Bublyashka - Kalabashka ... koldūnai yra

Kategorija: Mėsos patiekalai
Bublyashka - Kalabashka ... koldūnai yra

Ingridientai

Malta mėsa 1 kg
Svogūniniai svogūnai 5 įvartis
Pomidorai 5 vnt
Saldzioji paprika 3 vnt
Kiaušinis 2 vnt
Žalieji 3 ryšuliai
Karvės sviestas 3 šaukštai. l.
Morkos 3 vnt
Tešla koldūnams 300 g

Gaminimo būdas

  • 🔗
  • „... Šis patiekalas yra visiškai naminė mamos samprata. Taip aš ką tik pradėjau gaminti iš to, ką radau. Nedaug daržovių, maltos mėsos ir tešlos gabalėlio. Ir svarbu yra fantazija. Ir eigoje padariau tokius „Pelmeniki“. Kodėl būtent „Pelmeniki“? Aš nežinau. Aš nusprendžiau juos taip pavadinti. Vaikystėje dažnai sakydavau: „Vareniki - Pelmeniki“. Kodėl būtent „Bublyashki“? Paprasčiausiai todėl, kad jie šiek tiek panašūs į riestainius.
  • Ir ar tikrai svarbu, kaip jūs tai vadinate? Svarbiausia, kad jis būtų labai skanus ir paprastas ... " © Urus Khan (Urus Khan)
  • Taip Olegas rašė apie šį nuostabų maistą savo įraše. Aš ne pirmas nusprendęs pakartoti šį receptą, tačiau dėl savo natūralaus kenksmingumo, žinoma, atitolau nuo rekomendacijų ir kažką padariau savaip. Negalima tiksliai.
  • Bet ... kad ir koks išdykęs būtų, ir faršo, jei jau bus deklaruota pelmeshki, reikės.
  • Turiu šį sandėlyje. Jautienos ir kiaulienos mišinys.
  • 🔗
  • Nusilenkti. Mes išvalome ir supjaustome gabalais.
  • 🔗
  • Tada mes susmulkiname šiuos gabalėlius tokia mašina - su BOOMBbash.
  • 🔗
  • Tai priklauso nuo šios būsenos. Tai skirta maltai mėsai.
  • Beje, kapojau ir česnaką, kuris taip pat bus skirtas faršui, porą gvazdikėlių. Į mažą dalį.
  • 🔗
  • Apie pomidorus. Na, nebėra gerų šviežių pomidorų. NE! Todėl buvo paimtas konservuotas maistas - nerafinuotas savo paties natūraliose sultyse. Be marinatų ir kitų nereikalingų priedų.
  • Žinoma, išvalyta ir smulkiai supjaustyta.
  • 🔗
  • Ir visa tai buvo dedama į faršą.
  • Ir, žinoma, pasūdžiau, juodųjų pipirų ir bet kokio pipirų mišinio, to paties svogūno ir česnako - ten taip pat įdėjau smulkiai supjaustytą.
  • 🔗
  • Ir tada jis labai gerai sumaišė faršą - minkė ir net truputį sumušė ... žinoma, rankomis. Ir tada įdėkite jį į šaldytuvą. Maždaug valandą. Tegul subręsta.
  • 🔗
  • Tešla. Čia nenukrypau nuo recepto. Štai stiklinė vandens įpilama į minkytuvą.
  • 🔗
  • Aš sulaužiau vieną sėklidę. Sūdyta.
  • 🔗
  • Vienintelis dalykas, kurį leidau sau, buvo į būsimą tešlą įpilti šiek tiek augalinio aliejaus. Taigi ... pora šaukštų. Ne daugiau.
  • 🔗
  • Tada jis viską suminkė ir įdėjo miltų, kol tešla buvo stora, bet elastinga. Kai tik pasieksime tokį rezultatą, taip pat turime padėti tešlą pastovėti. Uždenkite drėgnu skudurėliu ir padėkite jį į vėsią vietą.
  • 🔗
  • Ir darom padažą. O tiksliau - sultinys, kuriame virsime koldūnus.
  • Paruoškime:
  • Susmulkinkite vieną saldžios paprikos gabaliuką.
  • 🔗
  • Supjaustykite porą česnako skiltelių plonais griežinėliais.
  • 🔗
  • Paimkime žalių krapų ir petražolių.
  • 🔗
  • Likusius pomidorus sužvejosime iš stiklainio, šlifuosime.
  • Bet pjaukime kitaip. Lobules.
  • 🔗
  • Tada supilkite sultis, kuriose jie yra, tai yra, jie buvo laikomi. Dėl pikantiškumo galite įdėti šaukštą kečupo.
  • 🔗
  • Ir ... pagaliau pradėkime paruošti patį dalyką, kuris, manau, yra pats svarbiausias šiame Maiste.
  • Čia aš vėl parodžiau užsispyrimą ir iš šiukšliadėžių išėmiau lydytą sviestą. Priešingai nei rekomenduojama „pridėti daržovių“.
  • 🔗
  • Ir įdėkite į puodą ... mes turime vieną - katilą. Na, jis pradėjo šildytis. Kaitinkite aliejų. Kai tik sviestas ištirpo, sumažinau šviesą po keptuve iki minimumo. Ir aš jo daugiau neliečiau. Natūralus karvės sviestas iš mūsų strazdanų pieno. Taigi produktas yra švelnus ir subtilus. Perdegti - sugadinti viską.
  • 🔗
  • Ir tada svogūnai nuėjo prie keptuvės. Buvo galima, žinoma, šiek tiek paleisti, o paskui ... bet aš šiek tiek paauksavau svogūną. Na, aš norėjau!
  • 🔗
  • Ir tada morkos iškart. Ir jis prakaitavo iki saldaus minkštumo.
  • 🔗
  • Tada jis supylė pipirus ir česnaką į katilą.Ir viską gerai išmaišė.
  • 🔗
  • Jis leido minutę prakaituoti ir ten išsiuntė pomidorus.
  • 🔗
  • Viską gerai išmaišykite, uždarykite dangtį ir leiskite pravėsti. Penkiolika minučių. Bet šiek tiek maišyti nebus nereikalinga.
  • 🔗
  • Tada įpilkite šiek tiek vandens. Maždaug pusė litro. Ir vėl uždarykite dangtį. Tegul troškinasi.
  • 🔗
  • Ir kol mūsų padažas pasieks, ji lipdys burbulus. Tai yra koldūnai. Apskritai gaminsime kolobaškius.
  • Padalinkite tešlą į keturias dalis.
  • 🔗
  • Tada iš kiekvieno gabalo pagaminsime tokį pyragą.
  • 🔗
  • Šiuos pyragėlius iškočiojame į tokio storio lakštus.
  • 🔗
  • 🔗
  • Ir mes iškirpome tokius apskritimus. Beje, galite padaryti ir stačiakampius. Bet nuėjome tradiciniu keliu.
  • 🔗
  • Įdėkite faršą ant apskritimo. Apie šaukštą.
  • 🔗
  • Tada sulyginkite faršą ant pyrago, palikdami maždaug centimetrą nuo laisvos vietos kraštų.
  • 🔗
  • Ir tada mes suvyniojame ritinį. Arba ritinys ... ką tik norite, vadinkite tai. Bet prasmė yra tokia.
  • 🔗
  • Tada mes uždarome šį ritinį iš visų pusių.
  • 🔗
  • Mes sulenkiame ritinį į kalabą, kuris yra burbulas. Trumpai tariant, mes sujungiame ir formuojame dešros ruletės galus.
  • 🔗
  • Taigi mes lipdome kanalizaciją, mums reikia koldūnų koldūnų.
  • Ir ... supilkite žaliąją arbatą į padažą. Mes jį keičiame. Aš tikiu, kad paaiškės, kad reikia įpilti vandens.
  • 🔗
  • Ir tai buvo padaryta. Ir tada mes įdėjome mažus kamuoliukus į katilą. Mes gaminame ant silpnos ugnies. Laisvai.
  • 🔗
  • Po labai trumpo laiko padažo sumažės, o kalabaškiai ... žiūrėk, kokie jie taps - burbulo koldūnai. Greičiau jie tiesiog pradės tapti „kuo?“
  • 🔗
  • Maždaug po dešimties minučių garsumas žymiai padidės. Čia tvarkinga su dangčiu. Katilą geriau laikyti uždengtą. Jei visiškai uždarysite, rizikuojate, kad kalabaškis labai padidės.
  • 🔗
  • Jie bus visiškai paruošti per dvidešimt dvidešimt penkias minutes.
  • 🔗
  • Švelniai paskleiskite ant lėkštės, lengvai arba „ne“ lengvai pagardinkite padažu. Tai yra skonio reikalas.
  • 🔗
  • Na. Taip jie gauna Pelmeshki - burbulus. Koks kalabaškis!
  • Angela tau valgio metu !!!
  • 🔗
  • Ir keli žodžiai. Maistas pasirodo nuostabus. Ačiū Olego mamai, kad sugalvojo tai, ir Olegui, kad mums tai pasakė. Aš netapau slapta.
  • Padažo, kuriame bus virti koldūnai, paruošimo galimybės yra didžiulės. Kūrybiškumo vieta čia neįtikėtina !!!
  • Ir, žinoma, labai patogu, jei norite koldūnų. Ką galima pasakyti, bet mažiau šurmulio.
  • Ir ... kaip man atrodo, jei virsite paprastus koldūnus toje pačioje padaže, tai turėtų pasirodyti labai neįprasta ir įdomu.


SveKosha
Ukhtyshkakie
Ivanych
Aha ... viena takija
SchuMakher
Grožis ir skanumas !!!
Rada-dms
Nuostabus receptas! Aš tikrai atliksiu tokį grožį !! Labai ačiū!!!
Nuolatinis
Koks grožis!!! Ėjau maltos mėsos į šaldiklį, skubiai reikia ją rytoj iškepti !!!!
Lerele
Eglės, kaip tik šiandien aš turėjau sraigių su malta mėsa, šiek tiek anksčiau, būčiau padariusi tokių dalykų.
Tikrai tai padarys kitą kartą !! Man labai patinka paprasti receptai !! Dėkoju!!
Katerina2
Ivanych, buvo labai malonu skaityti ir žiūrėti!
Ivanych
Dėkoju. Kas nusprendžia pakartoti - niekada nesigailėsite!
Katya1234
Ivanych,
Labai gražu!
PalmP
Oooh, kaip skanu tai turi būti! Dėkoju! Pakartokime.
julia_bb
Oho, super, kokie yra burbuliukai? Taigi aš norėjau valgyti iš karto
Irina Dolars
Ir vėl viliojantis patiekalas! Puikus kalabashechki!
Citata: Ivanychas
Jie bus visiškai paruošti per dvidešimt dvidešimt penkias minutes.
Taip ilgai? Ir ar jie nevirškinami?
Pianinas
Jie nevirsta, bet stovi ir galvoja ant silpnos ugnies, jei mažiau, nei vidurys gali likti pusiau iškepęs.
Ivanych
Irina Dolars, taigi šviesa po katilu maaaleenkiii ...
Ivanych
Pianinas, viskas. Jie negamina maisto, o praktiškai merdi.
Ipatija
Ivanych, neįmanoma įvesti savo temų! Alkanas alpimas garantuotas.
Pianinas
Citata: Ipatiya

Ivanych, neįmanoma įvesti savo temų! Alkanas alpimas garantuotas.
Atėjau sotus: buvo koldūnų, įdaryti kopūstai tinginiai, arbūzas, liko faršo, o tešlos irgi, man reikia pasidaryti pilvus.
liepa007
Beprotiškai skanu!
Užsidėk
Ačiū už receptą, ir aš paruošiu tešlą su mėsa ritinio pavidalu, dedu ją į didelės, gilios keptuvės dugną, į kurį įpilkite padažo arba troškintų daržovių, įpilkite karšto vandens ir leiskite virti. Patikėkite, tai taip pat labai skanu. Tešlą gaminu ant 1 kiaušinio, trupučio druskos, šaukšto sviesto. sumaišykite su miltais ir užvirkite verdančiu vandeniu, pirmiausia minkykite šaukštu. Tešla yra švelni ir su ja labai lengva dirbti.
Šakelė
Skanios nuotraukos. Kvapas jau jaučiamas. Aš tikrai pasiruošiu.
O apie maltus pomidorus - tai idėja!
Olga VB
Na, kad ir kokį receptą šis virėjas turėtų, yra daina!
Ir koks skiemuo!
Ivanych
Helen
Šūdas !!!!!!!!!!
murrena
Vakar vakare vis dar sėdėjau ir galvojau, kodėl šiandien gaminčiau ką nors panašaus .... Ir staiga susiduriu su šiuo receptu ... Ir dabar tešla jau yra šaldytuve, malta mėsa paruošta. Po valandos eisiu kurti. Ačiū už tokį spalvingą ir skanų receptą. Aš visi laukiuosi
Ivanych
Laukimas yra dar stipresnis nei mėgavimasis rezultatu. Sėkmės!
Lipchanka
Ivanych, ačiū už receptą. Žavi ir įdomu kaip visada.
Anna17
Ačiū už receptą. Labai įdomus variantas koldūnams. Lengviau ir greičiau tai padaryti.
Ivanych
Sveikata!
Innuška
Ivanych, skanu) prie jūsų žymių) galbūt kada nors išdrįsiu išvirti tokį skanų
solmazalla
Nusižudyk šluota! Eilėraštis, o ne receptas! Čia yra vyro talentas. Ne tik skanu gaminti, bet ir pasakoti taip, kad likusi dalis užgniaužtų seiles. Pagarba. Kitą koldūnų dieną (kai žiema jau prasidėjo, pagaliau) jūsų kolobaškiai užims tinkamą vietą mūsų skrandžiuose
Ivanych

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas