Mėsos pyragas

Kategorija: Mėsos patiekalai
Mėsos pyragas

Ingridientai

kiauliena (ne riebi) 400–500 g
jautiena (minkštimas) 300-350 g
sausai vytintas balykas 200 g
virtos vištienos kepenėlės 100 g
grietinėlės 33% riebalų 200-250 ml
graikiniai riešutai 50 g
kukurūzų krakmolas 30 g
kepimo soda 0,5 val. L
muskato riešutas 0,5 val. L
druska pipirai skonis
cheresas (konjakas) 2-3 šaukštai
sviesto 20 g

Gaminimo būdas

  • 1. Išvirkite vištienos kepenėles (geriausia - žąsų kepenėles), riešutus sutrinkite į labai smulkius trupinius (palikite keletą gabalėlių pabarstymui).
  • 2. Kiaulieną, jautieną ir balyką sumalkite maišytuve į vienalytę maltą mėsą, supilkite per sietą sutarkuotas kepenėles. Supilkite cheresą ar konjaką, suberkite prieskonius ir vėl suplakite į purią masę. Tada keliais žingsneliais įpilkite LABAI šaltą kremą ir plakite iki vientisos masės. Įpilkite krakmolo, sumaišyto su riešutais ir soda, ir gerai išmaišykite („pulso“ režimu galite jį dar kartą išplakti).
  • 3. Gautą faršą perkelkite į kepimo popieriumi išklotą indą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180C. Kepkite apie valandą. Prieš kepdami pabarstykite likusiais riešutais ir aptepkite lydytu sviestu.
  • Mėsos pyragas

Indas yra skirtas

12-14 porcijų

Laikas pasiruošti:

30 min paruošimas, kepkite 60-75 min

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Šį paštetą mano šeima vadino „mėsos pyragu“. Jis paruošiamas pakankamai greitai, geras tiek šiltas, tiek šaltas.
Taip pat galbūt norėsite pabandyti.
Gaminkite su meile ir skaniais patiekalais!

Sonadora
Citata: Tvist

Šį paštetą mano šeima vadino „mėsos pyragu“. Jis verda pakankamai greitai, jis yra geras ir šiltas, ir šaltas.
Taip pat galbūt norėsite pabandyti.
AAAA !!!! Jau nori !!!!

Marisha, ačiū už receptą! Aš tikrai netrukus jį paruošiu!
Tvist
Marisha, dėkoju!!! Išbandykite, nesigailėsite.
Svettika
Tvist, mes labai norime išbandyti! Toks cupcake'as yra įspūdingas, vienos rūšies drool. Būtinai gaminkite maistą!
Tvist
Svettika, džiaugiuosi, kad "cupcake" patiko! Būtinai išbandykite, esu tikra, kad receptas nenuvils.
Omela
Marish, apsvaigink !!! Dap mėsa !!!!! Labai apetiškas !!!!
Tvist
Ksyuša, palepink save savo sveikata !!!
Omela
Skambink mano vyrui geriau! Vakarienei galiu valgyti varškę !!
Tvist
Ksyuša, aš jau dedu stalą! Taip pat aluje yra kumštelis ir mėlynių bandelė (dar šilta, tik iš orkaitės).
Omela
Jūs neturite sąžinės !!! Tai pirma valanda nakties !!! Ir tu man duodi tako meniu mažomis raidėmis !!!!
Tvist
Atleiskite už ridiką, pamiršau laiko skirtumą. Taigi rytoj laukiame vakarienės ...
Altusya
Nunešiau žymes, kurias myliu mėsą
Medūza
Šauniai padirbėta, Tvist
Eini teisingu keliu, drauge!
Duokite boikotą nuodingai dešrai !!!
Aš pats seniai perėjau prie tokių „cupcakes“. Tik pamušalu formą kepimo popieriumi aš nesivarginu - aš tiesiog naudoju atitinkamo dydžio formas su nelipnia danga.
Tvist
Altusya, Olya, Tikiuosi, kad jums patiks!

Medūza
, dėkoju! Džiaugiuosi, kad jūsų asmenyje radau bendraminčių.
O su popieriumi aš „vargstu“ iš tingumo - formos galuose kabanti juosta su „ausimis“ leidžia be problemų išimti bet kokius, net labai subtilius kepinius. ir lengviau valyti.
nila
Aš jau išbandžiau!Marina, ačiū už receptą, visai nieko! verta atvėsti, tačiau negalėjo atsispirti ir įpjauti.
Vietoj graikinių riešutų ėmiau lazdyno riešutų. kiaulienos buvo šiek tiek daugiau. iš pradžių ji viską perleido per mėsmalę, o tik paskui blendravo.
Tvist
Nelya, malonu, kad patiko! Lazdyno riešutas, tikriausiai, pridėjo įdomią pastabą, aš niekada nepridėjau šio recepto.
Ar naudojote keptą ar žalią?
nila
Marina,pridėta žalia, sumalta mėsmalėje su mėsa kartu. Aš kartais į lazdyno riešutus dedu į kumpį, kai gaminu „Belobok“, tik sveiką.
Klementina
Nunešiau jį į žymes. Aš tikrai tai padarysiu. Vaikams miela vietoj dešros!
Tvist
Klementina, malonu susipažinti!
Valgyk savo sveikatai. Tikiuosi, kad vaikams tai patiks!
Klementina
Vakar aš jį viriau! Labai švelnus ir sultingas delikatesas. Pagaminta su nedideliais nukrypimais nuo originalaus recepto. Vaikai tai vadino duona (formos ir šiek tiek panašios spalvos), ją valgo su sriubomis ir bulvėmis. Net vyriausias yra klastingas (jis nelabai mėgsta kramtyti mėsą), nes sėdėdamas dvejojo ​​visas gabalas.
Dėkoju!
Receptas įsigalės mano namuose ir bus ruošiamas dažnai: kiekvienai dienai ir svečiams.

Ir čia yra nuotrauka
Mėsos pyragas
Tvist
Klementina, Aš labai džiaugiuosi, kad jums tai patiko, ypač vaikams !!! Valgyk savo sveikatai!

O kaip į žinutę įterpti nuotrauką, turime visą „Temka“, ten viskas išsamiai parašyta. Eikite į skyrių "Mūsų forumas šiandien. Techninis svetainės skyrius ir forumas". Tema vadinama „kaip įterpti nuotrauką į savo pranešimą“.
Klementina
Dėkoju!
Įvyko:-)
Tvist
Aš labai džiaugiuosi, kad galėčiau padėti!
inucya
Tvist, koks skanus pyragas !!! Ačiū už šį receptą !!! Tai ko jums reikia, kai kotletai jau pavargę.Mėsos pyragas
Tvist
inucya, valgyk savo sveikatai! Man labai malonu, kad receptas pravertė
Labai ačiū už fotoreportažą.
Loja
Yra kukurūzų krakmolo, belieka gauti likusių ingredientų, ir jūs einate!
Tvist
Loja, Labai džiaugiuosi, kad receptas įdomus! Tikiuosi, kad tai bus naudinga, o rezultatas patiks! Lauksiu įspūdžių!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas