raugo kiekio (na, arba dėl to, kad jo turiu taip ... eee ... aktyvus!))
Trumpai tariant - vakare aš pamaitinu raugą - ir dedu į šaldytuvą ant durų (!) Turiu, nors kiti palieka kambaryje - bet mano perbrendus - patikrinta.
Ryte ji yra pasirengusi - piko metu. Aš į dubenį imu 240 gramų, plius aukščiausios rūšies kvietinius miltus - 125 gramus + c / c kvietinius miltus - 50 gramų (kartais imu tik aukščiausią, kartais tik pirmą - pagal mano nuotaiką)
1,5 šaukšto augalinio aliejaus, 0,5 šaukšto medaus (tamsaus), 0,5 šaukšto sauso ruginio salyklo, 1 arbatinio šaukštelio druskos.
Dubenyje viską išplakite mikseriu (su kabliukais 3-4 minutes). Tai yra tada, kai aš tingiu purvinti HP.(HP taip pat dažnai kepu duoną dviguba proporcija).
Tada įdėjau tešlą į „Filka“ dubenį. Įjungiu „Manual“ 30 *. 2 valandos. Bet kaip taisyklė, per 1,5 valandos duona pakyla perpus (kas turi ką rauginti)

Tada kepame duoną filė „Manual“ arba „Cupcake“ režimu (čia nepastebėjau skirtumo) 130 *
40 minučių iš vienos pusės - dar 20 apverčiu iš kitos pusės. Viskas. Voila!
Nuotrauką pridėsiu iš telefono ... Multivarkas „Philips HD3060 / 03 Avance Collection“


Paskelbta 2016 m. Kovo 25 d., Penktadienį, 18.56 val

Bet jie ją supjaustė ..

Multivarkas „Philips HD3060 / 03 Avance Collection“
Ponia. Addams
Citata: gnu

Sankt Peterburge „Eldorado“ 1999 rubliai ir be jokių reklamos kredito kodų.
Jei tik ... bandžiau nusipirkti, tai nėra Sankt Peterburge
Merginos, jei kam nors reikalinga ši lėta viryklė ir yra galimybė ją pasiimti iš Gatchina, padėkite man ją gauti !!! Na, aš labai noriu !!!!
brendabaker
mamusi,
Esu tikras, kad laikui bėgant gamintojas instrukcijose nurodys visas šias subtilybes,
nes mano 6-oje lėtoje viryklėje jau buvo uždrausta vartoti neužšaldytus maisto produktus ir panardinti į vandenį, taip pat buvo reikalaujama mėsą iš anksto apkepti prieš ją troškinant ir reikalavimą iš anksto virti pupeles, kurios yra nuodingi be šių veiksmų.
O multivarkas yra naujas dalykas, todėl tikrai nepasitikėčiau instrukcijomis, kur jau yra klaidų dėl režimų ir receptų.
Kai nusipirkau tėčiui multivarką, nusipirkau pirmąją Anos Kitaevos knygą * Aš ir mano multivarkas *. Viskas yra skirta pradedantiesiems, ir ten ji uždeda šaldytų daržovių ant šviežių * substrato *, neliesdama sienų, kad nepažeistų „PANASONIKA 18“ dubenėlio dangos.
Po 20 minučių troškinimo išmaišykite ir baigkite virti.
Galbūt ji buvo teisinga savo atsargumu.
Multivarkas vis dar naujas. Po 50 metų jie taip pat įgis patirties, kaip ir su lėtomis viryklėmis.
mamusi
Citata: brendabaker
reikalavimas iš anksto paruošti pupeles, kurios be šių veiksmų yra nuodingos.

... Klausyk, ŽMONĖS! Aš neketinu gyventi tris šimtus metų, kad dar vienas multivarkas 2000 m sušikti Tūkstančiai SO apsaugoti! ...
Kodėl mums reikalingi indai, kad galėtume atsigriebti atgal į jį? Jei net nemoku joje virti pupelių! Arba įdėti šaldytų daržovių - kodėl tada turėčiau tai daryti mūsų gyvenimo šurmulyje, o skubėjimas ir stresas - darbas-namai-vaikai! (su visa pagarba!)
Tai pablogės - nusipirksiu naują - mano „Multi Nebrangūs visi“ (na, galbūt „Shteba“ šiek tiek ... nedaug!)
RepeShock

Sugriuvęs .... Aš dažnai gaminu šaldytas daržoves, o ilgą laiką turiu multivarką, juose jau seniai nėra nieko naujo.
Juk dubuo yra įprastas puodas, nieko daugiau.

Šapoklyakas turi akivaizdžią santuoką, kuri nenuostabu ir dažnai nutinka kasdienybėje. technika.
Jums nereikia tiek vargti, viską ten galima išsivirti ramiai, naudojant silikoninius samtelius.
Ir aš ramiai gaminu su kaulais, svarbiausia ne rinkti šakute)))
Rituslya
O, tokios gėrybės čia rodo, kad turiu gauti savo vargšą.
Ir apskritai viską nedvejodama įsmeigiu į dubenį, kaip sakoma. Vienintelis dalykas, kad stengiuosi taip nepilti šalto į karštą dubenį. Ir taip ... aš jį uždėjau, įjungiau ir pamiršau. Ir šaukštai, kuriuos aš taip pat naudoju pagal nutylėjimą. Be uolumo, žinoma, bet ir versle.
Ji puodas ir puodas Afrikoje. Tai pablogės, todėl įsigysime naują. : don-t_mention: Verslas!
petu
Citata: Rituslya
Delov kažką
+1. Kam apsunkinti mūsų gyvenimą, jei šie puodai sukurti taip, kad mums būtų lengviau. Rita, duona gera, atskleiskime receptąir tada aš ... (turiu mažiau raugo ir maišau šaukštu, bet nemėgstu plauti duonos virimo aparato po ruginės tešlos, kuri yra kaip plastilinas)
Gibus
Citata: „RepeShock“

Šapoklyakas turi akivaizdžią santuoką, kuri nenuostabu ir dažnai nutinka kasdienybėje. technika.
Tikriausiai taip
Nes užšaldytas mišinys buvo tyliai apkeptas kitoje viryklėje, o bandelės taip pat buvo iškeptos ir, atrodo, viskas saugu.
Ir apskritai dubenyje su „keramikine“ danga (iš 37502 prekės ženklo) sąmoningai periodiškai užvirinkite vandenį su žiupsneliu citrinos rūgšties. Valymui nuo balkšvų kalkių. Dubuo tada geras, kaip naujas! Ir net mintis niekada nebuvo vengti rūgščių daugybei viryklių dubenėlių.
Bet čia, gana taupiai naudojant, Filipkos puodeliui nutiko keista ...

Ačiū visiems už minčių šturmą!
Šiandien gavau 2 sms, kur siuntėjas yra „Philips“.Vienas sako, kad mano atveju atliekama diagnostika, o kita - kad užsakyta atsarginė dalis. Matyt, jie atsiųs naują dubenį. Na, gerai.

Tik tuo atveju, aš nekepsiu bandelių su kepimo milteliais naujame dubenyje. Tai bus mano taupumo matas. Pažiūrėkim, kas nutiks ...
brendabaker
Rituslya,
Tai tikrai!
Eldorade jie grįžo į 1999r, jei kam nors dar reikia
grinaty
Citata: „RepeShock“
Ir aš ramiai gaminu su kaulais, svarbiausia ne rinkti šakute)))
Irina,


Pridėta 2016 m. Kovo 25 d., Penktadienį, 19.55 val

Citata: brendabaker
Eldorade jie grįžo į 1999r, jei kam nors dar reikia
O kur su tavimi? Pažvelgiau į svetainę „Eld-do“, Maskvoje ne
Gnu
Sankt Peterburgo Eldorade - taip pat. Ilgai reikia paaiškinti, kas ir kaip.
brendabaker
Citata: grinaty

Irina,


Pridėta 2016 m. Kovo 25 d., Penktadienį, 19.55 val
O kur su tavimi? Pažvelgiau į svetainę „Eld-do“, Maskvoje ne
Šiandien pažiūrėjau, Maskvoje, kaina yra 1999r. ramiai įsidėk į krepšį, yra ir protokolas.
Man jo nereikia, todėl išėmiau iš krepšelio,
RepeShock
Citata: Gibus
Matyt, jie atsiųs naują dubenį.

O, būtų puiku! Mes laikysime kumščius už jus
grinaty, Natalija,
Rituslya
Citata: brendabaker
Šiandien pažiūrėjau, Maskvoje, kaina 1999r
o, aš irgi nuėjau žiūrėti.
+ dar 200 rublių nuolaida kodiniam žodžiui „Card“



Pridėta 2016 m. Kovo 25 d., Penktadienį, 20:19

Ai, ne. Maskvoje, Nr. Jiems draudžiama pateikti užsakymą.
Ketinau pirkti. Bummeris išėjo.
Kaširoje yra.
Apskritai, sukčiavimas. Tik Kaširoje yra.
Biryusa
Citata: Rituslya
Ketinau pirkti.
Ritulai, man gėda paklausti: kodėl? Atrodo, kad jau turite?
Pchela maja
Citata: Biryusa

Ritulai, man gėda paklausti: kodėl? Atrodo, kad jau turite?
ir man nėra gėda - kam tau, Ritu, tau reikalinga ši ožka? kai turi tokį vabalą
Ponia. Addams
Taip taip...
Sankt Peterburge, tos pačios šiukšlės, aš taip pat įdėjau jas į krepšelį, išleidau 200 taškų, suaktyvinau kodinį žodį ..., o „pasiimant“ pasirodė pranešimas „pasirinkite kitą miestą“ - LO.
Gaila iki ašarų, laukiau šios kainos, pirkčiau tik už 1999 m
brendabaker
Citata: Rituslya

o, aš irgi nuėjau žiūrėti.
+ dar 200 rublių nuolaida kodiniam žodžiui „Card“



Pridėta 2016 m. Kovo 25 d., Penktadienį, 20:19

Ai, ne. Maskvoje, Nr. Jiems draudžiama pateikti užsakymą.
Ketinau pirkti. Bummeris išėjo.
Kaširoje yra.
Apskritai, sukčiavimas. Tik Kaširoje ir ES

Ir tikriausiai jie nenorės jų atvežti į Maskvą iš Kaširos?
Gaila, mažas multivarkas retai randamas nebrangiai
Rituslya
Taigi, devuli, ką tu darai?
Aš už kompaniją. Įdomu, tada jie prisijaukina, paskui įtikinėja, tada daro ką nors kita.
Ir aš jaučiuosi ten nuobodžiau viena. Aš noriu su tavim!
Taigi man lengviau nusipirkti, nei užlipti ant antresolės. Vyras privertė ją visokiu šlamštu, kad to niekada negautų. Bet tikrai neisiu i Kašira.

Ir tada jie rodo tokias gėrybes.
brendabaker
Citata: ponia Addams

Taip taip...
Sankt Peterburge, tos pačios šiukšlės, aš taip pat įdėjau jas į krepšelį, išleidau 200 taškų, suaktyvinau kodinį žodį ..., o „pasiimant“ pasirodė pranešimas „pasirinkite kitą miestą“ - LO.
Gaila iki ašarų, aš laukiau šios kainos, būčiau nusipirkusi tik už 1999 m
Ir paskambinti ir paprašyti pristatyti arčiau, nes taškai buvo pašalinti?
Bandymas nekankinti, o kas, jei pasiseks?
Biryusa
Citata: Rituslya
Taigi man lengviau nusipirkti, nei užlipti ant antresolės.
Panašu, kad prasidėjo trečioji „filipomanijos“ banga.
RepeShock
Citata: Rituslya
Taigi man lengviau nusipirkti, nei užlipti ant antresolės.

Rit, linksminosi
brendabaker
Citata: Rituslya

Taigi, devuli, ką tu darai?
Aš už kompaniją. Įdomu, tada jie prisijaukina, paskui įtikinėja, tada daro ką nors kita.
Ir aš jaučiuosi ten nuobodžiau viena. Aš noriu su tavim!
Taigi man lengviau nusipirkti, nei už jį užlipti ant antresolės. Vyras privertė ją visokiu šlamštu, kad to niekada negautų. Bet tikrai neisiu i Kašira.

Ir tada jie rodo tokias gėrybes.
O mano tėtis supjausto šį ratą aplink Filipus ir visi prie jo pripranta.
Verčiau nusipirkti jam vieną, kitaip jaučiu, kad vasarą mažai būsiu pas Redmondą.



Pridėta 2016 m. Kovo 25 d., Penktadienį, 20.51 val

Citata: „RepeShock“

O, būtų puiku! Mes laikysime kumščius už jus
grinaty, Natalija,
+1, taip pat norėdamas sėkmės sulenkiau pirštus kryžiumi, tegul jiems pasiseka
Pchela maja
Citata: „RepeShock“

Rit, linksminosi
Taip vapche
Rituslya
Nagi...
Priversk juoktis čia!
Tu toks rimtas.
Juk užsiimate atkakliu Filemonu.
marinastom
Taip, kaip ir Karlsonai, mes laidojame ... Ir mes mėgaujamės bandelėmis ...
petu
Citata: brendabaker
pasisek
suteiks naują puodelį 100% ..
Gibus
Citata: brendabaker

pasisek
Citata: petu

suteiks naują puodelį 100% ..
Ačiū visiems už palaikymą, merginos!
S * lena
Citata: Manna
„Kepimo“ temperatūros diapazonas yra 100–160 ° С, numatytasis nustatymas yra 160 ° С. Virš 130 ° C tik atidarius dangtį. Apskritai, tai kepimas ir kepimas tuo pačiu režimu, kepimas pagal nutylėjimą.
Pradėjau išsamiau studijuoti teoriją nuo pat pirmo puslapio. Noriu paklausti laimingų entogo stebuklo savininkų - jei, pavyzdžiui, jame kepti kotletus ar kepti, pavyzdžiui, 150, tai tikrai su atviru dangčiu? Arba kepti už 160?
Jei įsivaizduoju kepimą atviru dangčiu, tai kepinius visaip! Kaip tau sekasi?
mamusi
S * lena, Lena, tiesiog kepkite žemesnėje temperatūroje, uždarius dangtį. Dega daugiau nei 130 kepimo dugno ...
Aš gaminau šarlotą niekam neprašius, pagal knygą ... 160 cupcake, dugnas apdegė, plėvelė buvo stora, guma ...
Kol nepradėjau dėti 110, 120, 130 duonai ...
RepeShock
Citata: S * lena
tada kepu bet kokiu būdu!

Helena, žinoma, ne! Kepimas uždaras. Bet ką kepsite 160 g? Tai daug bet kokiam kepimui.
Toliau studijuokite temą, čia ji parašyta ir aptarta keliais posūkiais)
S * lena
mamusi, Rita, ačiū! bumas išbandyti! Niekada nieko nedariau su atidarytu dangčiu ir nesivarginau, bet čia buvau suintriguota.


Pridėta 2016 m. Kovo 25 d., Penktadienis, 22:58

RepeShock, Nežinau, dar nesugalvojau! Jei yra toks tempas, tuomet reikia ką nors iškepti, pavyzdžiui, iš mėsos.
Šiandien aš jau rašiau apie Merimanovos knygą (dabar paaiškėja, kad dirbu jos interesus, juokauju), savo knygoje, visur receptuose, ji kepa skirtingus mėsos gaminius iki 180. Ira, ačiū. Mokykis, mokykis ir mokykis dar kartą - aš skaitysiu. ,
Ponia. Addams
Citata: brendabaker

Ir paskambinti ir paprašyti pristatyti arčiau, nes taškai buvo pašalinti?
Bandymas nekankinti, o kas, jei pasiseks?
Deja, galima tik pasiimti, pristatyti negalima. Bet aš grąžinau taškus, taip pat atšaukiau nuolaidą kodiniam žodžiui ...
Tiesiog keista pardavimo politika, ar tikrai pelninga vežti prekes į Leną. sritis, kurioje jis nebus toks paklausus kaip Sankt Peterburge?
RepeShock
Citata: S * lena
Mokykis, mokykis ir mokykis dar kartą - aš skaitysiu.

Lena, ar tai tavo pirmoji lėta viryklė?
Olyushk @
Merginos, na, jame turi būti kažkokia logika .... jei būdamas 90 metų jis spjaudė 100, tai ar 80 metų jis turėtų sušilti iki 90? Kurioje programoje yra 80 karščiausių? O kokioje temperatūroje vyksta šildymas?
RepeShock
Citata: Olyushk @
gerai, jis turi turėti kažkokią logiką ...

Be logikos, turi būti teisingai sukonfigūruotos programos, deja, ...
S * lena
RepeShock, ne, Ira! Penkta. du iš jų yra greitpuodžiai. Nors iš pradžių galvojau, kokia nesąmonė, kam jos apskritai reikalingos, viską galima virti ant viryklės. Ir tada jis įsiurbė ...
Bet čia aš perskaičiau tave, kad Filipkui reikia specialaus požiūrio į tai, todėl aš klausiu.
RepeShock
Citata: S * lena
čia aš tave perskaičiau, kad tam reikia ypatingo požiūrio į Filipką

Ne, jis nemoka virti košės, todėl visi prisitaiko, kitaip, įprastą lėtą viryklę, kaip ir bet kurią kitą, reikia rasti.
Be to, jei ne pirmas, tai greitai išsiaiškinsite, Lena.
S * lena
RepeShock, ačiū, tai tikrai. Jau arbatos-slyvų pyragas iš „Rita-mamusi“, mano versija, kava-abrikosas. Laikui bėgant teisybė pasipylė, vis tiek turėjau perskaityti instrukcijas, kurias pirmiausia nustatė laikas, tada temperatūra. Deja, mano namuose niekas nevalgo pieno, todėl nėra ko bėgti. Rytoj aš virsiu ryžius, norėjau juos pristabdyti nakčiai, bet vėl tingiu susitvarkyti su instrukcijomis. Rytas išmintingesnis už vakarą.
Bast1nda
Citata: S * lena
Laikui bėgant, tiesą sukrėtė, aš vis tiek turėjau perskaityti instrukcijas, kurias pirmiausia nustatė laikas, tada temperatūra.
koks skirtumas? Net negalvojau apie tai, lažinuosi, kad turėsiu: pirmą kartą į priekį, paskui temperatūrą ...Atrodo, kad rezultatas yra normalus.


Pridėta 2016 m. Kovo 26 d., Šeštadienis, 07:43

Gibus, Turiu viską ikiteisminį, jei jums reikia parašyti, aš atmesiu visas pretenzijas. Jie atskirai keičia dubenėlius ir keičia patį animacinį filmą, net jei jo nėra Rusijoje.)))) Aš maždaug prieš mėnesį rašiau kažkokia tema, kaip baigėsi mano epas. Bet man taip yra - pramogos, poilsis nuo darbo. )))) Tiesiog parašykite asmeniškai, aš ten atsakysiu greičiau, bet čia aš negaliu ieškoti, nes turiu gerai užaugintą Filya: jis neperkaitina, nekepa, nebėga, jis ramiai sėdi už pats.))))
S * lena

Mano valandos ne šokinėjo minutėmis kita tvarka. Nepavyko perjungti. Sukosi ratu, kol aš paėmiau instrukciją ir atlikau tai nustatyta tvarka.
petu
Citata: „RepeShock“
jis negali virti košės
pieno košes jis verda pasirinktinai - vieniems jis verda, kitiems joje laksto ...
Bast1nda
S * lena, o kaip. Ir aš nedvejojau))))) Bet viskas atrodė tvarkoje su nustatyta temperatūra. Aš atkreipsiu dėmesį kitą kartą.
marinastom
Citata: petu

pieno košes jis verda pasirinktinai - vieniems jis verda, kitiems joje laksto ...
Tačiau turime pagerbti tai, kas liko po „pabėgimo“, yra labai skanu.
Bast1nda
Citata: petu

pieno košes jis verda pasirinktinai - vieniems jis verda, kitiems joje laksto ...
Ol, aš taip pat supratau tai. Problemos kyla dėl avižų pieno.
Jis bėga, o aš jo nevirinu multivarke, todėl mano košė nebėga. Kokios košės nenurodome.
Mano IMHO: greičiau virti manų kruopas ir dribsnius. Bet piene: avižiniai dribsniai grūduose ir kt. Ryžiai, soros, aš gaminu animaciniame filme. Su jais viskas gerai.
Aš visiškai nekreipiu dėmesio, tai parašyta recepte, aš gaminu ir darau animacinį filmą, aš nežinau, galbūt, jei aš pradėsiu jį išardyti už kaulus, tada man taip pat kažkas nepatinka, bet kol kas aš paprasčiau.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas